![（高筋面粉）电饭锅松软蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的（高筋面粉）电饭锅松软蛋糕方法]( "（高筋面粉）电饭锅松软蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的（高筋面粉）电饭锅松软蛋糕方法")
- 没有低粉，就用高粉代替。鸡蛋我都是一起打发。因为懒。糖都少放。各位亲就按自己喜欢的份量加把。或跟我一样蜂蜜沾蛋糕。蜂蜜不适合一起烤蛋糕。因为高温会破坏蜂蜜原有功能用料鸡蛋5个（小）面粉100g糖一茶匙（高筋面粉）电饭锅松软蛋糕的做法鸡蛋打发。期间放入一茶匙糖纹路不...
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![南瓜馒头（高筋面粉食谱大全及做法，烹饪好吃的南瓜馒头（高筋面粉方法]( "南瓜馒头（高筋面粉食谱大全及做法，烹饪好吃的南瓜馒头（高筋面粉方法")
- 为了解决库存高筋粉和库存老南瓜做的馒头，意外的成功呀，记录一下用料高筋面粉250g低筋面粉100g安琪酵母粉2.5g老南瓜适量南瓜馒头（高筋面粉的做法将老南瓜洗净切成块状放蒸架上蒸熟，15分钟左右南瓜蒸好后放置温热，取南瓜泥、酵母粉、高筋面粉、低筋面粉放入厨师机揉至光滑面团...
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![低糖小麦粉（高筋面粉）蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的低糖小麦粉（高筋面粉）蛋糕方法]( "低糖小麦粉（高筋面粉）蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的低糖小麦粉（高筋面粉）蛋糕方法")
- 家里没有低筋面粉，又想吃蛋糕🔅🔅🔅一起来学习高筋面粉蛋糕制作法（纸杯蛋糕/威风蛋糕）用料鸡蛋6个牛奶100克玉米油50克小麦粉100克玉米淀粉10克白砂糖40克低糖小麦粉（高筋面粉）蛋糕的做法菜谱所有材料和份量准备完毕准备两个盆，一个放蛋清，一个放蛋黄。蛋黄盆：放入100克牛奶、50...
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![戚风蛋糕（高筋粉版）食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕（高筋粉版）方法]( "戚风蛋糕（高筋粉版）食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕（高筋粉版）方法")
- 没有低筋面粉了，打着试着的态度，没想到那么成功，而且口感一模一样，这个是6寸的量，不用再愁在家买不到低筋面粉了，高筋面粉一样能做出来用料鸡蛋3个高筋面粉50g色拉油35g牛奶35g白砂糖（蛋白50g玉米淀粉（蛋白5g戚风蛋糕（高筋粉版）的做法将蛋黄，蛋清分开第二步忘记拍照了，将色拉油，牛奶，高...
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![热量减半蛋黄酥（高筋玉米油版）食谱大全及做法，烹饪好吃的热量减半蛋黄酥（高筋玉米油版）方法]( "热量减半蛋黄酥（高筋玉米油版）食谱大全及做法，烹饪好吃的热量减半蛋黄酥（高筋玉米油版）方法")
- 现在的我们很重视健康，蛋黄酥又是家里人的所爱，我自己参考了一下猪油版的蛋黄酥，我改良了一下，用玉米油，高筋粉做出来的蛋黄酥有什么不同，试验证明，口感很好，刚烤出来微热的口感很酥，酥到掉渣，也没有猪油那个味，高筋油皮很好的伸展性！来看看吧😊！！用料油酥低筋筋面粉120g玉米油60g油皮...
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![高筋面粉做的电饭煲🍰食谱大全及做法，烹饪好吃的高筋面粉做的电饭煲🍰方法]( "高筋面粉做的电饭煲🍰食谱大全及做法，烹饪好吃的高筋面粉做的电饭煲🍰方法")
- 一次成功，零失败，新手小白可以试下！用料高筋面粉65克黄油10克（用植物油加热冷却代替的）牛奶50克鸡蛋4个糖65克（减半了，不喜欢太甜）盐2克高筋面粉做的电饭煲🍰的做法没有电动的用手动打蛋器会打哭的！最后滴几滴橙汁，因为没有柠檬也不喜欢吃醋哈哈哈哈！一次成功哦！超松软哦！...
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![深粮高筋面包粉自带的面包机食谱食谱大全及做法，烹饪好吃的深粮高筋面包粉自带的面包机食谱方法]( "深粮高筋面包粉自带的面包机食谱食谱大全及做法，烹饪好吃的深粮高筋面包粉自带的面包机食谱方法")
- 最近买了很多品牌面包粉，上次没有按照面包粉自带的食谱做，失败了。老老实实用面包粉袋子上提供的食谱做的。一字不改，加的牛奶。面包机桶有点小，做出来有点顶盖子。这个食谱感觉用面包机揉到15分钟以上，面团才基本成型。之前面团比较湿和黏，比较粘面包桶。用料牛奶180克盐4克高...
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![北海道大米风味牛奶吐司（臻谷农大米高筋粉版）食谱大全及做法，烹饪好吃的北海道大米风味牛奶吐司（臻谷农大米高筋粉版）方法]( "北海道大米风味牛奶吐司（臻谷农大米高筋粉版）食谱大全及做法，烹饪好吃的北海道大米风味牛奶吐司（臻谷农大米高筋粉版）方法")
- 跟风买了臻谷农的大米高筋粉预拌粉，没有方子一直没做，问客服给了个方子，试做了一下还不错，吐司放了四五天还是很软，粉还没用完，每次翻图片太辛苦，记录一下方便下次做😂用料臻谷农大米高筋粉500克高筋面粉30克奶粉60克鸡蛋2个牛奶280克白糖70克盐6克鲜酵母12克黄油40克北海道大米...
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![高筋面粉转低筋做法烹饪大全 地道高筋面粉转低筋如何做]( "高筋面粉转低筋做法烹饪大全 地道高筋面粉转低筋如何做")
- 用料高筋面粉120克玉米淀粉10克小麦淀粉30克高筋面粉转低筋的做法搅和搅和，过筛备用...
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![酸奶蛋糕（高筋面粉+橙汁）食谱大全及做法，烹饪好吃的酸奶蛋糕（高筋面粉+橙汁）方法]( "酸奶蛋糕（高筋面粉+橙汁）食谱大全及做法，烹饪好吃的酸奶蛋糕（高筋面粉+橙汁）方法")
- 用料鸡蛋3个酸奶180克橄榄油32克糖40克高筋面粉50克橙子1个酸奶蛋糕（高筋面粉+橙汁）的做法准备好材料，将鸡蛋的蛋黄与蛋清分离。酸奶+橄榄油，搅拌再分两三次加入蛋黄，然后加入面粉。蛋清滴入一些橙子的汁，打发到如图程度，一定要有打蛋器，不然手累断。蛋清分三次加入蛋黄糊里。用...
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![自制高筋面粉吐司做法烹饪大全 地道自制高筋面粉吐司如何做]( "自制高筋面粉吐司做法烹饪大全 地道自制高筋面粉吐司如何做")
- 给自留着看，没有高筋面粉用谷元粉一样可以做出劲道吐司用料鸡蛋1个中筋面粉650克谷元粉50克玉米油45克水适量克奶粉20克盐5克自制高筋面粉吐司的做法所有材料混合，揉十五分钟，无光滑手膜，发酵2倍大，排气，做好放模具中，二发八分满，200度烤35分钟，不用预热，无光滑手膜一样松软吐司盒...
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![不用高筋面粉、不用黄油、不用烤箱的面包食谱大全及做法，烹饪好吃的不用高筋面粉、不用黄油、不用烤箱的面包方法]( "不用高筋面粉、不用黄油、不用烤箱的面包食谱大全及做法，烹饪好吃的不用高筋面粉、不用黄油、不用烤箱的面包方法")
- 疫情期间，不能出门，想给娃改善口味，根据家里实际情况（没有高筋面粉和黄油）然后在下厨房研究了好久，自己尝试了几次，终于做出了蓬松和弹性都不错的面包。大家如果不喜欢勿喷😄用料普通面粉200克鸡蛋1个酵母3克白糖40克盐2克克水或者牛奶60克猪油20克不用高筋面粉、不用黄油、不用...
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![(超详细)新手100%成功手工馒头——紫薯味/红枣味/红糖味/黑芝麻燕麦味 中筋面粉/高筋面粉食谱大全及做法，烹饪好吃的(超详细)新手100%成功手工馒头——紫薯味/红枣味/红糖味/黑芝麻燕麦味 中筋面粉/高筋面粉方法]( "(超详细)新手100%成功手工馒头——紫薯味/红枣味/红糖味/黑芝麻燕麦味 中筋面粉/高筋面粉食谱大全及做法，烹饪好吃的(超详细)新手100%成功手工馒头——紫薯味/红枣味/红糖味/黑芝麻燕麦味 中筋面粉/高筋面粉方法")
- 这段时间基本每天都做馒头包子，之前参考了很多前人的方子，没有一个方子可以达到我想要的效果，看着累，而且盐的添加真的很鸡肋，影响最终口感。前人通常是500g和1000g粉的方子，实在吃不了这么多，太多了也影响我每日揉面的日程。手工圆馒头新手刚开始会手拙，揉不出来。于是自己原创...
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![高筋面粉［汉堡包面包］食谱大全及做法，烹饪好吃的高筋面粉［汉堡包面包］方法]( "高筋面粉［汉堡包面包］食谱大全及做法，烹饪好吃的高筋面粉［汉堡包面包］方法")
- 用料高筋面粉265克鸡蛋1个糖40克盐3克牛奶／水120克酵母2克黄油25克白芝麻适量高筋面粉［汉堡包面包］的做法除芝麻外所有材料揉搓成团，发酵面团至2倍大，揉成每份约60g的小剂子撒上白芝麻成品...
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![高筋窝窝头如何做才美味，怎么做高筋窝窝头简单又好吃]( "高筋窝窝头如何做才美味，怎么做高筋窝窝头简单又好吃")
- 没找到玉米粉有啥用啥吧😄用料全麦高筋面粉（玉米粉）100克普通面粉100克酵母2克温水（40度左右）130克高筋窝窝头的做法40克温水放2克酵母和匀放置一边90克温水和全麦高筋面粉（太白了加一点紫薯粉上色）和匀后加普通面粉和酵母水揉成团（我的面团做好了334克）分成30克一个的小剂子我的...
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![蔬菜虾肉粒粒面—适合10个月以上的宝宝，西兰花+虾+油麦菜+高筋面粉的详细做法，蔬菜虾肉粒粒面—适合10个月以上的宝宝，西兰花+虾+油麦菜+高筋面粉做法技巧]( "蔬菜虾肉粒粒面—适合10个月以上的宝宝，西兰花+虾+油麦菜+高筋面粉的详细做法，蔬菜虾肉粒粒面—适合10个月以上的宝宝，西兰花+虾+油麦菜+高筋面粉做法技巧")
- 许多妈妈都想亲手给宝宝做面吃，要么宝宝太小还吃不了自己的手工面，要么是做面条要和面、揉面、醒面、擀面、切面、再分装，厚薄粗细更是技术活，一顿忙活下来还得收拾，做过一次真有点“内伤”。其实只要一个小工具，就能让你快速优雅地准备一餐宝宝面，一点面粉都不会沾上哦。软软嫩...
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![司康（高筋）做法烹饪大全 地道司康（高筋）如何做]( "司康（高筋）做法烹饪大全 地道司康（高筋）如何做")
- 用料高筋面粉200克盐2.5克黄油48克鸡蛋24ml牛奶96克细砂糖16克酵母4克火腿肠1根肉松适量香葱适量马苏里拉奶酪适量司康（高筋）的做法黄油切小粒放入面粉中，搓揉，无明显结块。牛奶，蛋液，糖，盐，酵母混合均匀。将二步的混合液加入一步面粉中，揉成光滑面团，不用出膜，一定要光滑！面团擀成2c...
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![花卷，附自制高筋面粉食谱大全及做法，烹饪好吃的花卷，附自制高筋面粉方法]( "花卷，附自制高筋面粉食谱大全及做法，烹饪好吃的花卷，附自制高筋面粉方法")
- 高筋面粉和普通面粉的主要差别是蛋白含量。通常买的普通面粉是中筋面粉。100克普通面粉蛋白含量9克，100克高筋面粉蛋白含量11-13.5克，面筋粉（谷元粉）蛋白含量75克。94克中筋面粉加6克面筋粉混合的到100克高筋面粉蛋白含量:94*9%+6*75%=12.9克93克中筋面粉+7克面筋粉的蛋白含...
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![麦香法棍🥖消耗高筋面粉无糖无油不用揉面食谱大全及做法，烹饪好吃的麦香法棍🥖消耗高筋面粉无糖无油不用揉面方法]( "麦香法棍🥖消耗高筋面粉无糖无油不用揉面食谱大全及做法，烹饪好吃的麦香法棍🥖消耗高筋面粉无糖无油不用揉面方法")
- 1.不用揉面2.需要时间3.无油无糖，追求口感的就不要尝试了用料高筋面粉200克水（常温）140克酵母2-3克盐2克麦香法棍🥖消耗高筋面粉无糖无油不用揉面的做法1.用硅胶铲把所有食材搅拌至无干粉，醒40分钟左右2.将手打湿，将面团从4个方向向中间折叠四次3.放置1个半小时，发酵至2倍大4....
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![高筋中筋低筋面粉转换食谱大全及做法，烹饪好吃的高筋中筋低筋面粉转换方法]( "高筋中筋低筋面粉转换食谱大全及做法，烹饪好吃的高筋中筋低筋面粉转换方法")
- 烘培面点界新手，常常准备动手前才发现一会缺低筋粉，一会缺中筋面粉。网络收集了数据，整理一下方便后期查阅！用料高筋面粉克中筋面粉克低筋面粉克玉米淀粉克高筋中筋低筋面粉转换的做法中筋面粉，指普通面粉，其蛋白质的含量在11%左右，中筋面粉适合制作中式面点，如面条、馒头、饺子...
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![高筋面粉包子做法烹饪大全 地道高筋面粉包子如何做]( "高筋面粉包子做法烹饪大全 地道高筋面粉包子如何做")
- 做包子多用普通面粉，我试着用高筋面粉做包子，感觉颜色更白，口感更蓬松暄软。用料高筋面粉300克酵母3克白糖6克盐2克35℃温水160克小苏打（或者泡打粉）2克【猪肉馅】白萝卜120克料酒2毫升香葱12克鸡精5克胡椒粉5克花椒油2毫升蚝油5毫升姜末3克猪前腿肉200克【牛肉馅】牛腰条200...
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![辨别低筋面粉和高筋面粉食谱大全及做法，烹饪好吃的辨别低筋面粉和高筋面粉方法]( "辨别低筋面粉和高筋面粉食谱大全及做法，烹饪好吃的辨别低筋面粉和高筋面粉方法")
- 这后面的故事就是我发现有一包分装的面粉，但没标注，例行失忆了。不想浪费，就找到了分辨的方法，记录下来或许还有人用得上用料高筋面粉克低筋面粉克（我只买过这两种类型面粉）辨别低筋面粉和高筋面粉的做法高筋面粉和低筋面粉的区别，首先是颜色，低筋面粉更白，而高筋面粉偏黄。低筋面...
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![高筋面粉的惊喜-棉花蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的高筋面粉的惊喜-棉花蛋糕方法]( "高筋面粉的惊喜-棉花蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的高筋面粉的惊喜-棉花蛋糕方法")
- 一提到蛋糕大家可能第一个会用的就是低筋面粉，我本来也是这么认为，没想到家里低筋面粉用完了，就拿高筋面粉自己DIY了一个蛋糕，没想到超好吃！！绝对比气疯蛋糕好吃～又软又棉，像云朵一样蓬松！！！吃了一口就赶紧向闺蜜得瑟～～～于是写下了菜谱，以免自己忘记怎么做:D用料鸡蛋2只牛奶35克高筋面粉...
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![红糖鸡蛋发糕(高筋面粉版)食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖鸡蛋发糕(高筋面粉版)方法]( "红糖鸡蛋发糕(高筋面粉版)食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖鸡蛋发糕(高筋面粉版)方法")
- 之前做过6寸8寸，还有大蒸笼，今天是30厘米的蒸笼.记录下用料高筋面粉480克水300g鸡蛋3个红枣13颗耐高糖酵母9g红糖150克(老妈说有点甜，下次减少)红糖鸡蛋发糕(高筋面粉版)的做法材料准备起来，发现盆不够大换了电饭煲内胆红糖溶于水，可以用热水，不过融化后要放温，太烫酵母会烫死，加...
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![红糖酸奶司康（高筋版）食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖酸奶司康（高筋版）方法]( "红糖酸奶司康（高筋版）食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖酸奶司康（高筋版）方法")
- 家里找了半天没有低筋面粉，只能用了高筋面粉。用料A红糖30克橄榄油20克蛋清1个B酸奶60克酵母2～3克C高筋面粉150克鸡蛋1个红枣12颗葡萄干若干红糖酸奶司康（高筋版）的做法红糖，橄榄油，一个蛋的蛋清，在热水浴中搅匀，化开。将红糖液从热水浴中拿出来，稍微凉一下。加入酸奶，酵母。加入面...
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