![五香熏带鱼如何做才美味，怎么做五香熏带鱼简单又好吃]( "五香熏带鱼如何做才美味，怎么做五香熏带鱼简单又好吃")
- 严格意义上的“熏”制食物家庭不易操作，简易版就是两步：第一步“爆”炸，使食物成熟并部分脱水，方便下一步迅速入味；第二步“腌”制，把食物放进事先备好的调味汁中腌渍入味。用带鱼演示，做一款最简单的家庭“熏”味食品。用料新鲜带鱼300g花生油2000g（实耗约100g）花雕酒75ml酱油30m...
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![五香熏鱼的详细做法大全,简单又营养的五香熏鱼做法]( "五香熏鱼的详细做法大全,简单又营养的五香熏鱼做法")
- 时间：约40-60分钟难度：有点挑战🖖份量：4人份用料香料八角（大料）3个花椒5g桂皮1块糖100g生抽50g醋30g水600g腌制草鱼草鱼块1200g小葱20g生姜3片料酒10g盐3g白胡椒粉2g五香熏鱼的做法草鱼切成块，如果自己不方便切，可以请商家代劳。腌制鱼的料全部倒在鱼块上面抓匀，腌制至少半小时，不...
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![五香熏兔如何做才美味，怎么做五香熏兔简单又好吃]( "五香熏兔如何做才美味，怎么做五香熏兔简单又好吃")
- 用料净兔肉盐料酒味精胡椒粉糖色冰糖花椒大料丁香桂皮草果肉蔻砂仁干辣椒小茴香熏料葱段姜片五香熏兔的做法将兔子肉用盐、料酒、胡椒粉、花椒、葱段、姜片腌6个小时以上兔子冷水入锅，烧开后去血沫，待兔子肉收紧后取出用冷水冲凉，放通风处吹干将兔子肉入熏锅熏至上色，锅中做...
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![五香熏青鱼如何做才美味，怎么做五香熏青鱼简单又好吃]( "五香熏青鱼如何做才美味，怎么做五香熏青鱼简单又好吃")
- 江苏名菜熏鱼做法之四用料中段青鱼一斤菜油二斤酱油二两绍酒一两七钱绵白糖一两醇香酒五钱葱末一钱姜末五分桂皮五分八角五分砂仁五分五香粉一分五香熏青鱼的做法将鱼洗净，片成约三分厚的块，放入碗中，加酱油一两，绍酒七钱，桂皮，八角，砂仁拌和，腌渍二小时后，取出摊开晾干。将渍鱼原...
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![五香酥带鱼如何做才美味，怎么做五香酥带鱼简单又好吃]( "五香酥带鱼如何做才美味，怎么做五香酥带鱼简单又好吃")
- 用料带鱼N条葱姜蒜花椒大料盐适量料酒白糖豆瓣酱适量醋和生抽适量五香酥带鱼的做法把带鱼洗净切段用厨房纸擦干，擦干，擦干！一定要擦干！然后下油锅炸至两面金黄色，我基本上炸熟了！备料起锅放少许油，炒一个闷汁！把炸好的鱼放到电压力锅里，然后倒上闷汁。加入开水，放入葱姜段，然后打到...
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![五香熏鸡如何做才美味，怎么做五香熏鸡简单又好吃]( "五香熏鸡如何做才美味，怎么做五香熏鸡简单又好吃")
- 报晓康庄曾有功，一朝却被大厨烹。几经烟火囫囵弄，未品香追十里风。用料土鸡1只葱1根姜10片料酒3勺生抽6勺老抽3勺盐适量常用五香料适量橘皮1片冰糖30克锯末50克红茶20克白糖20克香油1勺精炼油5勺五香熏鸡的做法土鸡宰杀，处理干净后，定型。冷水锅中加入葱、姜、料酒、橘皮。水...
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![像熏鱼的滋味香炸带鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的像熏鱼的滋味香炸带鱼方法]( "像熏鱼的滋味香炸带鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的像熏鱼的滋味香炸带鱼方法")
- 姨夫的拿手菜，超级爱吃，这算得上是快手菜，简单好吃，我是时时转播，为自己mark一下菜谱！回去好让老公做给我吃！哈哈哈୧(๑•̀⌄•́๑)૭用料带鱼5条葱适量姜适量大料2到3个料酒适量醋少量糖少量像熏鱼的滋味香炸带鱼的做法带鱼先收拾好，控干，我是中午弄好的鱼，晚上再做的，大家如果...
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![五香熏鸭如何做才美味，怎么做五香熏鸭简单又好吃]( "五香熏鸭如何做才美味，怎么做五香熏鸭简单又好吃")
- 用料1光鸭花椒大料桂皮香叶黄芪草果丁香葱段姜片盐料酒味精胡椒粉酱油冰糖香油用料2(熏料)木炭花生皮干荔枝壳五香熏鸭的做法将光鸭处理干净后放入锅中，加水烧开后去浮沫放花椒、大料、桂皮、香叶、黄芪、草果、丁香、葱段、姜片、盐、料酒、味精、胡椒粉、酱油、冰糖转小...
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![五香熏鱼啊如何做才美味，怎么做五香熏鱼啊简单又好吃]( "五香熏鱼啊如何做才美味，怎么做五香熏鱼啊简单又好吃")
- 爱吃海鲅鱼，鱼骨头鱼刺很好挑出来。用料鲜鲅鱼1条面粉适量葱丝干辣椒香叶八角花椒姜片丁香两粒桂皮小茴香干面粉五香熏鱼啊的做法鱼清洗干净，切段，用盐葱姜腌一下。把香料➕酱油➕盐➕一点糖➕适量水煮成一个调料汁。晾凉。腌好的鱼段蘸上干面粉下油锅炸，需要复炸一共炸两遍...
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![熏香带鱼如何做才美味，怎么做熏香带鱼简单又好吃]( "熏香带鱼如何做才美味，怎么做熏香带鱼简单又好吃")
- 肉骨酥软，美味可口。用料带鱼段400克老抽4茶匙淀粉2茶匙五香粉1/2茶匙醋1/2茶匙白糖1/3茶匙胡椒粉1/4茶匙干海椒2根老姜1块花椒1撮小葱1根熏香带鱼的做法奶锅中加清水，放五香粉、胡椒粉、白糖、姜片、花椒、干海椒、老抽；烧沸，煮十分钟左右，冷却后放醋。带鱼段自然解冻，清理干...
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![五香熏鱼（龙利鱼版）食谱大全及做法，烹饪好吃的五香熏鱼（龙利鱼版）方法]( "五香熏鱼（龙利鱼版）食谱大全及做法，烹饪好吃的五香熏鱼（龙利鱼版）方法")
- 看了文大美丽的五香熏鱼，萌发了做一做的心思，家里有龙利鱼，于是直接代替了草鱼，优点是好切没刺，缺点是形状差了，并且根据家人的口味加了醋，这个就看自己的喜好了……用料龙利鱼两块八角一块香叶四片花椒一茶匙姜一块葱几棵料酒一汤匙盐五克白糖五汤匙酱油八汤匙醋四汤匙清水若干...
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![五香熏鱼(带鱼)做法烹饪大全 地道五香熏鱼(带鱼)如何做]( "五香熏鱼(带鱼)做法烹饪大全 地道五香熏鱼(带鱼)如何做")
- 用料五香粉1勺香醋1勺老抽1勺料酒1勺盐3克八角2个生抽5勺姜3片葱1小段花椒16粒(其中8粒腌鱼用)蚝油3勺桂皮1小块水1小碗带鱼2条香葱1根五香熏鱼(带鱼)的做法#前面步骤图片被不小心删了，只剩下这个了，各位请自带画面感#将除香葱外的所有调料倒入锅中烧开，煮10分钟，然后过滤到...
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![熏带鱼如何做才美味，怎么做熏带鱼简单又好吃]( "熏带鱼如何做才美味，怎么做熏带鱼简单又好吃")
- 家里人都比较喜欢吃的一种做法口味偏酸甜辣酱汁裹着带鱼又入味又去腥非常好吃用料带鱼2条姜1个葱1根蒜5、6个豆瓣1勺花椒几十颗干辣椒一把（看个人口味）盐适量鸡精适量白糖适量醋适量料酒2勺水1碗熏带鱼的做法带鱼切段洗净去掉内脏（可让老板帮忙加工），放置一边滴干水份，最好用厨...
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![五香熏鱼骨如何做才美味，怎么做五香熏鱼骨简单又好吃]( "五香熏鱼骨如何做才美味，怎么做五香熏鱼骨简单又好吃")
- 用草鱼剔下的鱼骨来做一道非常美味的下酒小菜——五香熏鱼骨。这个做法源于我家从小到大过年必吃的熏鱼，所以每次一做这个，我就想到过年，哎，真的，时间过得飞快，又到年底了，马上圣诞、元旦、春节，呼啦啦的都要接踵而至，准备好怎么过节了么，一定少不了好吃好喝的：-）话说这道菜，说是熏鱼，...
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![五香炸带鱼如何做才美味，怎么做五香炸带鱼简单又好吃]( "五香炸带鱼如何做才美味，怎么做五香炸带鱼简单又好吃")
- 一条🐠的菜、用料生抽3勺姜切丁葱切丁花椒数粒料酒2勺蒜切丁鸡精适量白糖1勺带鱼一条五香炸带鱼的做法热锅下花椒粒，炒香。炒好的花椒粒，擀碎备用。葱姜蒜，切末。调酱汁：碗里依次加入葱姜蒜末、生抽、料酒、白糖、鸡精带鱼处理好以后，最好控干水份，不然会炸锅。没有控水的鱼🐠，...
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![五香熏鲅鱼如何做才美味，怎么做五香熏鲅鱼简单又好吃]( "五香熏鲅鱼如何做才美味，怎么做五香熏鲅鱼简单又好吃")
- 熏鱼是胶东年菜，作为海鲜资源丰富的大烟台来说，逢年过节，熏鱼更是家家户户餐桌必备的菜品之一👍🏻👍🏻👍🏻招待客人或自家吃，都因鱼肉的鲜美和精心的制作，成为不可缺少的硬菜！从儿时记忆开始，每每到了年底，都能看到爸爸为做熏鱼在厨房忙碌的背影。回想起来，只要闻到炸鱼的味道，就像...
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![五香熏鱼（黄磊版）食谱大全及做法，烹饪好吃的五香熏鱼（黄磊版）方法]( "五香熏鱼（黄磊版）食谱大全及做法，烹饪好吃的五香熏鱼（黄磊版）方法")
- 用料草鱼1条料酒2勺糖20克盐10克姜4片八角3个干辣椒3-5个桂皮1块花椒10粒丁香5粒香叶2片白胡椒粉1勺葱1根五香熏鱼（黄磊版）的做法买条草鱼、洗净剁段放入葱、姜、白胡椒、盐、料酒腌制半小时准备食材炒香后加入冷水水开放入白糖酱油盐煮开倒入碗中备用炸鱼准备复炸复炸后准...
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![五香熏鱼如何做才美味，怎么做五香熏鱼简单又好吃]( "五香熏鱼如何做才美味，怎么做五香熏鱼简单又好吃")
- 方子是司马的，老公喜欢吃，记录一下用料带鱼4条或鲅鱼2条盐8克五香粉2克冰糖3克醋3克五香熏鱼的做法1，把刀鱼收拾干净切段，鲅鱼先切段再收拾内脏。一定把血洗干净。2，加8克盐腌制半个小时。3，擦干鱼身或晾晒一下。4，炸鱼5，300毫升水里加冰糖10克，少许盐，直到糖化了。6，加入五香粉2克...
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![带鱼熏鱼如何做才美味，怎么做带鱼熏鱼简单又好吃]( "带鱼熏鱼如何做才美味，怎么做带鱼熏鱼简单又好吃")
- 用料带鱼两条九制话梅若干颗酱油胡椒粉白糖盐带鱼熏鱼的做法洗净切好带鱼段，带鱼肚子最好不要破开，这样炸的时候不会散开。在鱼背划几刀，为了后面更好的入味。加入一勺酱油拌匀腌制入味制作调料汁，在水中加入八角和香叶（或者九制话梅，可以用于去腥），一大勺糖，酱油，胡椒和适量的盐，烧...
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![「山姆厨房」五香熏带鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的「山姆厨房」五香熏带鱼方法]( "「山姆厨房」五香熏带鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的「山姆厨房」五香熏带鱼方法")
- 这道菜的做法跟传统的闷炖不太一样，而是借用了苏式五香熏鱼的做法，按照我的步骤处理腌制带鱼，冷吃也完全不腥。每逢节庆，我都会提前备上几个经典好吃的冷菜，到了宴客的日子，炒上三五大菜，就能变成满满一桌子的大餐啦。用时1小时-----------------1大勺=15ml1小勺=5mlPS:一定要看...
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![五香熏鲅鱼的详细做法大全,简单又营养的五香熏鲅鱼做法]( "五香熏鲅鱼的详细做法大全,简单又营养的五香熏鲅鱼做法")
- 每逢鲅鱼上市季节，青岛的年轻人就会拎着新鲜的鲅鱼回家孝敬老人，这种现象逐渐成为青岛当地一种独特的民俗风情。今天我就来和大家分享几道鲅鱼美食的做法，肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，小伙伴们也来试试吧用料鲅鱼500g葱20g姜20g生抽2汤勺tbsp植物油适量八角1个肉桂1个香叶1...
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![五香熏平鱼如何做才美味，怎么做五香熏平鱼简单又好吃]( "五香熏平鱼如何做才美味，怎么做五香熏平鱼简单又好吃")
- 用料糟卤＃姜花雕酒花椒盐＃姜生抽花雕酒醋糖五香粉胡椒粉大料五香熏平鱼的做法平鱼选北方的，肉质细嫩鲜美腥味小，收拾干净鱼身每隔1点5-2厘米切花刀，方便入味，腌制的时候只放盐适量，姜片，花雕酒和花椒粒。泡鱼的汁要提前熬制，用少量油煸炒大料和姜片，出香味后碰花雕酒、生抽，放适量的...
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![五香黄花鱼（熏鱼）食谱大全及做法，烹饪好吃的五香黄花鱼（熏鱼）方法]( "五香黄花鱼（熏鱼）食谱大全及做法，烹饪好吃的五香黄花鱼（熏鱼）方法")
- 小时候最喜欢吃爸爸做的熏鱼了，就连骨头也软软的，可惜长大后爸爸太忙了没时间做了用料黄花鱼32条料酒2勺葱姜蒜适量盐2小勺糖70克生抽2勺醋1勺花椒20粒左右香叶2片八角半个胡椒粉1小勺水500克五香黄花鱼（熏鱼）的做法小黄花鱼去头去内脏，洗净控水，最好用厨房纸吸干水分，这样煎的...
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![❗️年年有“鱼”之—五香熏带鱼㊙️食谱大全及做法，烹饪好吃的❗️年年有“鱼”之—五香熏带鱼㊙️方法]( "❗️年年有“鱼”之—五香熏带鱼㊙️食谱大全及做法，烹饪好吃的❗️年年有“鱼”之—五香熏带鱼㊙️方法")
- 从小就钟爱的舟山带鱼，口感细嫩可口，是我吃到过的世界上最好吃的带鱼～平常我们一般都喜欢红烧烧清蒸蒸，只有过年过节才会奢侈得做做五香熏鱼…用料鲜到鲜得舟山带鱼4条八角2个桂皮1块香叶1片丁香5粒花椒10粒老抽1勺轻盐牡蛎酱油4勺糖10～15克姜4片料酒1勺醋1勺油100克干辣椒（可...
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![五香带鱼如何做才美味，怎么做五香带鱼简单又好吃]( "五香带鱼如何做才美味，怎么做五香带鱼简单又好吃")
- 用料带鱼2条胡椒粉4克五香粉1勺料酒2勺盐适量面粉1勺玉米淀粉1勺五香带鱼的做法1.带鱼洗净，祛除内脏，但体表的那层银白色的油脂要留着，很有营养的。洗净后切成段。2.倒入料酒，把盐，胡椒粉，五香粉淀粉，面粉一起倒入洗净的鱼中，戴上一次性手套抓匀，腌制15分钟。3.腌好后起锅烧油，油温...
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厨趣阁
