![昂次鱼汤如何做才美味，怎么做昂次鱼汤简单又好吃]( "昂次鱼汤如何做才美味，怎么做昂次鱼汤简单又好吃")
- 我的第一顿晚餐用料昂刺鱼两条蘑菇十颗白萝卜两个西红柿半个葱少许生姜两片昂次鱼汤的做法鱼洗净，萝卜切条，蘑菇切片，西红柿切片半锅水煮开，直接把鱼放入水中，葱和生姜也同时放进去，蘑菇煮再久也不会烂，所以也同时放进去。没来得及拍别的照片，鱼吃完了，剩下萝卜和蘑菇还有煮碎了的...
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![昂刺鱼汤如何做才美味，怎么做昂刺鱼汤简单又好吃]( "昂刺鱼汤如何做才美味，怎么做昂刺鱼汤简单又好吃")
- 昂刺鱼肉质和鲫鱼一样细腻鲜美但又没有细骨头特别好用料鱼3条娃娃菜1颗葱1根姜适量白胡椒粉适量昂刺鱼汤的做法1.昂刺鱼洗净备用同时煮一壶开水2.锅中放入适量的油油放多了没事不能放太少大火油温上来以后转中小火3.放入葱段姜片炸出香味放入鱼小心一定会溅油的因为鱼上...
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![鲲之汤 （昂刺鱼浓汤）（米博版）食谱大全及做法，烹饪好吃的鲲之汤 （昂刺鱼浓汤）（米博版）方法]( "鲲之汤 （昂刺鱼浓汤）（米博版）食谱大全及做法，烹饪好吃的鲲之汤 （昂刺鱼浓汤）（米博版）方法")
- 昂刺鱼肉质鲜美，富含蛋白质，鱼刺又很少，特别适合小孩子吃，娃吃过一次就爱上了它。今天就跟着米博的菜谱来做个昂刺鱼浓汤，味道不输酒店大厨哦，又能吃肉，还能喝汤，两全其美！用料昂刺鱼（大小适中，一斤半左右）2条姜片15g小葱打结15克料酒20克盐2小勺白胡椒粉（可选）1小勺葱花适量温水800－100...
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![昂次鱼如何做才美味，怎么做昂次鱼简单又好吃]( "昂次鱼如何做才美味，怎么做昂次鱼简单又好吃")
- 材料:昂次鱼（大约一斤半）姜（拍碎）葱辣椒盐（根据自己口味放）料酒味精用料鱼4条昂次鱼的做法控干水分，佐料切好葱姜小伙爆香（油量都是看眼缘，很佛系）鱼下锅两面煎一下＋料酒水，水开＋盐转小伙煮15min（可以看到鱼肉已烂）＋葱段味精再大伙烧开，可以出锅装盘了٩(*´◒`*)۶小贴士这个个头的一斤22...
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![爱吃鱼会聪明哦—昂刺鱼汤食谱大全及做法，烹饪好吃的爱吃鱼会聪明哦—昂刺鱼汤方法]( "爱吃鱼会聪明哦—昂刺鱼汤食谱大全及做法，烹饪好吃的爱吃鱼会聪明哦—昂刺鱼汤方法")
- 又中了味好美的美味调料，好像第三次了吧。他家的调料家里之前也一直在用的，特别是黑胡椒、白胡椒，下面条，红烧菜都会少不了的。就放一些些，白胡椒提味，黑胡椒去腥，真不错！用料昂刺鱼2条白胡椒粉1小勺葱1根姜4片料酒1小勺盐一小撮爱吃鱼会聪明哦—昂刺鱼汤的做法两条昂刺鱼洗净，葱...
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![昂子鱼汤如何做才美味，怎么做昂子鱼汤简单又好吃]( "昂子鱼汤如何做才美味，怎么做昂子鱼汤简单又好吃")
- 这道鱼汤不用油煎。洗干净鱼，放好调料，直接煮。会有鱼油出来的。用料鱼1条姜5片料酒1勺白胡椒粉一点勺昂子鱼汤的做法洗干净鱼放姜片，少量料酒，加水大火煮开，转小火煮30-40分钟，最后加盐，很少一点白胡椒粉，即可出锅。我这里一开始加了点口菇...
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![昂公鱼如何做才美味，怎么做昂公鱼简单又好吃]( "昂公鱼如何做才美味，怎么做昂公鱼简单又好吃")
- 用料鱼条姜片昂公鱼的做法油热锅后，放姜，然后红烧...
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![昂次鱼蛋花汤做法烹饪大全 地道昂次鱼蛋花汤如何做]( "昂次鱼蛋花汤做法烹饪大全 地道昂次鱼蛋花汤如何做")
- 一个人的晚餐，一条鱼一锅汤~用料昂次鱼1条鸡蛋1个生抽适量料酒适量葱姜适量昂次鱼蛋花汤的做法鱼洗净沥干，姜片滚锅，热油下鱼两面煎黄。放料酒去腥，加水开始熬汤，待鱼汤泛白后加生抽，沸腾后下蛋花，最后盐调味，撒葱花，ok~...
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![烧昂刺鱼如何做才美味，怎么做烧昂刺鱼简单又好吃]( "烧昂刺鱼如何做才美味，怎么做烧昂刺鱼简单又好吃")
- 小时候爸爸从河里提回昂刺鱼，妈妈或奶奶都会把它们切成小块红烧，那味道真是好，特别是用那汤拌饭简直了，想想都流口水。现在我加入西红柿做出自己的味道给孩子们。淡水鱼，昂刺鱼相对来说刺不多，孩子吃也算方便安全懒得再起锅烧青菜，直接把青菜也放里面一起用料昂刺鱼3条葱1根料酒...
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![昂思鱼浓汤如何做才美味，怎么做昂思鱼浓汤简单又好吃]( "昂思鱼浓汤如何做才美味，怎么做昂思鱼浓汤简单又好吃")
- 用料昂思鱼1条昂思鱼浓汤的做法鱼洗净备用锅里放油烧至5成热，放入鱼煎至二面微黄，放葱姜蒜爆香，放水，加料酒，醋，最好再放一个油煎蛋，烧至汤浓白，放豆腐，蘑菇，盐，可以开吃啦😊...
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![鱼香昂刺鱼如何做才美味，怎么做鱼香昂刺鱼简单又好吃]( "鱼香昂刺鱼如何做才美味，怎么做鱼香昂刺鱼简单又好吃")
- 最近一直在看“大师的菜”这个微博，都是请一些大师来讲解一些传统的川菜做法。里面有一道大蒜烧鲢鱼我觉得可以山寨一下，因为视频里大师说的那个鲢鱼我看着像鲶鱼，也不好确定，就改用昂刺鱼来做，总是要变通一点。用料昂刺鱼泡姜泡椒生姜大蒜豆瓣酱鱼香昂刺鱼的做法原料：昂刺鱼，泡...
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![昂刺鱼汤面如何做才美味，怎么做昂刺鱼汤面简单又好吃]( "昂刺鱼汤面如何做才美味，怎么做昂刺鱼汤面简单又好吃")
- 有人说："再了不起的人，祖上三代都是农民。"我觉得有错，因为我家祖辈不是农民，而是渔民。会捕鱼，自然会做鱼，所以，在我看来，饭馆里淡水鱼的味道远远不及家里的味道。今儿个中午，我就学着妈妈的手艺，做了很多人不曾尝试的昂刺鱼汤面。昂刺鱼比鲫鱼刺少肉紧，比鳜鱼价格厚道，特别适合烧给...
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![昂刺鱼豆腐汤（辅食）食谱大全及做法，烹饪好吃的昂刺鱼豆腐汤（辅食）方法]( "昂刺鱼豆腐汤（辅食）食谱大全及做法，烹饪好吃的昂刺鱼豆腐汤（辅食）方法")
- 家有一岁半吞金兽，每天想着换花样让他多吃一些🧐昂刺鱼炖豆腐用料比较简单，清淡鲜美用料昂刺鱼1条豆腐半块青菜2棵葱姜少许昂刺鱼豆腐汤（辅食）的做法新鲜的昂刺鱼洗净放入锅中，小火煎至两面金黄加入刚烧开的水，少量小葱姜片，大火煮开加入切成小块的嫩豆腐，转中小火炖煮十分钟，放少...
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![昂剌鱼如何做才美味，怎么做昂剌鱼简单又好吃]( "昂剌鱼如何做才美味，怎么做昂剌鱼简单又好吃")
- 用料昂刺鱼1000g昂剌鱼的做法洗好鱼待用用热油炸辣椒花椒大料生姜出味放入鱼，再放入清水，水盖完鱼身就行，大火烧开放入盐小火烧10分钟即可...
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![昂刺鱼汤（懒人版）食谱大全及做法，烹饪好吃的昂刺鱼汤（懒人版）方法]( "昂刺鱼汤（懒人版）食谱大全及做法，烹饪好吃的昂刺鱼汤（懒人版）方法")
- 味美营养，方便快捷。用料昂刺鱼一条葱小段姜3～4片料酒/白酒一小盖白胡椒粉/黑胡椒粉一小撮西红柿半个昂刺鱼汤（懒人版）的做法油热，下姜片；鱼两面都煎一下。加水适量，分别加入料酒、胡椒粉，大火烧开转小火慢炖个30～40分钟就差不多了。我忘记买豆腐了，所以就放了半个西红柿，味道也还不...
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![昂刺鱼虾汤如何做才美味，怎么做昂刺鱼虾汤简单又好吃]( "昂刺鱼虾汤如何做才美味，怎么做昂刺鱼虾汤简单又好吃")
- 这道菜是闺蜜妈妈做给她吃，她做给我吃，我做给我妈吃的一道菜，蛮有趣的，很鲜美的鱼虾汤。用料昂刺鱼1条明虾买10元的量即可洋葱半个香菇七八个豆腐1盒香菜或葱1把昂刺鱼虾汤的做法先把所有材料洗净，剖好的昂刺鱼在正面反面划上几刀，上面抹点盐；香菇可对切也可开十字；洋葱切碎，刀多...
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![鲜昂刺鱼汤如何做才美味，怎么做鲜昂刺鱼汤简单又好吃]( "鲜昂刺鱼汤如何做才美味，怎么做鲜昂刺鱼汤简单又好吃")
- 昂刺鱼肉又多又没刺超级适合作为下饭汤用料白胡椒粉1勺香菜1根姜3片葱2根料酒1勺盐适量鲜昂刺鱼汤的做法热锅热油，下姜片我用的是鲜榨豆油，颜色会好看些倒入昂刺鱼刚倒入鱼的时候不要翻动，稍微定定型多煎一会倒入开水，没过鱼头倒入料酒，放盐和葱结大火煮沸，放入白胡椒粉及一点...
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![「35」🔥金汤鱼（黄鸭叫/黄骨鱼/昂刺鱼汤）食谱大全及做法，烹饪好吃的「35」🔥金汤鱼（黄鸭叫/黄骨鱼/昂刺鱼汤）方法]( "「35」🔥金汤鱼（黄鸭叫/黄骨鱼/昂刺鱼汤）食谱大全及做法，烹饪好吃的「35」🔥金汤鱼（黄鸭叫/黄骨鱼/昂刺鱼汤）方法")
- 用料黄鸭叫若干蒜1头姜5片葱2根料酒若干生抽若干盐少许配菜豆腐等自己喜欢的【35】🔥金汤鱼（黄鸭叫/黄骨鱼/昂刺鱼汤）的做法食材处理：1.黄鸭叫开膛洗净，鱼双面划几刀，用料酒+盐腌制2.腌制鱼的时候，将姜蒜切丁，葱切段煎鱼：1.放油，加热至冒烟，放入鱼双面煎2.煎至金黄，放入葱姜蒜翻炒一...
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![昂丝鱼汤如何做才美味，怎么做昂丝鱼汤简单又好吃]( "昂丝鱼汤如何做才美味，怎么做昂丝鱼汤简单又好吃")
- 昂丝鱼又称黄腊丁~用料昂丝鱼两条姜片葱料酒昂丝鱼汤的做法锅加热，放少量油，油热后加姜片整鱼倒入适量水，大火煮沸8分钟转小火炖5分钟汤转白，加入盐花，再煮5分钟出锅根据个人喜好撒上葱花等小贴士我不喜欢葱，所以么有撒葱花~...
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![昂刺鱼如何做才美味，怎么做昂刺鱼简单又好吃]( "昂刺鱼如何做才美味，怎么做昂刺鱼简单又好吃")
- 强调一下下面用到的是生粉不是淀粉，生粉更加适合勾芡用料昂刺鱼蘑菇丝瓜或者莴笋南瓜泥生粉胡椒粉葱姜蒜黄酒昂刺鱼的做法昂刺鱼宰杀干净，用盐把外面的一层粘液搓掉再放干面粉搓表面粘液下巴的尖刺剪掉，用餐巾纸吸干表面水份片鱼肉边片边用餐巾纸把鱼和菜板，才不会滑动肉和骨...
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![昂刺鱼豆腐汤的详细做法大全,简单又营养的昂刺鱼豆腐汤做法]( "昂刺鱼豆腐汤的详细做法大全,简单又营养的昂刺鱼豆腐汤做法")
- 用料昂刺鱼3条豆腐1块生姜30克猪油50克小葱适量料酒适量胡椒粉适量鸡精适量盐适量水适量昂刺鱼豆腐汤的做法昂刺鱼摸上料酒腌制10分钟豆腐切块生姜切丝昂刺鱼腌制好后冲洗干净，用厨房纸擦干水分热锅放入猪油融化放入昂刺鱼小火慢煎2-3分钟，然后翻面继续煎2-3分钟，昂刺鱼的肉...
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![昂思鱼🐟汤如何做才美味，怎么做昂思鱼🐟汤简单又好吃]( "昂思鱼🐟汤如何做才美味，怎么做昂思鱼🐟汤简单又好吃")
- 用料鱼2条昂思鱼🐟汤的做法鱼洗净锅里放油烧至5成热，放葱姜蒜，爆香，放鱼煎至二面微黄，加水，料酒，醋，煎豆浆，烧至汤浓白，放蘑菇，盐，烧开，出锅开吃啦😄放点煎豆腐，汤更浓白。...
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![黄颡鱼汤（黄腊丁、昂公鱼）食谱大全及做法，烹饪好吃的黄颡鱼汤（黄腊丁、昂公鱼）方法]( "黄颡鱼汤（黄腊丁、昂公鱼）食谱大全及做法，烹饪好吃的黄颡鱼汤（黄腊丁、昂公鱼）方法")
- 黄颡鱼，在重庆那边叫黄腊丁，在江苏这边叫昂公鱼，肉多刺少，性味甘平。能益脾胃，利尿消肿。《医林集要》治水气浮肿，即以黄颡鱼配绿豆、大蒜，用水煮烂，去鱼食豆，并取汁调商陆末服。攻补兼施，对脾虚而肿满甚者尤其适宜。这道黄颡鱼汤和以前做过的鲫鱼汤作法差不多，都是先煎后煮，只是鲫鱼...
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![昂刺鱼白汤如何做才美味，怎么做昂刺鱼白汤简单又好吃]( "昂刺鱼白汤如何做才美味，怎么做昂刺鱼白汤简单又好吃")
- 春天到了，万物复苏，苏语浓糯，黄汤白玉，鲜美无比！用料昂刺鱼4条料酒1勺盐1小勺香菜1把菜叶葱2根姜4片糖一点点昂刺鱼白汤的做法1热锅冷油，把切片的生姜爆香2放入昂刺鱼，改小火，2面煎至微黄3，放入热水，和鱼头等高，放入葱节，放入料酒，放入盐，改大火烧开，放入白胡椒粉。4大火烧开，改小火熬30...
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![鱼汤|鲜掉眉毛的昂刺鱼汤食谱大全及做法，烹饪好吃的鱼汤|鲜掉眉毛的昂刺鱼汤方法]( "鱼汤|鲜掉眉毛的昂刺鱼汤食谱大全及做法，烹饪好吃的鱼汤|鲜掉眉毛的昂刺鱼汤方法")
- 前两天我关注的王刚老师新上传了鲫鱼豆腐汤的方子，我就想起这道我家经常做的鱼汤来了。我家不爱用鲫鱼熬汤，一个是刺多不方便，还有就是熬完汤之后的鲫鱼肉也不好吃了。昂刺鱼就一根大刺，也没有鱼鳞很好处理。而且熬完汤以后鱼肉还是很Q很鲜的。我还在熬鱼汤时候加了一个番茄，...
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