![「咸肉清炒茭白」的详细做法，「咸肉清炒茭白」做法技巧]( "「咸肉清炒茭白」的详细做法，「咸肉清炒茭白」做法技巧")
- 🍃初夏开胃菜【咸肉清炒茭白】，加了粉嫩的金字淡咸肉又香又鲜！颜色看着健康清爽，做法也很简单。用料金字淡咸肉100g茭白2个青豆1小碗【咸肉清炒茭白】的做法金字淡咸肉切丝。茭白切细丝，盐水中浸泡防止氧化。青豆剥壳，搓去外衣。热锅凉油，下咸肉丝煸至出油。下茭白丝、青豆翻炒...
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![茭白炒腊肉的详细做法大全,简单又营养的茭白炒腊肉做法]( "茭白炒腊肉的详细做法大全,简单又营养的茭白炒腊肉做法")
- 时间：约25-30分钟难度：容易做🤞份量：2人份用料茭白350g腊肉150g蒜片7g糖1g生抽5g茭白炒腊肉的做法腊肉放入沸水中煮5分钟，捞出沥干，放到不烫手。然后切成薄片。剥掉茭白上面的叶子，露出里面的嫩尖。用削皮刀削掉下面的老皮，切掉根。然后切片。中火加热炒锅，锅中放少许油。油热后...
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![肉炒茭白如何做才美味，怎么做肉炒茭白简单又好吃]( "肉炒茭白如何做才美味，怎么做肉炒茭白简单又好吃")
- 在老家，都把这种蔬菜叫水黄瓜，之后才知道，它学名茭白。加一点小肉片，炒出来可好吃了。用料茭白，肉，青椒，姜肉炒茭白的做法将肉切小片，加入适量酱油、醋、十三香和盐，腌制十分钟。将茭白切片，青椒切小块儿。先将干辣椒和花椒炸出香味，倒入腌制好的小肉片，中火炒至微焦。倒入茭白和青椒...
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![咸肉炒茭白如何做才美味，怎么做咸肉炒茭白简单又好吃]( "咸肉炒茭白如何做才美味，怎么做咸肉炒茭白简单又好吃")
- 特别容易，都没啥可说的用料茭白片咸肉片葱花干辣椒咸肉炒茭白的做法热油，烧开后放葱花、掰碎的干辣椒一个放入咸肉，微微煸炒，放茭白，继续煸炒至茭白变色变软起锅小贴士咸肉自己掌握好咸度添加，特别咸就少放两片，不咸的话可以酌情加点生抽...
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![酸辣清爽的茭白炒肉食谱大全及做法，烹饪好吃的酸辣清爽的茭白炒肉方法]( "酸辣清爽的茭白炒肉食谱大全及做法，烹饪好吃的酸辣清爽的茭白炒肉方法")
- 妈妈的厨房第三波~清爽可口的炒茭白！这道菜清炒口感更棒😘用料茭白5~6根青椒1个腌萝卜半个肉沫（可不加）适量葱姜蒜适量食用油适量盐适量酸辣清爽的茭白炒肉的做法茭白、萝卜切片，青椒切丝。热油，加肉沫翻炒，然后加葱姜蒜、茭白、萝卜翻炒，最后加一点味级鲜、盐。起锅！...
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![茭白炒肉- 清炒做法烹饪大全 地道茭白炒肉- 清炒如何做]( "茭白炒肉- 清炒做法烹饪大全 地道茭白炒肉- 清炒如何做")
- 😃茭白是菜市场里比较常见的一种蔬菜，因外形酷似竹笋，而且口感也差不多，所以经常被人当做竹笋。然而，实际上，二者相差甚远。我们都知道，竹笋是竹子的幼苗，吃起来清脆爽口。然而茭白跟竹子，没有丝毫瓜葛。👏👏茭白需要用水焯的，首先是彻底杀菌，其次就是茭白中含有的草酸不利于人体吸...
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![茭白炒肉如何做才美味，怎么做茭白炒肉简单又好吃]( "茭白炒肉如何做才美味，怎么做茭白炒肉简单又好吃")
- 用料茭白1根肉适量盐适量料酒2勺葱3根生姜5片生抽1勺鸡精适量茭白炒肉的做法肉切片，加一点点盐，一勺料酒腌制十五分钟茭白，生姜切片，葱切丁油热下生姜沸一下放入肉片翻炒片刻，加一勺料酒，一勺生抽翻炒片刻盛出备用另起锅烧油，油热下茭白翻炒片刻放入炒过的肉片翻炒片刻，加一丢丢...
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![茭白三丝（茭白炒肉）食谱大全及做法，烹饪好吃的茭白三丝（茭白炒肉）方法]( "茭白三丝（茭白炒肉）食谱大全及做法，烹饪好吃的茭白三丝（茭白炒肉）方法")
- 今天要介绍一道漂亮的菜，爽口的茭白配上香嫩的肉丝，再点缀上鲜艳的红椒，红白相间，光看着就很开胃了。用料茭白2颗猪肉1块大红椒1个大蒜、生抽、盐、鸡精适量茭白三丝（茭白炒肉）的做法1.茭白、肉、大红椒切丝，蒜切碎粒。切丝是个精细活，要有耐心哦~（大红椒、肉与茭白形状大小一致，炒...
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![肉丝炒茭白如何做才美味，怎么做肉丝炒茭白简单又好吃]( "肉丝炒茭白如何做才美味，怎么做肉丝炒茭白简单又好吃")
- 用料茭白7根青椒2个盐适量生抽勺肉适量料酒1勺老抽1勺葱姜蒜若干香油适量肉丝炒茭白的做法茭白洗净剥去外衣把茭白切成丝，锅中加水，水中加盐和油，水开后倒入茭白丝焯水肉切成肉丝辣椒切丝，葱姜蒜切好备用锅中加油，油热后放肉丝，炒至肉丝变色放入葱姜蒜继续煸炒，炒出香味倒入料酒...
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![快版清炒高瓜（茭白）肉丝食谱大全及做法，烹饪好吃的快版清炒高瓜（茭白）肉丝方法]( "快版清炒高瓜（茭白）肉丝食谱大全及做法，烹饪好吃的快版清炒高瓜（茭白）肉丝方法")
- 用料茭白1根瘦肉200克青椒1个油20克盐一勺胡萝卜10片切丝快版清炒高瓜（茭白）肉丝的做法1.猪肉切丝2.高瓜切丝3.青椒丝，胡萝卜丝，蒜末，姜片备好锅内热油下姜和蒜末炒香下肉丝翻炒至发白倒入高瓜丝，萝卜丝，青椒丝翻炒加一点点和酱油。翻炒均匀装盘炒好啦...
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![茭白炒肉，清新好吃爽口食谱大全及做法，烹饪好吃的茭白炒肉，清新好吃爽口方法]( "茭白炒肉，清新好吃爽口食谱大全及做法，烹饪好吃的茭白炒肉，清新好吃爽口方法")
- 最喜欢吃的菜之一，茭白切薄片炒肉丝或者五花肉，香得很用料茭白4根大蒜3瓣生抽2勺盐1克猪肉500克老抽1勺茭白炒肉，清新好吃爽口的做法小米辣，大蒜切碎辣椒切成段，茭白切薄片，瘦肉丝切成丝，加入一勺生抽一勺老抽，鸡精，生粉腌制10分钟加油炒香辣椒大蒜，放入肉丝滑熟，加入茭白和辣椒加入...
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![咸蛋黄炒茭白-小怡带你玩转茭白食谱大全及做法，烹饪好吃的咸蛋黄炒茭白-小怡带你玩转茭白方法]( "咸蛋黄炒茭白-小怡带你玩转茭白食谱大全及做法，烹饪好吃的咸蛋黄炒茭白-小怡带你玩转茭白方法")
- 茭白，素有“水中人参”的美名，具有祛热、生津、止渴、利尿、除湿、补虚、健体、美容、减肥等功效。而上海市青浦区练塘镇的茭白，更是茭白中的上等极品，嫩茎肥大、白净整洁、多肉柔嫩，关键还带有几丝微甜。茭白的做法有很多，如果爱吃，完全可以做一桌茭白宴。茭白宜荤宜素、宜炒宜...
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![茭白炒咸蛋如何做才美味，怎么做茭白炒咸蛋简单又好吃]( "茭白炒咸蛋如何做才美味，怎么做茭白炒咸蛋简单又好吃")
- 夏天剩下的咸蛋三枚茭白五支对开切薄片热锅冷油下茭白片翻炒咸蛋开口用勺子把蛋白蛋黄统统放入翻炒碾压至咸蛋黄粘附在茭白上略加盐提鲜撒上葱花出锅用料咸蛋三只茭白五根盐少许葱随意茭白炒咸蛋的做法夏天剩下的咸蛋三枚茭白五支对开切薄片热锅冷油下茭白片小贴士盐少许...
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![茭白炒肉片如何做才美味，怎么做茭白炒肉片简单又好吃]( "茭白炒肉片如何做才美味，怎么做茭白炒肉片简单又好吃")
- 好久没发菜谱了，因为我懒(´-ω-`)我们这边管茭白叫高笋，小的时候村里有一个小池塘，里面长满了茭白，放学的时候小伙伴总是叫我一起去摘，可我不敢下水，而且那时候也不爱吃，可能是因为调味料不足，所以妈妈炒出来的茭白干巴巴的，一点都不好吃，导致长大之后依然不爱吃茭白。后来有一次...
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![茭白炒肉沫如何做才美味，怎么做茭白炒肉沫简单又好吃]( "茭白炒肉沫如何做才美味，怎么做茭白炒肉沫简单又好吃")
- 用料茭白2～3根猪肉沫一两生抽一勺料酒一勺油目测适量即可盐小半勺葱小半根蒜两瓣茭白炒肉沫的做法取出一两猪肉沫解冻，淋上一勺生抽和一勺料酒。将茭白剥到只剩白色，清洗之后切成片（每段的两头需去掉）。热锅中放入适量的油，然后放入肉沫翻炒。肉沫变色后放入茭白一同翻炒，期间适...
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![茭白炒肉的详细做法大全,简单又营养的茭白炒肉做法]( "茭白炒肉的详细做法大全,简单又营养的茭白炒肉做法")
- 茭白富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和膳食纤维，跟肉一起炒真的很清甜可口用料茭白3根瘦肉150克小米辣2个大蒜2瓣盐适量油适量茭白炒肉的做法茭白切片～瘦肉切片～放油盐腌制一会小米辣和蒜切好热锅烧油，把肉放下去炒1分钟，装盘热锅烧油，配料放下去炒20秒，放茭白炒2分钟把肉放下去一...
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![腊肉炒茭白如何做才美味，怎么做腊肉炒茭白简单又好吃]( "腊肉炒茭白如何做才美味，怎么做腊肉炒茭白简单又好吃")
- 用料茭白3根葱2根腊肉适量生抽1勺盐适量大蒜3瓣老抽适量青椒3个腊肉炒茭白的做法辣椒先放入锅里炒一下，然后放蒜瓣接下来放入茭白，放盐腊肉有盐所以放肉前先放哈然后放入腊肉炒放生抽，老抽调色炒成这样就差不多了放点葱（可以不放哈）家里有所以就不浪费，放了会香一点完成，然后就...
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![茭白炒肉丝的详细做法大全,简单又营养的茭白炒肉丝做法]( "茭白炒肉丝的详细做法大全,简单又营养的茭白炒肉丝做法")
- 时间：约20-30分钟难度：容易做🤞份量：1人份用料茭白3根猪肉丝200g蒜片15g干辣椒4个蒸鱼豉油15g盐3g食用油15g葱花根据口味添加腌肉生抽5g玉米淀粉4g水10g茭白炒肉丝的做法在肉丝中加入生抽、淀粉和水，抓匀，直到肉丝变粘，淀粉形成面浆。把茭白的皮剥掉，如果根部的皮比较老就削掉，很...
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![茭白炒牛肉的详细做法大全,简单又营养的茭白炒牛肉做法]( "茭白炒牛肉的详细做法大全,简单又营养的茭白炒牛肉做法")
- 用料茭白2根茭白炒牛肉的做法详见视频详见视频...
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![清炒茭白丝如何做才美味，怎么做清炒茭白丝简单又好吃]( "清炒茭白丝如何做才美味，怎么做清炒茭白丝简单又好吃")
- 用料茭白根干辣椒大蒜瓣清炒茭白丝的做法茭白洗净去老皮后切丝，蒜头切碎；热锅入油，爆香蒜末后下莴笋丝和干辣椒段翻炒，后期放盐拌匀出锅。...
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![咸蛋黄炒茭白的详细做法大全,简单又营养的咸蛋黄炒茭白做法]( "咸蛋黄炒茭白的详细做法大全,简单又营养的咸蛋黄炒茭白做法")
- 茭白真是江南用来自然提鲜的好东西，不光是做菜，当味精用也行。汆烫后白胖白胖的，像是嫩得会喷水，再沾满咸蛋黄，像细沙一样绵密，香味一点点渗进去，咸鲜又厚重，猛火里一翻炒，就完美地融合在一块，契合度100%。用料茭白5个咸蛋黄酱30克面包糠60克盐2克咸蛋黄炒茭白的做法茭白去皮切滚刀...
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![清炒茭白如何做才美味，怎么做清炒茭白简单又好吃]( "清炒茭白如何做才美味，怎么做清炒茭白简单又好吃")
- 这是道妥妥的美味，白吃不厌。一定要混着青椒一大撮就着香喷喷的白米饭狼吞下，打动自己傲娇的味蕾。用料茭白3根青椒3个蒜瓣1瓣花椒6-8粒清炒茭白的做法清洗后的茭白切丝，青椒滚刀切条清油加花椒蒜瓣小火烧热转大火，倒入茭白略微翻炒后加盐，炒到9成熟（2-3分钟），加入青椒翻炒。我加...
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![牛肉炒茭白的详细做法大全,简单又营养的牛肉炒茭白做法]( "牛肉炒茭白的详细做法大全,简单又营养的牛肉炒茭白做法")
- 千万得趁热吃。吃的时候夹着鲜灵灵的茭白丝和油润的牛肉片一起，味道刺激厚重，还带着点儿锅气，嘴巴吃到了蔬菜和脂香混合在一起的快乐，舒服得能打通任督二脉，从脑门活络到尾椎。就着几口饭下肚，毫不满足，恨不得再吃它个三碗米饭！用料茭白4根牛里脊200克小米辣4个小葱2根红椒丝1小...
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![咸菜肉丝炒笋（茭白）食谱大全及做法，烹饪好吃的咸菜肉丝炒笋（茭白）方法]( "咸菜肉丝炒笋（茭白）食谱大全及做法，烹饪好吃的咸菜肉丝炒笋（茭白）方法")
- 用料瘦肉适量春笋（冬笋、茭白都可以）2个咸菜（雪里蕻，倒笃菜）适量香干（可放可不放）3块小米辣1个食用油适量盐少许黄酒少许咸菜肉丝炒笋（茭白）的做法咸菜切碎，瘦肉切丝，春笋切小片(冬笋或茭白可切丝，香干切丝，小米辣切小丁。起锅加热后倒入适量的食用油加热至7成热后放入小米辣和肉丝略...
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![蛋肉炒茭白如何做才美味，怎么做蛋肉炒茭白简单又好吃]( "蛋肉炒茭白如何做才美味，怎么做蛋肉炒茭白简单又好吃")
- 用料鸡蛋2个瘦肉茭白3条盐蛋肉炒茭白的做法茭白洗净去皮、切丝，瘦肉切丝加点盐拌匀备用，鸡蛋搅拌均匀锅中油热后，加入鸡蛋搅拌式翻炒成很嫩的小块状的形态，然后盛出锅中再添加点油翻炒肉丝肉丝炒至变色时加入茭白，炒的过程为免太干，加一点水，茭白快熟时加入炒好的鸡蛋，加点盐兜两...
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