- 家里有几袋黑麦全麦粉,用它做各种低碳水比较健康的主食,黑麦粉有很香的麦香味,家属饿的时候也可以当做零食。我自己干吃馒头真是吃不下去,看他吃的津津有味,真是什么都不挑呀。用料黑麦粉180克中筋面粉120克薏米红豆粉50克水190-200克酵母3克减脂——黑麦馒头的做法面粉与酵母...
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- 优质碳水蓬松暄软的粗粮馒头,绝对是减脂期的好搭档~用料全麦粉300克黑麦粉200克小麦麸皮150克酵母5克水200~260克盐3克减脂餐~无糖黑麦全麦麦麸馒头的做法主锅里加入全麦粉、黑麦粉、麦麸、酵母、盐、水(面粉麦麸吸水不同,量自己控制)开启时间30秒/速度3-6,搅拌均匀,后再开启4分钟...
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- 用料新良黑麦粉300克葡萄干50克酵母粉3克细砂糖5克水150-160克【减脂减肥】全黑麦馒头的做法将所有材料和成面团,揉到表面光滑,发酵1-2小时(我家现在温度较低,我发酵了1.5小时)具体发酵时间要看环境温度,如果25-30度左右的温度发酵一小时左右即可了。发酵好的面团大约有1.5倍大...
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- 心心念想做包子类,感觉又费事,幸好有下厨房,让我这个厨房小白,很有成就感😁用料酵母3克全麦粉300克盐3克纯牛奶200克无牛奶,可用温水代替黑全麦馒头(减脂餐)的做法备好材料将全麦粉,盐,酵母,一起倒入大碗盆,纯牛奶分次倒入粉中,一边倒入,一边搅拌揉匀,直至面团光滑,不粘手,不粘盆(三光)。三...
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- 因为自己减脂,虽然是减肥但是也要吃的好好的!用料黑全麦面粉250克水120克酵母3克减脂主食黑全麦馒头的做法黑麦粉250克(我买的是粗的全麦面粉)加了3克酵母,混合加温水120克(根据面粉的吸水性添加水量)混合成稍软一点的面团,多放点水让全麦粉充分吸收水分,口感会好很多!发酵一个...
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- 健康饮食,科学减脂!用料黑全麦粉200克面粉100克鸡蛋1个盐1克牛奶(水)100克酵母3克黑全麦馒头(减脂期主食)的做法所有食材倒入一个大盆中,用筷子搅拌均匀,然后用手揉成光滑的面团(大概五六分钟),再用保鲜膜盖住,发酵一个小时!(冬天要加长发酵时间)发酵好的面团取出揉揉排气,分成六份,做成馒...
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- 减肥必备,低脂低卡,饱腹感强,一定要健康减肥哦😋用料全麦面粉500克酵母5克水280克-300克黑全麦馒头~减脂必备的做法准备好面粉温水把酵母化开酵母水倒入面粉中用筷子搅拌成絮状揉成面团盖上保鲜膜发酵2小时发酵成图上里面有蜂窝状就可以了发酵好的面团按压排气分成大小相同的...
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- 减脂期间自己动手,丰衣足食想吃馒头但是怕吃多了?来个超级简单的全麦馒头吧🌝用料新良全麦粉200克700Kcal芝麻粉20克100Kcal酵母2克水100克减脂黑芝麻全麦馒头的做法先准备一只米奇(咳咳咳!)200g全麦面粉、2g酵母、20g黑芝麻混合慢慢倒水搅拌成絮状(如图)然后下手揉吧揉吧揉……...
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- 用提前做好的黑麦馒头用料黑麦馒头1个鸡蛋1个盐0.5克减脂餐/香煎黑麦馒头片的做法馒头切片鸡蛋打散将蛋液浇馒头片上浸泡两分钟锅中放油刷开用筷子夹起一个馒头片在蛋液里滾几圈然后放入锅中六片都放入了还剩一点蛋液浇馒头片上煎约一分钟铲开翻面边煎边用铲背轻压馒头片...
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- 减脂期的早饭,一般一个馒头加一杯无糖拿铁,一个鸡蛋。用料酵母6克面粉100克黑麦粉400克水适量橄榄油10克红枣6颗葡萄干适量糖适量减脂期全麦黑麦馒头的做法黑麦粉和面粉霍霍匀酵母化水酵母水加入粉里,再加一点点糖,一点点油,糖是为了帮助酵母发酵。慢慢加水,加到还有点干粉的时...
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- 四月不减肥,五月徒伤悲…。为了减脂塑形,开始了低GI饮食的旅程,也从一个面食小白开始不断探索各种全麦或者杂粮馒头面包。这款馒头完全符合饮食要求,无油无糖低GI,而且简单易做。用料黑小麦面粉500克酵母粉5克温水260克减脂期的全黑麦馒头的做法和面机里倒入500克面粉、水及酵...
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- 黑麦富含丰富的蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维、花青素,属优质碳水,适合减脂期间食用。本方无油无糖,力求原汁原味。用料黑全麦面粉500克酵母5克温水260克黑全麦馒头减脂主食的做法酵母用温水里化开,一点点倒入面粉,用筷子搅成絮状。揉成光滑的面团,封上保鲜膜发酵。发酵到...
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- 用料黑麦粉适量(根据想蒸几个)酵母适量(佛系生活)牛奶适量蛋清2个南瓜/山药/大黄米/红豆适量减脂之---黑麦馒头的做法南瓜/山药/大黄米/红豆蒸熟(大黄米黏性较高,很好吃,推荐)放凉后用勺子或叉子压泥之前做蛋挞用的蛋清剩在那,避免浪费倒在了黑麦面粉里,加适量酵母,用牛奶和匀(温水也...
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- 用料紫薯适量(馅料用)黑麦全麦粉300克酸奶160克(无糖最好)鸡蛋1个盐1克酵母4克肉松适量(馅料用)也可不加减脂主食·黑麦全麦馒头(紫薯)的做法鸡蛋、酸奶、全麦粉、盐、酵母依次加入厨师机桶,搅拌揉成光滑面团揉好的面团盖上保鲜膜,发酵一个半小时(可置温水盆中)发酵完的面团取出分割,...
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- 调整饮食结构,健康减脂的践行者减脂美食持续更新,一起吃瘦变美呀💌2718905271【分享接地气的营养学知识】用料黑米粉100g黑全麦粉400g低糖酵母5g纯牛奶250ml温开水50ml【减脂推荐】黑米黑麦馒头的做法准备好以上材料,50ml温开水(35度左右,太烫会把酵母烫死,导致面发不起来)加入5...
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- 用料全麦粉随意黑麦粉随意酵母4克米酒2勺水适量盐巴1克白糖2克黑麦全麦馒头(减脂低糖)的做法黑麦粉和全麦粉各一半加入一点点盐加入一点点糖用筷子搅拌均匀半包酵母用温水(不烫手)化开酵母水和面后,加入两勺甜米酒继续活面。揉成一个三光的面团(面光,手光,盆光),我不是北方人,只能做...
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- 这次没有拿全用黑麦做,两者混合,用量是可以自己任意调的,水都是一样的量。用料黑麦面粉300克酵母5克水270克-290盐2克普通面粉200克黑麦馒头减脂粗粮主食的做法酵母用温水泡15分钟促进发酵面粉混合一起,埋入盐倒入酵母水,和温水和面,水不要一次性加,一点点加揉好后准备发酵烤箱...
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- 用料黑全麦粉250克鸡蛋一个+牛奶145克鲜酵母(干酵母3克)9克盐1克橄榄油5克黑全麦馒头(减脂必备)的做法面粉、酵母、鸡蛋+牛奶一共145克、盐放入主锅设置30秒/速度3−6混合面粉。揉面模式2分钟揉好面团,取出搓长条平均分成8个约50克的剂子,用保鲜膜盖上分好的剂子防干,每个剂子用...
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- 无油无糖的粗粮馒头,加了豆渣口感变的松软,营养又好吃。图是第二次做的时候拍的分量翻倍了用料豆渣150克全麦粉80克黑麦粉150克玉米粉20g核桃黑芝麻粉20g酵母2.5克盐1克水适量蔓越莓/葡萄干/核桃碎适量全麦粉(手粉)适量黑麦豆渣馒头(减脂)的做法酵母加35度左右温水化开,水不需要...
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- 减肥的我,好想说一句,发面对于一个南方孩子,真的太难了!太难了!但是硬着头皮也得上!争取每次进步一点点😂减肥期就是要研究各种各样的主食,加油,每天能瘦一点点☀️用料黑麦粉200克中筋面粉50克酵母粉3克黑麦馒头(无糖无油减脂)的做法减肥买的黑麦粉,为了中和口感,加了50克的中筋面粉,其...
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- 用料生燕麦黑米粉小米面普通面粉牛奶酵母减脂黑米燕麦小米馒头的做法把四种面混合面粉和其他面粉比例1:3大概就行温水放入酵母,这一步根据自己使用的酵母品牌来放就可以,酵母包装袋上都有使用说明加入酵母和牛奶,牛奶的多少根据面的多少决定搅成这种絮状就可以了揉成面团醒...
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- 纪念自己第一次独立完成蒸馒头,太开心了,哈哈~收到面粉后,本想拖拖再做,敌不过暴力拆箱,把赠的酵母豁开了,不想浪费,赶紧开动用料黑全麦粉500克酵母5克水300克黑全麦粉馒头(减脂必备)的做法500g面粉+250g温水+5g酵母和面.和面之后在温暖处放置一小时左右粗粮面团发酵不会涨太多,但是也是...
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- 最近减脂期,刚好家里有这几个材料,看了些厨友的方子,结合一下,自己整了这款全麦馒头,很香越吃越好吃。记下方子,以便再次制作。用料酵头中筋面粉100克脱脂牛奶150ml糖一小勺酵母1克主面团中筋面粉208克全麦黑麦粉70克黑米粉140克脱脂牛奶150ml糖25克酵母2克燕麦100克黑米黑麦燕...
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- 最近在减脂中....所以分享一个简单的主食方法无油无糖✔️低卡低脂✔减脂餐必备️✔️用料全麦粉500克酵母粉5克温水或者脱脂牛奶适量紫薯泥适量胡萝卜半根蘑菇2个超简单减脂黑麦馒头的做法揉粉:酵母和黑麦粉混合均匀,用35度以上的水(脱脂牛奶)少量多次加入揉匀把揉好的面团用保鲜...
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- 调整饮食结构,健康减脂的践行者减脂美食持续更新,一起吃瘦变美呀💌2718905271【分享接地气的营养学知识】用料黑全麦粉500g低糖酵母5g纯牛奶250ml温开水50ml【减脂推荐】黑全麦馒头的做法准备好以上材料,50ml温开水(35度左右,太烫会把酵母烫死,导致面发不起来)加入5g酵母化开,冬...
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