- 这道菜是我吃过之后从此爱上的,同时也对“腥”的概念有了改观,最初吃这道菜是我妹夫做的,也是郑州当地鼎鼎有名的大厨。用料鱼籽200克姜5片大蒜5瓣生抽4勺料酒3勺盐1勺鱼泡250克香菜少许辣椒少许泡打鱼籽的做法1:先将鱼泡放入锅中煮一道水,然后呢捞出放入凉水中,用手把鱼泡气...
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- 用料鱼籽鱼泡适量姜5片大蒜7瓣盐适量泡椒10个鱼头5个青红椒适量鱼籽鱼泡火锅的做法准备食材煎鱼籽鱼泡鱼头超配菜调制汤汁出锅啦小贴士这道菜适合在家自己做,没有过多的调味品,简单的用盐和鸡精调味,但是味道不比外面的差。鱼泡在煎之前一定要切一下。快去动手做起来吧!...
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- 过年的时候要熏很多腊鱼,就会有大量的鱼籽鱼泡,做成火锅特别好吃用料鱼籽500克鱼泡10个大蒜米8瓣姜米半杯灯笼椒1勺豆瓣酱1勺辣妹子酱1勺鸡精味精3克胡椒粉1克蚝油1勺蒸鱼豉油1勺鲜香味美的鱼籽鱼泡火锅的做法鱼籽蒸熟,不会散水烧开,把蒸熟的鱼籽,切断的鱼泡放进去煮两分钟,捞...
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- 用料鱼籽克鱼泡生姜大蒜子、小米椒料酒、米酒郫县豆瓣酱花椒粒花椒粉白胡椒粉蒸鱼豉油、生抽白糖大蒜叶子鱼籽鱼泡的做法鱼籽鱼泡洗净,鱼籽冷水下锅,加料酒生姜去腥,水开再中火煮一两分钟焯水后鱼籽水沥干,锅中下油,油热下鱼籽煎,轻轻翻动,煎至定型锅边淋入米酒,小火煎一会,金黄无...
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- 偶得了一条一米多的螺蛳青,就接二连三地吃鱼,小帅由一开始的欣喜到听见鱼有点怕了。好的,跟他承诺:今天只有汤,没有鱼。老人说:宽汤鱼。对,汤多面才好吃。再在面上铺上用鱼汤烫熟的鱼籽鱼泡和黄芽菜,眨眼间面和汤都看不见了🙈😀😀用料鱼汤1锅鱼籽鱼泡70克黄芽菜心叶5片香菜1颗干...
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- 立秋以后,天气比三伏天的时候凉快了好多。胃口也开始蠢蠢欲动。今天去超市采购,买了一整个榴莲,美美的吃了一顿。养成运动习惯和学营养学以后,我已经能够很好的控制我的欲望,油条,薯片,汉堡,水煮鱼,方便面等爱吃的高热量食物已经不再日常话的吃了。可是,对于榴莲还是控制不住的爱吃...
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- 不腥,酸辣口用料鱼籽鱼泡300克姜5片大蒜5瓣料酒2勺盐4克大蒜叶2枝剁辣椒2勺蚝油生抽豆腐2块爱心料理|鱼籽鱼泡锅的做法鱼籽洗干净去衣鱼泡洗干净去黑膜,戳破料酒盐姜腌制鱼籽鱼泡水煮一下沥干烧一壶热水或高汤佐料切碎,起油锅,放鱼泡煎香,大蒜姜爆炒,加鱼籽,开大火加热水或者汤,...
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- 菜市场正好碰到卖鱼籽鱼泡的,平时去土菜馆就很喜欢吃这道菜,买回来第一次尝试,鱼泡的口感太爽滑了!用料鱼籽鱼泡一斤葱姜蒜一块姜半个蒜一点葱生抽两勺老抽一勺蚝油一勺柠檬两片干锅鱼籽鱼泡的做法一斤鱼籽鱼泡洗净放点盐葱姜蒜两片柠檬腌制半小时去腥,因为身体原因不能吃料酒...
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- 今天去超市买鱼,无意中发现一袋鱼籽且仅有一袋,我毫不犹豫的拎起来就放入了购物车,想买这东西很久了,可一直找不着,没卖的,今天碰上了,没说的,买回去,给儿子做着吃,好让他长的高,长的壮!用料鱼籽,鱼泡葱,姜,蒜,干辣椒生抽,酱油,陈醋少许,盐香辣鱼籽鱼泡的做法将鱼籽,鱼泡洗净锅内水烧开,将鱼籽...
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- 记录菜谱,本人记性不好,避免下次不记得做法。用料鱼籽200克鱼泡100克姜6片大蒜6瓣盐适量生抽2勺蚝油1勺啤酒1瓶酸菜半颗泡椒6个小米辣6个大蒜叶2根豆瓣酱1勺鱼籽鱼泡火锅的做法把鱼籽鱼泡清洗干净,倒入适量啤酒➕一点点盐腌制30分钟泡椒,小米辣,酸菜,生姜,大蒜子等调料切好备用,...
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- 可能是受我家老龚的影响,以前我从不吃的鱼籽鱼泡,现在竟然成为我在外面吃饭点击率很高的一种食物。很多时候,菜场摊贩在杀鱼时顺手就把鱼籽鱼泡给扔了,其实它们可是好东西。鱼籽,是食用鱼类的精华,富含多种人体所需的营养成份,无论是煎、炒、炸都香酥可口。鱼泡,又称鱼鳔,鱼靠它在...
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- 『据传南宋末年,蒙古元兵于清明前入侵潮汕地区,杀戮掠夺,民不聊生,百姓被迫无奈而避入山林之中,饥不择食,只好采摘朴籽叶、果籽充饥,后人为永记深仇大恨,故有“清明食叶”民谚。潮人世代相传清明节加工蒸制“朴籽粿”的风俗,沿袭至今。』。潮汕朴籽粿大多是用粘米粉和泡打粉做的,今...
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- 用料鱼籽鱼泡鱼泡鱼籽汤的做法材料扔在一起做好扔点葱,完美...
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- 用料鱼籽些许鱼泡些许盐少许白酒1勺老抽1勺蚝油1勺生抽3勺红辣椒适量葱适量姜适量大蒜适量香菜适量鱼籽烧鱼泡的做法鱼籽鱼泡洗净葱姜蒜香菜备用油热下鱼籽鱼泡,注意不要用锅铲铲碎了,可以把锅颠起晃一晃,让油充分润透鱼籽鱼泡然后盛出备用。爆香蒜瓣辣椒等爱吃作料,下入鱼籽...
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- 以前一直不会做鱼杂。后来翻了翻杂志。摸索到一点东西。应该是鲫鱼的。千万别买那鳜鱼的,超级难吃。超级腥。其实老家出名的鱼杂火锅,我妈说好像是鲤鱼的。用料鱼籽,鱼泡克各类老坛泡菜酸萝卜,酸洋葱至少得有鱼杂量一半。少了出不来泡菜味泡姜大蒜大葱生姜泡椒盐生抽鸡精小葱...
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- 春肥美,吃烧鱼的时候,最爱鱼籽,裹米饭,鲜香…可一条鱼就那么两筷子…早上的菜市恰好有卖鲈鱼籽..于是,10块,一大碗,吃到够…用料花椒30粒鲈鱼籽(鲤鱼籽)300克料酒3勺葱1根泡椒3个泡姜1块大蒜5瓣豆瓣1勺胡椒粉2克菜籽油5勺生抽3勺老抽2勺糖1克五香粉1勺蒜苗4根春肥美~泡椒鱼籽(鱼蛋)的...
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- 用料鱼籽适量鱼泡适量酸辣椒适量葱花少许大蒜几瓣香菜适量姜一块猪肉圆子适量凤尾菇适量油炸辣椒花生米适量五香萝卜干适量老干妈干煸肉丝油辣椒适量开水适量酸辣鱼泡鱼籽的做法解冻鱼泡洗净血水,戳破鱼泡。洗净捞出。准备好肉圆。烧水准备焯鱼泡香葱香菜剥好洗净待用。蒜...
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- 满满的胶原蛋白。用料葱姜蒜红绿尖椒小米椒生抽油盐鱼籽鱼泡豆腐鸡蛋白酒酸辣鱼籽鱼泡的做法把鱼籽鱼泡洗干净,直至没有血水。鱼籽要小心点不弄散弄碎。鱼泡用刀划破。豆腐在水里撒点盐,泡上5-10分钟。小葱切葱花,大蒜切片,生姜切片。尖椒小米椒切圈切碎都可以。豆腐切块。起...
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- 特别热爱吃鱼杂,鲜美开胃,冬天鲤鱼,春天鲈鱼,都是绝好的材料,做这个菜的关键是去腥。用料鱼籽鱼泡400克大蒜半头姜1大块杭椒5个朝天椒5个小泡椒10个萝卜1只豆芽少量辣豆腐乳1块青蒜叶2根料酒2大勺香醋2小勺生抽2小勺郫县豆瓣酱1勺花生油较多湘味鱼籽鱼泡/泡椒鱼杂的做法鱼籽清...
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- 突然的自我,就是很想很想吃到鱼籽鱼泡火锅,又想把上海很便宜的鮰鱼煮进去,于是周末兴冲冲的买了材料。菜场鱼籽鱼泡一般一小盆10元,因为还要加一些配菜,一小盆就足够做一大锅了!近来在家吃的最满意的一道菜!对了,这道菜算湘菜呢。我自信的是这种做法真的完全不腥,还超入味,越炖煮越...
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- 正值鱼产籽的季节,做凉拌鲫鱼时剩下了鱼籽。不够做一道菜的量,扔掉又觉得可惜了,就利用来做一碗泡椒鱼籽面,味道真的不错呢😋这绝对是避免食材浪费的好方子哦😜用料鱼籽4条鱼的籽泡椒(跺碎)10个老姜(切姜米)1块大蒜4瓣酸菜100克葱花适量盐适量红油(辣椒油)适量食用油40克泡椒鱼籽面...
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- 又到了吃鱼籽最好的季节,以往每到了这个时候就会跟好友邀着,满大街搜寻鱼籽鱼泡火锅,百吃不厌。自从一头扎进厨房,才发现,最好吃的东西一定是出自自己的锅,因为只有自己最懂想要的味道。于是,去市场买来新鲜的鱼籽鱼泡,做上一大锅,寒冬,全家人围坐,吃一嘴鲜香浓郁,从五脏六腑到身体的...
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- 春天是值得交配的季节,让爱与结晶溢满当下。用料鱼籽克泡椒个花椒粒泡姜片盐克葱蒜郫县豆瓣土鲫鱼料酒糖水芡粉泡椒鱼籽烧鲫鱼的做法让人兴奋的颜色,粉身碎骨后,除了鲜美,谁还记得你曾经曼妙的身姿?泡姜、泡椒、蒜、葱剁碎,大葱斜切段备用。鲫鱼擦干水份,高油温炸至表面焦黄后捞...
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- 之前看《风味人间》就被乌鱼籽吸引了,于是在淘宝下单乌鱼籽,今天终于来尝试做一下。很特殊的口感,值得一试。用料乌鱼籽一份蒜三瓣黑胡椒粉适量干桂花适量打卡风味人间·蒜香乌鱼籽的做法本来应该用料酒泡乌鱼籽的,但是为了省事,我省去了这一步,结果还好也并不腥。如果对腥味比...
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- 在抖音看了好多个方子综合了一下用料鱼籽克炖鱼籽鱼泡的做法鱼籽洗净切小块,鱼泡洗净用刀切破放气,用啤酒焯水➕姜片和料酒和葱段冷水下鱼泡煮开后放入鱼籽煮两分钟后捞出。大蒜生姜片小米辣干辣椒花椒炒香后下对好的郫县豆瓣酱料(两勺郫县豆瓣酱两勺生抽一勺老抽一勺白糖一...
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