- 又双叒叕发现一个好吃的面包,分享一下今日份快乐用料中种面团高筋面粉250克水150克酵母5克主面团高筋面粉150克全麦粉100克糖60克奶粉20克酵母2.5克鸡蛋75克牛奶125克盐7.5克黄油50克Ankarsrum奥斯汀法式全麦面包的做法准备中种面团的制作。安装好厨师机,低速开启机器,依次...
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- 早上好啊,今天早餐吃点什么好呢,转了一下包点粥铺,发现烧麦卖的还挺不错,毕竟也是排在人气早点榜单前列,强烈建议学会这道早点,软糯的糯米和薄嫩的饺子皮一起吃进嘴里,感觉超棒,学会了在家也可以吃用料烧麦皮中高筋面粉500克水235克盐2克烧麦馅糯米500克香菇60克豌豆60克玉米粒1...
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- 用料面团中筋面粉240克开水150克食用油适量配菜黄瓜100克胡萝卜丝100克韭菜150克蛋皮100克大葱适量大蒜适量生抽1勺食盐3克胡椒粉3克食用油少许Ankarsrum奥斯汀春卷的做法厨师机倒入水和油,接着倒入面粉揉成光滑的面团,盖上醒面盖醒发半小时醒好的面团分成4个小面剂,搓圆,揉...
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- 炒鸡简单美味的番茄意面,颜值抗打,食材也很简单,安排!用料中高筋面粉150克鸡蛋100克盐西红柿1个洋葱半个番茄酱2-3勺大蒜糖Ankarsrum奥斯汀番茄意面的做法将食材备好安装透明搅拌盆和搅拌器,面粉+鸡蛋+1.5克盐混合倒入,以低速开启,搅拌成状后开高速搅拌面团揉至光滑细腻的状态上...
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- 今天你刘畊宏了吗?你的减脂燃脂计划进行到哪了呢,减脂期也不是拼蛮力的做运动,还要在饮食上调整好,期间当然少不了全麦饼,低卡饱腹,热量可控,作为减脂期的食物是很不错选择用料全麦粉730克鸡蛋2个牛奶406克盐2克白糖20克酵母5克玉米油20克Ankarsrum奥斯汀全麦饼的做法厨师机依次...
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- 外面包子卖3块钱一个,感觉有点贵,肉量少还不够吃,还不如自己在家做呢,想放多少肉就放多少肉用料包子皮中高筋面粉500克温水250克干酵母3克白糖25-50克包子馅猪肉250克水60克生姜5克盐4克生抽10克老抽2克糖5克葱花15克鸡精3克黑胡椒适量Ankarsrum奥斯汀肉包的做法包子皮部分放...
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- 柔软的小餐包,本来没有什么味道,但是加了红豆馅,整个面包都有了灵魂,趁热吃,一口下去,甜了心,暖了胃,一天的心情都在变得美好用料高筋面粉400克牛奶260克糖50克鸡蛋48克黄油40克奶粉20克盐5克红豆馅若干酵母5克Ankarsrum奥斯汀红豆餐包的做法黄油和盐备用,其他食材一起倒入厨师机...
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- 用料艾草一把澄粉90克开水120克糯米粉300克糖45克猪油15克豆沙馅适量Ankarsrum奥斯汀青团的做法艾草洗净去根,水烧开后放艾草,加盐和小苏打煮两分钟捞出过凉水,浸泡几分钟后,沥干水份放到料理机中,打成泥备用澄粉加开水倒入搅拌盆中,搅拌至半透明状,盖上保鲜膜备用厨师机中加入...
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- 长沙的天气真的是又湿又潮,一不小心就长蘑菇了,今天给大家带来一款可可爱爱的蘑菇面包,口感回味无穷,过程也很治愈哦。直接法20分钟出膜,一次发酵完成,耗时短,制作简单,最适合即做即吃了,再配一杯柠檬红茶,完美的下午茶用料面团部分高筋面粉250克可可粉15克奶粉10克细砂糖35克盐2克...
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- 早上起来没什么胃口,吃甜面包容易发腻,就得吃这种咸口味的面包,内馅是肉松和沙拉酱,口感爽滑不干巴,肉松绒丝不卡喉,早餐吃这就够了用料面团高筋面粉220克牛奶120克蛋液30克白砂糖25克盐2克酵母2.5克黄油15克配料沙拉酱适量葱适量白芝麻适量Ankarsrum奥斯汀肉松面包卷的做法黄...
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- 肠仔包作为一个带肉的面包不管从口感,色泽,外形上都秒杀一众小面包,做为一个肉食动物,怎么能不爱肉肉,面包的甜软,烤肠的香脆,完美结合。今天我们来用一个万用配方,不管是做餐包还是做肠仔包做吐司都可以。用料中种部分高粉200克酵母4克糖20克牛奶150克主面团高粉100克鸡蛋1个糖4...
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- 长大后是不是都很少自己动手做糍粑了,也很难吃到家人做的味道,平时想吃的时候就出去买,今天,我们来试一下,自己动手做糍粑,看下能否梦回少年时!用料黑糖味糯米一斤黄豆300克黑糖可可粉味糯米一斤可可粉桂花酱Ankarsrum奥斯汀糍粑的做法糯米提前浸泡,蒸熟,我这里用的是欧德罗的蒸锅...
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- 4月不减肥,五月六月徒伤悲,马上就要夏天了,快来一个无糖无油粗全麦吐司减脂吧用料高筋面粉150克粗全麦粉100克裸麦30克鸡蛋1个蜂蜜30克盐3克水150-170克鲜酵母8克Ankarsrum奥斯汀50%粗全麦吐司的做法全麦粉和等量水头一天晚上搅拌至无干粉,冷藏水解一个晚上,第二天吧所有材料...
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- 最近很长一段时间吃面包都是一个味道,直到遇到了它,近期吃过好吃的面包,没有之一,造型又美,味道又好,真的是赞不绝口,今天就来教大家用奥斯汀怎么做用料面包部分(8个的量)高筋面粉415克酵母5克奶粉15克细砂糖65克盐4克全蛋液50克牛奶55克水165克黄油45克抹茶奶酥馅黄油105克细砂糖...
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- 用料高筋面粉200克奶粉8克水90克蛋液20克盐2克糖28克酵母3克黄油20克豆沙若干Ankarsrum奥斯汀豆沙面包卷的做法黄油、豆沙和盐除外,将食材一起倒入厨师机中搅拌面团揉扯出粗膜后,倒入黄油和盐,厨师机低速揉打,面团中看不见黄油后调至中高速档位,打到光滑的状态盖上保鲜膜发酵...
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- 如果说法棍是法国的代表面包,那么在日本,红豆面包则是国民心中的最爱。世界上第一个日式红豆包诞生于1874年,是木村屋创始人木村英三郎发明的一款酒种面包,他以此面包进贡给明治天皇,得到皇家御用后由此风靡日本,至今开满全日本的木村屋一周起码能卖10万个日式红豆包,可见这种面...
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- 火爆的日式生吐司,今天来看一下是怎么做的吧,使用中种法配合奥斯汀厨师机揉面可以快速出膜,并且吐司组织细腻,切面超级好看用料中种高粉330克盐1克水180克干酵母4.4克主面团高粉220克盐5克砂糖65克酵母2.5克牛奶145克炼乳25克淡奶油25克黄油38克鸡蛋1个Ankarsrum奥斯汀日式生...
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- 喜欢牛奶的醇香,就把它揉进面团里,烤成柔软香甜的面包。软软的绵绵的,用手掰开还可以看到松软绵密的组织,面包师同款手艺,收藏起来,下次想吃就不用去面包店了用料高筋面粉430克奶粉20克牛奶230克蛋液50克糖粉70克黄油60克酵母4克盐4克Ankarsrum奥斯汀牛奶面包卷的做法黄油要软...
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- 今日大雪,大雪是二十四节气中的第21个节气,也是冬季的第3个节气。大雪,斗指癸,太阳到达黄经255度,交节时间为每年公历12月6—8日。大雪节气是干支历子月的起始,标志着仲冬时节正式开始。而椰蓉中含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C及微量元素钾、镁等营养成分,最适合在...
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- 燕麦曲奇饼干,加了大量燕麦片,是一款高纤维高价值的小饼干,富有很强的饱腹感,简单吃几个,再喝上一杯水,就已经有七八分饱了,同时也可以作为减脂期的代餐小零食,健康又营养,赶紧动起来吧!用料黄油100克低筋面粉110克燕麦片125克蛋液60克盐1克粗蔗糖80克小苏打2克Ankarsrum奥斯汀燕麦...
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- 今天给大家带来一款全麦吐司,低糖低油健康。用料全麦粉185克水(泡全麦粉用)150克高粉100克红糖15克水15克黑芝麻15克酵母3克盐2克鸡蛋1个黄油10克Ankarsrum奥斯汀全麦吐司的做法先将全麦粉浸泡,然后放冰箱冷藏半个小时准备好其他材料除了黄油和水,其他所有材料倒入奥斯汀厨师...
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- 小麻薯,圆又圆,可可爱爱真好吃,软软糯糯还好看。今天来试一款简单易上手的麻薯,看上去也很有食欲,操作半小时左右用料麻薯面包粉100克水30克鸡蛋30克食用油30克蛋液1份黑芝麻适量Ankarsrum奥斯汀麻薯的做法食材一起倒入厨师机中搅拌,透明搅拌盆和单钩打蛋器配合揉打接着用手揉...
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- 元气满满的贝果小汉堡,减肥减脂口感又好,一起做起来吧,这个方子是6个人的量,约80克一个用料伯爵T80全麦粉315克纯净水A175克盐3克鲜酵母9克细砂糖6克黄油6克Cotta小麦胚芽25克纯净水B13克糖水糖40克水1000mlAnkarsrum奥斯汀全麦胚芽贝果的做法胚芽,纯净水B全部混合均匀,冷餐过...
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- 包尔萨克是新疆哈萨克族的特色美食,类似于北方的油条,内蒙古的黄油果子,是哈萨克族人日常早点的一种,如果你没去过新疆,也吃不到异域特色的包尔萨克,不妨收藏起来试试,感受一下新疆人民的餐饮生活用料高筋面粉300克黄油20克盐2克糖5克牛奶200克发酵粉2克Ankarsrum奥斯汀包尔萨克...
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- 亚麻籽富含Ω-3脂肪酸,对心脏和血管都有很大的好处,有机全麦粉更是让面包散发麦子独有的香气,越是简单的食材,越是有柔和却有力的味道。今天我们就来用Ankarsrum厨师机做一个亚麻籽全麦面包吧!用料全麦粉100g高筋粉400g盐6g水370g酵母4g亚麻籽10g(泡水)Ankarsrum奥斯汀亚麻籽全...
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