- 日式清汤由于用了木鱼花熬汤底,就不能做素了。素食的朋友们去掉木鱼花,换成菇类的材料就可以了。用料靓面1把裙带菜一大片木鱼花若干鸡蛋1个酱油适量盐少许味冧少许(无可不放)芥末少许(不喜可不放)蚝油少许【非素】日式清汤面的做法取1小锅,水煮开后,放入面煮熟另1小锅,放入裙带菜...
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- 没故事用料蒜3瓣小葱3根挂面吃多少弄多少把鸡精提味盐2克十三香小半勺味极鲜2勺醋1勺秋日清汤面的做法小葱,切小段,蒜切小丁丁然后放入碗中放十三香鸡精烟黑胡椒粉油加热至冒烟,然后浇到葱花,蒜里。再加味极鲜2勺醋1勺搅匀。(倒入开水或者面汤)挂面煮好,捞到碗里。完成...
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- 用料干面100克(最多125克)香菜1根清汤素面(附清汤面合集)的做法水开,下面。然后,拿一个碗打调料,酱油10克,白醋3-5克,陈醋1克,糖1克,芝麻油3克,花椒油2克,胡椒粉适量(可多加),一把切碎的香菜,然后,加开水,搅拌均匀,夹入煮好的面。小贴士下面是清汤合集(6款不同味道清汤面)1.紫菜,葱,虾皮,...
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- 煮面好简单,但能煮出回味无穷的面那就要下一点点功夫咯。用料鸡汤适量荞麦面适量干贝4颗虾干若干鸡蛋1只清汤素面~的做法选购适合自己口味挂面。(本人较喜欢荞麦面)水滚后放入挂面,煮至面条白心消失为止。(大概10分钟左右)从新煲一锅水(如果有鸡汤后面可以随选),放入前期浸泡好的干...
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- 没有豚骨汤,没有味增怎么办?一分钟用中式调料做出豚骨拉面的口感!懒人快手版!绝了绝了!用料鸡蛋1个面(干)43克蚝油一滴盐手指尖一小撮蒜一瓣(可不要)花生酱1/2勺牛奶60毫升水适量香油一勺黑芝麻适量克(中日式)汤面/豚骨拉面/清汤面的做法锅里放冷水烧开,放面,待面煮到1/2熟,舀出大部分...
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- 用料细挂面1把白菜3片胡萝卜半根生姜适量冬日素汤面的做法白菜胡萝卜切丝,生姜切大片,生姜是否加,加多少看个人喜好,但冬天我还是喜欢加个几片,切片是为了好捞出来起锅烧热油,下胡萝卜翻炒,下白菜帮翻炒,炒出香味,加开水烧开,加入挂面和白菜叶,生姜,煮至可以接受的熟度碗里放葱花、香...
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- 来自b站up迷迭香美食用料面条小葱香油盐鸡蛋面条4(非原创)-清汤面的做法煮面生抽盐葱加面汤放入面条、倒香油用煮面条的水煮一个太阳蛋撒葱花...
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- 今天看爱吃拉面的小泉同学,好好看,看的超级想吃拉面,只好快速自制一份,解馋用料拉面鸡蛋生抽蚝油糖醋伪日式汤面的做法鸡蛋打散,热油,炒八分熟,盛起锅里倒水,加入生抽蚝油还有一点糖,烧开加入拉面,软硬程度自己看,我喜欢软一点的烧的时间久点,连汤一起倒入碗中,当上鸡蛋,加入一点醋,开吃...
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- 补:2018.02.09早餐今日早餐:香菜鸡蛋素汤面线(寓意一生平安)金玉满堂红(自创菜谱名/日式豆腐蒸虾)—寓意圆圆满满水果:西梅小年刚过,新年的脚步也来了,我的早餐也慢慢进入尾声了!祝大家来年平平安安、身体健康、事业有成,万事圆圆满满!感谢一路过来一直支持我的你们!谢谢大家!愿你们永...
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- 这个菜有木鱼花,所以不是素的。想吃素版的朋友,可以把汤汁里的木鱼花去掉。撒面的木鱼花,换成素肉松即可。用料内酯豆腐1盒芝士1片芝麻酱少许裙带菜若干木鱼花若干海苔碎少许【非素】日式芝士豆腐的做法1.小汤碗放入内脂豆腐蒸三分钟,把蒸出来的水倒掉。蒸好的豆腐表面放上芝...
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- 用料热干面适量盐酱油芝麻酱小葱萝卜干夏日清爽热干面(非正宗版)的做法热干面用的是蔡林记出的热干面版挂面,口感和新鲜热干面比较接近。一人食,大概50-80克之间。中火微沸状态煮8分钟。用净水过1-2遍,保持面微热状态。根据口味适量辣油,酱油,芝麻酱。少量盐(酱油已有咸度),鸡精。萝...
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- 其实日式清汤素的面类给人的感觉都是一个味道,基本都是鰹鱼的味道,于是自己在家懒了就下个面,简单又清淡快手用料浓缩鰹鱼露75ml水330ml料酒15ml酱油15ml味醂10ml日式素面的做法液体全下锅小火煮沸放入喜欢的素菜类,还可以打个蛋另起一锅,白水煮面。捞出面过冰水,滤干水再放回...
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- 用料拉面西葫芦胡萝卜洋葱干香菇海带鸡蛋鯷鱼干虾米干紫菜碎大葱大蒜清酒韩式清汤面的做法锅里放入煮汤底材料:鯷鱼干,虾米干,大葱,洋葱,干香菇,海带,大蒜,清酒,煮开先捞出海带,再小火煮20分钟,最后捞出所有煮汤料,加盐调味。用食用油炒熟西葫芦和胡萝卜,加一点盐。将蛋黄和蛋白分别煎...
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- 利用手上有的材料,做一份爽口清凉的韩式冷汤面用料午餐肉10g水煮鸡蛋1个面条韩式拌饭酱番茄酱冰糖盐麻油夏日韩式快捷素冷汤面的做法面条煮熟捞出过冷水冷却后,拌麻油,防止面条黏连,又增加香味自己做清汤,番茄酱,韩式拌饭酱,冰糖,盐,调匀午餐肉切条和鸡蛋,冷却好的面条一同放入冷汤...
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- 今日白露挺凉爽的...看了一下家里现成的食材,来做两种不同的日式年糕汤吧~在日本,年糕通常属于年菜之一,而且不同地区的年糕汤,用料不同味道也不同;清汤版年糕汤,多见于关东、东北和九州地区,汤汁透明、味道清淡,一般使用方形年糕;据说,这也是东京年糕汤和京都年糕汤的起源...做法参...
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- 【说明:配方已改,配料增加了芝麻酱、糖、清酒。另外,本人口淡,觉得不够咸的自行加味噌和盐。】好吃的关键,一是味噌的品质,二是素高汤。味噌建议用日本制的,香味比其它地方产的浓郁。素高汤可以自己熬,方法网上可以查,我的菜谱里也有。不加面就是味噌汤,加面条煮就是味噌汤面。食谱...
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- 用料米饭1碗鸡蛋1颗腊肉(可用培根替代)适量酱油适量腐乳适量非日式猫饭的做法对于传统中国家庭来说,木鱼花并不是什么日常的食材,腊肉才是王道好吧!米饭蒸熟后放到碗里压平,上面打一个生鸡蛋,放在蒸锅里继续蒸15分钟,与此同时腊肉切碎煎熟,煎出热乎乎的油来,将蒸熟的米饭和鸡蛋端出...
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- 用料龙须面一人份味极鲜酱油1汤匙冷面酸甜汁2/3汤匙香油/橄榄油3/4滴干辣椒面少许葱花少许泰椒圈少许鸡蛋1颗夏日里的一碗清汤素面的做法准备切好辅料葱花和泰椒圈。烧开水,打入一颗鸡蛋,待荷包蛋煮熟,下龙须面,龙须面三分钟捞起过凉水。在过完凉水的龙须面加入适量冰镇矿泉...
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- 素面是日本、朝鲜、琉球传统面食,用小麦面粉制成。与乌冬面一样,素面规格严谨,面身直径通常要求小于一点三毫米。以下这个配方是独家的,各种香味会在你的口中碰撞出激情的火花,超好吃,超爽口!用料干燥的素面按人定量鱼露汁酌量紫苏五片香菜一两根(不喜勿放)生姜末些许葱末些许茗荷...
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- 完全没想到自己能做出来与在日本吃的味道一模一样的乌冬面,鼓掌!用料乌冬面2包淡色酱油4勺料酒2勺味淋5勺昆布10-15片\条木鱼花30-40克葱5-6片竹鱼轮2-3个日式清汤乌冬面的做法1.昆布擦干净后,用2000ml水泡30分钟-1个小时2.开火,煮至水开。关火,捞出昆布。3.开火,水开后关火,放...
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- 简单,快手,只用一个锅,再懒的话就着锅吃连碗都不用洗,就是适合懒人哈哈。配料自己发挥的余地很大,几乎加什么蔬菜都可以,打扫冰箱必备。没有加肉纯粹是因为做肉很麻烦,但是加个肠什么的跟这个菜也很搭。以及,在最后我一般都会磨一大勺的干酪,跟意面是绝配用料意面一把蘑菇看你冰箱...
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- 用料鲜香菇5个口蘑5个杏鲍菇1个手擀面适量青菜适量鸡蛋1个日式酱油适量鲣露适量日式菌汤面的做法菇类切片入砂锅加满水大火煮开转小火,煮到水汽挥发水量刚刚末过菇类时加一勺盐,适量日式酱油和鲣露关火烧开一小锅热水离火,鸡蛋投入热水中6分钟做温泉蛋另起锅做水,下面条煮熟...
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- 用料面葱花酱油芝麻油清汤素面的做法煮开水碗里放入葱花、酱油、芝麻油倒入开水锅里剩下的开水,煮面煮好的面条捞到碗里...
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- 夏季吃冰凉清爽的面最好了。临时起意没有拍步骤图。PS:我还真的从日本买回了素面,其实就是加盐的细挂面,这个方子吃什么面都行啦,荞麦面也OK用料日式素面(你喜欢的挂面都OK)问你的胃秋葵3根菜心2根素鸡(或其他小豆腐)减盐生抽苹果醋芥末冰水夏季清凉日式素面的做法素鸡煎一下切小...
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- 炎炎夏日就想吃点清爽的营养既均衡,味道又爽口用料胡萝卜三分之一根黄瓜一丢丢虾四只日本三轮素面适量少一点米皮两张梅子酱2勺日式素面卷的做法准备日本三轮素面,也可以是龙须面面水开煮一分半的时间捞出过凉水备用,其他食材准备好米皮用白开水浸泡几秒钟,软了就可以食材码...
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