- 南方人吃面食,特别讲究馅料的调配,酱肉大包一直是我家的最爱,吃上一口,满满的酱香和大粒肉丁的口感混合在一起,真的是好吃到停不下来,今天跟大家来分享下我们家超爱,好吃到爆的酱肉大包,希望也能满足您的味蕾!💋💕用料前夹肉650克干香菇10~15朵(提前泡发3小时以上)香干10块盐4克酱烧...
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- 话不多说,直接开整!!!一次发酵,节省时间。我说好吃不好使,喜欢酱肉包子的试试就知道啦😄😄😄用料包子皮:面粉400克酵母4克白糖10克温水220克包子馅儿:猪肉碎300克芸豆500克小葱2根生姜四片食用油适量甜面酱1大勺黄豆酱1大勺料酒1勺耗油1大勺生抽2勺老抽1勺十三香1勺白糖1勺盐少许...
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- 有朋友多次管我要炸油饼的方子,最近有空便写了一个,也方便自己使用。炸油饼也是小时候偶尔会吃到的美食,小时候的油饼是加了糖精的,吃起来甜甜的。如今要炸出那甜甜的味道,需要放好多好多的白糖,觉着又似乎不那么健康,索性少加点盐也少加点糖,软软的,香香的,吃出一种接近油条的味道...
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- 尝试很多次发面包包子,亲测发面采用一发最简单快速了。适合做任何包子馒头。用料面粉500克酵母小半勺白糖一小勺酵母5克盐5克蓬松暄软包子(发面超级简单快速)的做法所有的材料放入大容器中混合揉成光滑的面团,马上整形,搓成长条分剂子,包好包子放入蒸笼再醒发40分钟,夏天25分钟,...
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- 老爸就爱吃这种蓬松暄软的馒头...赶紧记下今天的方子...用料中筋面粉300克奶粉20克盐3克糖12小勺温水35度左右155克糖21小勺酵母3克猪油1大勺蓬松暄软的奶香馒头的做法面粉加入奶粉,盐和糖1搅拌均匀...温水内加入糖2和酵母,搅拌后静置5分钟酵母水缓缓加入面粉内,边加边用筷...
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- 今天来做个有厚度的「奶香玉米饼」吧🤗🤗🤗蓬松暄软,香甜可口,无需配菜空口吃都很好吃哦✌️✌️✌️用料玉米面120克面粉80克鸡蛋1个白糖20克温牛奶250ml酵母3克食用油适量蓬松暄软「奶香玉米🌽饼」的做法盆中放入玉米面,面粉,白糖,酵母,打入鸡蛋。加入温牛奶。搅拌成无干粉无颗粒状...
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- 用料面粉300克糖20克鸡蛋1个温牛奶240克酵母3克大枣适量蓬松暄软牛奶大发糕的做法盆中加入面粉、酵母、鸡蛋和白糖牛奶加至温热将牛奶倒入面粉盆中搅拌。搅至面粉无颗粒状。用刮刀抹平,盆加盖,醒发至两倍大。八寸蛋糕模具刷油醒发好的面里面呈大蜂窝状。加入一把切好的大枣...
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- 松软漂亮又美味的小卷子一出锅就光盘啦😋😋😋,做起来也相当的方便,一个小时内可以吃啦✌用料酵母1克面粉100克白砂糖5克油3克水50克蓬松暄软的懒人卷子~一次发酵法的做法把所有材料搅拌成絮状再揉搓成光滑没有空隙的面团然后用擀面杖擀成薄片涂上自己喜欢的馅料把上下两面对...
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- 粗粮细作,玉米饼子做好了真的是比馒头要好吃很多,越嚼越香😍😍😍粗粮富含丰富的纤维,多吃对身体有益无害,健康不发胖,促进肠胃蠕动助消化。。。用料玉米面200克普通面粉300克鸡蛋4个酵母6克白糖20克开水适量食用油适量玉米面贴饼(蓬松暄软)的做法玉米面直接称入盆中。加入适量开...
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- 这款包子做法简单、材料也简单、口味香。孩子们虽然在荷兰土生土长、却有中国的味😂,只要有包子吃就开心的不得了🙈。连他们的荷兰朋友都爱吃包子😂。现在气温较低,所以水温或牛奶的味道是温的,如果室温高,就用低温的水/牛奶和少些酵母。家里没有葱花,所以我只用香菜。没有腊...
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- 一个个金灿灿的玉米饼宝宝🌽🌽🌽🌽看着就食欲大开。。。粗粮有益健康,促进肠胃蠕动,玉米面是我们家最常吃的粗粮之一,不断尝试新做法,觉得不错的就记录一下分享给大家哦!小饼饼很松软,原味,配菜杠杠好吃,香极了👍用料玉米面300克鸡蛋3个酵母5克面粉适量食用油少许开水400克蓬松暄...
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- 喜欢吃暄软、筋道没有黏感的包子皮,借鉴了一下面包面团的处理方法,改良一下包子皮的做法,蒸出来的包子皮很有面包的口感哦,喜欢的小伙伴快来看看吧!本帖着重介绍面包口感的包子皮的做法,制馅与包馅这里不作介绍。本帖纯属个人经验,欢迎交流!用料面粉250克温水(40度)175克酵母2.5克...
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- 家用小碗蒸的面包蓬松暄软,虽然是蒸的一点也不比烤的差。松软香甜层次多,既营养又健康。用料鸡蛋3个面粉250克酵母4克糖30克玉米油15克葡萄干(红枣碎)适量蓬松暄软的小碗蒸面包的做法碗中打了三个鸡蛋加30克白糖(喜欢甜可以多加几克白糖),充分搅拌均匀,再加4克酵母倒入250克面粉(...
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- 这个发面葱花饼无需揉面,筷子搅一搅就可以啦!很简单易做,烙出来的饼真的不要太蓬松暄软哦╰😎╮想做早餐的友友可以晚上和面,放进冰箱低温发酵一夜,早起拿出来直接做就可以喽🤗用料面粉300克酵母3克白糖3克温水240毫升小葱2根盐2克食用油适量发面葱花饼(蓬松暄软)的做法将面粉,白...
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- 用料普通面粉300克小苏打2克鸡蛋1个盐2克酵母3克牛奶160克抹茶粉4克(喜欢就加,随意)自制暄软蓬松小油条的做法所有原料混合,揉成比较软的面团,然后包上保鲜膜,包紧,放入冰箱冷藏过夜,第二天拿出,可回温20分钟,在案板上撒上面粉,把面团轻柔擀开,不要揉面!!!切成长条两根合在一起,中间切一...
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- 春天适合吃大枣好处多多哦,大枣不仅对脾脏有益处,还能补气养血,尤其适合女性在春天多食用,不仅可以提高人体免疫力,还预防胃炎、胃溃疡的复发,并可以减少患流感等传染病的概率。用料面粉500克红糖100克酵母5克水240克红枣去核100g油10克小苏打2克邢小秋-这样做红糖枣馒超好吃,炒...
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- 用料耐高糖酵母5克牛奶(冬天用温牛奶)260克玉米油10克白糖10克普通面粉500克红枣70克奶香红枣千层馒头懒人馒头一样蓬松暄软附细节视频的做法酵母用温牛奶化开,加入玉米油,白糖和普通面粉,揉成光滑的面团。醒面20-30分钟,面盆底下放一个温水盆。具体发酵方法细节详解看下面链接...
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- 用料南瓜1个面粉500克鸡蛋1个糖10克豆沙自制酵母粉5克蓬松暄软的南瓜豆沙包的做法我用的是板栗南瓜切成小块,上汽后蒸20分钟压成泥加500克面粉、5克酵母粉、10克糖揉成团,醒发2倍大醒发好后,再揉几分钟,排气,揉成长条切成同样大小的面剂子擀成皮,放入豆沙馅再醒20分钟上汽后蒸2...
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- 豆沙包我儿子的最爱一顿能吃俩豆沙是我前段时间做青团多余的沥沙的过程超级累虽然很好吃但还是建议买现成的来做我就不发教程了用料中筋面粉500克温水200克糖20克酵母10克豆沙馅200克蓬松暄软的豆沙包的做法准备好面粉将酵母糖在温水中化开倒入面粉搅成絮状揉成光滑的面...
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- 逛超市时看到了一个个红萝卜,想起小时候妈妈包的萝卜粉丝包,面皮蓬松宣软,咬一口馅里Q弹,果断买个红萝卜,包包子去喽!用料面团部分:面粉400克无铝泡打粉4克酵母4克白糖8克水大约210克馅料部分粉丝1把豆腐一块肉丁适量葱花、姜末、十三香适量耗油、酱油、味精适量海米适量小些的...
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- 造型非常简单,新手也轻松搞定。用料耐高糖酵母5克温牛奶200克(根据面粉的吸水量调节)鸡蛋2个盐1克白糖80克蜂蜜5克玉米油25克普通面粉500克奶香蜂蜜发面软麻花一样拉丝蓬松暄软附细节视频的做法酵母用温牛奶化开加入所有的材料,揉成稍软一点的面团。醒面10至20分钟。搓着揉面...
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- 作为一个南方人,我包包子实在是手残,但是又不想家人吃外边的包子,于是自己试着发面做,借鉴了很多厨友的好方子,谢谢大家的无私分享用料水130克面粉250克盐1克细砂糖15克酵母3克奶粉5克腊肉1块豇豆适量茄子1个生抽1勺蚝油1勺暄软蓬松的腊肉豇豆包的做法发面用的是微博网友爱吃...
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- 有没有不会做包子皮的友友?抓紧看过来呀👀👀👀👀本菜谱分享如何制作包子皮,蓬松暄软,一次发酵很省时间。。。这个配方的包子皮做法超级容易成功,小白轻松驾驭✌️✌️✌️🤗🤗🤗关于水的用量,由于面粉的吸水性不同,所以,液体量请视各家面粉吸水性适量增减!包子面团加食用油,包子皮不容易...
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- 儿子爱吃大米发糕,儿子喜欢的,必须会做!用料大米400克面粉50克白糖80克酵母4克牛奶250毫升红枣若干颗葡萄干适量蓬松暄软的大米发糕的做法大米加水泡4小时泡好的大米沥干放入料理机,加入牛奶选果汁程序打两遍,打成细腻的米浆米浆里加入白糖,面粉和酵母,搅拌均匀包上保鲜膜放蒸箱...
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- 用料普通面粉500克酵母5克糖5克温水260克香葱花适量盐适量小苏打少许油适量花一样的香葱花卷蓬松咸香暄软可以撕着吃附操作视频的做法酵母用温水化开,加入糖和面粉揉成偏软一点的面团。醒面20-30分钟,面盆底下做温水盆。具体发酵方法细节详解看下面链接:葱花切好加一点小苏...
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