- 老爸昨天钓了几条草鱼,这么新鲜的鱼来煮个鱼汤吧。本来是想煮鱼片汤的,但是没有杀鱼师傅的那个切鱼片技术,我妈给砍成了鱼块,好吧,那就番茄鱼块汤吧。番茄鱼汤真的很好喝的,一点微酸,一点微咸,鱼肉鲜嫩,很开胃的。鱼可以换成虾,肉片肥牛肥羊卷等,都好吃的。用料草鱼(2斤)1条西红柿1个...
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- 用料西红柿2个鱼头1个姜3片盐5克鸡精1勺菜籽油5克水1500ml啤酒1罐料酒5克番茄鱼头汤的做法花莲鱼头清洗干净,去除掉腮和内部黑皮,再用一罐啤酒反复清洗,为的去除血水没有腥味,最后在清水清洗一遍油热姜片爆一分钟鱼头两边煎三分钟入料酒再煎一分钟入水炖煮你会发现一会就是奶...
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- 老公爱钓鱼一到这个季节家里的鱼吃都吃不完,新鲜的吃不及,冰箱冻的又各种的不想吃。一般鲫鱼钓回来就是炖汤喝,很鲜营养价值还高。这次钓回来的鱼个个都是活蹦乱跳的舍不得杀先养着。可是又想喝鱼汤🐟,就把冰箱冻的鲫鱼拿出来了又怕冻的鱼炖汤会有干腥味,正好家里刚买了西红柿...
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- 我这次选的是黑鱼,它的肉质紧实细嫩,鱼刺比鲫鱼和草鱼少,营养也高,尤其是含钙量,几乎是鲫鱼的2倍,草鱼的5倍。搭上富含VC的番茄,提香去腥,近乎绝配哟~当打底的番茄出汁汩汩冒泡,温水一汆浓白又清透,鱼片一烫就熟,鲜滑软嫩,简直完美。用料黑鱼1条番茄2个香菜1把盐5克姜3片葱2根番茄黑...
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- 滋润,美容养颜用料鱼头500克西红柿2个玉米2条胡萝卜2条土豆1个姜8片香菜随意鱼头番茄汤的做法首先将鱼头清洗干净晾干水分,锅里放油再撒上盐将鱼头放进锅里两面煎再放上姜片,煎好后待用汤锅里放水沸腾后放下胡萝卜,玉米转中小火煲半个小时后,再将鱼头,番茄,姜片放在汤里煲20分钟...
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- 口味清淡,番茄开胃,老少皆宜的一道菜,饭前喝一碗鱼汤,又营养又爽口。由于忘了照成品图这道菜就吃完了,菜谱图片是网上找的,如有侵权请告知,我将删除,谢谢。用料鲟鱼1000g左右番茄4个小葱4根大葱2根姜1个蒜4-5瓣五香粉适量白胡椒粉适量料酒适量淀粉2大勺香叶3片番茄酱2大勺盐用量...
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- 最后的柠檬汁跟香菜好比“兴奋剂”,让浓汤的灵魂圆满归位,一口下肚,酸香爽利到灵魂都再发颤呐~用料大番茄1个小番茄10个巴沙鱼1块蛤蜊10个洋葱半个柠檬半个蒜末15克香菜2根米酒65ml盐5克辣椒粉5克白胡椒粉5克番茄鱼汤的做法巴沙鱼斜切成大块,加入1大勺米酒,2克盐,2克白胡椒粉,拌...
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- 一碗鲜美的小红鱼汤~用料优质西红柿2个小红鱼2条姜3-5片大葱半根盐少许香菜3-4根花椒6-10粒油适量小米椒(可无)2个蒜🧄(可无)2瓣香油两滴番茄红鱼汤的做法超市买鱼食材准备西红柿🍅显色度不够的去买优质品种的汤汁颜色自然很好看汤也更好喝食材处理小红鱼一定要处理干净不能有...
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- 用料鳕鱼1块胡椒粉若干西红柿2个番茄酱1勺盐若干姜1片葱花若干料酒若干蒜2瓣番茄鳕鱼汤的做法葱姜蒜切好备用。鳕鱼解冻后切成块,用料酒葱姜胡椒粉腌15分钟,去腥番茄切成小块备用烧开水,腌好的鳕鱼焯水煮2-3分钟热油烧开,放入番茄番茄酱翻炒,至糊状加水烧开,把焯水后的鳕鱼块放...
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- 用料黑鱼1条西红柿1个盐少量姜7片葱适量香菜适量白芝麻适量番茄黑鱼汤的做法急忙忙到菜场买了条黑鱼,让师傅杀好剐片,回家先把黑鱼洗干净,用开水把鱼头鱼身上的粘液洗干净,用盐葱姜蒜料酒腌制15分钟,同样的调料把鱼片也腌制一下,然后把葱姜片放入锅中煸炒,炒出香味把鱼头和鱼骨...
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- 汤营养味道鲜美还可以健脾胃……用料鲈鱼一条西红柿一个姜、葱、香菜适量盐少许鲈鱼番茄汤的做法鱼处理好、姜葱番茄香菜洗净切好备用取锅放适量油烧热放入鱼煎至两面金黄鱼煎好放一边倒入切好的番茄炒出汁,加入姜片番茄炒好加入足量水大火烧开转中火煲半个钟至汤成奶白色...
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- 时间:约20-25分钟难度:零厨艺✌️份量:3人份用料鱼丸巴沙鱼2片玉米粒30g鸡蛋清1个盐1g黑胡椒粉1g番茄汤底番茄2个大蒜15g食用油10g番茄酱10g生抽10g盐1g黑胡椒粉1g清水300g小葱根据口味添加番茄鱼丸汤的做法将鱼肉剁成泥。在剁碎的鱼泥中加入玉米粒、蛋清、盐、胡椒粉,按一个方...
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- 鱼和豆腐是绝配,番茄让人心里暖暖的,和最爱的人一起分享吧~用料鱼200g豆腐200g番茄400g葱姜蒜香菜草鱼番茄豆腐汤的做法先把草鱼清洗干净,切成鱼片(切法度娘就有)或者厚0.5cm-1cm的等宽鱼条,放料酒、盐、白胡椒粉腌制5-8mins(料酒和白胡椒粉有助于去除鱼的腥味,盐和白胡椒粉可以...
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- 用料西红柿个鲫鱼条姜片盐克番茄鲫鱼汤的做法黄豆打底,黄豆比较难熟,提前煮黄豆。黄豆汤煮好后,煎鲫鱼把煎的半熟的鲫鱼放进一直在煮的黄豆汤里,加入2只去皮的番茄。临出锅时加入香菜和葱(因为我不吃,所以就整条放进去,方便夹出)喝汤的时候再放盐。...
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- 沿海地区许多地方都有鱼面的做法,这种用新鲜鱼肉,经剔骨除皮后敲打烘烤而成的鱼面,不仅口感软韧,而且因为加了鱼肉,吃起来自然更加鲜美。不过这种做法太考究,也不适合小宝宝食用。我试着将鱼肉用“讨巧”的方法,做成了小宝宝也能方便咀嚼的面条,再配上酸酸甜甜的番茄做汤底,这道菜...
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- 用料西红柿个草鱼条盐克黑胡椒少量蒜头一颗剩饭番茄草鱼粥的做法番茄切丁,草鱼洗净撒少许胡椒粉腌下蒜头爆香,加入番茄丁炒下,然后加水倒入干饭,煮到汤汁浓稠,加入草鱼煮两三分钟,加盐,关火,撒葱碎...
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- 两个字:爽!香!用料草鱼中段近2斤番茄4个葱段食用油,糖,盐适量草鱼番茄煲的做法番茄烫水,去皮,切丁,然后放到砂锅小火煮烂。草鱼切小块,热锅放油,把草鱼块煎至两面金黄。煎鱼过程中往已经煮透的番茄里放2勺糖,再放一点盐,继续煮。煎好的鱼放入砂锅,与番茄拌匀,继续煮十来分钟。出锅前加...
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- 用料草鱼条番茄番茄草鱼的做法草鱼撒盐,腌制半小时左右后把盐洗掉番茄切块草鱼块放进平底锅,煎至两面金黄,然后盛起来备用把草鱼放进锅里(不需要放油),加水,加糖,收汁,中途把番茄放进去一起煮,收汁收到差不多就可以盛起来~完成~...
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- 用料鸡蛋1个番茄1个草鱼100g生姜适量蒜3瓣蘑菇2个番茄鱼汤的做法切草鱼不用料酒去腥?切西红柿先炒西红柿酱和蘑菇,再放水和少量姜丝熬ok啦...
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- 熬汤时韩江鱼飘起的那一缕淡淡的清香,很独特!池塘或别处的鱼所没有的,再配上本地种马蹄番茄,看起来不好看,但煮汤容易化,摘下时基本熟透,妙搭!用料马蹄番茄2个杂鱼1斤姜8片盐少许芹菜2根胡椒粒18粒江鱼番茄汤的做法番茄花刀,煮一下去皮姜片爆香江鱼去鳞,洗净备用。记得烧一炉开水备...
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- 特别推荐,低脂美味。用料龙利鱼片150克西红柿2个蒜头,小米椒各一个姜2克虾皮味精2克盐4克水320克油20克番茄鱼片汤的做法龙利鱼片用料酒15克,生粉3克,胡椒粉2克,油5克腌制10分钟主锅放入一个蒜头,一个小米椒,一小块姜,3秒速度5打碎,用刮刀将打碎的姜椒和蒜刮入锅底。加入20克油3分...
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- 用料草鱼条姜片葱根料酒勺盐克生抽勺番茄草鱼块的做法切块,料酒,生抽,蛋清,淀粉搅拌均匀,➕油保持水分不蒸发。西红柿切块葱姜切成末最后出锅,小葱段,白芝麻小贴士可以放点番茄酱...
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- 发现鲈鱼是最适合小孩吃的鱼,营养高,肉滑嫩,最重要的是很少鱼刺!我酸菜鱼也喜欢用鲈鱼来做。蒸也是首选。最近经常做的这个汤品,也是大受小孩欢迎😊把菇类、蔬菜类一起加进来,省去炒菜的事情和油烟!用料鲈鱼1条番茄2~3个嫩豆腐2块海鲜菇1把生姜3~4片蔬菜1小把花椒(可不用)1小把番...
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- 用料西红柿2个料酒3勺盐随意克鱼不知道多少番茄鱼片汤的做法番茄切块,鱼切片鱼片加料酒腌制去腥锅中放油,加入鱼片炒熟,加西红柿炒出茄汁倒水加盐变成汤...
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- 用料番茄去皮切碎洋葱切碎鲷鱼蒜一个去皮压破法香只要杆杆茄膏一小块番茄鲷鱼汤的做法鲷鱼切0.6公分小丁,盐白胡椒粉,白葡萄酒研制一会鱼丁调料热锅加油放香叶,蒜,洋葱炒变色,发香杆,放茄膏,炒化后加番茄。小火慢慢炒,放盐白胡椒鸡粉,翻炒,加一勺面粉增加稠度。加水大火烧开,小火熬1...
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