婆婆教的番茄蛋汤做法烹饪大全 地道婆婆教的番茄蛋汤如何做

很喜欢喝浓郁蕃茄味的番茄蛋汤，但是自己爸妈做的都没有婆婆做的和我胃口，于是就找婆婆指点了做法！简直一级棒！而且简单易学！超快速完成！

用料  

婆婆教的番茄蛋汤的做法  

1. 番茄去芯切小块，鸡蛋打匀，准备好汤碗，放入一小勺猪油，适量胡椒粉，可以根据喜好加一点生抽、鸡精等

2. 锅烧热后倒入比平时炒菜多一点的油，热锅冷油倒入番茄迅速翻炒，加少许蒜末，用锅铲把番茄戳成小块，稍微成糊状时加入适量开水等到煮沸。

3. 煮沸后加入适量盐调味，将打好的鸡蛋围圈倒进锅里，稍成型用筷子轻搅，然后就可以出锅了！

4. 将汤倒入事先准备好的汤碗里，是调料融化，撒上葱花就OK啦！

小贴士

热锅冷油番茄下锅，婆婆特别嘱咐的！