- 黄豆粉加上杏仁粉的香气用料黄油60克糖粉60克盐0.5克蛋液25克香草精3克黄豆粉40克杏仁粉30克低筋面粉110克黄豆粉饼干的做法黄油室温软化,能用手轻轻按压即可加入糖粉搅匀,加入蛋液搅匀加入香草精加入粉类揉成团,分成10克一个也可以切片烤箱150度10到15分钟小贴士有什么步骤...
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- 好吃又好做,一分钟搞定,适合女汉子~用料鸡蛋美乃滋(蛋黄酱)黄豆粉黄豆粉蛋饼的做法全蛋液打散至均匀状,同时加热平底锅锅中涂抹少许油,倒入蛋液,均匀晃动锅子等到蛋液基本凝固,关火,挤上美乃滋撒上黄豆粉,叠好即可。小贴士1。蛋黄酱也可以用沙拉酱代替,当然,你觉得什么配都可以!不要太...
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- 一款以50%黄豆粉制作的健康的磨牙饼干,干脆磨牙饱腹感强,汪酱也可食用..没事儿磨牙用或饿了做间食。用料黄豆粉50g低筋面粉50g泡打粉2g糖/蜂蜜10g盐少许水15g+(看情况调整)无油无蛋奶黄豆粉饼干的做法混合所有材料,擀成薄片状,切出想要的形状(如长条或方形),方形的话就用叉子在上...
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- 用料黄豆粉20克低筋面粉80克细砂糖30克葵花籽油30ml盐1克坚果碎20克牛奶70ml黄豆粉饼干•健康快手甜品的做法各种食材混合,初步搅拌均匀,牛奶的量要根据自己选用的面粉和黄豆粉,不同牌子吸水性不同,可以少量开始加入,不够再添和成面团,盖上保鲜膜静置15-20分钟裹在保鲜膜中,擀成...
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- 用料低筋面粉120克黄油50克蛋黄1个糖粉40克自制苹果果酱80克豆浆粉70克豆浆粉饼干的做法黄油软化,筛入糖粉,搅拌均匀分次加入蛋黄液,搅拌均匀加入豆浆粉,搅拌均匀加入苹果果酱,电动打蛋器搅拌均匀筛入低粉,刮刀搅拌均匀塑型放入饼干模具,如果面团太软,可以先冷藏一会再塑型。塑型...
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- 买回来的黄豆粉忘记用了……只剩下一个月不到的保质期……为了消耗黄豆粉研发出来的饼干,吃起来居然像咸蛋黄的味道,哈哈,好惊喜。就算没有放油口感也不会太硬,闻起来超级香的~难度★★☆☆☆耗时约1小时用料全麦粉/低筋粉50克黄豆粉(熟)50克全脂牛奶/鸡蛋液(不建议用水代替,味道...
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- 宝宝大了米粉还有好几袋,干脆试试做点吃的用料米粉50克鸡蛋3个糖5克蛋黄米粉饼干,蛋白米粉手指饼的做法蛋黄蛋白分离,碗里无水状态,打发蛋黄加入米粉(我放太多了)大家弄成成型的状态就可以做了两个形状大象,小熊3个蛋的蛋白打发,加入一袋米粉(25克)我觉得多点少点无所谓,挤出来不流...
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- 这款小零食特别适合孩子我家宝宝早上醒来就喊“妈妈我要豆豆豆豆~~~~~~~~~~”哈哈是不是很开心这一刻也很有成就感用料蛋黄2个柠檬汁数滴鸡蛋1个低筋面粉80克白糖40克蛋黄溶豆饼干的做法一个全蛋两个蛋黄加入白糖柠檬汁打发至颜色发白蛋液低落的纹路不会马上消失加柠檬汁🍋是去腥这...
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- 最近减肥,早餐在家里吃的早,每到11点钟就肚子饿的咕咕叫,光吃水果做加餐不太有饱腹感,胃不好的人还有点难受,所以萌生做些方便小零食的想法,这个饼干主要采用燕麦和黄豆粉,加些坚果,健康美味,现在闻着饼干的香味有些后悔,太香了不太容易控制数量……用料燕麦60克低粉20克黄豆粉20克...
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- 测试做的小饼干,忘了拍图,自己记录一下方子~口感酥酥脆脆~不怎么甜用料低筋面粉50克熟黄豆粉50克鸡蛋1个细砂糖10克(已经很少了,不甜的)玉米油10克小苏打2克盐1-1.5克黄豆粉小饼干(少油少糖版)的做法把低筋粉黄豆粉小苏打撑好克数放进揉面盆,混合一下2.一个鸡蛋在小碗里打散,加糖,...
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- 来自中岛老师的黄豆粉脆饼配方,黄豆粉是自己做豆乳蛋糕的时候用黄豆炒熟打成粉末的,看着自己做的黄豆粉就很治愈了,这款饼干没有用到黄油以及精制的白糖,吃起来负担也会小很多,糖量我觉得刚刚好,油量第一次做遵照量原配方,第二次做的时候减少了10g,口感也是很好的,这款饼干加了一...
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- 家里黄豆粉放了一段时间又不想泡水喝,那就做成黄豆粉饼干,之前老做巧克力的也腻了。用料黄豆粉30克黄油30克低筋粉80克炼乳30克消灭黄豆粉之黄豆粉饼干的做法黄油融化,如果不用黄油也可以换成其他油记得别放有味道的油不然真的吃起来有味道,别问我咋知道第一次就是!觉得还是黄...
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- 上网搜索了许多类似做法,都不符合我对黄豆粉饼干的要求,于是只能自拟配方了,加入少量食用油可使饼干更易烤脆,黄豆粉缺乏黏性,加入鸡蛋问题就迎刃而解了。记录是为方便以后制作,也可给同样热爱烘培的朋友们参考一下。用料黄豆粉(熟)100克细砂糖25克低筋粉180克淀粉10克盐2克牛奶...
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- 因为家里之前囤太多黄豆粉,想尽快处理掉!用料黄豆粉60克鸡蛋1个(50~55克)细砂糖40克(不是很甜)玉米油20克中筋面粉/低筋面粉40克牛奶/水120克黑芝麻适量黄豆粉脆饼(消耗黄豆粉)的做法所有材料混合均匀调成这种黏稠度(每个面粉吸水程度不一样,建议牛奶或者水分几次下,调成合适的黏稠度...
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- 参考花生酥核桃酥的方法,自己尝试的无面粉版本的全黄豆粉饼干(为了消耗熟黄豆粉)。先记录下来,方便以后继续尝试改进。用料黄豆粉225克色拉油100克糖粉/细砂糖50克鸡蛋1个小苏打2克盐少许熟花生碎适量(可换成其他坚果,果脯)蛋黄1个(表面装饰,可忽略)熟芝麻适量(表面装饰,可忽略)全黄...
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- 自己很喜欢豆类的东西自己做豆浆做豆腐做黄豆粉剩下的豆渣也不浪费用料黄豆粉40克低筋面粉60克豆渣(打豆浆剩下的比较湿)100克植物油(椰子油、橄榄油、任何植物油都可以,菜籽油就不要用了味道太重)1tbsp细砂糖20克蛋黄1个豆浆适量(面团太干可以加一点点,我自己的豆渣本来就很湿...
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- 🐝黄豆粉给人香香甜甜的感觉,蜂蜜更加甜到心里以前在零食小商店里可以买到台湾产的口袋小饼干,朴素的造型,厚实的饼干,很解馋夏天回到上海之后,略微闷热潮湿的空气让人很想用香气浓郁但不繁琐的零嘴打发时间于是就诞生了这款小饼干刚好用上了一只限制在家里的字母印花独家定制...
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- 松松软软,入口即化的口感是这种饼干的特征,能品尝到黄豆粉浓郁豆香最原始的味道。其实做的时候想加点核桃的,因为觉得原味会不会普通了点,但是第一次还是想按原方子哈。做出来真的蛮惊喜的,比想象好吃太多了。喜欢黄豆粉的人应该都会喜欢。依旧来自吉川文子的《轻口感新式饼干...
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- 消耗黄豆粉必备~第一次做没想到这么成功,没有拍步骤图,但非常简单,一看文字就能懂。以后再做,会补图的用料熟黄豆粉50克低筋面粉160克绵白糖40-50克盐一丢丢鸡蛋一个熟核桃20克红枣20克牛奶/豆浆/豆奶(都不喜欢也可以试试放水,或者多打半个鸡蛋都可以的)30-45克植物油(无色无味即...
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- 消灭黄豆粉库存,试着做了做,结果口感很不错,香香脆脆,而且没有油没有油没有油~不怕胖啦用料鸡蛋3个黄豆粉100克低筋面粉300克黑芝麻40克牛奶120克超简单黄豆粉脆饼干的做法准备原料,黄豆粉我买的是香甜口味的所以做出来不用加糖也有甜味。如果黄豆粉是原味的话建议加20克糖。当...
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- 一款健康小饼干,吃起来口感偏硬,肯定没有黄油小饼干那么香甜,但原料简单又健康,做起来也很快,基本都是我家小朋友在操作。参考日本白崎裕子的方子,原方的原料B是:枫糖浆45g菜籽油30g盐一小撮我口淡吃起来觉得有点甜,就用了35g蜂蜜+10g奶代替。如果喜欢甜点,可以直接用45g枫糖浆不...
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- 偶然间得到一张民国时期的黄豆粉饼干的配方,尝试着做了一下,发现味道还不错,特意分享给大家用料黄豆粉10.1%鸡蛋(蛋黄)14.7%低筋面粉44.2%猪油6.5%(25%)糖23.8%泡打粉0.7%黄豆粉饼干(民国时期配方)的做法适量黄豆炒至黄豆出香味,有些许焦黄用破壁机将黄豆打成粉将黄豆粉、面粉、苏...
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- 材料步骤简单,口感还不错,酥香类似消化饼干。用料黄豆粉40克低筋面粉160克细砂糖50克盐一茶匙植物油60克纯牛奶60克泡打粉可选半茶匙快手黄豆粉饼干的做法黄豆粉如果是生的炒熟先。粉类混合均匀,加入油和牛奶用刮刀搅拌到都吸收了再下手揉成团。然后,可以隔油纸擀成薄片再用...
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- 方子来自日高宣博的《低糖也美味》。该书用甜味剂代替白砂糖,用杏仁粉黄豆粉等粉类按比例搭配代替面粉(小麦粉),制作出来的点心十分适合对血糖控制有要求的人群解馋。书中还提供了不少换材料后的处理技巧,步骤描述略有改动。tips:如对gluten(面筋、麸质)过敏的请勿食用。用料...
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- 无油无蛋的低脂小零食多食用黄豆好吃多多哦~用料黄豆粉30g低筋面粉30g红糖30g牛奶35g玉米淀粉20g无油きなこ(黄豆粉)饼干的做法所有材料搅拌均匀擀杖擀好,压喜欢的形状~180度烘烤13分钟,待凉透后酥酥脆脆的哦~\(^o^)/小贴士要是干干的不容易成型的话可以适当的加一点点牛奶哦,是...
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