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  • 写这个方子是用于记录自己的成功菜单用料鸡蛋2个牛奶28克细砂糖（用于蛋黄糊）30克油21克细砂糖（用于蛋白霜）30克玉米淀粉10克低筋面粉50克白醋几滴口感软糯的戚风蛋糕的做法油，细砂糖，牛奶混合搅拌均匀至没有油星。筛入低粉，之字搅拌。不要打圈圈，面糊会起筋导致蛋糕发不起来。蛋...
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  • 油焖茄子软糯的口感最下饭了。用料茄子1个白糖半勺八角2个蒜2瓣味极鲜生抽3.5勺口感软糯的油焖茄子的做法茄子滚刀块切好放旁边。八角水里稍微冲一下，擦干。蒜瓣切半。冷锅热油，油稍微多点，中火把蒜瓣和八角扔到锅里翻炒出香味，然后下茄子，炒几下。接下去的步骤蛮关键的。锅盖...
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无糖奶香紫薯饼 超级软糯的口感！食谱大全及做法，烹饪好吃的无糖奶香紫薯饼 超级软糯的口感！方法
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  • 会做这个，就会做千层皮了。先学做基础的鸡蛋软饼，再加任何喜欢的蔬菜，培根，火腿等～～告诉大家一个窍门，一个鸡蛋差不多是50g左右，所以这款饼基本的比例就是：1个鸡蛋——➕50g粉➕50g水或奶2个鸡蛋——➕100g粉➕100g水或奶依此类推……做出来都会软软的淀粉会让饼的口感更加软，没有...
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