- 用料香菇4个猪肉500克高笋2个青椒2个蒜苗1根生姜大蒜若干蚝油1大勺小米椒2高笋香菇烧肉的做法油烧开,下生姜,大蒜,小米椒炒出香味猪肉切成块状下锅爆炒一下,然后下高笋爆炒接着放入香菇翻炒2分钟,倒入1小碗水,加盐,蚝油,盖上锅盖焖至收汁倒入青椒苗炒香,即可装盘!...
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- 我独家的烧麦秒杀外面任何饭店以前不常出手因为太麻烦切半天,泡半天,蒸2次想想就不想做了不过这次用小美一锅到底也太太太方便了吧‼️材料丢主锅切切切拌好的糯米翻炒15分钟后不用再蒸直接包制上锅蒸20分钟就搞定了🔅一次可以做40个大烧麦解决一周早饭[偷笑]真是科技改变生...
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- 多吃一些时令蔬菜总是好的,这个季节你吃笋了吗?用料糯米克春笋香菇豌豆胡萝卜黑木耳洋葱个料酒勺生抽老抽鲍汁鱼露盐糖面粉春笋香菇猪肉糯米烧麦的做法糯米泡12小时后沥干水备用;主料:7分瘦肉丁,肥的部分切碎,蔬菜切丁,春笋剥壳开水焯2分钟后冷水冲洗去涩,豌豆热水焯1分钟;油锅7分...
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- 来北京以后,学校的食堂里经常出现的一道菜,毕业后在几个家常菜馆里也吃得到,通常叫「烧二冬」,意思是烧冬笋冬菇吧!现在菜单上已难见它的踪影。去菜场看到粘着泥的冬笋,买来一个,怀旧一下!用料冬笋1根香菇5〜6朵冰糖几粒酱油盐适量烧冬笋香菇的做法冬笋剥皮,洗净,去掉根部老的部分,...
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- 香菇笋,是在景德镇吃到的一种腌制过的笋。网上能找到的资料不多,只能搜到一些卖家说这个是景德镇特产。这种笋不知道被什么腌过,通体呈褐色,在景德镇吃到的它是和红烧肉烧在一起的,味道非常棒。我爸爸是浙江义乌的,每年春节去爷爷奶奶那边,都会吃到一种口感非常类似的笋,义乌叫它...
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- 原方子来自:信我!一定要去试一试!!方子真的很棒!😋我这里做了些调整👀用料面团:中筋面粉240克开水!126克馅心:(隔夜泡好的)糯米200克鲜肉200-250克盐适量糖适量(多点)老抽适量生抽适量干香菇92克笋92克咸鸭蛋黄最后点缀用(信我!一定要放!!灵魂!!!春笋香菇鲜肉糯米烧卖🐷的做法如图所示...
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- 笋干是亲戚送的,其实以前没见过整大片的笋干,也不知怎么吃,完全是试出来,意外的好吃,这个方法焖新鲜的竹笋配鸭肉和鸡肉完全没问题,加点姜,时间稍短些就是。我个人觉得焖排骨或猪蹄最佳。用料香菇8朵笋干三分之一片猪肉300克虾仁或虾皮1小撮6月香葱伴侣豆瓣酱1大勺蒜头半个葱4根...
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- 用料芦笋200g草菇100g香葱一颗味极鲜酱油少许蚝油少许食盐少许淀粉少许香菇烧芦笋的做法芦笋洗净切段,草菇洗净一切为二,香葱切段备用,干淀粉用纯净水混合均匀备用。炒锅内加入纯净水烧开,将草菇和芦笋汆烫片刻捞出用流水冲洗后沥干水分备用。炒锅里下油,先下葱白炒出香味倒入...
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- 笋干和香菇是福建某个县城里的地道食材,婆婆从福建带来长沙给我的,笋干嫩得不行,香菇野生,品质上乘,稍微加工炒一下吃就很美味了。用料笋干香菇五花肉红椒蒜蚝油盐、鸡精猪油笋干香菇肉的做法笋干提前两天用冷水泡,每天换水一次,切块。肉最好是五花肉,肥瘦相宜,笋干需要猪肉油的香...
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- 用料芋头个笋干克五花肉克老抽勺生抽勺盐克黄酒葱姜香菇荔浦芋头笋干香菇烧肉的做法泡发笋干香菇、处理好荔浦芋头五花肉加姜片黄酒焯水起油锅,超冰糖色,下焯水后的五花肉块,加姜片、葱,稍许八角、桂皮,丁香、香叶炒香炒制水干出油,加料酒,生抽、老抽继续炒加入泡发好的笋干香...
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- 2019.2.25中午13:20才烧好菜,正在感叹红烧肉太好吃,突然就地震了,震感强烈,桌子椅子也在摇。心脏漏了半拍,抱着正在喝肉丸汤的沐沐,往厕所跑……希望大家平安!用料五花肉600克干竹笋300克干香菇5朵冰糖少许桂皮1块八角2个姜2块生抽1勺醋1勺花椒适量蒜10瓣盐适量干辣椒10个料酒0....
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- 哇哇哇~终于等到了竹笋季~用料鲜竹笋3根香菇6朵五花肉150g盐五香粉白胡椒适量耗油生抽适量淀粉少许花椒蒜瓣少许香菇笋肉片的做法香菇提前泡发。竹笋扒皮斜切厚片。五花肉切片切好的五花肉用白胡椒粉生抽盐水搅上劲腌制15分钟这里的盐只要一丢丢。一撮儿。烧一锅开水水开...
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- 用料糯米1000克胡萝卜半根新鲜香菇若干腊肠1根猪肉若干春笋1支洋葱1个生抽适量老抽适量耗油适量料酒适量盐适量糖适量白胡椒粉适量饺子皮若干春笋猪肉香菇糯米烧麦的做法糯米提前一晚浸泡,早上起来先沥干待用。春笋剥好后水里煮三分钟。洋葱、香菇、猪肉、香肠、春笋、胡...
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- 比普通烧卖更加入味用料酱油肉丁笋丁水发香菇丁饺子皮白皮糯米糖盐蚝油生抽老抽酱油肉笋丁香菇烧卖的做法油烧制五成热,放点盐,倒入笋丁,炒三分钟倒入酱油肉丁(没有酱肉肉丁的用猪肉米放点生抽盐黄酒酱油糖腌制半小时),继续炒至汁水出酱油色,倒入香菇,炒三分钟,加盐糖生抽老抽蚝...
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- 喜欢吃烧麦,可是外面却总是买不到喜欢的味道,不是油腻腻的就是馅料不喜欢,美食重度爱好者,便寻遍了食谱,看到了远妈的冬笋猪肉烧麦的做法,便觉着应该尝试一下,自己便做了起来,大部分还是遵循开心远妈的方子,自己稍做了些调整,不说吃了有多忘不掉,但吃过的都说是最好吃的烧麦了。方子...
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- 浙江有一道名菜,烧二冬冬笋烧冬菇我用了小小的香菇,也很好吃用料香菇冬笋冬笋烧香菇的做法起油锅煸香姜片放入香菇翻炒待出香味,加入焯过水的冬笋。加水,生抽,冰糖,素蚝油,拌匀。小火焖煮半小时以上我用的是福建龙岩的珍珠菇,泡发以后先吊了一锅高汤。菇香依然浓厚,品质不错香菇泡...
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- 🎋照烧香菇笋·菜谱材料:照烧汁,雷笋、干香菇(没有就换新鲜的)做法:1、香菇提前泡发透,大的对半切,笋去皮,切长条,入沸水锅里煮6分钟,2、锅里放油,放入香菇炒香,加入笋继续翻炒,加入适量的照烧汁翻炒上色,加入高汤(没有就加入水),盖上锅盖,转小火,焖20分钟左右,收汁即可。用料香菇5朵老抽1勺...
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- 时间:约20-25分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料干香菇50g水煮冬笋250g老抽5g盐3g糖15g小葱2根食用油20g水淀粉玉米淀粉3g水20g高纤减脂冬笋烧香菇的做法干香菇用热水泡发。水煮冬笋切块备用。泡好的香菇捞出,香菇水不要倒掉,一会还可以继续用。炒锅内倒入油,倒入香菇和冬笋,翻炒...
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- 用料笋克香菇朵味达美豆瓣酱勺胡椒粉克香菇粉香菇烧笋片的做法备好笋切片,香菇切快开水撩好备用起锅,放植物油,放郫县豆瓣,味达美,素耗油,胡椒粉,咸盐,香菇粉调料,来回翻炒出锅香辣鲜美...
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- 用料猪肉糯米香菇竹笋取出嫩头酱油白砂糖鸡精芝麻油香菇竹笋肉烧卖的做法洗净糯米加适量水浸泡2小时,猪肉洗净剁碎将糯米隔水蒸熟后晾凉待用,将竹笋发好的香菇切丁直接将糯米香菇竹笋油以及其他调味料放入容器,均匀搅拌取一张皮放入馅料,用手指将烧卖皮捏在一起,花旗银行信用...
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- 烧卖内馅是用电高压锅煮出来的,无需炒制,方便啦,味道依然美味。用料糯米肉末香菇生抽老抽黄酒糖香菇糯米肉烧卖(电高压锅版)的做法糯米浸泡一晚上香菇剪成丁,准备好肉末肉末加入老抽、生抽、黄酒、糖。捏几下再腌制一下。加入香菇丁,连同腌制好的肉末一起倒入糯米中。把所有材料...
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- 用料五花肉杏鲍菇胡萝卜玉米油白糖料酒老抽生抽胡椒粉大料葱段姜片盐笋菇红烧肉的做法五花肉洗净后切块,凉水下锅后煮沸,撇去浮沫,捞出冲洗干净锅内放少许油,加入一勺白天,小火加热至白糖起小泡变红,放肉块翻炒加料酒、老抽、生抽、胡椒粉翻炒上色添汤没过肉块放入大料、姜片、...
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- 忘记是从哪里得来的灵感了,混炒混搭向来是我的风格。冬天吃起来相当温暖。笋超级鲜,香菇也好鲜。冬天就应该弄这么美妙的菜来温暖自己。用料香菇笋子五花肉老抽盐,葱,油,蒜酱烧香菇笋的做法笋切成菱形或者条状(反正随你高兴),香菇可以切小一些,也可以成朵不切。五花肉切片。油下锅...
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- 光听名字就馋人的一道菜,简单易做,很难不好吃!这道菜笋干和香菇很吸汤汁,特别下饭!用料笋干250g(泡发后)香菇5-8朵五花肉500g桂皮八角香叶适量干辣椒适量姜片适量笋干香菇烧肉的做法笋干提前一夜泡发,使用前用开水煮15分钟去除涩味;五花肉也先焯水煮15分钟备用。热锅放油,爆香姜片,...
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- 年夜饭暖冬必备,一道硬菜🤣(方子的死的,人是活的,要灵活掌握火候和时间)写方子不是为了别的,就是简单记录,留给以后我的孩子妈妈的味道~记忆传承😘用料新鲜宰杀三黄鸡1只冬笋150克干香菇15朵盐10克糖一丢丢冬笋香菇烧鸡的做法这个菜不要需要额外放油,只要鸡肚子里面鸡油,熬出油即可...
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