- 小时候吃鸡时专门盯着肉厚的大腿和胸脯下筷子,因为那时候一年里吃肉的次数是可以数过来的,现在却特别偏好那些以前看都不想看的鸡杂,鸡胗更是我最喜欢的~~~我小的时候对鸡胗没有什么印象,应该是后来在外面吃饭时觉得味道独特而逐渐爱上的,无论是爆炒还是酱炖,鸡胗总是不失它的...
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- 鲜香火爆,江湖豪情!所谓双椒,青花椒、红花椒二者不可缺少。用料鸡胗10个二青条6根红朝天椒5个干青花椒半汤勺干红花椒半汤勺泡椒3个泡姜1小块老姜3片蒜2瓣料酒1汤勺白糖1茶勺郫县豆瓣酱半汤勺双椒爆鸡胗的做法鸡胗切厚片,用料酒和盐抓匀腌制1小时。二青条、朝天椒洗净切颗粒...
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- 老家的朋友寄来了家乡的熏鸭胗,以前在老家总是会吃到鸭胗炒西芹,这次本来我也要配炒芹菜,但那天家里巧了没有囤芹菜,我就用家里的菌菇还有荷兰豆一起配炒了一下,没想到味道还不错哦。用料熏鸭胗2个鲜菌菇200克荷兰豆150克玉米油2茶匙细盐1小匙胡椒粉半小匙双蔬炒鸭胗的做法备...
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- 用料鸭胗3只螺丝椒1个线椒3个蒜、姜、花椒适量双椒鸭胗的做法鸭胗切条/片或者花,我是买完才知道买成鸭胗了,原计划是鸡胗的😂加入料酒,生姜片,一点点黑胡椒粉「看个人情况」腌制鸭胗15-20分钟腌制过程中,蒜,姜切成粒,螺丝椒切小片,线椒切圆柱,小红干辣椒两个备用锅烧7分热将腌制好...
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- 火辣火辣,朋友来吃饭,吃到满头大汗都不肯丢手,某先生说:你这鸡胗也太小啦,像饭店一样,要在辣椒里找鸡胗呀@_@用料鸡胗泡椒红尖椒姜蒜爽辣双椒鸡胗的做法鸡胗洗净煮熟切片,泡椒红椒切圈,蒜头切片,姜切丝;热锅热油,把蒜片、姜丝、辣椒圈一同下锅爆香,下切片的熟鸡胗一同翻炒,倒入少许泡...
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- 我个人还是蛮爱吃鸡胗的😊今天做这个纯粹姜丝、青椒爆炒鸡胗,味道也蛮不错👌这个鸡胗是新鲜滴,不是冻肉!我拒绝❌冻肉用料新鲜鸡胗6个青椒4个红椒4个新鲜姜丝1小碗蒜2-3瓣料酒适量姜片3-4片花椒粒20粒生抽1勺蚝油1勺食盐适量鸡精适量嫩姜丝、双椒“爆炒鸡胗”的做法把鸡胗洗...
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- 都是辛辣口的,配碗热腾腾白米饭,绝对的下饭菜~自制剁椒酱做法:用料鸡胗、洋葱、生菜葱末、姜末料酒、生抽、盐口味1:小尖椒+孜然粒+孜然粉+辣椒末口味2:自制剁椒酱+胡萝卜双料炒鸡胗(剁椒|孜然尖椒)的做法生菜切丝放入碗底,洋葱切丝,鸡胗洗净切薄片,因为很难熟;两个锅同时放入油,炒...
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- 用料鸡胗克花雕酒勺大蒜瓣姜片白胡椒粉泡椒个盐克葱剁椒勺双泡椒鸡胗子的做法看图意会😂...
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- 用料豆芽1元鸡胗4个大蒜4瓣酱油2勺盐适量葱3根辣椒2个鸡胗炒豆芽的做法鸡胗切片备用,豆芽洗干净备用,大蒜,小米辣椒,葱切好备用放适量花生油,油热放鸡胗,辣椒,大蒜下锅爆炒5分钟,把豆芽放进去炒均匀。放适量水煮5分钟,再把葱放进去,再放调味就可以啦...
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- 用料黄豆芽1斤鸡胗半斤青蒜1把银芽炒鸡胗的做法黄豆芽把豆子摘了,留下银芽,这是个极漫长的漫长的过程,最好边看电视边摘.鸡胗切成滚到块烫熟,加干辣椒和花椒和银芽一起炒,出锅时加入青蒜叶和生抽.小贴士一定要用黄豆芽,摘掉豆子,不能偷懒用绿豆芽,因为绿豆芽含水多,炒了...
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- 爱人上班,孩子上学。一个人的午餐总是凑合着吃。俗话说:齐家治国平天下。那我就从爱自己开始吧,给自己做一道独食。听着书,做着菜,生活真的很美好用料鸡胗300克姜3片蒜6瓣生抽2勺盐2克青椒3个红椒2个小米椒4个干油适量克开胃双椒鸡胗的做法鸡胗反复清洗干净,沥干水分。辣椒,大蒜...
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- 欢迎关注微信公众号:辣辣家小厨房(优先更新)用料鸡胗克鸭肠花生米姜片蒜葱食用油红油辣椒花椒油醋生抽盐味精白糖凉拌双脆、凉拌鸡胗、鸭肠的做法鸭肠一定要用盐和醋清洗干净花生米下锅炸至小开口捞出冷水里放生姜、葱段,水开后放入鸡胗,3分钟即可,接着放入鸭肠,烫熟捞出。鸡胗...
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- 要处理好鸡胗的腥味好难啊~用料鸡胗8个食用油适量独蒜4头生姜适量小米辣6个泡椒6个盐适量啤酒200ml酱油2勺醋2勺黑胡椒适量耗油1勺米酒1勺鸡精适量吃辣星人最爱♥双椒鸡胗的做法冷水下锅,加入两勺料酒、5片姜,焯水去腥~准备配料:蒜末、姜末、小米辣切粒、泡椒切粒~准备调料...
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- 这是一道听起复杂,操作简单的菜,油热后,一直是炒炒炒,加加加,一锅出的菜……用料鸡胗200克泡椒2勺生抽1勺料酒2勺盐1克青椒三个红椒三个姜少许大蒜三瓣双椒鸡胗的做法准备好的鸡胗!厚处切成连刀片,如图!切好的鸡胗放料酒、泡椒、生抽腌制30分钟,不放盐!准备好的材料!切好材料,看图!热...
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- 用料鸡胗5个菜苔一小把野山椒3个线椒1-2个双椒爆炒鸡胗的做法鸡胗洗净后切小片。用料酒、生抽、野山椒汁腌制。其他食材浸泡。生姜、蒜切小丁,线椒切⭕,菜苔切小段。起油锅,放入姜蒜煸香。放入菜苔、野山椒、线椒翻炒。倒入腌制好的鸡胗翻炒,加入蚝油、盐调味。装盘。小贴士...
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- 我是个喜欢嗦骨头的人,比起大块的肉,更喜欢啃些筋头巴脑的东西。鸭翅鸭胗就是其中之二。用料鸭翅5只鸭胗5个平菇200克干香菇10朵八角1个桂皮1小块香叶2片花椒30粒大葱4段生姜4片双菇胗翅的做法鸭胗切胗花,鸭翅剁小块,开水下锅,加料酒焯水。鸭胗鸭翅焯完水后清洗干净。热锅凉油...
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- 找到小伙伴必做的快手料理用料料酒盐胡椒粉韩式辣酱鸡胗豆芽芝麻辣酱烤豆芽鸡胗的做法在鸡胗和豆芽中加入适量料酒。盐。胡椒粉。拌匀后加入适量韩式辣酱拌匀腌制20分钟或以上烤箱预热420华氏度预热完成后在烤盘上铺好锡纸把腌制好的鸡胗豆芽放进去铺平放入烤箱烤20分钟...
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- 那天去吃鸭血粉丝汤,汤里的几片鸭胗小家伙吃得很不过瘾,在超市里看到有鸭胗卖,两眼放光🤩,于是买了十个,做了这盘爽脆开胃的双椒炒鸭胗~用料鸭胗10个泡椒3个青线椒3个芹菜3根蒜苗2根大蒜3瓣料酒2勺淀粉2勺酱油适量老抽适量双椒炒鸭胗的做法切10个鸭胗是体力活,后来才知道可以先...
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- 看了几天黄磊做傣家菜,蠢蠢欲动了!家里刚好有一把罗勒和小米辣,院子里的薄荷又疯狂长着,试一试吧!用料鸡胗10-20块罗勒1盒薄荷叶一盒香菜3根泡椒泡姜2块小米椒6个仿傣家菜之双绿炒鸡胗的做法冷水开火,煮一下鸡胗,开锅变色就捞起放冷水里,切成片!不要煮太久哦。切配菜:蒜,姜,泡椒、泡...
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- 脆脆的凉凉的适合夏天吃!用料豆芽一大把鸡胗五六个葱白一小段料酒适量高汤适量芝麻酱适量香醋一点点淡酱油适量冰块适量姜三片脆脆的豆芽拌脆脆的鸡胗的做法水烧开以后放点盐把豆芽烫熟注意不要烫太过不让就不脆了烫好以后捞出放在冰块里鸡胗也在盐水里烫熟水里加料酒和姜...
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- 前几天做过一次,吃得倍儿爽!船老大看见了要求写个菜谱记录下,今天买了材料再做一次😄用料黄豆芽鸡胗尖椒料酒盐耗油尖椒豆芽爆鸡胗的做法原材料大集合😂😂豆芽和鸡胗的量不用要求太严格,看自己需求备用鸡胗稍微清洗一下,冷水入锅,加点料酒焯水焯水以后的鸡胗捞出过凉水,清洗干净...
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- 鸡胗,是我最爱的鸡杂类了!而这盘双色酸辣鸡胗,是妈妈经常做给老爸吃的下酒菜!老爸时常约上几位亲朋好友,妈妈就会做这盘双色酸辣鸡胗,给他们下酒!简单易学哦!作为新手的我,很快就跟着妈妈学会了用料鸡胗6个宏斌泡椒小米辣1包湘锦楼朝天椒适量大蒜4瓣大蒜叶一颗蚝油少许盐少许双色...
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- 你知道怎么找图片都找不到的感觉吗?明明记得有炒好的鸡胗子的独照可是怎么找都找不到找不到难不成我手机里的鸡胗子独照也被吃了😂我的料多多哈哈但是放肉里一腌制等到真正炒的时候不用放太多东西老快了还超级下饭处于一孕傻三年,二孕傻六年的魔咒中无限循环,所以有的拍过照...
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- 用料鸡胗300克小米椒6个青红泡椒25个蒜籽5瓣蒜苗1根老姜1块生抽2勺老抽1勺蚝油1勺料酒2勺盐适量双椒炒鸡胗的做法蒜苗+蒜籽+小米椒+老姜切碎备用。鸡胗洗净切片,加生抽+蚝油+老抽+盐和料酒,小米椒和老姜末一起腌制半个小时。起锅烧油放入泡椒和蒜末一起炒出香味。下入腌制...
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- 用料鸭胗3个豆芽随意花生一把香菜、香茅草、薄荷、越南香菜随意蒜米两颗油泼辣子芝麻两勺姜片少许酒少许陈醋、酱油、糖、盐、鸡精调成酱汁合适自己口味即可豆芽鸭胗的做法把鸭胗用盐搓揉,去腥去滑,然后切成片,再用盐搓一遍直到不是很滑为止。烧水放入姜片和几段破开的香茅...
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