白蚧鲜味汤如何做才美味,怎么做白蚧鲜味汤简单又好吃
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喜欢清淡口味的亲们可以尝尝这道白蚧猪骨汤!鲜甜的贝壳,嫩滑的猪骨,配上迸发激情的胡椒!简单易做,不是专业厨娘也做得出来哟!
用料
猪尾骨 | 半斤 |
白蚧 | 3斤 |
胡椒、生姜片 | 少许 |
香菜 | 一撮,大概3块半的份量 |
白蚧鲜味汤的做法
小贴士
1、香菜可以换成芹菜、蒜叶、葱段等等等等,我个人喜欢香菜;
2、胡椒可以拍碎后放入,如果只有胡椒粉,就在放香菜之前洒上搅匀;
3、猪尾骨不是猪尾巴哟!可以换成扇骨(猪的盘骨,形状像扇子),排骨没有前两者那么嫩那么有营养。
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