![湖北炸肉圆子做法烹饪大全 地道湖北炸肉圆子如何做]( "湖北炸肉圆子做法烹饪大全 地道湖北炸肉圆子如何做")
- 孩子爱吃，但是外面的肉圆子差老家的太多了，而且买的成品肉泥都有点隔应。所以视频老妈在线指导，做出来就是妈妈的味道中餐口味咸淡都是厨师自己手感，按自己的经验来放，多点少点都是滋味。鱼红多少也看有多少放多少吧这个菜准备起来不难，但是油炸很费时间哟用料猪肉1000克鱼红30...
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![年菜之湖北鱼圆子做法烹饪大全 地道年菜之湖北鱼圆子如何做]( "年菜之湖北鱼圆子做法烹饪大全 地道年菜之湖北鱼圆子如何做")
- 过了小年，总想做点啥，先从鱼圆子安排起，不弹你来找我。用料鱼肉克姜片盐克淀粉勺蛋清葱年菜之湖北鱼圆子的做法先准备葱姜水，抓捏抓捏出汁，放点冰块进去(为了取冰水)我这条草鱼生前5斤半，只取鱼肉去鱼皮去鱼红(鱼红煮熟会影响鱼丸颜值，腥味也稍大一点，可以把鱼红拿去做肉圆子)鱼...
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![杂/炸/咋辣椒、杂胡椒（湖北湖南）食谱大全及做法，烹饪好吃的杂/炸/咋辣椒、杂胡椒（湖北湖南）方法]( "杂/炸/咋辣椒、杂胡椒（湖北湖南）食谱大全及做法，烹饪好吃的杂/炸/咋辣椒、杂胡椒（湖北湖南）方法")
- 我本人也还没做过，过一段时间才会做。因为是时差党，特别怀恋这道家乡菜。在网上搜索出大概的做法，先记录下来，以后自己做了再改进。如果有人做了，谢谢告诉我需要改正的地方。谢谢-------------下面的图文都是从网上找的，欢迎更正以及改善。等我自己做了我会来更新的。用料方案...
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![巢湖北周：肉圆子做法烹饪大全 地道巢湖北周：肉圆子如何做]( "巢湖北周：肉圆子做法烹饪大全 地道巢湖北周：肉圆子如何做")
- 小时候只有过年时，妈妈才会做的菜，现在每当炸圆子时就感觉是过年了用料肉末1000克鸡蛋2个生抽2勺葱10根姜5片料酒2勺淀粉2勺盐20克巢湖北周：肉圆子的做法将肉剁碎，加入生姜末，香葱末，两个鸡蛋，淀粉，生抽，黄酒，盐。然后一直搅拌，混匀。腌制2小时后。用手搓圆菜籽油烧热，油温八成，一定要...
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![湖北豆皮子如何做才美味，怎么做湖北豆皮子简单又好吃]( "湖北豆皮子如何做才美味，怎么做湖北豆皮子简单又好吃")
- 天天在家，可以随意折腾美食。用料大米二杯绿豆，或者黄豆一杯湖北豆皮子的做法提前浸泡一夜，我自己家豆子多，一样加了点，但还是绿豆加的最多，只要控制豆豆总量就可以了。我用破壁机，果蔬功能二分钟，打的时候尽量少加水，一般豆子泡好了打出来都是浆，如果水多了，后面就没有改了。用打出...
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![湖北汽水肉如何做才美味，怎么做湖北汽水肉简单又好吃]( "湖北汽水肉如何做才美味，怎么做湖北汽水肉简单又好吃")
- 用料肉末100克香油1勺姜1片淀粉1勺葱1根生抽1勺湖北汽水肉的做法肥瘦肉搅成肉沫切点姜末肉沫里加料酒淀粉生抽姜末搅拌均匀肉团里加水上锅蒸15分钟肉熟了即可撒上葱花香油...
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![绿豆圆子(湖北特有)食谱大全及做法，烹饪好吃的绿豆圆子(湖北特有)方法]( "绿豆圆子(湖北特有)食谱大全及做法，烹饪好吃的绿豆圆子(湖北特有)方法")
- 湖北地区普遍都把丸子叫圆子绿豆圆子是湖北武汉郊区还有湖北黄冈麻城地区特有的一种丸子煮在羊肉牛肉火锅里最好吃吸满肉汤汁的圆子我的最爱啊我们这里菜市场随处可见可以买到但都是老一辈的人会做年轻的会做的极少我好怕它有一天没人卖了消失惹所以还是自己学会了更有安...
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![菱湖肉圆如何做才美味，怎么做菱湖肉圆简单又好吃]( "菱湖肉圆如何做才美味，怎么做菱湖肉圆简单又好吃")
- 用料搅碎五花肉500克料酒2勺焯水冬笋1支葱花30克芝麻10克香油2勺鸡精1勺盐10克生粉15克柠檬1片菱湖肉圆的做法以上材料全部混合搅拌均匀揉成丸子形状放入蒸锅大火开蒸大约20分钟（根据肉圆大小适时调整时间）蒸熟啦开吃～...
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![湖北炸辣椒如何做才美味，怎么做湖北炸辣椒简单又好吃]( "湖北炸辣椒如何做才美味，怎么做湖北炸辣椒简单又好吃")
- 用料大米粉适量辣椒🌶️➕青辣椒看个人口味盐湖北炸辣椒的做法步骤：先找一个密封容器洗干净擦干1：青辣椒红辣椒各切碎喜欢辣的多放点辣的辣椒，也可青红辣椒混搭颜色也比较好看，2：辣椒里面加适量盐3：米粉倒进去拌匀，加多少米粉看你有多少辣椒最后倒入密封容器内一个星期就差不多可...
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![湖北年味—绿豆圆子食谱大全及做法，烹饪好吃的湖北年味—绿豆圆子方法]( "湖北年味—绿豆圆子食谱大全及做法，烹饪好吃的湖北年味—绿豆圆子方法")
- 小的时候，每到腊月，妈妈就开始忙碌，准备过年的食材，鱼圆子，鱼面，肉圆子，绿豆圆子，蒸米粉，都是自己在家做，诱人的香味，飘着年的味道。用料五香粉克八角粒生姜按需绿豆按需湖北年味—绿豆圆子的做法准备新鲜绿豆，淘洗干净后用清水浸泡一天一晚（我是冬天做，天冷，泡的时间长一点方便脱皮。）浸...
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![油炸肉丸➕湖北特色蒸菜珍珠圆子同步食谱大全及做法，烹饪好吃的油炸肉丸➕湖北特色蒸菜珍珠圆子同步方法]( "油炸肉丸➕湖北特色蒸菜珍珠圆子同步食谱大全及做法，烹饪好吃的油炸肉丸➕湖北特色蒸菜珍珠圆子同步方法")
- 油炸肉丸不是为了马上吃，是打算多冻一些在冰箱，平时做便当带着上班赶时间为了做快手菜，可以用自己熟了的肉丸加些蔬菜就可以快速出锅。至于珍珠圆子，纯粹肉末准备太多了所以顺便尝试做的，也算一举两得😝用料猪肉克鸡蛋2个淀粉勺盐克料酒勺小葱1根生姜1块白糯米适量柠檬1个蒜头...
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![湖北特色菜—肉沫炸胡椒食谱大全及做法，烹饪好吃的湖北特色菜—肉沫炸胡椒方法]( "湖北特色菜—肉沫炸胡椒食谱大全及做法，烹饪好吃的湖北特色菜—肉沫炸胡椒方法")
- 炸胡椒是湖北特色菜，在湖北地区的农民，在秋天辣椒全部拔掉时，会将大大小小颜色不同的最后一批辣椒洗干净凉干剁碎，再将碎米洗干净凉干，将它们加入适量食盐搅拌在一起，然后装入坛子里压紧封口，倒置于通风干爽之处。经过半个月自然发酵就可以食用，一直到第二年春天不坏。湖北人把辣...
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![湖北元宵节吃的团子（咸汤圆）食谱大全及做法，烹饪好吃的湖北元宵节吃的团子（咸汤圆）方法]( "湖北元宵节吃的团子（咸汤圆）食谱大全及做法，烹饪好吃的湖北元宵节吃的团子（咸汤圆）方法")
- 隔壁老板娘做的湖北团子，我记录学习一下。具体材料份量没有称。以后有机会自己做了再补上。用料糯米粉适量玉米粉适量熏肉适量红豆适量老豆腐适量青蒜叶适量湖北元宵节吃的团子（咸汤圆）的做法先把熏肉块洗干净煮熟，再拿出切丁。青蒜叶洗干净，摘除一半蒜叶，也切丁。老豆腐切片油...
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![湖北米坛子如何做才美味，怎么做湖北米坛子简单又好吃]( "湖北米坛子如何做才美味，怎么做湖北米坛子简单又好吃")
- 一名在深圳呆了16年的湖北人，总是会想念湖北的各种小吃，这是一份乡情！！用料皮的部分：大米粉500克开水250～280克馅料：豆干适量腊肉适量芹菜适量蒜苗适量生姜适量湖北米坛子的做法准备500克大米粉，我这个米粉是我亲爱的老爸老妈给寄过来的😊1、水烧开，上汽以后将米粉放在锅里蒸熟备...
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![炸胡椒蒸牛肉（湖北重口菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的炸胡椒蒸牛肉（湖北重口菜）方法]( "炸胡椒蒸牛肉（湖北重口菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的炸胡椒蒸牛肉（湖北重口菜）方法")
- 坐标湖北长江边上某小城市。重口星人。炸胡椒，是本地常见一道腌小菜。可以炒熟了佐餐，也可以做配菜做成各种好吃重口菜。之前发过炸胡椒蒸瓦块鱼。材料齐全的话，这个蒸牛肉比较简单。因为用生的炸胡椒做的，不用炒熟。用料牛肉适量炸胡椒适量生姜适量花椒适量料酒适量生抽少许...
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![湖北粉蒸肉如何做才美味，怎么做湖北粉蒸肉简单又好吃]( "湖北粉蒸肉如何做才美味，怎么做湖北粉蒸肉简单又好吃")
- 也可以蒸排骨哈！下面还可以铺土豆，藕等。有粉蒸肉的调料。这里没有，阿姨教着用泡过的大米碾碎。用料五花肉500克大米1杯地瓜1个水500克蒜2瓣姜2片老抽8勺鸡精1勺盐适量黑胡椒1勺十三香1勺湖北粉蒸肉的做法五花肉切0.5厘米厚片也可以加一些排骨哈葱姜切碎碎的图中不够碎大米...
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![绿豆圆子—湖北麻城版食谱大全及做法，烹饪好吃的绿豆圆子—湖北麻城版方法]( "绿豆圆子—湖北麻城版食谱大全及做法，烹饪好吃的绿豆圆子—湖北麻城版方法")
- 平时基本不炸东西吃，因为不健康，但是超爱的绿豆圆子却是个例外！可是不是随时方便回老家买。。。实体店或网点也不见有卖。。。过年回去时，摊主也收摊过年了。。。找遍全网都没找到我要的方子。。。怎么办？只能自己研发了！结果证明，劳动人民的智慧是无穷的。成功！要的就是这个味儿...
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![湖北版快手藕圆子（藕丸子）食谱大全及做法，烹饪好吃的湖北版快手藕圆子（藕丸子）方法]( "湖北版快手藕圆子（藕丸子）食谱大全及做法，烹饪好吃的湖北版快手藕圆子（藕丸子）方法")
- 藕圆子不腻好吃，红烧，做汤，蘸酱各种吃法，老少皆宜。用料藕一节五花肉一斤胡椒粉少许盐少许淀粉少许生抽少许料酒少许姜蒜葱末少许湖北版快手藕圆子（藕丸子）的做法藕刮干净，如图藕切碎肉切小，准备剁，或者绞肉机绞盐胡椒粉生抽姜蒜葱末料酒淀粉搅拌藕加进去，搅拌和肉糜和在一起左手虎...
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![湖北特色肉圆做法烹饪大全 地道湖北特色肉圆如何做]( "湖北特色肉圆做法烹饪大全 地道湖北特色肉圆如何做")
- 小时候最喜欢围着灶台边等着妈妈开油锅炸出来的热肉圆。因为只有过年的时候家里才开油锅炸很多好吃的，那时候觉得过年真好！现在妈妈年纪大了，我就想着做点她爱吃的、比较怀旧的、有回忆的美食。今天做小肉圆加了鱼肉和鸡蛋的，所以口感比较嫩。用料猪肉1斤（前腿肉，有肥有瘦）草鱼（2...
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![湖北米团子的详细做法大全,简单又营养的湖北米团子做法]( "湖北米团子的详细做法大全,简单又营养的湖北米团子做法")
- 每年过年，妈妈都会做米团子。味道超级赞！妈妈做的米团子皮薄馅多，特别好吃！长大了，不在妈妈身边。有时候想吃了却买不到！所以趁着过年在家记录下步骤！以后在外面自己想吃了可以自己做。用料大米2500g豆干500g胡萝卜3根（根据喜好添加）五花肉500克湖北米团子的做法1:大米温水淘洗几...
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![湖北鱼圆如何做才美味，怎么做湖北鱼圆简单又好吃]( "湖北鱼圆如何做才美味，怎么做湖北鱼圆简单又好吃")
- 打算弄一个“爸爸教我做的菜”系列，以便把家传发扬光大。用料淡水鱼肉500克冰水350克盐16克姜小葱白味精白胡椒粉猪油（或色拉油）鸡蛋清4个湖北鱼圆的做法鱼肉剔掉刺后切块，姜切片，小葱白切段，一起放入搅拌机，加入蛋清，少许味精，白胡椒粉和水，由慢速增加到快速，搅拌成为细滑的鱼泥。...
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![湖北炸酱面如何做才美味，怎么做湖北炸酱面简单又好吃]( "湖北炸酱面如何做才美味，怎么做湖北炸酱面简单又好吃")
- 娃儿又馋老家的炸酱面了……寻思寻思，试试吧，肯定不去老家餐馆的味道好，不过足矣解乡愁😁用料面条2份肉糜1份甜面酱1勺黄豆酱1勺生抽1勺蚝油1勺糖半勺胡椒粉少许葱末1撮蒜末1撮淀粉水适量湖北炸酱面的做法肉末肥瘦参半，炒出油脂加入葱末，蒜末加入一勺黄豆酱，甜面酱，酱油，蚝油，半勺...
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![猪肉炒炸胡椒「湖北菜」食谱大全及做法，烹饪好吃的猪肉炒炸胡椒「湖北菜」方法]( "猪肉炒炸胡椒「湖北菜」食谱大全及做法，烹饪好吃的猪肉炒炸胡椒「湖北菜」方法")
- 炸胡椒是婆婆自己做的，老家回来后婆婆特意给你带上的，以前一直在外省自己没有亲自做过，这次做也算是做个实验看好不好吃。用自己的配料做后，没想到味道还挺不错，分享给大家！用料炸胡椒一碟（可按人数来定）韭菜一小把蒜苗一根猪肉一小块就够了大蒜2瓣干辣椒3个（多少按自己吃辣口味来...
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![炸肉圆子如何做才美味，怎么做炸肉圆子简单又好吃]( "炸肉圆子如何做才美味，怎么做炸肉圆子简单又好吃")
- 用料猪肉泡子糯米克鸡蛋水豆腐姜末适量小葱香干子辣酱生抽酱油盐炸肉圆子的做法小葱，生姜，香干子切成沫猪肉缴成丁鸡蛋备用备用糯米放少许盐糯米趁热揣倒入猪肉，泡子倒入葱姜，干子，鸡蛋，豆腐，酱油，辣酱揣加盐，鸡精适量放一夜第二天用个小碗倒入淀分加水搓圆子下锅成形...
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![浓浓爱意的湖北圆子食谱大全及做法，烹饪好吃的浓浓爱意的湖北圆子方法]( "浓浓爱意的湖北圆子食谱大全及做法，烹饪好吃的浓浓爱意的湖北圆子方法")
- 湖北绿色圆子用料粘米粉适量绿色植物适量豆腐适量香菇适量肉粒适量想包进去的都可以加适量浓浓爱意的湖北圆子的做法五一回了一趟老家，从外婆这边的大舅妈二舅妈小舅妈小姨家拿了各种好吃的。这个圆子是我们湖北老家清明必吃的一点食物，一般是用粘米粉，可以加清明的嫩艾叶或...
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