- 家人特别喜欢慕斯类蛋糕,为了消耗淡奶油和买错的芝士,做了这款草莓芝士蛋糕,这是一款没有加蛋的蛋糕,对鸡蛋过敏的小朋友也可以吃哦。用料草莓10个(看个头大小)淡奶油250克(慕斯)细砂糖40克奥利奥碎90克奶油芝士150克黄油40克吉利丁10克发酵酸奶150克蓝莓6颗淡奶油150克(裱花)细砂...
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- 用料芝士250g黄油40g奥利奥饼干碎80g草莓适量糖霜40g淡奶油150g吉利丁片10g牛奶120g草莓🍓芝士蛋糕(6寸)的做法芝士切块,室温软化。(冬天可隔热水软化)黄油隔水融化放入饼干碎搅拌均匀,倒入模具铺平压实。草莓蒂处切平,再对半切开,码在模具边缘。软化后的芝士和糖霜打顺。奶油隔...
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- 封面的只是单纯芝士蛋糕,并没有草莓,我太懒,好不容易记得晚上拍照片拿上来分享,也没等着明天蛋糕出来后拍封面,所以各位多多见谅了😋我是个实打实的新手,做东西的时候也没称具体克数,都是看着放的😂希望这篇小白菜谱对各位有帮助!材料很简单,大超市里都能买到,除了吉利丁片第一次上...
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- 用料六寸蛋糕胚半片草莓(装饰)15颗左右草莓慕斯层草莓150g细砂糖25克淡奶油185克吉利丁粉8克芝士层淡奶油150克奶油奶酪100克吉利丁粉6克草莓双层芝士慕斯蛋糕(6寸)的做法选择大小相近的草莓,对切开,沿六寸模具排好草莓切碎加细砂糖倒入锅中小火加热。持续搅拌至草莓变软,期间用...
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- 特地买的是草莓味的奶酪粉色的以为可以做个少女色的cheesecake…然而根本看不出来是粉色的…——————————————————前几天友人说爱吃星爸爸的芝士蛋糕让我学习一下好做给她们吃赶紧的搜索了各大教程没想到如此简单成品的口感极度绵密芝士浓郁的一塌糊涂简...
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- 等了20年,童年女神终于升上高中了,必须跟上女神的脚步。做法其实很简单,不需要烤箱,秘诀大概就是搅拌吧,在经典冻芝士蛋糕的基础上作出变化。用料饼干底奥利奥饼干80克黄油40克芝士糊奶油奶酪225克/一盒糖粉60克淡奶油150克牛奶100克吉利丁片10克装饰草莓奶油糖粉草莓冻芝士奶...
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- 不想用奶油,选了很多配方,最后用了橄榄油+木糖醇+内酯豆腐+腰果=素奶油。用料蛋糕坯2个分碟烘烤蛋糕鸡蛋4个牛奶40克玉米油50克木糖醇(可替换成白砂糖)15克(考虑到慕斯里面已经放了不少糖)盐0.8g豆腐腰果慕斯层大个草莓20个腰果120克内脂豆腐320克木糖醇50-60克橄榄油25g坚果底...
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- 用料草莓100克夹心用蓝莓130克做果酱用细砂糖30克做果酱用柠檬汁15克做果酱用消化饼干80克做底用黄油40克做底用奶油奶酪120克酸奶100克细砂糖20克淡奶油100克吉利丁片10克蓝莓芝士草莓夹心慕斯(6寸)的做法材料准备,6寸圆慕斯模,底铺油纸,消化饼干弄碎,越碎越好和加热黄油混...
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- 每次烘培都是风风火火,手忙脚乱,不记得方子,特做笔记备忘,改编自以下两个菜谱_慧绘美食记_Tinrry甜悦第一次按甜悦的这个方子做原味戚风时,唯一失败的点就是凹底了,其他完美,蛋白稳定。第二次改成红丝绒戚风,按网友提供的方法,底部加了个烤盘(三能un10006),没有出现凹底的现象了。...
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- 不需要复杂的工艺,不需要烤箱,零技术含量,大家吃过却都赞不绝口!从烘焙新手起家,第一次做芝士蛋糕就能成功!(美味又健康,连幼儿食用都没有问题哦!真是自用送人两不误!)用料【饼底】消化饼或奥利奥饼干90g【饼底】黄油50g奶油奶酪130砂糖80g淡奶油250g吉利丁片10g(2片)草莓若干芒果1...
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- 第一次试做芝士蛋糕,😄,看了几个食谱,觉得有点难,感觉会糟糕,但最后还是OK哦哦!纪念下第一次!!🤗🤗🤗步骤1,准备好所有食材2,我用炒菜窝,装好一定的水量,加热,但是水没有开,然后开个小火,来搅拌黄油,奶油奶酪,牛奶(一起搅拌均匀,到没有颗粒)然后分别加入三个鸡蛋黄,继续搅拌均匀,我是分三次加入...
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- 正值婆婆生日,家里烤箱坏了,又是疫情期间不便外出,想到还可以做非烤箱版的芝士蛋糕,于是翻出奶油奶酪,订了一盒新鲜草莓,找了几个方子研究,自己写了一个菜谱,提前一晚试做,成品非常棒,草莓十分新鲜好吃,奶油奶酪和奶油的蛋糕体加上好吃的奥利奥,一个蛋糕转眼全部抢光。女儿说:妈妈这是...
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- 知道我想吃树莓,迷弟给我送了满满一箱,不过也太多了吧🤣🤣🤣所以就做成蛋糕啦,树莓果味甜美,富含丰富的维生素C,益肾解毒,而且高纤维低热量,减肥期间食用非常好。用料巧克力蛋糕层黑巧克力80g黄油60g细砂糖A50g鸡蛋1个黑朗姆酒10g低筋面粉45g泡打粉2.5g牛奶A15g树莓慕斯层新鲜树...
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- 最爱的草莓季来了,关乎所有草莓的甜品都愿意做一做,好开心!最爱草莓🍓,做给爱吃的人😍😍用料奥利奥饼干80克黄油50克草莓10颗奶油奶酪250克淡奶油150克吉利丁片10克原味酸奶130克糖霜40克免烤6寸草莓芝士蛋糕的做法准备好需要的所有材料(如图)将黄油隔水加热融化,把奥利奥饼干用...
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- 做6寸榴莲芝士配方:1、优谷全麦饼干掏出中间夹心,把拨好的饼干放在保鲜袋里,用擀面杖碾碎,黄油软化,可以用微波炉加热软化!把软化的黄油放在饼干里搅拌均匀!然后放在6寸活底蛋糕模压实!放冰箱里冷藏。2、奶油奶酪隔水加热软化,再用搅拌器搅拌均匀柔软无颗粒,依次加入酸奶、糖粉、搅...
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- 很多水果芝士的配方,我只是做了几次后,把自己喜欢的配方做了一些微调,写下来,也方便自己日后的操作。用料奶油奶酪(一盒)226克Whippingcream奶油150克奥利奥饼干1条糖(或糖粉)40克冰牛奶120克吉利丁粉9克黄油50克草莓芝士蛋糕(6寸活底蛋糕盘)的做法去一条奥利奥饼干(我买的familysiz...
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- 蛋糕入门级,不用烤箱的蛋糕用料奶油干酪250克牛奶120克黄油50克糖霜40克草莓6个消化饼干(奥利奥饼干碎)80克吉利丁片2片草莓芝士蛋糕(6寸模具)的做法奶油干酪切块,室温软化(冬天温度低,我直接放微波炉打的)黄油50克,也放在微波炉里打软化将消化饼干或者奥利奥碎用料理机打碎,成粉状(...
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- 用料奶油奶酪120克鸡蛋。3个黄油10克低筋面粉15克玉米淀粉15克奶油100g糖45克柠檬汁10多滴芝士蛋糕6寸的做法如图1如图奶油奶酪120g➕黄油10g微波加热2分钟。➕三个蛋黄搅匀➕玉米淀粉15克低筋面粉15克搅拌均匀无颗粒状态(我用电动打蛋器)。2取3分一打发的蛋白加入1中搅匀...
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- 用料奶油奶酪200g淡奶油150g白砂糖30g(奶油奶酪)白砂糖15g(淡奶油)酸奶100g消化饼干100g黄油30g吉利丁片10g蓝莓少许蓝莓酱少许蓝莓酸奶冻芝士蛋糕(6寸)的做法消化饼干压碎,黄油融化倒入饼干,混合均匀,铺在模具底部,压实,可以垫一张硅油纸奶油奶酪室温软化,可以隔热水搅拌一会...
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- 双节给自己做蛋糕生活中需要仪式感😊用料奶油奶酪125克吉利丁1.5片(约7-8g)牛奶10克草莓巧克力60克细砂糖30-40克奥利奥碎150g(其中90g蛋糕底,60g蛋糕体里)黄油45克草莓芝士慕斯6寸的做法吉利丁冷水(夏天冰水)彻底泡发,至少泡5分钟基本泡好,放一边待用准备六寸模具,下面垫上油纸45g...
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- 用料奥利奥饼干90克黄油45克奶油奶酪250克老酸奶100ml鲜奶油150ml细砂糖90克柠檬汁10ml朗姆酒10ml鱼胶粉10克水50ml香草精4滴草莓冻芝士蛋糕(6寸)的做法蛋糕底:取一个保鲜袋,把奥利奥饼干放进保鲜袋里扎紧,用擀面杖把消化饼干压成碎末状,盛出备用;把黄油切成小块,隔水加热至液态;...
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- 用料饼干底部配方:全麦饼干60克黄油30克草莓7-8个芝士配方:奶油芝士200克麦芽糖(或转化糖)50克柠檬汁1大勺淡奶油120克明胶粉2小勺原味酸奶100克水20克装饰部份配方:覆盆子果酱1大勺水1大勺新鲜草莓、薄荷叶少量草莓鲜芝士蛋糕(6寸)的做法饼干放入食品袋中,用擀面杖碾碎成粉末,黄...
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- 糖高不能吃糖,又想吃甜食,于是研究吃的,里面除了饼干和草莓粉会升糖,其他食材都不升糖,今天吃了四分之一的蛋糕,最下面一层饼干只吃了2口,餐后2小时血糖只升了0.4,太适合糖尿病和减肥人群了!用料吉利丁片4片10g牛奶150g奶油奶酪130克淡奶油250克黄油40克无糖饼干120克草莓粉适量赤...
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- 这款蛋糕最适合消灭蛋白。所以搬运记录下来方便自己。_E4Pns用料Pinkangelcake15cmMilk6gVegetableoil6g1gvanillaextract26gcakepowder1/4teaspoonbakingpowder2eggwhites2glemonjuice30gsugarFoodcolouring树莓芝士天使蛋糕6寸的做法天使蛋糕是用长或方形的盘子来烤,然...
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- 软糯可口的奶酪芝士,配上酸甜可口的草莓,酥脆的奥利奥饼干底,带给您不一样的口感用料奶油芝士150g细砂糖【糖粉】40g酸奶100g奥利奥饼干碎75g吉利丁片10g无盐黄油35g淡奶油200g新鲜草莓11颗草莓芝士慕斯蛋糕【6寸】的做法首先准备好所需要的材料,用电子称量的速度时候可以多...
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