- 外婆家的味道每逢年过节亲戚聚在一起的宴客菜香糯滑用料油豆腐1斤红芽芋头4个干香菇40朵猪肉500克盐40克荞头200克糖10克油30克冬菜30克蠔油随意姜1小块香芋酿豆腐的做法准备材料泡发干香菇猪肉剁成肉沫香菇切碎粒荞头切碎荞叶切小段用油爆香蕎头切碎冬菜用最小粒洞拿芋...
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- 小长假在家中想给家人做道健康美食,豆腐当然首选,孩子老人都很喜欢。传统的客家豆腐有点腻且又大块,小小改良,深受家人喜欢。用料嫩豆腐3块猪肉适量鸡蛋1个生抽适量盐适量淀粉适量大蒜3颗葱香酿豆腐的做法1.嫩豆腐先整块放盐水泡5分钟,这样豆腐不容易醉。2.猪肉剁碎加入葱白碎...
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- 油豆腐里面塞满了肉,汤汁再渗入肉和油豆腐里面,实在太正啦~用料猪腿肉一斤油豆腐(豆腐泡)一斤油2勺淀粉1勺蚝油2勺生抽2勺胡椒粉半勺盐一小把葱(可不放)5根姜一块酱油3勺冬菇10朵木耳5朵香煎豆腐酿的做法冬菇木耳提前泡发好(我这里泡发多了木耳,后来拿了些出来)。猪肉剁碎,怕累的可...
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- 在桂林这边,临近过年的时候,很多人家里都会提前做一些酿肉馅的菜,我家也一样,每年都会做很多的酿豆腐,蒸熟了放在冰箱里冷冻。客人来了直接热热就可以上桌,节约不少做菜的时间;提前做菜还有一个好处就是省钱。过年前几天,很多的食材都会或多或少地涨价,像油豆腐,平时卖7块钱1斤,过年...
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- 冬季必备!火锅用料油豆腐35个香菇4朵香葱白+姜一小撮/小块芋头350克(大个芋头约半个)猪肉350克盐适量生抽3勺左右十三香1勺青蒜一小把香芋酿油豆腐的做法荔浦芋头太大切了一半,戴手套去皮。切小粒,拌少量生抽。猪肉剁碎,加入:盐,生抽,十三香,葱姜末,搅拌均匀再加入芋头粒拌好。香...
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- 营养分析①双重高蛋白:豆腐和猪肉都富含优质蛋白质,双重高蛋白,对宝宝生长发育非常重要;②补钙+补铁补锌:豆腐、虾皮和香菇都富含钙和其它矿物质,尤其是豆腐,它的含钙量是豆浆的16倍,是牛奶的1.6倍;瘦肉是富含血红素铁和锌,预防缺铁性贫血和缺锌引起的厌食及生长缓慢有一定帮助;烹饪...
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- 家乡菜虽简单朴素,但非常好吃😋配上灵魂蘸酱好吃到无法形容用料油豆腐2斤半半肥瘦猪肉1斤糯米1斤韭菜1斤葱5根姜2片香菜2根西红柿1个大的酱油适量盐适量油适量白酒适量糖适量豆腐酿的做法想做的亲们看视频哦超爱这个酱小贴士因本人记性不好,所以本菜谱只是为了方便自己。亲...
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- 此豆腐来自广东粤北山区,吃了一次便回味无穷,自己学着做用料糯米香芋虾米油豆腐糯米香芋虾米酿豆腐的做法蒸糯米。似蒸饭一样把糯米蒸熟把香芋去皮,再切成粒状(感觉比丝状口感好)泡好的虾米和香芋入锅,加油炒,炒至五六成熟盛起把糯米、香芋、虾米放入一个大的容器,放入盐,用力搅...
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- 酒酿是女人一生的好朋友,我爱酒酿爱的无可救药。。用料酒酿君一瓶3大勺开水一碗木薯粉和香芋1:1香芋2个(巴掌大小)蜂蜜1勺牛奶3勺香芋圆酒酿的做法香芋洗净入锅,煮到指甲都可以戳破表皮,离火,去皮将香芋捣烂,我是放在碗里,用勺子直接捣烂的,倒入同样分量的木薯粉搅拌时,分次加入3勺...
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- 家乡的酿菜特别多,所谓无酿不欢。过节过年摆酒宴请怎么可以少得了酿菜!豆腐酿做为典型的代表,就好好几种做法,豆腐泡酿大宁豆腐酿水豆腐酿富川豆腐酿手打豆腐酿夹层豆腐酿!!放肉加香菇加韭菜加木尔加马蹄加苹果加香芋加糯米加你喜欢的!!用料豆腐泡4两猪肉半斤荔浦粉香芋适个人...
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- 家人爱吃就是我的动力用料猪肉靡150克油豆泡8-10个香菇10朵胡萝卜半根肉馅调料:生抽2勺老抽1勺蚝油1勺花椒油0.5勺香油0.5勺料酒1勺大葱1段姜2片鸡蛋清1个鸡精适量白糖适量盐适量酱汁调料:老抽0.5勺生抽1勺蚝油0.5勺花椒油0.5勺玉米淀粉1勺水1勺青二荆条半根小米辣1个葱末...
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- 酿香菇想必大伙儿都尝过,鲜虾馅儿的,鸡肉馅儿的,猪肉馅儿的,神马肉肉口味的,多得数不胜数。这回,我来一次吃素的——芋泥馅儿的,中医认为芋头有开胃生津、消炎镇痛、补气益肾等功效,可治胃痛、痢疾、慢性肾炎等。根据营养分析,芋头含有醣类、膳食纤维,维生素B群、钾、钙、锌等,其中...
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- 用料北豆腐1块面粉2大勺水淀粉适量米醋适量盐适量糖适量肉末500克蒜苗1根番茄酱适量蒜末适量姜末适量比蒜末多点泡红椒2根豆瓣酱1勺鱼香豆腐酿的做法肉切末泡红椒切碎姜蒜切末蒜苗切小碎豆腐改刀成长方块,并将内部掏空,酿入少许番茄酱,再用豆腐边角料切个小片堵住口子有开口...
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- 每次做菜的时候,我都会想,怎么把它做成儿童餐,搭配又要营养。这次做的是豆腐版的,口感还算嫩滑。话又说回来,我老是喜欢否定自己,我觉得香菇这东西,切成末,对孩子来说会更容易吸收点。从孩子说起,说到老人。这道菜富含丰富的氨基酸、钙、大豆异黄酮,有很好的提高机体免疫系统、保护...
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- 每个人对于某些食材都有自己记忆中的味道,以至于后来你吃过很多不同的做法,但仍然是小时候记忆中的味道最难以忘怀,这个豆腐酿是爸爸牌的做法,虽然不能做到一模一样,但是也有几分相似。用料豆腐3-4块钱(13粒左右)前腿肉或五花肉(肥瘦都有,三七分合适)500克芋头300g香葱1颗黑胡椒粉...
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- 这道菜的关键在于一个正在煮茶蛋的电饭煲。用料豆腐酿一盒椒盐少许茶叶蛋一锅茶香豆腐酿的做法从冰箱中取出一盒豆腐酿放入正在煮茶蛋电饭锅中蒸10分左右挺火闷5分。出锅...
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- 用料豆腐6块猪肉200g酿豆腐圆酿豆腐的做法详见视频...
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- 奶奶是广东人,小时候一过年奶奶就会做这个豆腐夹子。抵饿美味,酿豆腐用料香菇5朵夹层猪肉(五花肉)500克淀粉1勺葱1根大蒜头2瓣大蒜2根青菜2个盐少许生抽4勺老抽(味极鲜)老抽一勺,味极鲜三勺酒/啤酒少许大白干3块香菇酿豆腐的做法夹层猪肉+葱+姜土豆一个蒜头两瓣蒜两根大白干,香菇...
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- 温温敦敦的一碗🥣淡淡的紫色猛一点的透红有没有敞开你的视觉芋头的软糯,糯米的香滑。塞满嘴中,实实在在的掉进胃里,开心会翻倍,失落会冲淡。甜酒酿的香醇后味是压轴,想不到吃什么的时候,这是最好最快的选择。用料酒酿500g糯米30克芋头80g枸杞一把香芋酒酿羹的做法水加热沸腾后...
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- 用料猪肉500克芋头300克油豆腐(面筋)250克盐,葱花,生抽,胡椒,适量香菇6到7朵芋蓉豆腐酿的做法芋头削皮,切丁,用炒锅放适量的盐焖煮到烂。。猪肉剁成大颗粒的肉末,跟芋蓉一起剁碎,加入盐,生抽,葱花一起搅拌均匀(我是跟肉末一起剁碎的,这样均匀一点)。。搅拌成这样备用。。把油豆腐轻轻的...
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- 用料猪肉因人而异芋头因人而异木耳因人而异豆腐包因人而异酿豆腐(芋头木耳香葱猪肉陷)的做法切好猪肉拌好陷,木耳香菇葱花芋头任选啦(≧▽≦)把豆腐包里白白的东西扣出来←_←包吧,陷多点←_←...
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- 妈妈的味道的糯米香芋酿,香喷喷的,超好吃。这道菜很能饱肚子,做一顿再煲点小粥就着吃,打破天天常规的饭餐,又可以补充杂粮,而且很适合带饭的朋友们,微波炉叮热一下就可以了。用料:糯米、香芋、猪肉、干香菇、油豆腐、小葱、油、盐、酱油、料酒等。本来想加点虾米的,家里没有了,也...
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- 酿豆腐大家经常吃,传统的酿豆腐基本都是用猪肉做馅料,这个不同,算是娘家那边的特色菜,如果桌上有这道菜基本上我不装饭了,吃这个吃饱,我们那边叫“麻包袋”,很形象吧,等有莙荙菜卖的时候,也可以用莙荙菜包,一样好吃。用料芋头半个(巴掌大)虾米小半碗腊肉一根(十厘米长左右)油豆腐14个油...
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- 为了做玉米煎买了好多玉米,结果又舍不得扔叶子,就使劲想办法消耗玉米叶子,这算是创意菜吧😂😂用料猪肉玉米粒适量玉米叶适量香芋100g干香菇3个虾皮少许鸡蛋2个红枣两个枸杞少许蔓越莓少许白芝麻少许淀粉适量黑胡椒少许香油(芝麻油)少许料酒两勺姜末少许生抽适量蚝油适量老抽...
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- 用料油豆腐/油果30个芋头1.5斤糯米/珍珠米半斤腊肉/猪肉2根/半斤香菇6朵芋头糯米豆腐酿/豆腐bo的做法糯米洗净泡一小时捞出沥干水,高压锅蒸泡十几分钟即可。(用圆○糯米更好吃,不喜欢吃糯米的可以用珍珠米效果也不错)芋头洗净切片后切丁菜市买的油豆腐/豆腐包/豆腐bo,选大的才...
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