- 开始做酥肉因为剩了一块里脊肉被我炸成了小酥肉,酥肉炖白菜糖糖吃了两碗,便一发不可收拾。炸酥肉建议三线肉、五花或者梅花肉都可以,不愿意糖糖吃的太肥腻,所以我一直使用梅花、里脊或者后臀尖。大多数人做不喜欢带皮,其实我觉得要不要皮其实都可以,口感上各有千秋。用料猪肉适...
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- 其实做酥饼很简单,我也是第二次做,不过很成功,第一次没有用馅料,虽然酥脆,但是没有太大甜味,这次加了红糖馅料,味道刚刚好,不会太甜也不会太淡,出炉没一会儿就没了,(个人口味淡,具体的可以根据自己的口味调整)有什么不懂的都可以来问我哦ヽ(^0^)ノ!因为做的时候么时间,所以没有拍照,摘抄的...
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- 浓浓枫糖香,低油,不添加泡打粉和小苏打,没有白砂糖!健康!!!用料低粉120g全麦粉120g玉米油60ml枫糖浆80ml鸡旦1个盐1g枫糖小酥饼的做法低粉、全麦粉和盐混合均匀。倒入玉米油,混合成粗粉状倒入打匀的蛋液和枫糖浆,略拌几下把面团用折叠的方式压成团,均匀既可,不要使劲揉,避免起筋。将...
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- 最近喜欢一部电视剧里面男主喜欢吃女主做的糖醋酥肉❤️我不知道糖醋酥肉和锅包肉还有糖醋里脊是不是一样的👀不过这样做是真的好吃!小侄女和妈妈盯着吃呢😂虽然过程稍复杂,但是成就感十足呢!做起来吧!用料肉片(最好用里脊肉)200克腌料:盐2克生抽1-2勺料酒1勺淀粉1-2勺胡椒粉2克姜...
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- 糖醋肉巨好吃,你们一定要试试!这次做的糖醋里脊真的超好吃,糖醋汁里面加了雪碧,没想到这么好吃里脊肉炸两遍外边很酥,里面的肉很嫩。这道菜完全可以俘获七大姑八大姨的胃。用料里脊肉500g淀粉适量腌制调料料酒3大勺白胡椒粉半茶匙姜丝和盐适量鸡蛋一个糖醋酱汁番茄酱4大勺雪碧...
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- 记录用料面粉适量红糖适量食用油适量芝麻适量开水适量酥皮小糖饼的做法1.面粉中加入开水,搅拌成绪,加入2适量食用油,揉面成团。2.醒面20分钟3.准备油酥,面粉加食用油,搅拌均匀,不稠不稀就行。3.准备馅料,红糖面粉芝麻,三者搅拌均匀4.醒好的面团,擀始终的薄,油酥抹在薄饼上,然后把薄...
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- 用料猪瘦肉300g面粉2大勺腌肉料:料酒1勺蚝油1勺生抽1勺鸡蛋1个生粉2勺糖醋汁:生抽2勺料酒1勺白醋3勺白糖4勺糖醋小酥肉的做法猪瘦肉300克切成1公分厚的片,用刀背拍松后切成2公分的小丁,放入1勺料酒、1勺生抽、1勺蚝油、1个鸡蛋、2勺生粉拌匀腌制半小时以上腌好的肉丁里面直接...
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- 老公和朋友就喜欢钓鱼,我呢就喜欢吃鱼,每次钓来鱼,我都要做这道小菜,特别适合冬季吃用料金魚3百克辣椒干9个葱花适量蒜未适量姜未适量淀粉一勺白糖3勺白胡椒粉少许花椒9个醋3勺油适量番茄酱一勺糖醋小酥鱼的做法金鱼洗净切好葱姜蒜,辣椒锅中放油花椒八成热时放入小金鱼炸到金...
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- 用料混合糖水细砂糖100克海藻糖50克水饴糖浆300克盐4克水45克干料扁桃仁150克蔓越莓干150克饼干200克蛋清45个糖(蛋清用)10克无盐黄油60克奶粉➕椰浆粉60➕60克奶粉➕草莓粉90+30克奶粉➕抹茶90+15克糖糖雪花酥的做法饼干、蔓越莓干和扁桃仁干入烤箱100度,烘烤保温。(烤箱温...
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- 不适合人群:不喜欢吃甜的朋友血糖高人群用料里脊肉半斤淀粉适量鸡蛋1小个酱油2勺耗油1小勺胡椒粉(黑白都可以)3克糖1克灯笼椒适量汁水:番茄酱2勺白糖15克水50克水淀粉一点花生油适量💯️糖醋辣味小酥肉的做法面糊:切方块的里脊肉+姜片+淀粉、酱油、耗油、胡椒、鸡蛋抓拌均匀静置...
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- 根据网络的方子修改的~做了有糖版和无糖版~用料花生油100g香油10g鸡蛋1个白砂糖(有糖选择)90g蛋白糖(无糖选择)9g低筋面粉280g小苏打3g小桃酥(有糖无糖)的做法秤100g花生油,加90g糖或者9g蛋白糖和匀加入鸡蛋和匀把低筋面粉和小苏打过筛进盆,和刚才的油糖蛋和匀烤箱预热,我的烤箱是老...
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- 用料面粉400克酵母3克糖15克黑芝麻15克油酥面粉150克油适量糖酥小饼的做法糖加少许热水融进后加入少许凉水,放置为室温。把酶母混合在面粉中,加水揉成光滑面团。软硬适中,室温发酵。等待面团发酶的时间里制成油酥面团。面粉加糖混合均匀,油烧热倒入。拌匀,揉成不散的油酥面团...
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- 类似酒店的糖醋排骨用料肉500克青红椒小半个菠萝小半个糖醋炸酥肉的做法抄熟配菜调好料汁放入酥肉出锅拉丝小贴士炸好酥肉调好酱汁(番茄酱白醋糖冰梅酱盐勾芡)...
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- 第一次上传菜谱!酥皮小糖饼简单容易上手,不用发面、醒面!希望大家喜欢!用料面粉300克水210克糖40克油15克盐2克花椒粉1勺酥皮小糖饼的做法300克面粉,加入210克开水和面,将面搅成棉絮状后,用手将面揉成光滑的面团,然后盖上盖子。油酥:30克面粉加入2克盐,1小勺花椒粉,15克热油,搅拌均匀...
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- 今天和大家分享一个油酥小糖饼,外皮金黄焦酥,层次很多,酥酥的直掉渣儿,内里是柔软香甜的蜜糖流心,特别好吃,当然里面也可以不加馅料做原味,或者换成椒盐,芝麻,花生等自己喜欢的馅料,做法简单,特别好上手,小伙伴们也来做着试试吧用料中筋面粉300g凉水170g植物油2茶勺tsp中筋面粉(油酥)50...
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- 小朋友最爱吃糖醋里脊,每天都想吃。他说菜谱名就叫“香香喷喷糖醋里脊”。用料淀粉2大勺猪里脊170克白糖适量鸡蛋1个番茄酱3勺料酒1勺盐适量玉米淀粉适量白芝麻适量醋1小勺五香粉1小勺香香喷喷糖醋里脊(小酥肉)的做法里脊肉切成均匀的条状,加入一点五香粉(加白胡椒粉也可以,不...
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- 吃烦了大馒头,就来做油酥小糖饼吧。它简单、快手,味道却不一般,外皮脆香,里面有层次,软软的,夹上糖馅,真是好吃拔不下嘴。用料面粉450克30度温水250克玉米油10克酵母粉6克油酥面粉50克玉米油50克糖馅红糖50克白糖50克面粉50克油酥小糖饼的做法糖馅:红糖,白糖,面粉混合均匀。油酥:玉...
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- 烘焙类的开酥还真是没做过呢,这款香酥小糖饼应该算是个中式包酥做法吧,也算是先感受一把开酥~嘿,其实,这款酥饼之前做过一版咸香口味滴做法点这里。这回改良了下,做了甜味,一样的美味,一样酥滴掉渣渣,超受欢迎用料1(面团)中筋面粉260克温水170-180克(以面团较软为最好,不同品牌的面...
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- 用料酥皮油150克中筋粉230克黄油15克蛋15克(全蛋)水120克±外用砂糖适量糖面小小酥的做法搅拌成光滑面团松弛30分钟第一次折叠:3、3放进冰箱冷藏20分钟取出后,第二次折叠:3、4(先将酥皮对折,中间有留个印迹。然后从上往下折到印迹处,再由下往上折到印迹处。在中间接缝处用擀面杖...
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- 用料中筋面粉500克水300克酵母5克糖50克油30克酥脆小糖饼的做法面粉、水、酵母揉成光滑面团发酵成2倍大油加热后倒入干面粉制成油酥糖、面粉制成糖馅油酥涂在面皮上卷成筒状,切成小剂子,包成饼平底锅小火两面煎(不放油)熟了后起锅...
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- 快手菜直接用了美好的小酥肉调个酱汁就绝绝子了这个比例试下来很赞酸溜溜用料美好小酥肉300-350克番茄酱60水45克糖20苹果醋10糖醋里脊(小酥肉版)的做法准备小酥肉180℃6分钟翻面再6分钟很赞平时也直接吃复购款装盘备用按比例调个酱汁煮开有点稀稠这一步也可以直接下肉会有...
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- 用料鸡蛋2个低筋面粉250克小苏打2克大豆油100克盐1克白芝麻适量小小酥——无糖小桃酥的做法100克大豆油(玉米油等其他油也可~)备用,打入一个全蛋~搅拌均匀后,加入1克盐+2克小苏打~筛入250克低筋面粉戴上一次性手套混合成面团~分成20克一个的小面团,烤盘垫烘焙纸,用手掌将小面团按扁...
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- 爸爸喜欢吃糖酥饼,总是从外面买!我想了想研究一下自己做吧,看看能不能成功,没想到出奇滴好吃!绝了!酥得掉渣,连同芝麻的香一起溶化到嘴里,很是美味!用料油皮原料,低筋面粉110克白糖90克玉米油38克温水50克盐2克油酥用料,低筋面粉75克玉米油30克馅,白糖十玉米油混和份量10个小小糖酥饼...
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- 家里的红枣一直没有人吃,快来用这个方法解决吧,红糖对女同志来说是非常好的,低糖的配方较不容易上火用料红糖5克红枣50克玉米油67克熟燕麦30克鸡蛋50克低筋面粉145克红糖红枣红糖燕麦小酥饼的做法红糖加鸡蛋拌匀在加入油拌匀筛入低筋面粉加入燕麦和红枣(红枣切粒)用刮刀拌匀大...
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- 爸爸有糖尿病,但是偏偏他喜欢甜食,于是做一款专属糖尿病饼干🍪给他解解馋😂饼干虽好吃,不要贪吃哦!用料蛋液45克小苏打2克低筋面粉226克葱花12克盐4g元贞糖15g植物油100克糖尿病食谱——无糖葱香小桃酥的做法油加糖和盐,搅拌均匀。加入打散的蛋液搅拌均匀。筛入低粉、苏打粉,加...
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