- 世间怎会有如此销魂的味道!我是一个特别爱吃大蒜的女子🧍♀️。看遍了网络上众多版本做法和五花八门的问题,决定还是亲自动手todo才是硬道理。用料大蒜无数瓣陈醋淹没蒜瓣量腊八蒜(简易版)的做法小区团购群买了三斤大蒜,挑了些较好的。先剥外皮有黑疤的不要,只要完好的蒜瓣。好...
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- 用料大蒜1斤白米醋2/3瓶冰糖个人喜好高度白酒1勺简易腊八蒜的做法先分离盖上盖子摇晃15下左右蒜剥好,为了方便剥蒜,请捏一下大蒜,容易皮肉分离把冰糖放入米醋加热至沸腾,放凉至50度,倒入无油无水的容器里。放1勺高度白酒放在暖气上,温度保持30度左右,加速绿化可以享用了,已经吃完...
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- 有天突然想吃糖蒜但是国外的腌的蒜中国人吃不习惯,我这勤劳的中国人就着手自给自足,去超市一看新大蒜45人民币一公斤,内心我cao三斤的鸡才15块啊没办法那只有买老蒜了疫情期间能省则省😂35一公斤,回来研究出来了腊八糖蒜!腊八蒜的颜色糖蒜的味道简直完美,自己都佩服自己咋这么...
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- 大蒜变绿又脆甜的秘密㊙️用料蒜500克米醋蒜的2倍或以上黄冰糖50克白酒30克脆甜不易坏的腊八蒜的做法蒜去皮,一定要保持蒜瓣表面的干燥,不能沾水剥好的蒜瓣放入瓶子中,倒入满满的米醋,冰糖,白酒,白酒是为了延长保存期限,用保鲜膜封紧,盖盖,放在有阳光但比较冷的地方晒3天,然后冷藏,泡...
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- 邳州市不仅是银杏之乡还是是全国大蒜四大主产区之一,也是全国大蒜标准化栽培示范区,是有名的“白蒜之乡”。我们这儿几乎家家户户都是种着大蒜的。所以泡醋蒜对于我们来说就简单多了,不单单是可以买到刚从地里挖出来的新鲜大蒜头,包括糖醋汁都有调好售卖的,直接买些糖醋汁回去...
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- *^_^*北方有在腊八这天用醋泡大蒜的习俗,一泡泡到大年初一,就是腊八醋。到了初一,吃素饺子,必蘸腊八醋,风味独特,不冲不说,吃完还基本没有异味,比蒜泥神马的可强大多了(≧∇≦)超简单的做法,简单到我都不太好意思发菜谱了σ(^_^;)不过真心好吃,忍不住推荐吖(≧∇≦)这方子虽然是个简易...
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- 用料大蒜数瓣米醋或陈醋适量盐一勺冰糖一大块简易腊八蒜一天可吃的做法提前把蒜用水泡几个小时容易把皮剥剥皮后切两头用一勺盐抓拌一下。锅里放一块冰糖把米醋或者陈醋熬开,关火用开水烫一下瓶子消毒擦干。把打算装进了,趁热倒入煮开的米醋放暖气片上八小时后基本都绿了,就...
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- 用料大蒜适量米醋500克米醋腊八蒜腊八节腌蒜的做法紫皮蒜拔好,不去头,直接放入干净的玻璃瓶。放入白糖一勺,白酒一瓶盖,倒入米醋。不要太满。用保鲜膜封口,盖子拧紧,放到阴凉处。做了三种腊八蒜十五天,二十天,一个月后给大家分享那个口感好。给大家分享腌制13天的腊八蒜...
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- 腊八蒜,传统是腊八那天做,到除夕夜刚好能吃,配饺子吃完美。做成后通体碧绿用料米醋勺紫皮大蒜瓣腊八蒜绿蒜的做法选紫皮大蒜最佳,剥皮切掉尾部瓶子大蒜保证干燥无油无水,大蒜放瓶子里,最后倒满醋,没过大蒜。密封放在温暖的地方,变绿以后放阴凉干燥处。冰箱冷藏能放更久已经开始变...
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- 纯纯天然的,有点像绿松石的颜色,怎能不爱。用料大蒜8头米醋1袋255ml腊八蒜绿的做法一定要买紫皮蒜米醋!!!牌子无所谓。剥蒜,这个过程非常费时,蒜瓣的尾部用刀切掉,剥的很干净,就不需要再过水晾干。米醋盖过白蒜。11天后,本来还想再放放,可是等不及吃了。小贴士如果要加快变绿的速...
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- 腊八粥是一种由多样食材熬制而成的粥,“喝腊八粥”是腊八节的习俗,我一直感觉腊八粥和八宝粥差不多~总之喝起来都是暖心暖胃暖身就对了,在寒冷的腊月当然需要一口热气腾腾的腊八粥来暖暖自己了~在配上自己腌制的腊八蒜,妥妥的新年马上就要来临了~腊八蒜通常是指用醋腌制的蒜,...
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- 中国北方一到腊月初八,过年的气氛一天赛过一天,华北大部分地区在腊月初八这天有用醋泡蒜的习俗,叫腊八蒜。用料大蒜9°米醋冰糖密封罐简单易学快速变绿的腊八蒜的做法准备好食材,大蒜去皮,不用清洗,也不用去蒂等待一周就好了可以观看视频,特别的简单小贴士如果能买到独头蒜或者...
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- 不爱吃蒜的点进来的就当猎奇吧,这是爱吃蒜的人才懂得的美妙。吃面或吃饺子时来两颗,甭提多爽口又暖身。北方一到腊月初八,家家户户泡起腊八蒜,蒜得用紫皮蒜,泡着才清透。至于为什么会变绿,我参考一段网上专业的说法:大蒜中的所含的蒜酶,在正常情况下是休眠状态,低温可以打破大蒜休...
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- 明天就是腊八节了哦!腊八节,俗称“腊八”,是指农历腊月(十二月)初八这一天。腊八节是用来祭祀祖先和神灵,祈求丰收和吉祥的节日,在中国,有腊八节喝腊八粥、泡腊八蒜的习俗。我也搜罗了家里的一些杂粮煮了一款简易的八宝粥。虽然高压锅做八宝粥比较快,但是砂锅慢炖出来的粥非常香,口...
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- 小孩小孩你别馋,过了腊八就是年。小时候的记忆是吃饺子,就着腊八蒜,蘸着泡腊八蒜的醋,这才对味。按照这个方法做,不用等很久,蒜就可以变绿,可以吃上这口小时候的味道了。用料大蒜N头,无所谓白皮紫皮,从小吃到大的,都行米醋700克糖一平勺盐一平勺干净无水可密封的瓶子不粘锅或者不锈...
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- 今天是腊八,俗话说得好,过了腊八就是年。自上古起,腊八是用来祭祀祖先和神灵(包括门神、户神、宅神、灶神、井神)的祭祀仪式,祈求丰收和吉祥。据《礼记·郊特牲》记载,腊祭是“岁十二月,合聚万物而索飨之也。”夏代称腊日为“嘉平”,商代为“清祀”,周代为“大蜡”;因在十二月举行,故...
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- 腊八节的蒜最好选择紫皮蒜,没有的话普通蒜也可以,平时腌也可以哦。腊八节腌制,春节正好吃。用料大蒜适量陈醋500克腊八节腊八蒜腌蒜陈醋版的做法蒜拔好,去掉头部一点,然后用牙签扎眼,大的蒜我扎了两三个眼,小的蒜一个眼,这样容易入味。选择干净无油无水的玻璃瓶。陈醋,一勺白糖,一...
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- 寒冬腊月.热腾腾的粥最是暖心腊八节到了.给生活一点小小的仪式感更重要的是给自己一份小确幸为什么说是“家庭简易版”呢?因为今天加班来不及去买食材了只好宽容自己没有严格食材种类限制凑够8种或者以上,只求营养香甜即可出货后配上自制的蜂蜜玫瑰酱一口就让人忘掉了窗外...
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- 用料大蒜米醋冰糖腊八蒜🧄的做法最好选用紫皮蒜包好的蒜不用水洗选用米醋把包好的🧄放到无水无油的密封罐里倒入米醋,最后放入几颗冰糖。这是腌制了第8天的样子,有的已经很绿了☺️...
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- 用料大黄米500克红豆200克腊八饭电饭锅版简单易做的做法提前把米冲洗洗干净,泡5个小时忘了拍红豆的图片:红豆也是一样提前泡上把豆子放电饭锅里按煮饭键,跳闸就OK👌把煮好的豆子倒出,按着一层米一层豆的顺序放进电饭锅中,这样做好的黄米饭口口都包裹着红豆粒。水就按着平常闷...
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- 用料紫皮大蒜根据自己的容器选择米醋一瓶腊八蒜的做法一定要是米醋哦紫皮大蒜剥好,切记不要弄破大蒜,不然会导致米醋浑浊。容器洗净,用开水烫一下控干水,把剥好的打算放容器,倒入米醋,盖好,放置在避光处,三四天就会变绿。...
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- 这是我第一次回北方吃到的腊八蒜,身为广东人,表示真的好好吃,我妈做的绝绝子好吃,在我妈给我的指导,我成功啦,记录一下,以免忘记用料大蒜适量米醋适量简单版自制青蒜(不用在腊八腌制的腊八蒜呦)的做法紫皮蒜剥干净,洗一下,擦干晾干都可以(我选择擦干)把根部切了,大块切2-3瓣,小块只需要...
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- 微信公众号“成太私厨”,与您分享成太精心烹饪的各类美食,让生活更有温度。过了腊八就是年,明天就是腊八节啦,快给家人准备一份软糯暖心的腊八粥,抵挡一下冬日的寒冷吧!在中国,有腊八节喝腊八粥、泡腊八蒜的习俗,我也搜罗了家里的各种杂粮,煮一锅简易版的腊八粥。我喜欢用电压力锅...
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- 这个方子是在最美食材里面看到的,为了记住它方便以后使用,所以才抄录在这里,如果大家有兴趣的话也可以试一试。用料蒜瓣3000克醋1500克红糖860克腌腊八蒜的做法蒜瓣去皮、洗净,晾干,用一个干净的玻璃罐器具,最好用开水消过毒,作为泡腊八蒜的容器。把蒜瓣全部放到玻璃容器内,把醋...
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- 用料米醋勺大蒜20冰糖适量腊八蒜的做法剥好,洗净,吸干水分加米醋和冰糖腊八蒜好了...
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