- 豆花里脊🤩,东软三期食堂,佰东美食家招牌菜,大学期间最喜欢的菜,离校实习的时候跟老板求来的做法🥰调料用量按食材比例调整,勺=家用白瓷小汤勺,茶匙=调料盒自带超小勺。用料里脊肉200克白玉内酯豆腐3盒郫县豆瓣酱1.5勺海天味极鲜或生抽1勺+1.5勺盐1茶匙+0.5~1茶匙糖1.5~2.5茶匙料...
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- 与美丽面包邂逅,对烘培的热爱与挑战,拨弄你的味蕾。水或者牛奶都是可以的,酵母必须是耐高糖的,盐一丢丢就可以了防止面包发酵过度,克数一定要精准,糖根据自己口味订制,但不能超过44克,尽量不要让盐糖水油跟酵母过早接触,最好一个角落一个酵母挖个小洞埋在面粉里。黄油可用食用油代...
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- 这个麻花特别软,炸好后,凉了装袋,放几天也不硬。这是我在快手上学到的,炸过很多次,得到家里人的一致好评,喜欢软麻花的可以试一试。用料面粉500克鸡蛋1个白糖40克酵母5克泡打粉5克面包改良剂2克麦芽糖40克油40克温水130克奶粉10克东北软麻花的做法所有材料混合,然后面包机揉面20...
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- 看了厨友的评论尝试了下,惊艳了,做出来超级松软拉丝。根据原方乘以1.5倍,不然一下吃完了。用料黄油30克酵母4克鸡蛋2小个金象高筋面粉300克牛奶200克盐1.5克糖50克东菱面包机版松软吐司的做法原方是73克牛奶,54克淡奶油,但是家里经常没有,所以我直接用了130克牛奶。提前把黄油...
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- 用料面包重量水450g700g高筋面粉240g300g糖36g45g盐2g3g奶粉3g5g黄油16g20g鸡蛋2个2个水70g100g酵母5g5g松软面包改东菱面包机的做法放料启动...
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- 用料鸡蛋1只牛奶或水100克盐2克糖65克高筋面粉250克香草精1~2滴耐高糖酵母5克东凌面包机松软面包的做法鸡蛋一只,可直接倒入,也可打匀倒入依次加入牛奶或水;盐和糖分别放在对角位置;倒入面粉,面粉呈火山状;在面粉尖尖用食指戳个坑出来,倒入发酵粉合上面包机盖,选择和面30min,在和...
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- 首先要来吐槽面包机厂家😂给配的食谱是什么鬼啊!让很多人一开始都误以为面包机做的面包就是那么难吃!我作为新手经过多次失败之后,在小红书上找到了一个很棒的配方😊(感谢原作者Bunny0905)又经过几次试验把配方改良,更加好吃了~用料配方有三个,适合不同容量的面包机,分别是450克,7...
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- 一开始做面包的时候,试了很多厨友的方子,期间不断的调整用量,最后定了一个自己调的量,组织非常柔软,超级喜欢。最后,决定分享给大家。希望你们喜欢(๑><๑)用料高筋面粉(白燕)170克水70克鸡蛋1个(50g)盐0.5克(一撮撮)糖约30克(两大勺,可调)玉米油15克炼乳2勺黄油15克酵母(耐高糖)3克【东...
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- 做了很多个面包后发现这个配方能让200g面粉发到很大,大家可以尝试下。用料牛奶110克鸡蛋1个盐1克白砂糖25克高筋面粉200克酵母2.5克黄油28克松软面包-东菱面包机的做法1,直接在面包机内胆中倒入110g牛奶2,在一个角打入鸡蛋1只3,在一个角加1g盐4,在一个角加25-30g,不等糖5,倒入20...
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- 天冷的日子~来点高热量的食物补充一下能量这款东京No.1软心芝士蛋糕太完美了味道可以和巴斯克芝士蛋糕媲美✌用料材料1奶油奶酪(kiri)200克细砂糖100克材料2白巧克力(法芙娜)100克奶油50克香草精几滴材料3酸奶油180克希腊酸奶50克鸡蛋2个玉米淀粉20克柠檬汁(或醋)几滴东...
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- 这个食谱是买面包机送的食谱里面的个人改了一点点成功率百分之百简单方便,发的还很高,此方子选择重量750克用料高筋面粉250克水120克奶粉15克鸡蛋1个盐3克糖40克鲜酵母8克(原方干酵母4克)植物油30克(原方黄油25克)松软面包(东菱面包机)的做法面包桶里先放入液体,两个角放盐和糖,在...
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- 用料黄油20克高筋面粉250克盐2克白砂糖40-50克水120毫升高耐糖酵母2.5克档位选择700克奶粉7克Donlim/东菱DL-T09G面包机做松软软面包的做法1.先在桶内放水2.再放入7克奶粉3.在桶内一角放盐,另一角放入白糖,4.打入一个鸡蛋,放入黄油5.放入高筋面粉,盖住水面及其他原料6.在另一...
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- 响应国家号召,不出门家里蹲。但终究是要填饱肚子的闲来无事就研究吃的吧😂用料面粉250克鸡蛋1个白糖50克酵母3克牛奶适量黄油25克盐1克东北大麻花(软的哦)的做法白糖、酵母、盐加入面粉内,搅拌均匀,然后打入鸡蛋,再一点点加牛奶,用筷子搅拌成面絮,下手和面,直到揉成不沾手的面团。...
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- 现在都说女神啊,小仙女啊,我奶奶都不是。她就特实在,83岁,精致,漂亮,聪明,可爱。父上是农场主,小时候条件还算衣食无忧,据说我爷爷的爸爸是他家佃农。后来家道中落,辗转去了哈尔滨,还成了幼儿园园长,和超大的领导握过手。27、8岁,家里催她回去结婚,她不想回农村,一听说对象是个念书的,这...
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- 听说这好像是只有东北人才知道的凉拌菜!明知道油炸不健康、但是真的忍不住!好像炸过一次菜、那接下来的一周都有要过油的菜~😅😅但是真的很好吃!每次做完都会被吃光光!用料土豆3个圆葱一半香菜想放多少放多少花生米意思意思就行盐小半勺鸡精小半勺陈醋一勺白糖小半勺生抽小半...
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- 这款东北老式大饼干必须用臭粉,做出的大饼干非常宣软,臭粉(碳酸氢铵)是老式糕点的灵魂,不喜欢臭粉味道的别做,烤的时候有一股铵气味道,放几个小时,味道挥发掉一部分,只有少量的铵粉味,糕点房和超市卖的大饼干,味道更浓,不信大家可卖几块品尝一下,看我说的对不对。东北老式大饼干凉后装...
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- 老早老早就想买面包机,哪怕只用它的和面功能也值得,可是因众说纷纭,就一直犹豫而没付诸行动……退休后果断为自己选了一台东菱面包机,用了两年多,感觉还是很值得拥有的,和洗碗机一样,后悔没早点买。下面为我做成功的松软面包配方。要点一:一定要选用蛋白质含量13%以上的高筋面粉...
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- 东陵面包机自带的配方,尝试一下,面包机买回来N久了一直都是揉面做肉松做果酱,至今还没尝试过面包机功能,也不知道出来口感怎么样~~~方子重要,揉面,发面更重要,只要掌握好操作技巧,简简单单的方子也能做出很棒的面包。这款面包就是方子简单,面包超级松软就如棉絮一般,放入冰箱后第二...
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- 用料水100毫升盐2克糖30克鸡蛋1个黄油或植物油20克高筋面粉250克酵母4克东陵软面包的做法先放水或者牛奶,对角放盐,糖,鸡蛋,油鸡蛋糖盐油倒入高筋面粉,尽量把上面铺满,撒入酵母4g酵母烤浅色,750克。开始小贴士酵母不要接触盐。...
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- 没有故事……用料里脊400-500克土豆淀粉300克胡萝卜半根料酒1勺白糖60克白醋60毫升葱四分之一根香菜3-4根盐适量鸡精适量清水适量酸甜酥软的东北锅包肉的做法里脊肉切大片,肉片厚2-3毫米,用少量盐和一勺料酒腌制半小时以上。淀粉用清水浸泡,至少半个小时以上。葱、胡萝卜切...
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- 宝贝们爱吃,就动手了!用料牛奶90克鸡蛋1个高筋面粉200克白糖50克酵母3克黄油25克东菱面包机松软面包的做法准备材料黄油可以和牛奶一起加热融化,待温度35度左右就可以倒入面包桶,打入一个鸡蛋,糖放角落,面粉覆盖上去,最后在面粉中挖个小洞把酵母埋进去,盖上,选择菜单,启动就可以了...
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- 懒人,自然找最省事的方法。面包机占地方送人了。揉面,手工自己来吧。吐司都自己手工揉,馒头应该没问题。记性不好,记录一下。用料低筋面粉400克耐高糖酵母4克糖40克泡打粉(可省略)3克盐2克奶粉(可省略)40克水210克左右一次发酵广东松软馒头的做法把除水外所有东西搅拌均匀,加入水,...
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- 那天老公说是咱们买点软麻花吃吧,看了看网上的评论,都说恐怕用油不健康,唉,咱就这命,自己做了,自己做的保准健康,一准是头遍的花生油,而且白糖蜂蜜牛奶是绝对不会打折扣的,听说炸麻花,儿子也嗷嗷的举双手赞成,他其实挺喜欢吃,只是想不起来跟我要,现在的孩子吃食太多,根本没有短嘴的时候...
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- 这次大饼干我用的面粉不好,所以做出来颜色不好看,但好吃,非常松软。大饼干超软,用塑料袋(保鲜袋)保存,放几天都不硬。重要提示:大饼干做完热的时候有臭粉味浓,放几个小时味就挥发掉了,多少还有一点味,臭粉是老式糕点的灵魂,不喜欢臭粉(碳酸氢铵)味的可以不做。用料配料表:①绵白糖:40克①...
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- 营口人在三亚多年,一直想吃营口满大街都是的大饼。直到在下厨房里看到两个方子,经过多次实验,终于成功。现将方法分享给大家。这个饼吃不完放冰箱里就行,第二天放蒸锅用气串两三分钟,又是非常柔软。之前在另外一个方子里还看到温水的一半面放颗鸡蛋的方法,实践后发现并不很好吃...
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