- 怀孕了,想着各种办法做牛肉吃,酸菜加进去整个味道都好吃很多,而且不腥了用料牛肉200g青椒2个红椒2个苦瓜250g酸菜切丁30g凉瓜牛肉(酸菜)的做法牛肉切丁1cm*1cm苦瓜整干净切2*2cm的方块苦瓜开水烫1-2分钟,加点盐,挤干水备用牛肉冷水入锅,加姜片,焯去血水晾干备用热锅加油,加姜片,翻炒...
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- 用料凉瓜1根姜2片盐少许糖少许酸菜一颗瘦肉100克蟹柳2根生粉(腌瘦肉用)一茶匙酸菜凉瓜汤的做法主角~凉瓜跟酸菜凉瓜清洗干净去籽再一开四瓣稍微去掉一层白瓤改刀切块撒盐拌匀清水冲洗腌过的凉瓜,用力抓几遍,去除苦味酸菜去头去老叶~切块酸菜用碗装好登登登登~我爱的零食蟹柳两根...
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- 云南酸木瓜里脊肉油盐料酒鸡精葱姜生抽用料酸木瓜一个酸瓜牛肉的做法云南酸木瓜。切一半,去皮。去籽。切细丝。里脊肉用料酒、盐、鸡精提前先腌15分钟。上油锅,下葱姜翻炒。下肉丝翻炒。再放入料酒烹一下。放入酸木瓜翻炒。入鸡精翻炒。放入少许生抽翻炒。兑入少许清水。盖...
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- 招待朋友超超超级简单开胃小菜用料蚝油2勺糖15克小米辣适量百香果2个柠檬半个蒸鱼豉油2勺蒜5瓣凉拌酸辣肥牛黄瓜卷的做法最简单用削皮刀削好卷起装盘调制酱汁根据个人口味可以适当多加辣或者柠檬没有柠檬可以白醋代替辣椒一定要先与柠檬汁或白醋混合提前释放辣味放蒸鱼豆...
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- 用料牛肉500克酸菜牛肉的做法汕头醉菜82年小米辣椒60年牛肉炒干酸菜下糖叧一边多油下小米辣椒和牛肉狂炒收队小贴士酸菜反复清洗好多沙喜欢食沙过略过...
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- 凉拌酸黄瓜,很清爽的小菜!我今天用到的酸黄瓜是南方的特产,在我居住的城市肇庆有一个德庆县,当地有很多腌制酸味的特色小食,如酸豆角,酸杨桃,酸李子等等。当地的酸黄瓜个头小,是选用最小最嫩的黄瓜腌制而成的,口感很脆很脆!😍今天做的是凉拌,还可以炒肉,炒辣椒!😍这道小菜我家老公比较...
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- 我在做这道菜的时候,孩子一直在喊好香,昨晚是牛肉香,中午是调料香。用料炖料牛腱子3斤八角桂皮香叶花椒适量葱白、姜片适量调料蒸鱼豉油或味极鲜2勺生抽2勺白糖半勺干辣椒1-5个大蒜3瓣凉开水5勺米醋1勺香菜1-5根凉拌牛肉-凉拌香菜牛肉的做法牛腱子顺着纹路切成长条,泡水1个小时...
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- 用料凉瓜酸菜瘦肉凉瓜酸菜瘦肉汤的做法凉瓜洗净,去瓜核,切块,酸菜洗净,切件;瘦肉洗净,切块。把汤料放进锅内,加清水适量,大火煮沸后小火再煲1小时小贴士【功效】清热生津、降糖减肥、有效缓解失眠心悸...
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- 用料西兰花朵牛肉克蚝油勺盐克糖克陈醋黄瓜凉拌菜(牛肉,西兰花,黄瓜)的做法先用盐水清洗一下西兰花和黄瓜清洗之后用拳头把黄瓜打碎把西兰花煮熟。我看有些人是水一开就捞起来那种。这样会比较硬和脆。如果不习惯可以等两三分钟再捞起来。这个看个人习惯把西兰花放在一边乘凉...
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- 江门的朋友周末回去带了当地有名的杜阮凉瓜,好激动啊,外面都买不到,刚好秋季品质最好。这个瓜最适合炒,吃起来有点砂砂的,爽脆无渣,微苦而清甜。用料苦瓜1-2个牛肉200克左右蒜2瓣生抽2小勺生粉2小勺盐花生油适量凉瓜炒牛肉(杜阮凉瓜)的做法个头比比较大,纹路清晰饱满,闻起来跟清...
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- 今天的重庆下着小雨,特别想吃热热的粥,就将就冰箱里的材料,做了蔬菜牛肉粥,配上自己拌的凉拌黄瓜,真的不摆了!用料牛肉少于200克大米2把水果玉米半根胡萝卜2小根土黄瓜1根香菜少许干姜少许片蒜少许白糖、胡椒粉、生抽少许蔬菜牛肉粥(配凉拌黄瓜)的做法开火前的准备,如图所示:淘米...
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- 随便弄一下熟了也就能吃了用料蒜头随便一点肥牛超市买的一片片的酸菜超市买的小袋装油盐糖油多一点炒酸菜得用上酸菜牛肉(傻瓜版)的做法放油热锅放蒜头爆一下把预先切好的酸菜放锅里炒多炒一会儿我火开很大怕会焦放水了成品还不错放入肥牛熟了也就能吃了最后加点盐糖大功告...
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- 用料黄瓜2根蒜7瓣香菜适量小米椒4个生抽2勺香醋2勺香油1勺蚝油1勺凉拌菜—酸辣爽口凉拌黄瓜的做法黄瓜🥒洗净削皮去两端,用刀拍松,切段,放入碗中蒜切蒜末,小米椒、香菜切段调万能酱料:蒜末➕小米椒➕香菜➕两勺生抽➕两勺香醋➕一勺蚝油➕一勺香油搅拌均匀倒入黄瓜,搅拌均匀即...
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- 夏天热不想炒菜,可以拍个黄瓜拌个牛肉,有荤有素,爽口不腻是夏季餐桌必备下酒菜之一!用料熟牛肉一小块黄瓜1根腐竹两根黑木耳一小把洋葱半个小米辣1-2个白芝麻适量香菜1根蒜末适量生抽3勺蚝油1勺醋2勺盐1/2勺糖1/2勺麻油适量鸡精少许凉拌菜(牛肉拌黄瓜)的做法腐竹、黑木耳提前泡...
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- 用料牛肉适量酸菜适量蒜瓣姜片料酒适量生抽适量牛肉酸菜的做法先准备好酸菜和切好的牛肉。用适量生粉腌制牛肉15分钟。烧热锅放油,倒入酸菜炒,把酸菜炒至5分干,盛起。重新烧热锅倒入油待5分热,爆炒切好的蒜姜,倒入牛肉大火翻炒,加适量的生抽和料酒。接着倒入酸菜翻炒均匀,即可盛...
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- 用料卤牛腱半根腐竹6根胡萝卜半根黄瓜1根小米椒1个香菜3根蒜末8瓣葱花3根花生米若干调味步骤2凉拌黄瓜腐竹卤牛肉(凉菜)的做法准备食材:卤牛肉+腐竹+胡萝卜+黄瓜+小米椒+香菜+蒜末+葱花+花生米。把卤牛肉切片;腐竹浸泡软切段焯熟;胡萝卜和黄瓜削皮切片。把蒜剁成末+小米椒切...
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- 用料牛柳若干苦瓜1根豆豉适量姜末适量蒜末适量耗油适量酱油适量料酒或米酒适量盐少量橄榄油适量小香葱适量白胡椒适量凉瓜蒸牛肉的做法苦瓜去瓤切段,过水焯一下,水里加料酒或米酒和盐,水开捞出过凉水,使苦瓜更翠绿。牛柳切条,加少量盐抓黏,撒一层干淀粉抓匀,使蒸出来牛肉口感更...
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- 大热天,酸酸的东西最开胃😋用料牛肉500克(买的新鲜的吊龙和肥牛)盐3克酸菜200克金针菇6小把白菜两小颗蒜头6瓣小红葱头2个酸菜牛肉的做法热油,爆香蒜头和红葱头,香味扑鼻的时候就可以了第二主角酸菜,下锅,加盐大火翻炒加入适量的水,煮开下金针菇,盖上盖子白菜这时候锅里在煮,牛肉淋...
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- 动人而美丽用料苦瓜1根凉瓜牛肉的做法这就好!看远方小贴士切碎...
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- 这是一道快手菜,很适合招待朋友的时候作为一个冷盘上桌。提前把牛肉卤好,备好一些适合和牛肉搭配的蔬菜,临上桌前快速拌好,开胃又解馋。用料黄瓜半根蒜两瓣陈醋适量酱油适量糖适量牛肉200克左右香葱一根干辣椒两三个花椒粉一小勺橄榄油适量料酒适量五香粉(卤牛肉用)适量红椒一...
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- 用料苦瓜1根牛肉1块鸡蛋1个生姜1块大蒜1个淀粉适量老抽1勺生抽3勺盐适量味精适量鸡精3勺白糖2勺料酒3勺猪油适量豆豉适量凉瓜滑牛肉的做法牛肉剃净筋膜改刀成片,苦瓜1分为2,去籽了,改刀成片,姜蒜改刀成片牛肉片加入盐,少许味精,老抽,料酒和匀,加入清水搅拌上劲后加入蛋清和匀,加生...
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- 用料苦瓜1根淀粉1勺牛肉300克盐5克酱油1勺香叶2片八角1个剁椒酱1/2勺姜1片料酒1勺凉瓜牛肉的做法先热油,把姜和剁椒酱放入翻炒,把腌制好的牛肉放入锅内翻炒至变色,出锅;再加点油炒凉瓜,多炒一会儿可以除去一点苦味,炒得差不多再将牛肉放入锅内一起翻炒几下;美味丰富的凉瓜牛肉就...
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- 酸菜牛肉是一道酸辣开胃的家常小炒,非常适合下饭和面条等主食,废话不多说,现在介绍制作步骤,求关注!用料牛肉300克盐一小勺蚝油少许生粉少许料酒少许菜籽油少许红尖椒干蒜苗3颗长的姜末少许蒜3大瓣酱油少许白糖少许私房菜【酸菜牛肉】,下饭神器不可错过的做法这是今天准备的主...
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- 用料苦瓜根牛肉克蒜瓣盐克蚝油勺酱油勺糖克淀粉勺料酒勺凉瓜炒牛肉的做法盐,糖,料酒,蚝油,酱油,生粉,一起腌制15分钟以上,蒜下锅炒牛肉下,炒八九成熟起锅苦瓜切片,不喜欢太苦浸泡盐水里(泡过盐水的凉瓜有点咸,炒凉瓜可不放盐)凉瓜炒好放一边,炒牛肉炒至差不多放凉瓜反炒几下起锅...
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- 用料苦瓜1根牛肉300克生抽1勺淀粉1勺胡椒粉,蒜头凉瓜炒牛肉的做法先热锅放抄一下凉瓜,再放奄好想的牛肉一起抄...
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