- 今天的主题——鱼骨豆腐汤↓↓↓最近二师兄得志,肉价都涨上天了,从没有的高价,连平常熬汤的那点儿骨头都想省了。菜市场里以前那热闹非常的肉档最近可被海鲜鱼市所取代了,看着人手好几袋的各种海鲜、鱼,就知道老百姓有自己过日子的招法,不用非得吃二师兄,饭桌都换个花样儿呗。平...
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- 泰式甜辣酱常常是炸物的好搭档,酸酸甜甜十分开胃。和排骨一起翻炒,同样让人喜爱。用料排骨盐生粉酱油油水泰式甜辣酱糖泰式贵妃骨的做法排骨洗净,放入少许盐、适量生粉、酱油、少许油腌十分钟。锅加热后放入适量油,倒入排骨翻炒至转色,加入适量水盖上锅盖煮至水收干。加入适量...
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- 用料鲢鱼头1个大骨头2个葱姜适量盐适量水适量肉骨鱼头的做法带肉的骨棒,葱姜,适量水煎好的鱼头(鱼头事先用料酒胡椒粉淹30分钟,散干面粉煎至定型)炖2小时完成小贴士其实用了一条鲢鱼的头加鱼骨,还有一个草鱼的头,鱼身红烧着吃了^ω^,用电饭锅很方便,先用蒸饭档把肉骨煮1小时,再放煎...
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- 不爱吃牛肉,但是喜欢喝牛肉汤,就是这么的奇葩。所以有了这款有诚意的牛骨头汤。来一碗,飘香四溢。怎么爱你都不嫌多~用料牛骨头(牛肉)适量牛清汤适量葱花少许盐少许味精可加可不加爽爆了的牛骨头汤~的做法首先呢,就先准备好牛骨头,最好早上的时候早点去买哦~这样比较新鲜。买的时候...
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- 说起来我是一年不吃猪肉也不会想的类型,前两天就突然一拍脑袋想吃甜甜大排,一翻外卖APP才发现猪肉现在这么贵了。。。。(因为不想出门,所以我就要从外卖点菜送到家哈,不知道去实体店什么价格)总之我一共买了850克大排,花了80多块钱。。。。喷了。。。。所以今次我们来说说葱烧大...
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- 闺女想吃软炸里脊,二师兄太贵了,用杏鲍菇糊弄了一次,没想到超级好吃。用料杏鲍菇一个鸡蛋一个淀粉2勺盐/五香粉/花椒粉按口味二师兄太贵了——杏鲍菇版“小酥肉”的做法杏鲍菇洗净切条鸡蛋淀粉盐五香粉花椒粉一起搅拌均匀,比糊状稀一点点就可以了把杏鲍菇放入鸡蛋糊,挂匀鸡蛋...
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- 用料西红柿3个猪排骨(前排切块)300克小米辣2-4个小米辣汤3勺蒜10瓣小葱2根姜6片盐5克葵花籽油10克啤酒1瓶土豆5个约200克香菜1根贵州酸汤排骨的做法酸汤制作1.2个西红柿切大块2.6瓣蒜或独头蒜1个切片3.小米辣2-4个,一般辣2个就好4.小米辣汤3勺5.盐2克将1-5放入料理机酱料档2...
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- 用料沙参猪骨头薏米扁豆无花果莲子陈皮百合肉骨头汤的做法猪骨头洗干净,汆水备用将汤料提前浸泡半小时备用沙锅里的水烧开,放入浸泡好的汤料和汆过水的猪骨头水沸腾后转小火煲两个小时,离火前加盐...
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- 用料羊肉八块骨头葱1根姜8片土豆1个花椒8粒盐4勺小白菜1颗巴盟炖羊骨头,绝了的做法羊骨头(来自妈妈的爱,自家羊肉)冷水下锅不需盖盖,等待水开,撇去浮沫葱切段,姜切片,下锅,加一勺盐,中火开炖差不多一个小时左右,小火🔥放入土豆,加入三勺盐继续炖,水不多时已经熟了先把骨头捞出,放入小白...
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- 腌头菜也叫疙瘩头,本身就很咸,所以炖鱼时就不用放盐了,如果买的太咸的话,切片后用凉水泡一泡会好一些。鱼凉了用饼卷着吃超级棒。用料巴掌大鲫鱼10条葱段3段姜5片蒜片适量黄豆酱1勺生抽半炒勺老抽1勺蚝油1勺醋1炒勺高度白酒适量白糖适量腌头菜半个香料花椒1把大料1个香叶5片...
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- 不需要多锋利的刀和多大的力气就可以完成。学会了在吃鸡肉的时候变得更方便,再也不用管骨头了。有助于解锁更多种鸡肉料理。熟练后在几分钟之内就可以完成去骨。用料鸡1只小刀1把菜刀1把整鸡去骨(整鸡脱骨)教学,给鸡骨头脱衣服啦~吃鸡再也不用管骨头了!的做法先把鸡脚关节逆方...
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- 只要做好一份酱,小朋友都能做的大菜,大口吃肉好吃倒吮指。用料排骨300g鸡翅6个贵妃酱50g贵妃排骨、贵妃鸡翅的做法烤好的贵妃鸡翅,可做零食可下饭。材料图。排骨洗净,放入大碗,加入贵妃酱。鸡翅也一样,放大碗里装着,放入贵妃酱。搅拌排骨和鸡翅,让酱料裹匀。盖上盖子,放进冰箱冷藏...
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- 猪肉太贵啦,都买不起了,冰箱里有大琵琶腿,整几个,照烧鸡腿?可能吧,就是随便调调味~用料琵琶腿4只味淋2勺日式酱油4勺胡椒粉适量葱姜蒜适量猪肉太贵了,来个鸡排饭的做法4只大琵琶腿去骨,在肉这侧划几刀,以便之后入味放入盆中加料直接上手抓匀,腌制20分钟以上先煎鸡皮面,中小火煎至金...
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- 家里的小朋友以前不爱吃肉,最近却特别爱吃猪皮啊~肥肥肉啊~~~她的小愿望容易实现的~天气也热了~我也总想喝酒了~~于是,红烧猪蹄满足小孩也满足自己了~用料猪蹄2只(两斤左右,让师傅帮忙剁小块)八角2个冰糖适量老抽1勺生抽2勺姜五片香叶3片桂皮一小块葱结五根盐少许干辣椒五个(去籽)料酒4...
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- 最近猪肉真的是贵到离谱原本是想包玉米猪肉水饺But…………看看肉价感觉自己真的是吃不起用料鸡蛋2个胡萝卜半根香菇15朵盐少许玉米半根芹菜2根素姜母鸭50g酱油1勺姜丝少许🥩肉太贵了,还是吃吃素馅饺子吧的做法煎个蛋🥚煎好啦其余部分也都切成细丝饺子太丑就不上图了🤣...
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- 骨头汤,不要倒掉,留着晚上做面条。🍜用料猪脊骨1块料包1个老抽大半勺料酒1勺姜3片生抽3-4勺盐适量糖小半勺蒸鱼豉油1勺蚝油1勺葱1根〈酱骨头〉,今天你吃肉了吗?😊😊。欣小厨😉的做法猪骨头,洗净,在冷水里泡一个小时左右,期间换几次水,去除骨头的血水。葱,切段,姜,切片,备用。骨头,冷水...
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- 没钱还任性!前几天买了两盒无花果,虽然不是进口的,但大老远从外地拉来那价格也是老贵老贵的,还不好保存!思来想去,还是拿来做冰棒吧~无花果果味甘甜,营养丰富,含有较高的果糖、果酸、蛋白质、维生素等成分,价值营养很高。椰浆的香气配合着奶油发酵的味道若隐若现,甘甜的无花果配上...
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- 广东人喜欢煲汤,但是煲过汤的骨头没人爱吃。做成酱大骨就不一样了。用料骨头600克姜5片桂皮1块草果1个八角2个豆瓣酱2勺冰糖50克老抽2勺料酒2勺香叶3片花椒20粒盐1克煲了烫的骨头没人吃?做成酱大骨啊的做法先放油把糖炒成焦糖色,然后放香料炒香。再放大骨翻炒上色。放水没过...
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- 用料汤骨1付大米1小碗皮蛋1个腐竹适量花椒粒5-6粒生姜2片小葱盐适量胡椒粉少许豉油(或生抽)纯香麻油肉骨头粥的做法锅内坐水放入花椒粒、生姜片1片,肉骨头洗净入锅,煮沸后捞出冲血腥浮沫冲洗干净,沥水备用将氽煮过的肉骨头放入多功能电饭煲内,生姜1片拍松入锅,加入11份于米的...
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- 饺子皮昨天没用完,今晚继续包…😅好多亲们留言问饺子皮怎么那么薄?饺子皮是我买的,因为自己看娃,实在没有时间自己擀饺子皮…用料胡萝卜2根鸡蛋4个蚝油适量盐适量味极鲜适量葱适量油适量肉太贵了,还是吃素饺子吧🤣的做法鸡蛋炒炒,胡萝卜🥕擦丝切一切,油+葱烹一下锅,把胡萝卜微炒...
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- 最近迷上看《向往的生活》,被安利的这道美食,全家人都说好吃!用料猪骨3块冰糖10块葱适量姜适量桂皮1块香叶1片花椒5粒黄豆酱3勺生抽3勺蚝油1勺料酒2勺吮指酱骨头🔥猪骨头这样做太香了的做法猪骨头焯水,捞出锅里热油,放入适量冰糖,熬出糖色熬出糖色后,锅中倒入水,烧开,把汤盛出锅中...
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- 续上次炸土豆茄子的油,今个儿!炸鸡锁骨后的油炒茄子蘑菇!用料茄子2个蘑菇一大把,鸡锁骨看心情能吃多少了葱来点辣椒来点姜来点天冷吃点还是好的胡萝卜一根蒜4瓣香菜来点白糖一勺番茄沙司糖的5倍体积醋精一平勺老抽4滴上点色蒸鱼豉油1勺平海鲜酱油2勺平水一碗半,阿尔良腌制料看...
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- 用料酵母3克水140克面粉300克白糖5克核桃包工具富贵馒头的做法140克温水倒入3克酵母5克白糖搅拌均匀倒入300克面粉中搅拌成面絮,和成面团。醒10分钟把面团揉光滑搓长分成6份每个面挤在揉几下像视频中的手法操作就可以了全部做好温水醒发至1.5倍大水开计时15分钟关火闷3分...
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- 猪肉好贵,可是早餐又需要丰富啊,全民都在家玩面粉,咱也不能输,哈哈整出素包子,啪啪打🐷队友脸(因为包之前他说没有肉的包子怎么会好吃)菠菜一小把加250毫升水,料理机打碎,用纱布过滤出水。就是绿包子啦。用料面粉500克酵母5克菠菜汁水250毫升糖一勺(都是指家里普通的汤匙)馅料如...
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