![地道津味儿红果烙做法烹饪大全 地道地道津味儿红果烙如何做]( "地道津味儿红果烙做法烹饪大全 地道地道津味儿红果烙如何做")
- 今天，教大家做地道津味儿的红果烙，酸酸甜甜，消食开胃。用料红果1000克冰糖800克清水800克地道津味儿红果烙的做法今天，教大家做地道津味儿的红果烙，酸酸甜甜，消食开胃。1000克红果洗净。去核后将500克红果放入砂锅（因为砂锅容积有限，所以将1000克红果分两次制作）。加入400克冰糖、...
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![过油肉（最地道的山西味儿）食谱大全及做法，烹饪好吃的过油肉（最地道的山西味儿）方法]( "过油肉（最地道的山西味儿）食谱大全及做法，烹饪好吃的过油肉（最地道的山西味儿）方法")
- 过油肉是山西有名的一道菜，制作方法简单，味道咸香，汤汁浓稠可口，有一点酸酸的口感，很受欢迎。无论在平时的餐桌还是结婚摆桌，再到各家的大小事宜需要宴请，都少不了它。用料里脊肉适量蒜苔（豆角也可）适量胡萝卜西红柿木耳水淀粉过油肉（最地道的山西味儿）的做法准备一壶开水，热水的同时...
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![地道津味素饺子＆天津大卷圈食谱大全及做法，烹饪好吃的地道津味素饺子＆天津大卷圈方法]( "地道津味素饺子＆天津大卷圈食谱大全及做法，烹饪好吃的地道津味素饺子＆天津大卷圈方法")
- 津味素是天津传统素馅，年三十的饺子🥟就是这个素馅，取义素素净静。这个素馅的灵魂是大块红酱豆腐，麻酱，香菜，其他原料包括豆制品和蔬菜等，老人们会凑齐多种颜色，寓意生活多姿多彩。用料面粉芝麻酱香油腐乳香菜豆干粉皮或粉丝，节日用红白粉皮豆芽菜或白菜面筋或油条木耳胡萝卜葱姜...
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![天津老味儿-蒸茄罐儿食谱大全及做法，烹饪好吃的天津老味儿-蒸茄罐儿方法]( "天津老味儿-蒸茄罐儿食谱大全及做法，烹饪好吃的天津老味儿-蒸茄罐儿方法")
- 这道菜费时，费火，费油，但架不住一颗想吃的心，和爸爸学的保留的天津老菜用料盐6克茄子2个虾仁若干克肉丝若干克大料一个葱段1段姜片1片天津老味儿-蒸茄罐儿的做法茄子削皮，切厚片约0.3厘米，茄片两面切花刀，不能切开，这样便于快点将茄片烧透，同家常烧茄子第一步包好的虾仁用2克盐加...
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![妈妈的味道烙馅儿饼食谱大全及做法，烹饪好吃的妈妈的味道烙馅儿饼方法]( "妈妈的味道烙馅儿饼食谱大全及做法，烹饪好吃的妈妈的味道烙馅儿饼方法")
- 这个馅儿饼是从小吃到大的每次妈妈做都能吃上一整个外皮酥脆内部又有好多层搭配一碗小米粥一份凉拌菜就是美好的一顿用料面粉200克猪肉馅150g大葱1根大白菜1/3棵妈妈的味道烙馅儿饼的做法和面馅儿饼的面要尽可能的软一点温水一点点倒入面粉中成絮状再揉成面团醒面调馅儿...
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![酸菜炖粉条儿，地道的家乡味儿食谱大全及做法，烹饪好吃的酸菜炖粉条儿，地道的家乡味儿方法]( "酸菜炖粉条儿，地道的家乡味儿食谱大全及做法，烹饪好吃的酸菜炖粉条儿，地道的家乡味儿方法")
- 离开家乡多年，常常想起家乡的味道，每到饭店吃饭，拿过菜谱儿找，找，找到了酸菜粉儿，欣喜，可端上来一入口，完全不是那么回事，失望，于是乎请教家里的亲人，博采众亲之长，加之多年的实践，就越做越好吃，经吃货专家鉴定为:正宗，就是这个味儿。用料五花肉500克酸菜750克中粗土豆粉100克生抽盐姜酸...
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![米线控🍜地摊儿的味道😋食谱大全及做法，烹饪好吃的米线控🍜地摊儿的味道😋方法]( "米线控🍜地摊儿的味道😋食谱大全及做法，烹饪好吃的米线控🍜地摊儿的味道😋方法")
- 由于小伙伴都要教程那我就写出来供大家参考😆不会做饭的我们但是有一颗爱吃的心❤️我跟老公都爱吃米线...各种米线🍜🤤太想吃🤩所以自己在家做更干净卫生！泡米线.洗菜.炒料.烫菜...要吃个米线准备的东西还挺多的！可能是我们加的菜多吧！整个准备完还挺累的😂要说一下所有的料...
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![津味白皮儿如何做才美味，怎么做津味白皮儿简单又好吃]( "津味白皮儿如何做才美味，怎么做津味白皮儿简单又好吃")
- 在开始制作前，先对白皮做个介绍。部分内容来自网络。白皮儿，又称“八件”，是天津传统糕点，是很受大众欢迎的传统糕点，尤其是老一辈人，对此就更有讲究了。这种传统糕点，以其历史悠久、品类繁多、滋味各异、具有重油、轻糖、酥松绵软，口味纯甜、纯咸等特点深受大家的欢迎。八件有大...
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![地道津味儿腊豆做法烹饪大全 地道地道津味儿腊豆如何做]( "地道津味儿腊豆做法烹饪大全 地道地道津味儿腊豆如何做")
- 腊豆，是我们天津人冬季最爱的一种美味，既有满满的胶原蛋白，又有丰富的新鲜蔬菜，营养美味一起来！小贴士：肉皮的制作方法请翻阅上一篇菜单《高颜值的猪皮冻》用料熟肉皮1000克克青麻叶白菜半棵香干2块胡萝卜2根花生米100克土豆2个地道津味儿腊豆的做法腊豆，是我们天津人冬季最爱的...
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![津味咸饭（天津娃娃童年的味道）食谱大全及做法，烹饪好吃的津味咸饭（天津娃娃童年的味道）方法]( "津味咸饭（天津娃娃童年的味道）食谱大全及做法，烹饪好吃的津味咸饭（天津娃娃童年的味道）方法")
- 过去冬天到了，天津的孩子，至少是我最期待的就是一道美食——咸饭。天津的孩子们当时缺油水，虽然说“当当吃海货，不算不会过”，但是谁家有那么多的钱呢，全靠这道温暖味道的海鲜咸饭来支撑起缺少油水的童年。现在家庭条件好了，那些重油重盐的主食都很少吃了，但是希望天津的娃娃们能...
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- 小美红烧牛腩～美味又简单！请读完注意⚠️事项再操作，很简单！所有佐料食材投进去，自己该干嘛干嘛去，没有油烟，不用担心烧糊锅[调皮]，时间到了，红烧牛腩出锅——麻辣鲜香，软糯入味[色][色]用料【食材Ａ】牛腩（或者牛腱子）1000克油50克姜片30克大蒜8瓣干辣椒10支干花椒10粒郫县豆瓣1汤匙【食...
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![津味儿红烧带鱼～小美家常菜食谱大全及做法，烹饪好吃的津味儿红烧带鱼～小美家常菜方法]( "津味儿红烧带鱼～小美家常菜食谱大全及做法，烹饪好吃的津味儿红烧带鱼～小美家常菜方法")
- 我这个食谱基础来自cookidoo《北食荟萃》食谱，根据天津这边的传统做法(传说中妈妈的味道)，做了一些调整更喜欢😉😘小美做鱼不用煎不用炸，更省事省力，再也不用闻呛人的味道！肉质松软可口又入味👍🏻用料带鱼1条约300克腌带鱼调料1/2茶匙白胡椒粉+约10克料酒葱姜蒜切片或丝各约10...
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![最正宗天津味儿 煎饼果子食谱大全及做法，烹饪好吃的最正宗天津味儿 煎饼果子方法]( "最正宗天津味儿 煎饼果子食谱大全及做法，烹饪好吃的最正宗天津味儿 煎饼果子方法")
- 天津正宗煎饼果子，就只有果子和果篦儿，其他的就都多余了。煎饼果子好吃与否，关键就是煎饼皮儿和酱料用料鸡蛋2个油条2根芝麻少许甜面酱2勺五香粉3g水酌情添加盐少量绿豆一碗腐乳小半块孜然粉少许最正宗天津味儿煎饼果子的做法把绿豆提前一天泡上，放冰箱里，一早用破壁机打成稍...
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![炒红果酸酸甜甜~儿时的味道食谱大全及做法，烹饪好吃的炒红果酸酸甜甜~儿时的味道方法]( "炒红果酸酸甜甜~儿时的味道食谱大全及做法，烹饪好吃的炒红果酸酸甜甜~儿时的味道方法")
- 秋天红果丰收的时节，吃点老北京小吃~炒红果，既可消积清胃，又起一定的解毒化痰、开胃健脾、活血化瘀的作用。因其所含营养成分比苹果高六倍，胡萝卜素、维生素B都较多，口味酸酸甜甜、老少皆宜而广受喜爱。制作简单，你也做来尝尝吧😊简单介绍一下，红果是山里红或者山楂，用哪个都可以...
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![地道天津煎饼果子做法烹饪大全 地道地道天津煎饼果子如何做]( "地道天津煎饼果子做法烹饪大全 地道地道天津煎饼果子如何做")
- 自从煎饼果子上了舌尖上的美食，就火的不要不要的！要说正宗的煎饼果子，还得是天津的纯绿豆的！用料鸡蛋2个绿豆80克水50克油条1根小葱适量黑芝麻适量辣椒可放可不放地道天津煎饼果子的做法先把绿豆加水泡开处理原料：1.将泡开的绿豆加50克水用料理机打成糊状。2.腐乳（王致和或别的...
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![煎饼果子（正宗天津味儿）食谱大全及做法，烹饪好吃的煎饼果子（正宗天津味儿）方法]( "煎饼果子（正宗天津味儿）食谱大全及做法，烹饪好吃的煎饼果子（正宗天津味儿）方法")
- 煎饼果子是天津人再熟悉不过的早点一套煎饼果子，一碗老豆腐平平常常，实实在在温暖了初醒的胃，也温暖了即将忙碌的你受了同事的启发在腊八的晚上尝试自己摊套煎饼果子就上婆婆送来的腊八粥这简直是最美好的晚餐了终于圆了儿时对摊煎饼的好奇心也终于能多放葱花多抹面酱再也不...
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![地瓜烙 红薯烙 地瓜饼食谱大全及做法，烹饪好吃的地瓜烙 红薯烙 地瓜饼方法]( "地瓜烙 红薯烙 地瓜饼食谱大全及做法，烹饪好吃的地瓜烙 红薯烙 地瓜饼方法")
- 用料红薯2个白糖2勺面粉一勺(自己看着适量)淀粉一勺(自己看着适量)盐适量水适量裹住面粉就行地瓜烙红薯烙地瓜饼的做法地瓜切成小方块然后两勺糖，勺子不用很大然后面粉还有淀粉加水(不要太多，裹住面粉就行啦)锅里热油，也可以多点然后剪至红薯软就行，可以叉子插一下试试看像这...
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![儿时的记忆，天津的味道，熟梨糕食谱大全及做法，烹饪好吃的儿时的记忆，天津的味道，熟梨糕方法]( "儿时的记忆，天津的味道，熟梨糕食谱大全及做法，烹饪好吃的儿时的记忆，天津的味道，熟梨糕方法")
- 小时候，总能听见胡同里鸣笛声，就是卖熟梨糕专用声音😃天津的小朋友都知道对吧😊现在买熟梨糕的少了，于是我就自己动手给孩子做了用料糯米面（糯米粉）34克大米面（粘米粉）86克糖10克，也可随意水25克儿时的记忆，天津的味道，熟梨糕的做法刚从市场买的食材，大米面和糯米面比较湿，所以水根据...
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![地道成都味儿的回锅土豆食谱大全及做法，烹饪好吃的地道成都味儿的回锅土豆方法]( "地道成都味儿的回锅土豆食谱大全及做法，烹饪好吃的地道成都味儿的回锅土豆方法")
- 我们家的族谱记载，我是第十三代的成都人所以这个回锅味儿是祖祖辈辈流传下来的蒜苗是标配，不喜欢换成青椒也不错，风味各有千秋！土豆是后起之秀，老回锅是只要肉和蒜苗，时代在变，我们新生代也应该在老菜谱上创新撒～做份没有肉的回锅，响应全球风标：吃素、环保、健康、珍惜生命！变化配菜...
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![超简单老天津味儿红果烙食谱大全及做法，烹饪好吃的超简单老天津味儿红果烙方法]( "超简单老天津味儿红果烙食谱大全及做法，烹饪好吃的超简单老天津味儿红果烙方法")
- 开胃健脾消食的红果烙来喽！大人小孩都可以爱吃！当饭后甜点也是很好滴❤️❤️❤️用料红果（山楂）2斤冰糖1斤2两白砂糖3-4勺盐适量超简单老天津味儿红果烙的做法红果去核去蒂洗净备用红果跟冰糖的比例是1:0.6❤️❤️❤️热锅倒入冷水放入冰糖待冰糖溶化后放红果这里请注意⚠️水末过红果即...
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![黄金版津味儿大果仁食谱大全及做法，烹饪好吃的黄金版津味儿大果仁方法]( "黄金版津味儿大果仁食谱大全及做法，烹饪好吃的黄金版津味儿大果仁方法")
- 带着煎饼果子香的大果仁儿用料花生一把一把一把盐一把一把炒锅一把油一滴滴黄金版津味儿大果仁的做法热薄油下果仁儿，翻啊翻，翻啊翻，变成金黄诱人色，出锅，撒盐对...就这么简单...
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![柠檬红茶 祁门红茶制作 地道味道食谱大全及做法，烹饪好吃的柠檬红茶 祁门红茶制作 地道味道方法]( "柠檬红茶 祁门红茶制作 地道味道食谱大全及做法，烹饪好吃的柠檬红茶 祁门红茶制作 地道味道方法")
- 祁门红茶，腌制好的柠檬用料祁门红茶3克柠檬片2片柠檬红茶祁门红茶制作地道味道的做法红茶用开水泡出汁，温度降后加柠檬片和冰糖一边香浓的红茶出来了...
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![地道湘味儿紫苏黄瓜食谱大全及做法，烹饪好吃的地道湘味儿紫苏黄瓜方法]( "地道湘味儿紫苏黄瓜食谱大全及做法，烹饪好吃的地道湘味儿紫苏黄瓜方法")
- 蔬菜中很难得有这么一道儿子的最爱，一份紫苏黄瓜能下两碗饭，连肉都不香了。用料紫苏，黄瓜地道湘味儿紫苏黄瓜的做法紫苏叶子切成小片片，大蒜拍几下拍烂就行，小米辣切碎~黄瓜不削皮，切厚一点，每片薄厚尽量均匀~锅内少油，把黄瓜放进去中火慢慢煸炒，炒到黄瓜变软，表面出现少量焦糖色盛...
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![天津味道 纯绿豆煎饼果子食谱大全及做法，烹饪好吃的天津味道 纯绿豆煎饼果子方法]( "天津味道 纯绿豆煎饼果子食谱大全及做法，烹饪好吃的天津味道 纯绿豆煎饼果子方法")
- 作为80后，小时候赶上个计划经济的尾巴，那会儿一个户口本每月可以买三斤鸡蛋，绿豆更属于高端杂粮，凭本凭票一年也买不到多少，所以煎饼果子绝对是高段位的早点。天津老饕们最钟爱的是纯绿豆的煎饼，味儿足有嚼劲不粘牙，再配上一碗热豆浆填缝儿那叫一个舒坦！用料绿豆250g水（浸泡用）750g...
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![虾仁独面筋·传统烹调法地道天津味儿食谱大全及做法，烹饪好吃的虾仁独面筋·传统烹调法地道天津味儿方法]( "虾仁独面筋·传统烹调法地道天津味儿食谱大全及做法，烹饪好吃的虾仁独面筋·传统烹调法地道天津味儿方法")
- 独面筋是一道色香味俱全的名菜，属于天津菜。“独”字本是“微炖”的意思，天津人把“微炖”称作“咕嘟”，简练的天津方言把“咕嘟”读成了“独”，于是咕嘟面筋就被叫成独面筋了。独面筋在天津面筋的做法很多，肉片独面筋，素独面筋，虾仁独面筋，还有一种香酥的糖醋面筋，今天我做的是传...
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