- 代@泳歌发菜谱。我自己很喜欢这款蛋糕啊,但是没菜谱不能收藏。哥说不会弄,所以取得他的同意后,代他发上来了。原描述:难以抗拒的诱惑のcakero巧克力蛋卷。巧克力的诱惑真的是难以抗拒,搭配着黑芝麻的醇香、奶油的顺滑和开心果的颗粒感,相信厨娘们和我一样也是赴汤蹈火也要把它...
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- 0⃣️零失败配方超级绵软巧克力浓郁好吃停不下来第一次发菜谱希望大家喜欢用料鸡蛋4个色拉油40克细砂糖50克可可粉15克黑巧克力35克低筋面粉40克牛奶70克淡奶油200克糖15克巧克力蛋糕卷的做法可可粉倒入一半牛奶搅拌成糊巧克力剩下牛奶玉米油和可可糊一起倒进赶紧盆里隔水...
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- 一次完成咸甜两个口味的蛋卷。用料鸡蛋4只普通面粉53克+53克玉米油100克糖60克+12克盐2克可可粉7克海苔粉4克黑芝麻12克牛奶20克+22克海苔芝麻蛋卷&巧克力蛋卷的做法4只鸡蛋加60克砂糖,用蛋抽打匀打匀的蛋液里加入玉米油,搅拌均匀把蛋液等分到两个盆其中一个盆加入2克...
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- 老公生日恰逢疫情控制居家办公,不能去外面庆祝,征求了孩子的意见决定给爸比做一个孩子自己想吃的巧克力芝士蛋糕🍰用料奶油奶酪250克淡奶油120克鸡蛋2个细砂糖42克可可粉10克玉米淀粉10克巧克力芝士蛋糕(巴斯克)的做法准备材料油纸自来水打湿耍去上面水滴变柔软后容易铺在模...
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- 用料蛋糕体牛奶40克水10玉米油40低粉30可可粉10蛋黄4蛋白4柠檬汁1tsp糖40夹馅奶油奶酪100奶油100淡奶油2tbsp糖粉30苦甜巧克力30(可选择加20克纯黑)朗姆酒1tsp巧克力芝士蛋糕卷的做法后蛋法,180度25分钟中层...
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- 这是款来自于cookingtree的芝士巧克力麻薯卷,一共四层不同的口感,巧克力蛋糕加上巧克力甘纳许和巧克力麻薯配上奶油奶酪,夏天应该是不错的选择,口感一定也很丰富,试试吧用料鸡蛋适量芝士巧克力麻薯卷的做法详细请看视频...
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- 卡仕达酱的制作在我菜谱里,供大家参考。用料鸡蛋3个色拉油35克低筋面粉40克可可粉15克盐1克牛奶40克糖45克巧克力蛋糕卷卡仕达酱蛋糕卷的做法蛋清和蛋黄分开装。蛋清一定要放到一个无水无油的盆里。蛋黄和牛奶,色拉油,盐放一起。抽他,乳化他。就是打到发白最好。加入面粉和巧...
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- 用料糯米粉130克黑芝麻粉50克牛奶150克鸡蛋1个玉米油40克白糖40克白芝麻,白黑芝麻适量原味红枣糯米糕糯米粉140克牛奶140克鸡蛋1个白糖35克玉米油40克红枣3颗可可味糯米糕多加10克可可粉就可以了。耐高温巧克力豆10克黑芝麻,巧克力粑粑糕的做法所有的原料放入碗里,搅拌均匀,...
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- 纯记录,只是为了下次自己做怕忘了记录下的,薄的话小四卷,可可味我喜欢小五卷用料鸡蛋5个色拉油50克细砂糖10+40克牛奶50克低筋粉40克可可粉10克淡奶油150克细砂糖10克水果,奥利奥随意,不放也没事巧克力蛋糕卷(小五卷)的做法50克玉米油小火加热10秒,关火加5-10克可可粉搅拌均匀,这...
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- 记录自己的瞎捣鼓又顺手的方子,以防忘记。28*28方盘的量。更新的菜谱,详细了各步骤。用料巧克力豆撒面用的,随意鸡蛋5个(约60/个)可可粉15克低筋面粉35克玉米油40克60-80度热水40克盐(蛋白)1克细砂糖(蛋白)55克玉米淀粉10克柠檬汁切一片挤汁馅料淡奶油130克糖粉13克水果/罐头水...
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- 用料糖69g低筋粉100g玉米胚芽油两勺半(吃饭用的瓷勺)牛奶四勺(吃饭用的瓷勺)非笨鸡蛋三个芝麻一撮巧克力比火柴盒小一圈的一小块果干坚果碎一撮巧克力果仁芝麻半半海棉蛋糕的做法三个鸡蛋放打蛋盆先低速打散,把糖全倒进去再高速打到如图状态,提起打蛋器会立起尖尖角,不是软软的...
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- 我之前做了草莓🍓抱抱卷后再做了巧克力抱抱卷,我更喜欢巧克力这款,感觉里面的巧克力饼干碎特别好吃用料鸡蛋4个玉米油64克牛奶(水)家里没有牛奶我加了水64克糖(我喜欢偏甜一点加了60克)55-60克可可粉10克淡奶油250克配淡奶油的白砂糖20克巧克力饼干碎(这个根据自己喜欢多少来加)4...
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- 天才生活家2018-07-01用料年糕2块水3大勺巧克力1板炼乳适量巧克力+年糕=巧克力麻薯的做法准备好所有材料。把年糕切成8等份。切好的年糕里加入3大勺水,用微波炉加热两分钟。加热好,趁年糕还热腾腾的时候。加入搬碎的巧克力和炼乳,搅拌均匀。搅拌一阵后,切成一口大小,捏成适合...
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- 巧克力味超级浓郁的一款蛋糕卷而且面粉含量大,所以成品也超厚,但口感却又很松软配上万人迷奥利奥咸奶油,应该没有人会不喜欢吧❣️❣️❣️可可粉容易消泡所以新手操作请慎重(我的小红书有发视频教程,你们可以耐心找找看)用料鸡蛋4个可可粉14克低粉55克糖55g温水70克玉米油40克🌟夹...
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- 【椰富椰子油可做巧克力脆皮】【手提蛋糕卷包装盒半圆切片】用料可可戚风蛋糕卷鸡蛋3个低筋面粉55克可可粉10克色拉油30克牛奶30克细砂糖50克开水25克夹馅淡奶油150克砂糖20克梦龙淋面黑巧克力150克椰子油50克花生碎/杏仁碎30克梦龙蛋糕卷,巧克力脆皮卷,巧克力梦龙卷的做法...
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- 用料鸡蛋3个牛奶65克黄油50克可可粉50克细砂糖35克低筋面粉65克柠檬半个巧克力蛋糕卷、盒子蛋糕的做法将黄油加热至沸腾后,把低筋粉倒入搅拌均匀,然后依次加入牛奶、三个蛋黄、可可粉搅拌成这个样子后,打发蛋清,加入35g糖,加入几滴柠檬汁,糖量可根据喜好多加,我不喜欢很甜的所以...
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- 一口咬下去四种惊喜,奶酪的香浓、巧克力甘纳许的丝滑、可可麻薯的Q弹,可可蛋糕胚的软糯,太满足了~~吃一口,满满的正能量哦!用料奶酪夹心部分奶油奶酪80g糖粉20g可可麻薯夹心层新良水磨糯米粉100g可可粉7g易小焙细砂糖50g食用盐0.5g热水150g易小焙熟糕粉适量可可干纳许黑色巧克力...
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- 模具:本配方可用三能28x28cm金盘或7寸阳极戚风蛋糕模!温度:金盘~~上下火170度20~25分钟!7寸阳极~~上下火150度35~40分钟!ps:温度按各自烤箱调整!用料鸡蛋4只植物油(我用葵花籽油)50g牛奶50g糖粉20g可可粉10g巧克力(我用法芙娜65%)20g低筋粉60g细砂糖60g奶油馅:淡奶油200g糖粉20g...
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- 好时巧克力酱做了几次蛋糕还是有一半,肿么办呢,继续挖空心思想呀,家里人都不怎么喜欢吃蒸麦,两种被嫌弃的食材结合一下吧,没想到挺美味,那就纪录一下吧😄用料好时巧克力酱100克可可粉5克(没有可不放)椰油2汤勺12克芝麻随意即食燕麦100克泡打粉2克消耗巧克力酱—芝麻巧克力燕麦球...
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- 巧克力,不但口感细腻甜美,而且还具有一股特殊的浓郁香气。巧克力的主要成分是可可脂,它含有苯乙胺,所以听说巧克力能够使人有恋爱的感觉哦~而奶油芝士(creamcheese),是一种全脂奶酪。它色泽洁白,质地细腻,口感微酸,同样让人感觉很甜蜜哦!我们的职责,就是将这些美味的材料聚集起来,制作...
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- 冬至吃汤圆做的芝麻花生糖醮剩好多,儿子又喜欢吃巧克力奶油,不如做个蛋糕卷,没想到味道超级好,记录下,方便自己再做。😃😃用料花生细碎5克黑芝麻粉20克普通鸡蛋5个低筋面粉85g糖(5g蛋黄十60g蛋白)牛奶50g油40g巧克力奶油馅巧克力25g(喜欢可多点)淡奶油25g十150g糖15g芝麻花生巧克...
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- 用料鸡蛋2个糖35克牛奶200克黄油20克低筋面粉100克可可粉6克淡奶油200克糖25克🍫巧克力毛巾卷蛋糕和巧克力千层蛋糕🍰的做法蛋和糖打散拌匀后加入融化了的奶油和牛奶拌匀后筛入面粉和可可粉拌匀。过滤3次至没颗粒。不沾平底锅热锅,倒入一勺面糊小火慢煎后放凉。淡奶油和糖...
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- 一圈又一圈想做多大就多大用料蛋黄7个约112克温热牛奶95克色拉油70克低筋面粉70克可可粉25克蛋白7个约280克白砂糖120克白兰地(可选)一小勺鲜奶油500克巧克力酱200克巧克力蛋糕卷生日蛋糕的做法蛋黄打散加入温热的牛奶搅拌均匀加入食用色拉油搅拌均匀低筋面粉混合可可粉过...
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- 可以100%自信的说配方手法没问题如果做不好先检查一下自己线下课学员手把手的教还有直接胡来的更何况是吧…戚风还不稳定的建议戚风做稳定了再来挑战蛋糕卷蛋糕卷做稳定了再来挑战做巧克力蛋糕卷好不好否则浪费材料和时间你也糟心我还得给你科普亲亲,咱们互相放过好不好,,...
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- 6寸,蛋糕做好冷藏3小时以上基本可以凝固好,可以吃了,此时的口感如丝绸般滑溜,如果冷藏过夜后会变得扎实浓密顺滑,如凝脂般顺滑可口,根据自己喜好决定冷藏时间即可~配方中的可可液块如果没有也可以不加,可以加等量或更多70.5%黑巧代替,同时适当减少10-20克糖量即可。喜欢的小伙伴可...
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