- 本来写过蒜薹炒鳝鱼的菜谱,不想再写,这次写出来纯粹是因为买到了巨好吃的蒜薹。因为工作的事情,最近这段时间经常到邻水出差,偶然间经过当地的菜市场,买到了土黄鳝,又遇到好多当地人挑担子卖各种新鲜蔬菜,就顺手买到了蒜薹,这个蒜薹比重庆常见的蒜薹要粗2-3倍,我以为口感会老一些,...
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- 用料小西米克椰浆克牛奶克冰糖草莓奇异果邻居家小孩都馋哭了—夏日居家必备的水果椰汁西米露的做法足量的清水大火煮沸,加入西米,不停搅拌,确保不会粘锅。10-15分钟左右,西米只剩下中心的小白点时,可以关火啦。关火扣盖焖5分钟,至小白点消失。把煮好的西米捞出,过两遍凉水,口感更...
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- 老蛙和小宝要出去玩啦~车程有点长,又不想吃泡面、饼干、面包之类,60块的快餐吃不饱...可能两个人吃三份才能吃饱,那就是180,看了一下钱包...我还是自己做吧!用料1、青椒茄子:茄子1个青椒1个洋葱半个大蒜两瓣油适量盐适量生抽适量2、酱牛肉:现成解冻切片3、咸鸭蛋:现成1个4、主食:米...
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- 我们小区举行美食大赛,我看到冰箱里有一罐椰浆,就做了这个椰奶冻,虽然没有参赛,可是邻居们都说这个太好吃,要我写菜谱给大家。用料吉利丁片6片(30克)椰皇3只佳乐椰浆200克牛奶200克淡奶油200克细砂糖60克邻居们都爱吃的椰奶冻的做法吉利丁片剪断放在冰水里,放入冰箱冷藏10分钟以...
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- 图里的食物是根据我老爸秘制的菜谱第一次用电压锅做的,蒸馏水有点多,没彻底把鸡香焗出来(其实是没我老爸做的好吃)。。建议大家主动尝试下,给我点改良意见。。O(∩_∩)O~另外名字是自己取的,如果你觉着有更好听的名字也可以告诉我用料鸡肉500g生姜(鲜姜更佳)200g油2-3勺酱油2-3勺...
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- 用料小米辣50克二荆条200克红辣椒400克新鲜香菇500克盐30克鸡精2勺(可不放)蚝油20克葱几根香菜几根香叶4片桂皮2块花椒40粒玉米油800克八角2个自制辣椒酱,香哭邻居的做法先把姜蒜剁碎,辣椒剁碎,也可以用料理机打碎,香菇切小粒。把所有东西洗好备用。热锅倒油,油温7成热放桂皮,...
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- 沙姜独特的香气刚好能解海鲜的腥这样焗出来的鱿鱼砂锅煲一掀盖,香气扑鼻直接把邻居馋哭了好次,物依#一周一道新菜#用料鱿鱼1到2条沙姜3块洋葱半个青椒2个耗油1勺生抽1勺馋哭邻居的沙姜鱿鱼的做法【步骤一】材料如图。鱿鱼可以让市场师傅先清掉内脏,切成圈【步骤二】沙姜去皮...
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- 我很喜欢吃黄焖鸡米饭,香香的鸡腿肉配着香菇下饭又饱腹,但每次香菇都很少,老板说,多了就抢味儿了。自己在家可以多放几朵吃的过瘾,在家做除了节省之外,还可以控油达到减脂的目的。热量分析鸡大腿肉150克270kcal干香菇50克140kcal菜籽油5毫升45kcal彩椒50克13kcal共468kcal,人均2...
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- 刚毕业工作那会儿租住的房子旁边有一家蛋糕店。自从搬过去,每天叫醒我的不是闹钟,而是蛋糕店里飘来的浓浓的枣香味~今天把教程分享给大家,希望有了它,你们也不再是和我一样被馋哭的那个小孩😋😋ps:每次烤枣糕,我女儿就全程守在烤箱前,不停的问:妈妈,可以吃了吗?太香了🤣用料红枣100g...
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- 用料猪肥肉10块钱猪肉1斤木耳200g蚝油1勺酱油1勺水100g秘制云吞皮半斤盐10g隔壁邻居流口水的猪油渣云吞的做法肥猪肉、猪肉、木耳洗干净,将肥猪肉切成块状,待锅烧开,倒入水放入切好的肥猪肉。猪肉部分,切记好吃的肉一定要手工剁馅,保留肉的纤维口感。木耳根据自己喜欢的口感而...
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- 作为绝味十级爱好者平时在家也喜欢自己动手卤些卤味做零食,好久没分享菜谱了分享这份邻居闻了都会流口水的吮指卤味拼盘!用料所有想卤的肉类及蔬菜看心情八角1个桂皮1块料酒多勺盐看口味老抽2勺冰糖一小把姜片6块生抽一小碗蒜瓣5瓣花椒辣椒依口味辣椒酱两大勺邻居闻了流口...
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- 转眼间五月也已经过去了一大半,杭州的夏天也正式冒出了头,江南的夏天,潮湿燥热,痘痘也赶着来凑热闹。煮一壶南瓜绿豆汤去去火,南瓜也可以养胃,熟烂的绿豆配上绵软的南瓜,一碗下去,很是落胃。用料绿豆50克老南瓜150克黄冰糖一把邻鹿养生壶-南瓜绿豆汤的做法抓一把绿豆,有时间的话可...
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- 这应该是我吃过最好吃的黄焖鸡了!🤨这道菜用了半只土鸡,鸡是乡下亲戚家养的,比外面买的个头大。半只鸡,没有脖子和鸡脚,也差不多有二斤肉。外面买的鸡,我一般不要鸡头鸡脚和脖子这些,只要鸡身。一只二三斤重的鸡,去掉不要的部分,也就只剩二斤左右的肉了。话说家养的鸡和饲养的比起...
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- 特别家常的炖牛肉真的没有什么难度但是超级美味超级下饭屡试不爽每顿饭我和老公俩人一斤肉无压力最最重要的秘诀!!!就是肉一定要好~自从邻居推荐了常营的一家清真肉铺后我基本上每两周都要去买个五六斤因为家里有宝宝吃所以一般都会要腰窝头一刀和牛腩混着来用料牛肉500克姜...
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- 烤五花肉,是一个很难让人拒绝的美味!小时候会嫌弃五花肉中的肥腻,觉得难以下咽。长大后倒发现,肥肉与瘦肉是如此相得益彰:肥肉迸发着滑而不腻的汁水,瘦肉承载着香气扑鼻的肉魂。韩式烤五花肉与爽口的生菜、酸辣的泡菜和辛辣的大蒜为伍,既平衡了五花肉的油腻,也丰富爽口蔬菜们的香...
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- 这款蜜汁孜然烤翅超级简单只要有烤箱就能做!特别适合喜欢吃蜜汁口的姐妹!重点在于要多多的放孜然、适量的蜂蜜才能更香这个烤翅的量大概是400克-1斤,两人份做完记得交作业哦~用料腌制用料鸡翅10个左右蜂蜜大半勺生抽适量老抽一点点蚝油1勺料酒1勺蒜末适量辣椒粉可根据自己情...
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- 用料香菇20朵猪肉250克大葱半根油1勺酱油1.5勺十三香小半勺盐适量鸡精适量〈香菇猪肉水饺馅〉,邻居给的香菇。欣小厨😉的做法香菇焯水,洗净,备用。自己剁的肉馅。猪肉馅,加入葱花,十三香,酱油,油,盐,鸡精。香菇切碎。放入肉馅搅拌均匀。煮好了,开吃。...
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- 用料杏鲍菇1个蒜若干瓣干辣椒若干个耗油1勺生抽2勺白糖1勺馋哭邻家小孩的杏鲍菇的做法用削皮器将杏鲍菇打成薄片蒜、辣椒切碎,烧油炒香将杏鲍菇放入锅内炒出水分待杏鲍菇变软,加入两勺生抽,一勺糖,一勺耗油,翻炒均匀出锅,撒上白芝麻。噔噔噔~大功告成小贴士1.杏鲍菇外表不能有...
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- 用料肥肠500克薄皮尖椒3-5个小米辣2-3个葱姜蒜大量生抽2勺郫县豆瓣酱1勺料酒适量白糖半勺蚝油1勺花椒20粒左右八角1个香叶2-3片馋哭邻居的尖椒肥肠的做法肥肠处理干净后,切大段,入冷水锅(锅里加两勺料酒,几片姜),水沸腾后继续煮2分钟。捞出肥肠后洗干净浮沫。重新烧一锅开水,加...
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- 作为在一位生鲜行业的人(邻邻壹社区团购),近期一直在接触猪肋排。而我本身很喜欢吃桥头排骨和继光香香鸡。然后就来app里找资料。看到了很多菜谱,自己研究了一波,哈哈哈哈哈。其实蒜香吗!最重要的就是蒜,要想要吃蒜就完了🤣🤣🤣🤣(配料表内分量按个人口味~)用料猪肋排(邻邻壹专供)2~3...
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- 邻家哥哥的独创抄手超级好次!此方子由他本人口述用料猪肉1斤紫菜(香菇)2朵盐适量姜半个葱一小把榨菜末一小勺油辣子适量鸡精适量味精适量色拉油适量邻家哥哥的红油抄手(馄饨)的做法用料理机把肉饺细一点,姜榨出汁紫菜泡好提前泡好在肉末中加入姜汁、盐、一点点味精、鸡精、泡好...
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- 人口老龄化这一社会民生问题越来越受关注,作为关怀长者志愿者,责无傍贷。首先,从他,她,他们的饭桌开始——用料细心无限热情无限粗茶淡饭香,邻里情谊浓的做法早歺午餐晚歺逢年过节...
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- 用料鸡腿只料酒勺淀粉勺面包糠克腌料馋哭邻家小孩的炸鸡腿的做法准备好几只鸡腿,洗干净,用刀在鸡腿上划几个口子!准备好生粉和腌料!腌料超市有好多选择自己喜欢的口味买!在准备一包面包糠!这个种类也很多我随便买的!用腌料把鸡腿腌制入味!我还加了料酒+白糖!个人做法为了去腥和提鲜...
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- 单位没有食堂的独居上班狗靠酱料来缩短料理时长了tips:1.食谱只是给出基本材料构成,按自己口味可以进行各种搭配;2.黑胡椒一定要手磨手磨手磨的那种!直接买黑胡椒粉是一点都不行的;3.黄油可一般油代替但不能是花生油,纯牛奶可水代替再加一些淡奶油,可是如果缺少奶香最后出品的...
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- 用料猪肉馅200g茄子2根蚝油9g东古6g蒸鱼豉油6糖2g味精3g家乐鸡精3g白胡椒粉1g生粉少许玉米淀粉茄子裹上一层即可蒜蓉适量邻家小厨的做法茄子打皮将茄子周边打3个凹槽再将肉馅填入茄子凹槽肉馅填满后将茄子斜这切约2---3厘米的厚片将茄子洒上少许水用玉米淀粉裹上锅内做油...
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