豉香排骨饭如何做才美味,怎么做豉香排骨饭简单又好吃
- 饭
- 关注:2.62W次
很好吃的排骨饭,制作时就喷香扑鼻,十分馋人;减肥中的MM请绕道哈,一碗打不住的哦~
用料
肋排 | |
大米 | |
蒜瓣 | |
豆豉 | |
料酒 | |
生抽 | |
白糖 | |
胡椒粉 | |
盐 | |
香油 | |
淀粉 |
豉香排骨饭的做法
排骨用清水浸泡1个小时,然后洗净放入容器里;将蒜瓣和豆豉切碎后爆香,加上料酒、盐、糖、胡椒粉、生抽、香油、淀粉将排骨腌制入味
把大米淘洗干净放入电饭锅中,拌入腌好的排骨(连汤汁),加水量与平时煮饭相同;按煮饭程序完成,吃时撒上葱花
小贴士
最好提前几小时或隔夜腌制排骨;可以用大米和糯米1∶1煮饭,或者将淘洗好的米浸泡一会儿,吃口会更软糯;如果腌制排骨时间较短的话,煮饭时可适当添加调味料。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/jczscq/fan/xqx3oo.html