- 以康圆橙酒入面包中,加上香草糖,很特别的小包。原作取自王传仁《轻食小餐包》一书,稍有改动。最好做成圆形,王传仁老师的说法是:同样的面团做成圆形包表面积最小,能最大限度保留酒香和香草味道。用料金牌高粉(或者:金像220+中粉50270g糖(我用香草糖亦可)50g盐2.5g香草籽1/4根全蛋80...
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- 喜欢在家里放一个圆白菜,圆白菜真的很不容易坏,平时没菜吃的时候就会炒或者焯一下拌着都特好用料圆白菜花椒干辣椒蒜生抽炝炒圆白菜【健康家常菜】的做法圆白菜切丝蒜末干辣椒花椒煸香一定煸香!下圆白菜炒均匀略塌之后倒生抽出锅...
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- 今天端午节,忙碌了许久一直没有时间认真的做饭了,趁着节假日带着孩子们一起动手做一道我们都爱吃的珍珠糯米丸子和面筋塞肉双拼,这道菜因为有了孩子的参与显得格外有意义,孩子们也是给予这道菜最完美的评分——吃光光😄,接下来就看看这道菜的详细做法吧。用料猪肉300克荸荠14...
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- 每次去楼下的烧仙草店,俩宝都要额外再加芋圆,尝试在家自己做,只要有淀粉就行,很方便。用料南瓜200克紫薯250克芋头250克木薯淀粉400克健康三色芋圆、南瓜圆、紫薯圆的做法将紫薯、南瓜、芋头切片备用放入蒸锅,紫薯单独一层,南瓜和芋头可以一起放。紫薯颜色比较重,放底下这层。水...
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- 用料黑胡椒少许(按个人口味)圆白菜半个盐半茶匙(按口味调整)油一茶匙味极鲜酱油1茶匙蒜泥2大勺葱花少许鸡蛋1~2个低脂健康圆白菜烘蛋的做法圆白菜切丝,和筷子差不多宽。加一茶匙盐拌匀放置。切葱花,热锅。我用的是小奶锅,不用盛出来直接在里面吃~热锅后放一茶匙油,抹匀,下葱花。葱...
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- 大多汤圆的馅料制作,都是加猪油和糖做成的,一直想把汤圆做成吃起来无健康负担的汤圆。用料馅料:黑芝麻75克核桃仁75克蜂蜜40克汤圆皮:糯米粉130克开水适量健康汤圆的做法熟芝麻用破壁机打至最细熟核桃仁用破壁机打至细状至出油加蜂蜜搅拌揉成团冰箱稍加冷冻。糯米粉用开水烫...
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- 汤圆的做法相对来说比较少,常见的汤圆一般就是水煮,或者油炸为主,一些卡通汤圆怕水煮变形,会做成蒸汤圆。水煮的汤圆太软乎,油炸的汤圆又觉得有些油腻,于是我尝试着在水煮汤圆的基础上,改良了一下。在煮熟的汤圆身上裹上一层面包糠,烤干水分,这样做出来比水煮的香,比油炸的健康,软糯...
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- 我喜欢吃粗粮,也想家人多吃粗粮,所以自己一🈶空就变起花样的做😄当然粗粮是针对细粮而言的,平时吃的大米、面粉就属于细粮,而除开大米和面粉以外的粮食我们统称为粗粮,其中红薯芋头就属于根茎类的粗粮,它含有的淀粉、氨基酸、维生素A、B、C及纤维素都高于大米与白面,同时还富含...
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- 汤圆节将至,总结3种好玩、简单又好吃的汤圆吃法,祝大家吃得愉快~方子都不是我发明的,都是来自吃货的总结。希望能给大家提供新的思路,还望喜欢~如果有其他更好的汤圆吃法,也请告诉我呀。小贴士附了汤圆煮法。用料水适量茶叶一小撮生姜两片熟黄豆粉两勺枸杞2粒(装饰用可省略)汤圆...
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- 美味清爽可口菜肴,一直是我喜欢,美味营养、简单宜做,追求低油低盐低糖食材,即健康又不失营养是我所想要的🍾+🍋+🌿+🍒=🍹用料莴笋2根鱼圆8颗胡萝卜1/2根油15克盐2.5克味好美鲜辣味粉1克鸡粉0.5克低卡健康美味-莴笋鱼圆的做法莴笋、胡萝卜取皮,切滚刀块,鱼圆当天现做买的,准备好...
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- 这款司康加入了红枣,桂圆,红糖。特别适合女性朋友食用。我没有用传统的司康制作方法,也不需要一个晚上的等待。面和好在室温下放一小时,就可以烤了。用料普通面粉150克植物油20克红糖20克盐3克桂圆15克红枣50克牛奶60克鸡蛋两个酵母两克红枣桂圆红糖牛奶司康的做法红枣,桂圆切...
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- 🍡还有一周就到元宵节啦🍡仙女贺元宵当然要有春天的味道🍡纯天然果蔬和面宝宝也可以吃🍡黑芝麻➕自制小米酒酿桂花两种口味🍾🌏流浪地球创意汤圆在这里:用料🧆内馅儿👇🏻1.黑芝麻🖤熟黑芝麻90克蜂蜜5勺(和成团即可)2.桂花小米酒酿💛自制小米酒酿5勺蜂蜜2勺(酌情增减)泡好的桂...
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- 祝大家元宵节快乐呀!作为一个吃惯了甜口汤圆的南方人,我头一回吃这鲜肉馅的汤圆,就爱上了。鲜肉咸口馅,搭配繁多,首先最推荐的还是春天必吃的这味野菜——春雨一过,便到处冒头的荠菜。荠菜还有个可爱的昵称叫“报春菜”,可以说是100%的春日限定菜,民间更有“春食荠菜赛仙丹”的说...
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- 元宵佳节,阖家团圆的日子!大人们吃美味的汤圆,可不要忘了小宝宝!快给小宝宝们也做一份美味健康的汤圆吧!用料紫薯二个贝贝南瓜35克山药半根宝宝有机胚芽米16克宝宝汤圆健康无糯米的做法将食材准备好。将紫薯、山药、贝贝南瓜去皮切块,上锅蒸十五分钟。将炒熟的宝宝有机胚芽米,打...
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- 你好亲爱的,我是小菜妈妈,给宝宝制作的近400道辅食,都收录在了我的公众号《宝宝健康食谱》里,关注即可查看噢!包括主食、汤羹、菜品、烘焙、点心、食疗等分类,再也不用为宝宝吃啥而发愁啦!明天就是元宵节啦,家家户户少不了吃元宵,粑粑麻麻都在吃,难道好奇的宝宝们眼巴巴的跟着看?肯...
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- 更多烘焙关注我的公众号:【马琳的点心书】用料桂圆干20g泡打粉3g黄油40g牛奶20g鸡蛋1个朗姆酒适量低筋面粉150g细砂糖20g刷表面蛋黄液适量桂圆司康的做法桂圆干用朗姆酒浸泡1小时以上;低筋面粉筛入盆中,加入细砂糖拌匀;加入软化的黄油丁;带上手套,揉成面包糠状;如图;加入鸡蛋和牛...
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- 今年和去年的年夜饭都做了这道四喜丸子,大丸子预示着团团圆圆,特别喜庆,超适合过年的时候吃!这道四喜丸子我做过油炸版和非油炸版,从口感上来讲,肯定还是deepfried的更香更好吃,但是非油炸版更健康,口感上也清爽,同样很好吃。所以在这里,我把两种版本的四喜丸子的食谱都分享给大家,...
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- 元宵节过了吧🤪包汤圆的瘾过足了吧🤪奇奇怪怪馅料的汤圆都入库了吧🤪现在汤圆吃不了了吧🤪得花式消耗了吧🤪那可以来看看这种。。说麻烦也麻烦说快手也还算快手的方法~其实说白了就是司康面皮包汤圆~灵感来自于网红的葡式蛋挞皮包汤圆…然后想着应该可以把汤圆放在芝士挞那...
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- 本想做四喜丸子,既然有了“新玩具”就改作空气炸圆子试一试,效果以外的不错哦。做法部分简略一些,大家都会做丸子,这里主要借鉴了梓晴的炸丸子做法,我只要分享的是用这个炸锅我选择的火候和时间,跟大家探讨研究,做个参考。用料猪肉馅鸡蛋葱、姜调料等健康猪肉圆的做法猪肉肥瘦相...
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- 用料圆圆鸡肉卷鸡腿两个高汤一勺主食番薯一小块南瓜一小块绿色蔬菜豆苗一把胡萝卜一块有圆圆鸡肉的健康便当的做法把鸡腿肉去皮去骨,像包糖果那样包起来。上蒸锅,蒸20~39分钟,这个时候可以去干其他的。底下最好用一个盘子接着,因为会有水流出来。留下的鸡汁可以用来做其他菜...
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- 肉丸口感Q弹,香芋吸尽了肉汁,把鲜香软糯挥发到了极致!做法健康又简单,强烈推荐!用料猪肉馅半斤荔浦芋头1个生抽2勺花椒粉少许蚝油1勺土豆淀粉2勺盐少许葱末姜末适量蒜末3瓣香芋蒸肉圆「蒸蒸更健康」的做法在肉馅里加葱姜末,生抽,蚝油,盐,土豆淀粉,花椒粉,朝一个方向搅拌至上劲!芋头切...
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- 此方用料可以做10个汤圆。如果喜欢吃别的馅,就把黑芝麻换成别的料就可以,用量不变。此方为少油少糖版,喜欢顺滑口感的可以再多加一点黄油和糖。用料黑芝麻60克黄油20克糖10克糯米粉80克温水60克健康自制黑芝麻汤圆的做法研磨机将黑芝麻打成粉末。黄油隔水加热融化。将黑芝麻...
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- 代替早餐是非常健康的事物注意看小贴士哦用料红薯150g木薯粉60g健康芋圆的做法红薯或者紫薯上锅蒸熟再弄成泥加入木薯淀粉揉成团至不黏手若太干可加入少量牛奶上板切成小团在其表明撒少量木薯粉小贴士1揉粉过程中不可加入糖防止粉裂开若粉太干可加人少量牛奶2可事先煮好...
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- 快到元宵节了,家里冰箱有黑芝麻就做了几个汤圆父母说非常好吃,干劲来了又买了材料多做的😄😄用料糯米粉500克黑芝麻500克温水40度°380克左右猪油100克冰糖200克香油橄榄油各50克健康营养的黑芝麻汤圆的做法面加水要一点一点加揉好后拿出1/4煮一下再合起来揉好后分成15克一...
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- 奶奶的馅料(爱你奶奶)虽然不是常见的芝麻,花生馅料但是真的很香用料总馅料270克花生90克芝麻30克黄豆20克绿豆20克椰子油(可以替换为猪油)70克白砂糖40克健康汤圆馅料(杂混款)的做法奶奶之前给我的馅料,所以不用再炒了需要将花生,芝麻,绿豆,黄豆,放入锅中炒至熟透放破壁机中选择酱...
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