- 写给自己记录用。用蒸烤箱炖的鸡汤,水量不会减少,原汁原味。菌菇的种类随意,放点鲜笋味道更好。一定要焯水,否则汤色不清亮。瓷锅,铸铁锅都可以。我用的是∅24㎝的康宁白瓷锅。盐7勺(盐勺)用料半只鸡或鸡腿2个茶树菇干货若干鸡腿菇干货若干滑子菇干货若干草菇干货若干葱1根姜...
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- 用料香菇适量鸡半只土豆粉条适量(手握一把)葱适量姜适量蒜适量八角两颗料酒两勺盐适量糖少量蒸烤箱版本的家常小鸡炖蘑菇的做法食材准备好。香菇和土豆粉用水提前一小时浸泡。起锅烧油,加入大葱,姜片,蒜,八角,炒香。加入切成块的鸡肉,炒至鸡肉发白焦香。加入料酒、生抽、老抽、少...
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- 鹿茸菇鸡汤/松下JK180蒸烤箱,打卡第二十六天。今天过节,家里养了一只老公鸡,养了一年多了,最近开始啄人,婆婆发话把它宰了,特意留了鸡腿给娃炖汤,今天用的还是鹿茸菇,不过是小朵一点的,味道也是一样的。用料鸡肉适量鹿茸菇一把枸杞少许盐巴少许生姜适量料酒适量盐适量鹿茸菇鸡汤/...
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- 适合家里有小朋友,特别不爱吃青菜的。用料白玉菇适量杏鲍菇半个口蘑6个嫩豆腐一块番茄一个西趣奶炖小方半盒奶炖菌菇汤的做法白玉菇去根,豆腐切块,番茄、口蘑、杏鲍菇清洗以后切片锅内倒油翻炒番茄,白玉菇,口蘑,杏鲍菇(素食者也可以不用油翻炒直接加水炖),翻炒后倒入砂锅炖。豆腐...
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- 很喜欢吃蒜蓉烤金针菇火锅剩下的各种菇应该也可以一起烤吧!今天试试还不错呢!推荐给大家!用料金针菇1小把香菇8朵海鲜菇20只姬菇10只肉末50克独蒜5个葱花适量生抽5小勺美极鲜味汁3-4滴孜然4克蚝油香油食用油鸡精老抽烤箱烤菌菇(香菇金针菇海鲜菇姬菇)的做法香菇、海鲜菇、姬菇...
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- 用料乌鸡半只松茸干10克松露干10克姜片4片料酒2勺灵芝1支菇菌炖乌鸡的做法松茸干货材料集合,还有一片心形的乌鸡加料酒姜片飞水,撇浮沫,捞起冲净,连同菇菌姜片放入炖盅突然发现它爪子有点不一样电压力锅炖1小时就可以了...
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- 过年过节的时候,做菜比较多,灵活运用烤箱,省出一个灶头,可以多出品一个大菜噢。用料鸡一只姜适量葱适量白胡椒粉适量盐适量香菇两三颗胡萝卜适量料酒适量烤箱炖鸡汤(北鼎烤箱食谱)的做法鸡清洗干净,准备好如图食材。把鸡放入砂锅,倒入清水,姜,葱,料酒,白胡椒粉。在燃气灶上煮。煮开后...
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- 没有啥动人的故事,创建菜谱目的:方便以后自己看。大热天真的懒得烧菜,有个蒸箱又方便又健康,不好吃那就是另外一回事了。用料北极虾120克左右杏鲍菇小的一个(15㎝)梭子蟹一只(<20厘米)贝类多多益善黑胡椒不用也可以西门子蒸烤箱之海鲜菌菇的做法其他虾没试过,北极虾肉紧质,带甜味,个...
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- 用料土鸡只香菇朵盐克料酒勺菌菇炖土鸡的做法鸡剁成小块,焯水,不用太久,焯水主要是把血水浮沫去掉锅里倒少量油,因为鸡本身也会出油,加入姜片,鸡块翻炒,加盐,料酒,不用炒很久炒好的鸡块倒入砂锅半小时后加入香菇干,虫草花,红枣等,小火慢炖1个小时,香喷喷的鸡汤就可以出锅啦!小贴士鸡肉...
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- 突发奇想的想喝菌菇汤,找出了家里所有的菌菇干货,就有了下面这个鲜味十足的乱炖。用料盐看个人口味料酒两勺葱适量茶树菇一把滑子菇一把香菇一把姬菇一把竹荪一把菌菇汤(菌菇乱炖)的做法把所有的菌菇都用水泡发,我用的热水这样子泡的快一些,竹荪烂烂的和其他的分开泡发,泡了大概...
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- 蒸这种烹饪方式不仅简单易做,还可以最大限度的保留食材的鲜美,让孩子和家人尝到食物的本真。今天和大家分享一道用鸡腿肉搭配菌菇的简单蒸菜。蟹味菇的鲜味因子在缓慢的加热过程中慢慢释放,被鲜嫩的鸡腿肉饱吸之后,鲜这种体验会更加强烈,让人食指大动~用料大鸡腿2只蟹味菇100g...
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- 非本人自创菜谱,作者【珑珑go】。因为搜不到所以自己创建一个。侵删。用料鸡半只盐适量酱油适量鱼露适量淀粉裹薄薄一层即可花生油少许香菇随便几朵红枣1颗枸杞8粒香菇蒸滑鸡(蒸烤箱版)的做法鸡块剁小块,腌料一般放入少许的盐、酱油、鱼露,拌匀后加入少许淀粉裹住鸡块再倒入一...
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- 各种菌菇都来上一点儿,炖骨汤超级鲜美,排骨、腔骨、棒骨都可以。用料排骨或棒骨适量茶树菇海鲜菇秀珍菇香菇明花菇猪肚菇蟹味菇虫草花姜5片蒜3瓣朝天椒3个香菜2根香葱5根香醋两勺生抽一勺菌菇排骨汤/杂菌炖排骨/菌菇棒骨汤/附蘸水的做法棒骨焯水,去掉血沫。捞出,温水洗净。放...
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- 我一度,啊不,一直很迷恋蒸鸡,甚至超过了对炸鸡的爱。最近尝试在家复制了蒸鸡,做法特别简单,简单到只需要用盐和油而已,超成功,全家人都喜欢。方子赶快分享给你们!用料童子鸡2只小葱1把红葱头1堆香菇几朵泡发木耳随意菌菇蒸鸡的做法红葱头或者洋葱切大块,香菇切四半,木耳切大朵,放在...
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- 封在家只有海鲜菇和蟹味菇,参考了下厨房各位的空气炸锅菜谱做的。用料鸡蛋1个研磨盐转个三五下低筋面粉铁调羹一勺玉米淀粉铁调羹一勺冒尖尖孜然味多美瓶子倒三下蚝油挤三下,大概能有两勺到三勺烧烤粉一开始撒一点入味之后烤到一半再放一些菌菇蟹味,海鲜等两包200-300克黑胡...
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- 一人一盅例汤,很适合小家庭食用,按照口味还可以炖两份不一样的。真的很方便人性化哦₍ᐢ⸝⸝›̫‹⸝⸝ᐢ₎用料鸡半只白玉菇、鲜蘑菇鲜蘑菇2-3只,白玉菇一小把姜2片枸杞20粒盐适量菌菇枸杞炖鸡块【北鼎蒸炖锅食谱】的做法半只鸡洗净切块,与姜片一起入锅汆水断生后捞出备用准...
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- 用料鲜鸡肉半只切块500g鲜香菇鲜虫草花调料:蒜头、生抽、料酒、蚝油、白糖、玉米淀粉【北鼎蒸炖锅】菌菇蒸鸡块的做法准备好食材。鸡块加入蒜头、生抽、料酒、蚝油、白糖、玉米淀粉抓匀腌制15分钟;鲜虫草花、鲜香菇切片,铺盘底;(留用少许放在鸡块上面)将腌入味的鸡块平铺上面;入...
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- 用料排骨一根山药一节红枣7个枸杞适量桂圆8个排骨山药炖汤[凯度蒸烤箱/蒸烤一体机版】的做法排骨洗净,剁成小段,山药去皮切成小段,准备好红枣、桂圆、枸杞将全部材料放入蒸碗,加入适量的水送入蒸烤箱选择纯蒸模式蒸90分钟取出即可...
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- 用料鸡半只香菇若干朵猴头菇两到三个姜片数片大葱一段料酒大勺盐适量药材随意配根据个人笋干三大片干山楂片四刀五片大料两颗蒜瓣适量祛湿药材菌菇炖鸡汤的做法提前一晚泡笋干、菌菇备用,第二天半只大骨鸡剁好块过热水,适量放料酒葱段姜片祛腥和血水砂锅放一点玉米油把葱姜...
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- 说起营养滋补,很多人会想到各种汤品。今天就来介绍一道菌菇鸡汤,为您带来清甜和美味。这里选用的菌菇是松茸菇、茶树菇、竹荪。味道鲜美,营养也相当丰富,养生佳品。用料菌汤包适量菌菇粉适量鸡翅2个竹荪1个盐适量枸杞1粒葱姜适量炖菌菇鸡盅的做法备料:鸡翅:每个切成三段菌汤包:...
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- 第一次做烤鸡看了几个厨友的方子又根据自己的喜好在鸡肚子里塞了香菇木耳黄花菜用料香菇4朵生抽1勺盐三勺黑胡椒粉1勺木耳4朵黄花菜一小把菌菇烤鸡的做法一只整鸡2.6斤切掉屁股鸡爪和头全身里里外外角角落落都抹盐和黑胡椒肚子里抹一点生抽保鲜膜包起来冰箱冷藏过夜还可...
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- 用料步骤1.腌制鸡胸肉鸡腿肉块200克姜片6克料酒10克生抽10克盐1克白糖2克黑胡椒粉1克淀粉10克步骤2.腌制蟹味菇蟹味菇200克食用油5克步骤3.食材摆盘入锅葱末3克菌菇蒸鸡肉的做法鸡腿肉块,用姜片,料酒,淀粉,生抽,盐,白糖,黑胡椒粉腌制10分钟。蟹味菇洗干净后,用食用油拌一下。将鸡...
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- 最近身体状态一直不太好,给自己熬锅鸡汤补补!用料鸡腿肉一只虫草花10克姬松茸20朵鹿松茸20克红枣7颗枸杞20粒姜5片葱一根盐适量鸡精适量菌菇鸡汤的做法鸡肉冷水下锅菌菇提前三小时左右泡发,准备好配料把鸡肉,菌菇放入砂锅里放入葱姜,红枣,枸杞加水炖一个小时就好了小贴士这个鸡...
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- 羊肚菌和松茸菇都是对身体很好的,营养丰富,再搭配山药,滋阴养颜,健脾。用料鸡1只松茸菇8-12个羊肚菌6-10个铁锅山药半根姜2-3片红枣6-10颗松茸菇羊肚菌炖鸡汤的做法先准备好材料,松茸菇和羊肚菌都需要提前浸泡,洗干净沙子,放几个红枣汤更甜,可以去核也可以不去。准备整只鸡,把不要...
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- 用料生鲜鸡半只菌菇200克红枣5颗姜3片料酒1勺菌菇炖鸡汤的做法鸡洗净切块,用开水焯两分钟半锅水倒入鸡和配料,大火煮开,小火慢炖40分钟...
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