- 入口即化,吃到一半,还是记录下。用料芋头,大的去皮切块高压锅高压锅蒸芋头的做法高压锅放冷水,大火上汽后小火5分钟,大火8分钟。(不能小火时间太久,否则冷凝水太多会把芋头泡着)焖到吃的时候,蘸半碗白砂糖吃。小贴士冷水先小火压比开水大火压,更润、更入口即化。...
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- 酝酿了几天打算做糯米蒸排骨,选择性困难确定不了用哪种锅。于是索性今天同时做了两种(好吧我很无聊)。同样的原料配料,倒要看看区别有多大。用料肋排一斤半圆粒糯米一杯(蒸米饭的量杯)米酒一杯(蒸米饭的量杯)酱油一磁勺老抽一瓷勺豆皮两张盘子大小淀粉三瓷勺姜四片胡椒粉少许盐少...
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- 肠胃不好的人吃多生枣会不舒服,蒸熟的红枣更软更甜,而且对肠胃更友好相对烤制的,蒸制的更软一些,而且更不容易上火,高压锅版也更快手一些红枣糖度很高,每次不要吃多哦烤制版用料红枣适量蒸红枣(高压锅版)的做法红枣洗净,沥干水分放入蒸帘或者小盆中高压锅内加入刚刚覆盖锅底的水即...
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- 用料新鲜甜玉米6根电高压锅『蒸玉米』的做法玉米去外皮,洗净支架放入内胆,加水到2杯线。玉米叠放支架上,盖盖,排气阀放密封位置,按蒸12分钟。完成后,冷5分钟,放气开盖。也可以涂点牛油。...
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- 突然想吃清蒸排骨和海带排骨汤,然后去买两条排骨回来。买好回来后,就来挑排骨啦。排骨中间的用来清蒸,前后的粗骨用来煲汤。用料排骨两条酱油1勺半白糖1勺清蒸排骨(高压锅蒸的)的做法挑排骨的中间出来。剩下的放冰箱隔天可以用来煲海带汤(海带有营养的呦)。用热水洗净排骨后,把排...
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- 大骨头汤很补没有料酒姜花椒粒的可以不加我用的是老板的电压力锅,也可以用电饭锅,按下煲汤就可以用料猪骨2块八角2个大葱6块盐适量姜2片花椒10粒料酒1勺炖大骨头汤电压力锅高压锅大骨头汤的做法大骨头焯水,放凉水末过大骨头,煮开关火,凉水冲净大骨头加末过大骨头的水,加入八角2...
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- 加了泡椒炮姜超级提味~下饭菜啊下饭菜~用料魔芋1斤鸭子半只泡姜少量泡椒3根子姜2根小青椒适量大青椒适量豆瓣酱2小勺生抽少量盐少量糖少量花椒香料适量姜蒜适量料酒适量高压锅版魔芋烧鸭子的做法鸭子切块,魔芋切条,子姜切丝,泡椒泡姜小青椒切丁,大青椒切块锅中烧水加料酒,鸭子...
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- 用料鸡300克芋头500克姜1个蒜适量盐适量豆瓣酱1勺生抽1勺红辣椒3个花椒适量老抽半勺料酒适量芋儿烧鸡(高压锅版)的做法先将鸡块用沸水煮开片刻去除血水捞出沥干备用(煮的时候可以加入适量料酒);芋头洗净切块备用;准备好姜蒜及切好的红辣椒。锅内倒入适量油烧至八成热后,加入豆瓣...
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- 用料芋头个生姜蒜浓郁清淡的芋头汤(不需高压锅)的做法准备好食材,姜蒜可以稍微多一点点。油锅翻炒生姜和蒜至出味。加入芋头,继续翻炒一两分钟。加入稍微多一点点的水,大火烧开中火继续煮至汤汁浓稠,芋头熟透。简单操作,出锅,比高压锅炖出来的汤汁更浓稠,超级下饭。用餐愉快哟(´...
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- 用料排骨250克芋头100克香菇3朵小鱿鱼干2只干贝适量红葱头3颗食用油适量盐适量耗油适量鸡精适量生抽适量高压锅芋头排骨饭的做法香菇,干贝,小鱿鱼洗干净浸泡5分钟左右,香菇泡好切颗粒排骨洗干净血水,芋头切块材料准备好如图锅里放油适量,将红葱头炒香,放入排骨,炒到变色放入干贝...
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- 看到美食总想自己尝试一下用料五花肉500克芋头1个五花肉所需材料:姜1——2片八角1个香叶3片盐少量料酒1勺酱油2勺冰糖3小块葱1根水适量调酱汁材料酱油适量蚝油1勺细砂糖适量豆腐乳1块炸东西的材料调和油适量高压锅芋头扣肉的做法把五花肉所需材料放到锅里,葱打结。放足够的...
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- 爱吃猪蹄又怕油腻,加入喜欢的季节性蔬果吸油增香,简直太下饭了。这个方子不用热油炒糖色,无油烟,不想把灶台喷溅得到处都是的厨友可以试试哦!用料猪蹄半只冬笋1个芋头半个板栗仁半斤干辣椒2个八角2个香叶3片花椒20粒姜5片蒜半头冰糖适量克料酒2勺生抽3勺老抽半勺蚝油2勺胡椒粉...
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- 春季的小奶芋,可以帮助身体平衡血压,增强抵抗力控制精致碳水,用它来替代主食,太合适不过啦和牛肉一起炖,软糯鲜香,吃完还想吃用料牛腩300克芋头400克料酒2勺八角两个花椒一小撮桂皮2片小葱两三根生姜3片大蒜2瓣懒人牛肉炖芋头-高压锅版的做法小芋头洗净削皮,切滚刀块牛肉洗净,切...
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- 这个高压锅蒸鸡做法比较简单只有两个步骤,就是腌制鸡肉和用高压锅煮。做出来的鸡肉是那种原汁原味比较清淡的,适合老人和小孩,如果喜欢重口味的,那这款不合适。用的是上汽的那种高压锅,不是电高压锅,下次我用电高压锅试了以后再来更新吧。用料鸡1只姜1大块葱几根料酒少许生抽2...
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- 用料五花肉100克芋头2个米3杯盐1.5克[月会食堂•中餐]极简芋头饭(高压锅电饭锅都可)的做法将五花肉切片备用,把比较肥的部分另外处理。肥肉搅成泥,不用图片这么碎,便于出油。准备两个芋头,直接削皮,手一定要干燥。用刀去掉削皮刀处理不到的黑点,用清水洗净。此时比较滑,这就是为...
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- 电压力锅带一个蒸笼,参考了大家做蒸芋头的方法,自己也做一做。用料小毛芋头7个白醋少量食盐少量电压力锅蒸毛芋头的做法给芋头去除杂毛,洗净泥土清水里加食盐和白醋,让芋头进去泡澡大约25分钟后,把电压力锅里倒上水,把泡好的芋头放在蒸笼上。选steam键,蒸10分钟,自然减压后,打开盖...
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- 这道菜是婆婆教的,特别简单又好吃~香芋可以换成番薯,或者跟番薯一起煮待板栗丰收季节,还可以放板栗一起煮也是超级超级美味滴!~香芋、番薯一直都是我的最爱丫❤️用料香芋半个食用油半汤勺(约25克)白糖1汤勺半(约80克)水1汤勺(约45克)糕烧香芋~高压锅版的做法香芋去皮洗净切块把香芋块放...
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- 特点:操作简单,味道香好吃。里面的粉渣渣是我们家最受欢迎的😍所以每次我都要多放点粉才能满足家人的味蕾。端上餐桌,香气四溢,肉嫩滑口😋用料前腿肉:400克子排骨1根料酒1小勺老抽1大勺生抽1勺白砂糖1小勺盐少许(花花盐)蒸肉粉1袋(110克)粉蒸肉(高压锅版)的做法肉、子排洗好...
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- 自用菜谱。两个人能吃两顿。用料焯水排骨500g料酒2勺姜3片葱3根炖煮姜3片黄豆酱1勺八角1个香叶2片桂皮1小块花椒8粒干辣椒1个料酒1勺冰糖4小块生抽2勺【电高压锅】酱骨头的做法选用新鲜肋排(其他部位骨头也行),清洗干净,冷水下锅,加入葱姜料酒焯水,全程开盖,直至排骨没有血色、...
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- 板栗量随意,用料板栗克盐克油蒸板栗「高压锅版」的做法锅里放点油,倒板栗下锅,撒点盐翻炒一下让盐能均匀沾在板栗上,盛出来,放高压锅蒸10分钟,「里面放水用架子隔开蒸,不能让板栗碰到水。」上气后,听到有声响稍微调小点火就可以了,10分钟后关火。很喜欢这样吃。小贴士同理香芋也是...
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- 家中有闽南长辈,懂食。传几辈至此,遂以家人偏好铺陈,以备日后用。此食谱调料不多,但食得芋头之香气、米粒之分明。太长不看:【准备】泡米(两个小时,冬季隔夜)、腌肉【制作】油锅,煎葱头,下肉丝,起锅下丁香鱼,芋头,下米,加肉丝拌匀放高压锅,加一罐的水、入盐上汽一分钟即可。用料大米1.5...
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- 用料排骨半斤左右芋头半个酱油1勺蒜3瓣姜一小块油10克蚝油1勺清水300ml快手高压锅芋头炖排骨的做法排骨洗干净剁小块泡温水10分钟,洗掉血水。再泡5分钟温水,冲洗干净。芋头中间切开,再切块。姜切丝,蒜头切末。排骨,芋头直接放高压锅内,放酱油、耗油、姜丝、蒜末、盐、油,用筷子...
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- 呵呵,家里就剩这个,而且下厨房竟然没有这个菜谱,凭着记忆做出老妈的味道传承用料姜2片盐3克芋头半个陈皮5片高压锅版本——土鸭芋头汤的做法烧开后,去血水高压锅水快开时放入鸭子,陈皮,盐压20分钟同时,清洗芋头切片高压锅可以起气时放入芋头炖8分钟即可小贴士喜欢香点的,可以压之...
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- 想做芋泥,但没有榨汁机,搜了几个高压锅版方子试一下,发现简单可行~用料荔浦芋头2.5个约1500g紫薯2个约300g牛奶400ml(可按自己喜好来)白砂糖50克(偏淡,可自行添加)高压锅芋泥免炒免打的做法芋头紫薯削皮切块放进高压锅,切小块一些,我这个切的太大了。水放没过一半芋头紫薯的量,煮25...
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- 用料珍珠麦(Pearlbarley)45毫升去壳大麦粒(Potbarley)45毫升碎玉米粒45毫升荞麦仁(Buckwheat)45毫升眉豆(Blackeyedbean)45毫升绿豆45毫升RomanonBeans45毫升糙米(BrownRice)45毫升大芋头300g电高压锅『芋头粥』的做法芋头去皮,洗净,切小丁将芋头外所有料冲干净放锅内,加水到8...
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