- 从小最爱喝姥姥煲的甲鱼汤,鲜白浓郁,每次都被我端着锅喝光。如今自己下厨,跟姥姥学来了方子,轻松复现了小时候最爱的味道~用料甲鱼1只,500g料酒3勺姜6-7片香葱4-5根盐1小勺白糖半小勺胡椒粉1小勺甲鱼汤鲜白浓郁有技巧跟姥姥学的秘籍~的做法在买菜软件上买的处理好、切好块的甲鱼...
- 14207
- 总是做番茄蛋花,紫菜蛋花汤的换个口味吧这个也挺快,但是要比紫菜蛋花汤久一点,因为萝卜要点时间来煮用料海鲜菇如图白萝卜一根(客家)鱼丸买鱼肉多一点,粉少点的葱最多一根油滴一些就好盐适量(可选)凤尾鱼干适量(鲜汤)海鲜菇白萝卜鱼丸汤的做法海鲜菇洗洗,葱切切,萝卜切块,丸子可冲冲水...
- 33303
- 今天中午来同学家吃饭,点名要喝鲫鱼豆腐汤。新杀的鲫鱼,鲜嫩的豆腐,做出来的汤,奶白奶白的,鲜嫩可口!用料鲫鱼1条豆腐1块姜8片盐2克小葱1根油适量鲫鱼豆腐汤,奶白奶白的汤汁,鲜香可口!奶白汤汁的秘法!的做法新杀的鲫鱼洗净后,肚子里放入一根攥过的小葱和三块姜片,鱼身下边和上边都放...
- 34332
- 简单又好吃用料小白虾白萝卜1个猪夹心肉蛤蜊白酒料酒白萝卜鲜汤的做法白萝卜洗净刨成丝,猪肉洗净切小块,虾、蛤蜊洗净备用。热锅冷油,先炒猪肉,放小白虾炝下料酒和白酒,如果喜欢放胡椒粉那就放点,我们这没有吃胡椒粉的习惯,一般都放白胡椒比较好吃。再倒入白萝卜,继续大火炒,待萝...
- 16175
- 周末跟着去钓鱼,钓到的鱼还蛮大的!基本上呢,我是从来不会买这鱼的,因为我不会挑刺儿。要问我钓鱼好玩么?嗯好玩!因为钓不到鱼的两妹子,打了几小时的王者荣耀.....鱼倒是真好,奈何回来才发现一个问题,我这得自己处理鱼啊…钓来的鱼是真不错,感觉比我以前的容易烧出白汤。放五花肉片...
- 33925
- 一个字,鲜!用料新鲜白贝2斤三黄鸡半只姜丝适量沙白鲜鸡汤的做法把白贝放入小汤锅里,加入适量的水.中火煮开后关火(我习惯买回来不洗,直接煮开),水开后新鲜白贝会自动打开,这种属于新鲜的,如果有没打开的,就属于死掉的,一定要丢掉喔!然后把整锅倒入盆中,准备一把牙刷,用水龙头的流动水...
- 29504
- 【吃货推荐✨】:诀窍:煸至的鱼烧的鱼汤浓白浓白鲜美可口用料鲫鱼1条豆腐100g生姜3片香菜4、5根胡椒粉1茶匙盐1茶匙油2勺料酒2勺优质蛋白|傻白鲜的鱼汤?的做法鲫鱼洗净,锅内放油,煸至两面金黄加姜片爆香,加水大火烧开煮10钟左右,转小火煮10分钟豆腐切块加入锅中转大火炖煮5分钟,加...
- 18629
- 用料白萝卜一段猪肉丸8个猪肉100克鸡肉100克瑶柱十个芹菜一根六月鲜酱油3勺盐半勺食用油适量六月鲜白萝卜鲜汤的做法将各种材料洗好切好备用,猪肉鸡肉焯水,备用热锅倒油,炒白萝卜块,倒入开水末过白萝卜,水开后放猪肉丸,瑶柱,待白萝卜熟后放猪肉鸡肉,起锅前放芹菜,盐,酱油...
- 31871
- 新鲜的金针菇、配上雨后的雷笋~尖、加上头道紫菜,味道那叫一个鲜美,用上现磨花椒碎,无添加海盐调味。能量充足无可匹敌!用料雷笋尖少许金针菇少许头道紫菜少许蛋白片适量豆油少许海盐5克饮用水1000克花椒碎少许三鲜蛋白汤的做法雷笋取尖切半备用金针菇、笋尖、头道紫菜,可谓三...
- 22925
- 根据白菜虾滑汤改编还添加了自己喜欢的芝麻酱用料虾10只白菜适量芝麻酱酱油麻油适量盐适量葱花适量白菜鲜虾汤的做法水煮沸放入白菜再煮10秒钟放入虾在放少量盐因为一会要放酱油所以不用放太多盐现在放盐主要为了虾入味煮虾的时间用来调芝麻酱把芝麻酱酱油适量还有一点麻...
- 14942
- 下雨天,想喝点鲜甜而又简单的汤,就去商场逛逛,看到了白贝,一个好喝又方便的白贝汤产生了^O^用料白贝2斤葱1根姜3~5片食用油几滴白贝鲜汤的做法锅里先放水在煮。白贝从购物袋里倒出来放盆里洗净,装刚好盖过白贝一点的水,放盐,水和盐比例1:2,让白贝吐沙。姜切片,装盘备用。葱,切段或...
- 7183
- 用料鲫鱼条姜片盐克料酒勺葱根枸杞汤白味道鲜的鲫鱼汤的做法朋友段叔叔赠送给我他钓的野生小鲫鱼,今天取5条烧个汤首先清洗干净,鱼腹部的黑膜一定要洗干净,不然就有鱼腥味,用刀刮去鱼身上的黏液和黑膜,这个比较腥,这样处理过的鱼煮起来汤更浓白,会更香。若是大一点的鱼,在鱼背上...
- 9959
- 用料鲫鱼姜片八角葱段盐味精香油奶白鲜鱼汤的做法活鲫鱼宰杀,去掉鱼鳞、内脏和腮平底锅烧热,加油将鱼两面煎煎煎好后取出放入另一个盛好水的锅内锅内加入姜片、八角、葱段。千万别放盐啊!会影响颜色的大火烧开,慢火炖就可以了好了,是不是像牛奶一样白啊?这个时候加点盐、味精、...
- 29557
- 喜欢清淡口味的亲们可以尝尝这道白蚧猪骨汤!鲜甜的贝壳,嫩滑的猪骨,配上迸发激情的胡椒!简单易做,不是专业厨娘也做得出来哟!用料猪尾骨半斤白蚧3斤胡椒、生姜片少许香菜一撮,大概3块半的份量白蚧鲜味汤的做法白蚧盐水泡洗,猪骨盐腌后用热水去血水,香菜洗净切断,备好胡椒和生姜片把...
- 26571
- 用料鸡架一套白果两把姜几片大枣两颗鲜鸡白凤汤的做法备料大火烧开后去血皮,小砂锅八小时慢炖...
- 26122
- 这是一道快手菜,灵感来源于之前看到的一个鲜虾炖豆腐。虾是买的南美白虾,白菜和其他蔬菜可以有什么加什么。用料虾5只金针菇一小把大白菜2-3片鲜虾白菜汤的做法首先从冰箱取出虾化冻,如果买新鲜的更好。之前网购了一大盒南美白虾,想吃的时候就取出来一些。先将虾头和虾身分离...
- 7537
- 平时不喝汤,偶然做了一次,不仅味道美,菜还不熬用料白菜小半颗姜5片蒜2瓣油少许鸡精适量盐适量鲜美白菜汤的做法取3片姜放入水中烧开备用。把白菜撕成小块备用。三分热油加入姜和蒜煎香,把撕好的白菜倒入翻炒,等白菜不再蓬时倒入姜汤水,中火5分钟,加入鸡精盐即可。小贴士随心而动...
- 31746
- 鲜菇白菜汤⭐️食材:杏鲍菇,娃娃菜,鸡蛋,番茄🍅,蒜末⭐️做法:1️⃣娃娃菜洗干净切段,番茄去皮切丁,杏鲍菇切片;2️⃣热锅热油,打入三个鸡蛋炒散开,盛出备用;3️⃣再加油烧热,加入蒜末和番茄炒软出汁,加入杏鲍菇翻炒出水,然后加入半碗清水煮开,铺上娃娃菜和鸡蛋煮2-3分钟,加入(白胡椒粉➕生抽➕蚝油),最...
- 8151
- 如何炖出奶白色的排骨汤如何做出够味儿的清炖排骨如何做白萝卜汤没有那股萝卜味儿今天做汤时我想到了做鲫鱼豆腐汤的两个要点:小火煸、大火炖,没想到随手一做很成功,家人也给打了个满分💯😄。这款汤不同于以往清炖做出的肉没味儿、汤太清亮不够奶白、味道不够浓因随手一做的...
- 26972
- 真心不是我懒或者对付出菜单,这汤真真是这样做的。嫂嫂家是广东潮汕,邮寄了海鱼过来,她就这样一做,每个人都说汤灰常鲜甜,特此分享。祝好用料白鲳鱼按人数决定数量冬瓜喜欢吃就多放,最多别超过鱼重量的1.5倍香葱一条鱼2根小香葱盐适量油适量白鲳鱼鲜汤的做法备料:鱼洗净切段儿,冬...
- 10229
- 鲫鱼:鲫鱼买的时候可以让摊主提前杀好。豆腐:嫩豆腐和老豆腐都行,嫩豆腐炖出来会特别嫩。用料鲫鱼1条豆腐半斤葱姜适量植物油1勺盐适量香葱两棵香菜1根汤白味儿鲜的鲫鱼汤的做法虽然鱼在买的时候处理过了,但是回来还是要仔细的清洗,用水多冲即便把鱼肚子里洗干净,并在鱼身两面...
- 24161
- 快手菜,主要为娃多吃菜用料白菜片海鲜白菜汤的做法根据口味,虾仁,鱼丸,扇贝,皇上皇的腊肠,白菜心多,主要让孩子吃菜果然孩子只吃菜,其他的都不吃,好东西吊的汤就是好吃😊...
- 31693
- 大白菜营养丰富,做法多种多样,但我觉得唯独“炖”才能体现出白菜好吃的灵魂,不炖一次大白菜你永远不知道它是那么的好吃!用料大白菜适量鲜虾9只葱花少许白胡椒粉1小勺盐适量开水1壶鲜鲜鲜虾白菜汤的做法把虾头虾肉分开,虾肉去虾线,收拾好备用。我家冰箱里有冻虾所以就没买活的...
- 14761
- 做完之后剩了一大锅香浓美味的鸭汤,然后冰箱里还有好多前两天调饺子馅儿剩下的白菜帮子。把白菜帮子切吧切吧丢到锅里又扔进去几个香菇开火炖了一小会儿,没想到味道还有点小惊艳0.0用料白菜香菇高汤鲜汤白菜的做法白菜帮子横切切成宽丝,干香菇泡发。白菜和香菇放到高汤里,高...
- 33078
- 十月萝卜赛人参,俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”,转眼又快到了“立冬”季节。一道开胃消食,调整肠胃提高免疫力的好汤,萝卜鱼头汤。白萝卜浸在奶白色的鱼汤里,让人看着就很有食欲。用料鱼头1个(2.5斤)萝卜半根姜1块葱1棵盐3~4克味达美臻品料酒3勺胡椒粉1克汤白味鲜的白萝卜鱼头汤的做...
- 24792