- 吐司和巧克力在一起恋爱了!用料高筋面粉270g细砂糖40g鸡蛋20g盐2.5ml牛奶145g酵母7.5ml黄油25g松露巧克力馅吐司的做法除黄油以外的所有配料揉成面团加入黄油发酵两倍大后取出赶出气泡我是把松露巧克力切碎了,均匀的撒在面饼上尽量卷得紧一点温度38,湿度80%发酵至九分满175...
- 30486
- 在椰丝小方基础上改编的用料牛奶250Ml淡奶油100ml淀粉40克糖35-40克炼乳适量也可以不放可可粉一勺(按照个人喜欢调整)像松露巧克力的巧克力小方奶冻的做法将40克淀粉中加入70ml的牛奶搅拌将剩余的牛奶和淡奶油糖炼乳可可粉放入一个小锅中加热一边加热一边用打蛋器搅拌让可...
- 20799
- 家里没有可可粉,就用了90%的黑巧克力,味道很赞,我这是两个450克吐司模具的量,大家要是只做一个用量减半就可以了。用料高筋面粉600克奶粉25克鸡蛋2个白砂糖75克盐5克酵母10克黄油70克牛奶340克黑巧克力70克纯巧克力版巧克力吐司的做法先将巧克力称重后隔水融化,放置稍微自然冷...
- 26814
- 用料高筋面粉250克巧克力50-80克可可粉20克细砂糖30克鸡蛋1个水100克黄油15克盐3克巧克力软吐司的做法1、除了黄油,酵母,盐,揉成面团后。2、再放入黄油,酵母,盐揉匀3、发至两倍(手戳不塌陷)。4、分成三份(不用排气)直接干成长椭圆形,卷起来。5、再次擀成椭圆形卷起来,收口向下放入吐...
- 10351
- 最近买了很多炼乳,所以,吐司里面可以尽情发挥馅料种类了。宝宝的做成草莓🍓炼乳馅,大人的做成巧克力酱馅。用料法芙娜可可粉20-30克王后日式吐司面包粉400-600克黄油33-50克糖40-60克牛奶290-430克(或奶粉56-80克➕水233-350克盐5.6-8克燕子耐高糖酵母5.6-8克全蛋液48-70克...
- 31708
- “青春、浪漫、健康、愉悦、能量……”我们有太多的理由去喜欢巧克力,所有关于巧克力的记忆也都与幸福有关,也许,这就是无数人对这个其貌不扬的小东西青睐有加的原因吧。今天为大家介绍这款金贵的巧克力,院长亲自制作,制作过程与大家一同分享!用料淡奶油39克咖啡2克黑巧克力149...
- 22449
- 只要两种原料做出浓郁丝滑的松露巧克力,巧克力控一定要试试!!用料黑巧克力100克淡奶油115克松露巧克力的做法我用的是巧克力砖,百分之75的,大家家里有什么巧克力都可以切切碎或者掰掰碎备用。锅中倒入115g淡奶油小火煮至微沸,微微冒泡就行,不要煮沸了。淡奶油出现小泡后关火加入...
- 14505
- 太激动了,目前为止做过最好吃的面包,没有之一。满足我对吐司的全部幻想。内部拉丝松软,外部酥脆。此外,我会详细介绍手套膜的方法,我大概用了20分钟吧。⏰敲重点❕❕先说一下巧克力味的,如果你有耐高温烘焙巧克力是最好的,可以保持住流心。可以直接切碎撒在上面。但是如果没有有...
- 7232
- 熟悉我的朋友或者翻看我的主页不难发现,自制面包已经不仅仅是我闲暇时烘焙的常客而已了,它已然成为一家老小生活中的“必需品”。我常收到私信或留言询问我用了哪款厨师机,其实一直以来我使用的都是松下面包机,除了面包机本身制作面包之外,松下面包机的揉面技术也绝对是面包机...
- 29552
- 用料巧克力熔岩包高粉730低粉110砂糖100可可粉20酵母15奶粉34鸡蛋130水350老面250盐13黄油90巧克力酱:淡奶油50巧克力150奶酪200奶粉50,搅拌均匀即可巧克力吐司的做法面团制作工艺...
- 15016
- 原味,抹茶味松露巧克力,易制作易打包用料松露巧克力夹心淡奶油200g葡萄糖浆25g黑巧300g黄油50g黑朗姆酒抹茶松露巧克力夹心淡奶油50g白巧克力150g抹茶粉8g黄油10g装饰可可粉适量坚果碎适量巧克力空心球适量松露巧克力,原味+抹茶松露巧克力的做法制作巧克力原味夹心淡奶油和...
- 31439
- 用料80克鮮奶油200克牛奶巧克力,剝小塊100克黑巧克力(可可含量70%),剝小塊20克奶油,切小塊1茶匙凱宴辣椒粉,需多備一些2大匙無糖可可粉辣味松露巧克力(浓情巧克力),MOVIE的做法1將鮮奶油放入主鍋,以2分/100℃/速度2加熱。2加入牛奶巧克力、黑巧克力、奶油和2-3小撮辣椒粉,以1分/速...
- 7903
- 事先隔水融化黑巧克力,并用40°左右的水保温用料1(百利甜酒干那许)56%烘焙巧克力80g百利甜酒20ml淡奶油50ml用料2(原味干那许)65%烘焙巧克力150g淡奶油100ml用料3(表层巧克力)65%烘焙巧克力可可粉松露巧克力Truffes的做法制作百利甜酒干那许:淡奶油加热至85度,倒入巧克力(如...
- 25158
- 話說當初對做巧克力不是很有信心呢結果其實不難有心就好情人節的禮物,diy巧克力,松露巧克力+藍莓夾心巧克力甜到心裡去用料黑巧克力白巧克力黄油咖啡酒牛奶蓝莓酱模具松露巧克力+藍莓夾心巧克力的做法買黑巧克力塊和白巧克力塊,隔水融化黑巧克溶化后加黃油和咖啡酒,放涼后軟...
- 30250
- 松露巧克力大家都爱吃,顺滑的口感,迷人的回味,可每次吃总有罪恶感,美食与身材总是不可兼得。分享个低糖无油的伪松露巧克力,超低的热量,让你尽情吃个够。对于口味,请各位不要过于苛求,毕竟原料没有巧克力,个人觉得已有七层相似,且原料、做法简单至极。你没看错,只用3种原料,一份热量...
- 11014
- 用料种面团高筋面粉150克糖5克牛奶95克酵母3克主面团高筋面粉50克低筋面粉50克可可粉20克糖45克盐2.5克全蛋液50g克淡奶油56克黄油20克夹心黑巧克力70克黄油25克奥利奥碎适量巧克力吐司(超多巧克力)的做法种面团加入面包机。自定义揉面(菜单44)档位1揉2分钟,档位3揉2分钟,档位4...
- 31682
- 做了我三小时的松露榛仁巧克力和抹茶杏仁巧克力。因为太好吃,导致我边做边吃本就只剩下了十五六个。又因为太好吃,还没拍完照就被某人吃掉好几颗。用料可可粉黑巧克力(德芙的大板的两版)榛仁(杏仁)都可牛奶(奶粉加热水也可)抹茶粉松露榛仁巧克力,抹茶巧克力的做法巧克力掰成小块放...
- 27194
- 让心融化了的肉桂黑巧克力夹馅吐司·~这款面包还没出烤箱,满屋子的肉桂和巧克力香气!!!一直吞口水等待面包出炉,打开来肉桂和巧克力浆沾满手指,吃上一口,踏实了!!!最近对肉桂上····瘾。适合450g方形吐司模具。用料高粉250g黄油20g酵母粉3g牛奶165ml黑巧克力屑50g肉桂粉适量可可...
- 15698
- 这个吐司必须给小土匪上封面,我滴个妈呀,那个口水,绝对是个亮点…捂脸…让他当个小模特,他居然看着面包口水不由自主地流下来,熟悉小土匪的人都知道他有一个喜欢做烘焙的妈妈,不知道的人还以为这是几年没有吃过面包了,哈哈…就冲这个口水,必须送他上主图,哈哈前两天在美食群里瞎逛...
- 24553
- 用料可可粉适量黄油20克85%黑巧克力200克60%黑巧克力340克淡奶油400克巧克力松露的做法准备材料锅中倒入淡奶油小火煮热后倒入黄油将黄油融化关火后倒入巧克力分次倒入两种情况了混合搅匀搅匀倒入模具中放凉最好冷藏四个小时后再脱模切成小块撒上适量可可粉完成...
- 10990
- 最近一道名为空气巧克力的新品走红甜点界风靡全球......吃过之后口感的确比法国松露巧克力和日本生巧更更更轻盈、丝滑、入口即化......非常适合东方人口感。但仔细琢磨,其实高大上的名字背后只用到了一些简单的甘那许制作技巧即可呈现这道巧克力糖果😄一起来看看吧……用...
- 19538
- 黑松露,稀罕昂,松露巧克力长得像松露,贵不贵,得看用的什么巧克力,但少有人在意这个,只问是不是日本进口的用料黑巧克力若干基础松露巧克力:黑松露是贵的,松露巧克力却不一定的做法准备模具,调节室温巧克力甘纳许巧克力糖衣...
- 15051
- 5分钟搞定早餐,元气满满巧克力吐司饺用料吐司4片原味黑巧克力10克巧克力吐司饺的做法吐司中间放上巧克力块对折,用杯子压出形状放点油,下锅煎至金黄出锅!...
- 8050
- 新买了吐司盒,尝试一次烤两个吐司。肉松香葱是绝佳搭配,好吃的不要不要滴。另外还可以换成椰蓉馅,巧克力馅,都是美味的无法言语🍩🍮🎉🎉🎉文中附有巧克力馅🍫的配料,整形都是一致手法,不再赘述。因为我用的是耐烤黑巧克力豆制酱,所以加入了炼乳和微量淡奶油中和苦味,如果用普通巧...
- 9464
- 面包机揉面一发用料高筋面粉250克可可粉10克糖20克炼乳40克(没有直接用糖代替)奶粉15克鸡蛋1个牛奶150克盐3克黄油35克酵母3克耐高温巧克力豆30克巧克力吐司的做法将材料中,除黄油、盐、酵母,其他材料都称到面包机桶里,按和面功能,将材料揉均匀。揉均匀后,放到盆里,包上保鲜膜,放...
- 29689