- 这是一份甜辣口味的小海鲜,汤不要收太干,打开一瓶咕噜咕噜冒着冷气冰可乐,吃一口带着甜辣辣汁的小蛤蜊,夏天真好哦!!!用料文蛤4斤尖青椒2个小米椒10个香菜一小把姜一大块葱半根蒜2头植物油随心所欲,油多更好吃~白糖大汤勺一勺生抽大汤勺半勺大红袍火锅底料半包香辣文蛤的做法文蛤...
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- 用料花蛤斤蒜瓣油克姜片盐0克香芹5根香葱3根香菜3根料酒1勺郫县豆瓣酱3勺生抽2勺糖5克小米椒3个线椒3个蚝油半勺鸡汁半勺辣香花蛤的做法加盐,加油,温水泡一个小时,然后多洗几遍(买的时候都吐了三天沙了,在家又放了一天,基本干净了)准备配料此处忘记拍了,口述吧😄热锅凉油,把葱姜蒜...
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- 做出好吃的文蛤炖蛋是有决窍的,首先,就是在鸡蛋中添加水,加什么水,加什么温度的水。花蛤炖蛋,我加的不是普通的水,而是煮文蛤的水。文蛤有区别于花蛤,因为它的外壳较厚,所以要提前焯一下,在焯的过程中,蛤里面的新鲜汽汁会释放到水中,这是蛤的精华,也是鲜味所在,所以焯过文蛤的汤汁千万...
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- 盒马买的蛤蜊肉太划算了,买来赶紧做一盘。用料蛤蜊250克姜6片干辣椒6个大蒜6瓣香辣蛤蜊肉的做法清洗蛤蜊肉,我是放了两片柠檬去腥的。葱姜蒜,辣椒爆香,放入蛤蜊,炒2-3分钟,放入一小勺白糖,放入一勺料酒,一勺生抽,少许盐。再翻炒1分钟出锅。美味好吃的蛤蜊肉就来了,好吃不腻。...
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- 美味,需要时间来烹饪。能吃上博士生亲手制作的文蛤饼,该有多幸运呢----用料文蛤5斤猪前腿肉0.5斤荸荠(削好)0.5斤面粉1斤鸡蛋2只小葱、生姜、料酒、生抽、胡椒粉若干文蛤饼的做法文蛤洗净劈文蛤,这貌似是我们海边人才会的技术活儿。其他变通的方法例如煮好了把文蛤肉挑出来在...
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- 这道汤菜肉香四溢,味道鲜美,做法简单不油腻,大人小孩都爱吃。用料文蛤半斤文蛤酿肉的做法这道汤菜肉香四溢,味道鲜美,做法简单不油腻,大人小孩都爱吃。...
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- 烹饪爱好者一名,希望通过制作烹饪视频让大家了解烹饪的乐趣,这次做的是香辣炒花蛤,这道菜香辣可口,非常适合搭配啤酒食用,希望大家喜欢。用料花蛤大蒜姜洋葱小葱白葡萄酒干辣椒花椒豆瓣酱料酒盐五香粉香辣炒花蛤的做法大蒜去皮切末。姜去皮切末。洋葱切片。葱白切片,部分葱叶切...
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- 清晨去菜场买好菜,准备做一个菜秧鸡蛋面,儿子打电话说要吃海鲜面,然后立马去返回菜场,买了一些文蛤,家里还有大鹅蛋,那么就做一个文蛤菜秧鹅蛋焖面吧!用料文蛤20个葱1根盐少许酱油2勺面条1.5元生抽1勺生姜沫少许橄榄油少许文蛤焖面的做法水开文蛤面条下锅,煮沸冷水浸泡,文蛤肉取出...
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- 用料花蛤1斤干辣椒一把姜3片大葱1段小葱1把蒜一颗豆瓣酱1勺蒜蓉辣酱1勺黄酒适量白糖1勺生抽1勺蚝油1勺香辣花蛤的做法姜切片,干辣椒大葱切段,蒜切末,小葱切小粒备用热油加入葱姜蒜爆香,放入一勺豆瓣酱,炒出红油,放入一勺蒜蓉辣酱,再放入花蛤一起翻炒倒入黄酒去腥,大火翻炒2-3分钟...
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- 用料文蛤一斤蒜末姜丝洋葱碎葱料酒酱油蚝油糖盐蒸文蛤的做法文蛤凉水下锅,煮到开口后马上捞出掰掉一半的壳,有沙子的话过下水洗掉摆盘备用适量的酱油蚝油料酒盐糖放入碗中搅匀将料汁用勺子均匀浇到文蛤上锅中放油,洋葱末姜丝蒜泥一起放入,熬制到微微开始焦黄,出锅将油带着料一...
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- 文蛤号称天下鲜。它是我的家乡江苏南通启东吕四特产,如果有哪位好友有机会去吕四旅游,千万不要错过了那个美味。用料蛤蜊一斤鸡蛋2个面粉一大勺味好美青花椒几粒味好美青花椒椒盐几克洋葱半个料酒少许椒香文蛤饼的做法没有买到文蛤,用了一碗家里带出来的蛤蜊肉。半个洋葱切...
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- 用料香菜适量姜适量盐适量辣椒适量麻油适量蒜头适量香辣血蛤的做法清洗干净辣椒酱,香菜,蒜头。血蛤加入辣椒酱舌尖上的美味~~血蛤!小贴士新鲜血蛤能补血。...
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- 用料蛤蜊500克料酒2勺姜3片香菜3根蒜5瓣小米椒3颗生抽1勺盐少许淀粉少许香辣蛤蜊的做法蛤蜊用热火汆烫去泥沙捞出洗净控干水分,姜切片大蒜切碎小米椒切段香菜切段备用热锅冷油下姜片蒜末小米椒爆香爆香后放入蛤蜊爆炒,加入料酒去腥放生抽盐调味,喜欢糖的可以适量加点,淋上淀...
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- 文哈做法很多,比如文哈可以蒸蛋花啦,可以煮汤啦等等。怎么做都美味…用料1:大蒜姜,干辣椒,桂皮2:郫县豆瓣,盐,味精3:干辣椒,花椒,八角,桂皮辣抄文蛤的做法文哈首先用水泡半个小时,放油+盐,来回搅拌,试文哈晕了自然会吐沙,等水浑浊倒掉然后再泡,放点醋,呆文哈吐沙干净,冷水下锅,直到把文哈都...
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- 简单,味道也不错哦~用料胡萝卜一根文蛤一斤洋葱若干片大蒜若干香菜若干孜然粉若干烤文蛤的做法将大蒜洋葱生姜切好放入盘中铝纸上将胡萝卜切块摆于烤盘内将洗净的文蛤放于生姜洋葱等调料中,一起摆好。撒一层孜然粉。铺上香菜250度烤20分钟小贴士最后烤前最好再在上面包一层...
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- 用料大米香菇文蛤青菜香菇文蛤粥的做法大米洗净,备用香菇撕小块,青菜可切可不切。文蛤洗净备用放适量的清水到锅里,同时放入洗净的文蛤和大米以及香菇。等米煮得有差不多的时候,放入青菜,然后再加入调味品。然后煮开即可小贴士新鲜的文蛤煮粥,很鲜噢...
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- 用料文蛤一斤,料酒两汤勺,生抽,葱段,姜丝,蒜片,少许盐辣炒文蛤的做法文蛤先焯水,水里放生姜和料酒。文蛤开口后捞出过凉水晾凉。锅里放油,姜丝,蒜片入锅爆炒炒出香味后,青红辣椒入锅煸炒断生后,放沥干水分的文蛤翻炒,放料酒,生抽,少许盐。翻炒一会后,葱段入锅稍微翻炒出锅。小贴士料酒两...
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- 用料文蛤个葱根姜片料酒勺盐克生抽勺老抽辣椒鸡精炒文蛤的做法文蛤加水翻炒至壳开,过水沥干净,放油翻炒,加入以上调料,炒至熟后即可盛盘。...
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- 爸爸想吃~用料文蛤10-12个。明虾8-10个。豆腐六两。金针菇适量。白萝卜一根。老姜4-5片。盐适量。猪油少许。白胡椒适量。红尖椒2个。文蛤煲的做法清水注入砂锅,放入姜片煮沸,白萝卜焯水后放入砂锅,小火炖15分钟。文蛤焯水洗净。明虾焯水洗净。金针菇切去根部洗净。加入切好...
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- 上学时最喜欢吃的就是学校门口的花甲米线,虽然里面也没几个花蛤,光是麻辣的汤汁吃着也很是过瘾!厨房小白用电饭煲做出爆汁美味的花蛤用料花蛤500克洋葱半块金针菇半包火锅底料25克甜面酱1勺耗油1勺豆豉酱油1勺蒜粒、香菜碎适量香辣花蛤!的做法将500克花蛤放清水中,加入几滴麻...
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- 懒得炒菜的妈妈让我动手做花蛤。我发现这是道做法很简单然后相当难做的难吃的菜。用料花蛤1斤姜3-5片蚝油4-5勺薄盐生抽1勺花椒5-10粒葱段10-15段小红椒2只尖青椒1只鲜香辣花蛤的做法 准备一个碗:装四分之一碗耗油1汤勺薄盐酱油 四(或三)分之一碗水和适量淀粉,鸡精均匀混...
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- 用料文蛤适量个鸡蛋1个馄饨10只速冻什锦杂蔬香油,盐文蛤汤的做法都是速冻材料,胜在快捷美味健康。文蛤解冻后洗干净,先煮熟馄饨,加入文蛤杂蔬,最后加入鸡蛋,香油,调料。非常鲜美健康。...
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- 用料花蛤2斤啤酒半瓶葱少许姜少许蒜半头干辣椒一把花椒一小把酒香辣花蛤的做法花蛤洗净,水中加点盐和白醋,促进吐沙热锅热油,下姜片,蒜瓣,干辣椒段,花椒,爆香下花蛤翻炒均匀,等待张口加半瓶啤酒,咕嘟咕嘟,一个个都张嘴啦加青椒断生,大火收汁出锅前加入葱段,小米辣即可...
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- 四川的小伙伴们很少在家里做海鲜吧,虽然现在物流方便了,海鲜容易买到了,但总觉得食材不熟悉,怕处理不好会有腥味吧?哈哈,不用担心,其实海鲜食材自带鲜味,非常容易做!吃过就会爱上啦!文蛤与花蛤相比,个头稍大一些,壳稍硬一些,表面光滑无花纹,肉质更饱满鲜美,生长于细腻沙滩,富含人体必需氨...
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- 用料文蛤500G葱姜蒜洋葱料酒少许辣酱文蛤的做法葱姜蒜切短开水抄开口。不开口的丢掉洋葱爆炒加辣椒酱🌶️🌶️🌶️倒入开口文蛤。抄至裹好酱汁,加少量料酒出锅...
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