- 上次已经提到过我的两名新宠,锅小红和锅小黑,我整日想着如何结合他俩的特长做点儿好吃的,于是就有了以下:咖喱牛肉干用料牛肉2斤王守义清炖肉料一包葱适量姜适量蒜适量咖喱粉糖盐胡椒粉生姜粉油料酒双锅合璧之咖喱牛肉干的做法先用珐琅铸铁锅做一锅清炖牛肉,我没拍细节,简要说...
- 32749
- 用料姜糖葱蒜酸菜鱼双锅酸菜鱼的做法我用的是3斤多的淡水鱼,一般4个人吃估计会抢(o^^o)哦,料用的事先买好的料腌制一下,我加了一个小鸡蛋在里面和一平勺淀粉。(不要问我量哦,全凭直觉)酸菜鱼成品料包,我用的是这个牌子。(个人口味问题不需要太纠结(o^^o))在抓生鱼片的时候已经将...
- 11287
- 茄子是老百姓百吃不厌的一种家常菜,费油吃油的缘故,让很多人却步。自打做了这道菜以后,让我改变了看法。爆肉丁时只要一次性将油倒足,完了再将茄子爆到软烂后,吸进去的油,就又渗出来了。信不信由你,反正我是信了!用料茄子2条三层肉半条蒜头4瓣豆瓣酱酱油锅爆双丁的做法三层肉和茄...
- 27031
- 用料鸡一只青红小米椒各半斤西芹1根土豆3个姜,大蒜,青花椒各适量蚝油1勺生抽1勺味极鲜1勺盐,味精,鸡粉,胡椒,白糖看自己地方菜去放干锅双椒鸡的做法土豆切条,锅里下油六成热下土豆炸至金黄色捞出,放入锅仔中备用。将鸡切成1厘米大的小块,然后用清水洗去血水晾干水份,然后放一点底盐...
- 15900
- 双椰鸡火锅清热润肺,大人小孩都可以吃!用料老母鸡半只青椰子2个海底椰1⃣️人平均10克枸杞一小撮玉米2个马蹄随意猪肉丸子随意莲藕1⃣️小节青菜、芹菜随意豆干3块盐适量双椰鸡火锅的做法椰子最好让店家帮忙取汁、取肉鸡肉和骨头分开,也可以让店家处理。骨头熬煮前记得飞水。海...
- 20534
- 就是不想弄烤箱。用双面锅做的。做了好几次,觉得挺好,孩子喜欢吃,总结了下经验上传,主要怕自己忘了。只在面里,酱里加咸味。用料高筋面粉200克酵母说明书剂量克洋葱四分之一个糖20g盐10克马苏里拉70克西红柿2个鸡蛋2个黄油15克白菜帮子1片土豆半个个火腿适量片HAppycall双面锅...
- 26296
- 上次的五花肉还没有吃完,又来一道回锅肉用料五花肉100克豆瓣酱1勺青椒1个红椒1个蒜2瓣老抽3滴糖3克盐2克豆瓣酱半勺双椒回锅肉的做法五花肉煮熟切片,红椒青椒切块红烧肉下油锅,煸出油来放入青椒红椒加入老抽,白糖,盐放半勺豆瓣酱,超匀出锅...
- 11598
- 转自味籍贯wizest总计时间:1小时45分钟2人份用料洋葱1/2个,剁碎芹菜半根,细细剁碎黄色或橙色彩椒半个,细细剁碎葵花籽油或芥花油1/2大勺烤辣椒罐头1/2罐,230gChipotle辣酱1/2茶勺红葡萄酒醋1/2大勺烟熏甜椒粉、可可粉、干牛至各1/4大勺孜然粉1/2大勺肉桂粉1/4茶勺番茄罐头1/2...
- 28535
- 我们这个地方前些年有种火锅很火,名字叫【双龙锅】,双龙的意思是大虾和鱿鱼,口味上是红油麻辣的,这一锅里面有很多种搭配蔬菜,有标配的还有可以自己选的,大家围在一起先吃虾、鱿鱼和菜,这些都吃的差不多了,服务员就会往锅里加高汤,然后你就可以再点一些,蔬菜、肉片、豆制品、面条等...
- 14599
- 海带和鸭的味道很搭,不加海带,就是鸭肉煲汤了,炖出来香味浓郁。用料海带适量子鸭l/4只姜1块蒜1瓣葱1根盐克桂皮八角茴各1个白糖1小勺味精干红辣椒2个料酒2勺醋1海带炖鸭(双立人锅版附高压锅版)的做法鸭块焯水:鸭块下冷水中,放一勺料酒,烧开捞出(这鸭肉的份量打了折扣,仅作示例,...
- 29028
- 用料饺子油水美菱电饼铛双面锅贴的做法包饺子,实在不会包就用超市的水饺也行热锅,擦油,贴饺子,放水,盖锅。听到里面没有水的沸腾声时,锅贴就成行了,嘎嘣脆!...
- 17522
- 用料鸡掌、鸭掌适量土豆一个莴笋一根千叶豆腐一块鹌鹑蛋适量蒜瓣一整头生姜一小块小葱一小把香菜几根桂皮一块八角两个香叶两个花椒少量草果一个小茴香少量干红辣椒少量豆瓣酱两汤匙甜面酱一汤匙生抽适量老抽适量料酒一汤匙盐适量干锅双掌的做法准备食材(图片有压缩,可以点...
- 6137
- 用塔吉锅做的虾真是又鲜又嫩ww搭着香喷喷又绵软的白菜花和西兰花,又漂亮又好吃!用料大虾16只西兰花150g菜花150g香油生抽蚝油盐黑胡椒料酒生姜虾球双花锅的做法大虾剥壳去虾肠,用盐和料酒腌制半小时左右西兰花和菜花切成小朵洗净水烧开加入少量盐、油,倒入西兰花和菜花煮2分...
- 21924
- 用料虾只红薯马铃薯韭菜双薯干锅虾的做法土豆和红薯都切片然后裹上一层面粉然后起锅热油放虾然后把红薯和土豆都放进去翻炒然后放入酷克壹佰麻辣香锅料翻炒然后撒点韭菜最后这道双薯干锅虾就做好啦...
- 12492
- 用料杏鲍菇两根个白玉菇一把克青尖椒0.5个红尖椒0.5个干辣椒15粒葱0.2根姜8片蒜3瓣盐16克味精8克鸡精10克耗油2茶勺红油5勺干锅双菇的做法杏鲍菇切六厘米长方形条,白玉菇撕成独立条,油温控制240至260度之间,油温不宜过低以免渗油,每样蘑菇都是单独炸,炸至金黄色捞出备用,起锅烧...
- 25571
- 保留食物的鲜味用料鲜鱼1条花生油少量蚝油少量料酒少量生抽少量老抽少量糖少量西芹1根大蒜一头葱段半段铁锅鱼,双立人铸铁锅的做法开小火倒油放洋葱,西芹大蒜,葱段,铺平把鱼铺在配料上面现在准备开始调汤汁了:蚝油,料酒,生抽,老抽,糖调在一起把调好的汤汁,搅拌均匀均匀的洒在锅里盖...
- 34121
- 周末闲暇之余给孩子们做的清淡营养美食。用料口蘑3个香菇3朵盐若干克蒜瓣3瓣姜片3片料酒3勺砂锅双菇鸡汤的做法鸡半只,洗干净加入姜蒜片和料酒、盐腌制。放入冰箱冷藏半小时。鸡肉下锅飞水后捞出。重新加水煮开,转小火炖10分钟。放入砂锅煲2小时,加适量盐。放入香菇、蘑菇在...
- 6351
- 用料盐个人口味细砂糖个人口味低筋面粉半斤油煎饼时使用水调面糊糊葱适量鸡蛋4个豆油适量双味锅贴的做法面粉,一个人吃的话,小半斤就可以做三四个了鸡蛋,如果喜欢吃鸡蛋的,可以多放几个,但不能太多,因为比例不对成品就会是摊鸡蛋了鸡蛋打在面粉里,加水,然后可以用打蛋棒,也可以用...
- 24639
- 喜欢妈妈做的红烧肉😍从小就爱吃味道浓郁超级下饭的哟🍚瘦瘦的我也抵挡不住的美味!😁分享给大家哦!因为我家里用的是双立人锅所以步骤和正常的有那么一丢丢的区别在步骤中我已基本更详细的标注出来啦但是不要担心哦炒鸡简单滴~💕两种做法不变的是美味💖盐的用量呢炖熟后尝尝...
- 28719
- 用料核桃油15g板栗500g黄糖10g糖炒栗子1.0空气炸锅炒锅双版本的做法栗子洗净,用刀划出纹路。小心切到手用刀尖小心插入🌰中,划半圈,⚠️一定要划到栗子肉倒入沸水煮3分钟,同时空气炸锅180度预热3分钟晾干水分。因为🌰很热,蒸发一下水就没了,不需要用纸擦。这里注意,根据不太成功的...
- 21060
- 用料鸡蛋3个盐5克普通面粉150克纯牛奶250克韭菜,洋葱适量双面锅煎饼的做法三个蛋加面粉先搅匀把韭菜洋葱切碎➕牛奶搅匀尽量薄铺煎成品...
- 27525
- 小喆麻麻特别喜欢吃蘑菇,各种都爱。今天做一道双菇汤,没有什么乱七八糟的调料,特别适合冬天,来上一锅暖暖哒!用料盐1小勺生抽1勺胡椒粉1小勺蚝油1勺蟹味菇1小把平菇5片葱姜适量高汤适量冬日暖锅双菇汤的做法平菇撕好和蟹味菇一起洗净备用。锅中放入底油,煸炒下葱姜。加入两种蘑...
- 19607
- 用料红烧肉6-7块茄子半个土豆一个青椒一个大蒜7-8瓣蚝油两勺番茄酱两勺海天黄豆酱2勺盐适量油适量黑胡椒适量辣油适量淀粉适量无双三汁焖锅—塔吉锅版的做法准备材料茄子切条,削皮与否根据个人喜好吧土豆也是切条但是一定要过水啊洗去淀粉青椒食友们我又加入了前几天剩下...
- 20348
- 喜欢的一道甜品,聚餐时就想点的。今天在家尝试做,成功。用料芋头半个红薯2根红枣一把鲜橙皮几小片白糖250克,少许腌橙皮碎。锅烧双色的做法将芋头、红薯切块炸熟,红枣洗尽沥水,鲜橙皮剁碎。炸过的油留少许,加白糖用小火熬成琥珀色。加入用白糖腌制好的橙皮,出味后加少许清水。材...
- 8163
- 周末的时候约上朋友在家开了一顿火锅局因为有朋友忌嘴不能吃辣灵机一动安排一顿双拼暖锅一下满足不同口味的香香嘴我把喜欢的食材花了点心思摆了一摆真的会比在外面吃更有心意[爱心]连连被朋友手动点赞[强]小伙伴吃得开心🥳我心里也美滋滋———用料寿喜锅肥牛1盒老豆腐1...
- 7693