- 鸭肉有滋阴补虚,保护心脏,保护皮肤的作用。鸭肉性质略寒,所以能滋阴补虚,清理体内的热毒,食用后清热去火,适合那些阴虚内热的人食用,也是家常美味菜。今天分享一道非常简单,快手的酱炒鸭肉。用料鸭胸肉/鸭腿两块/两只退料酒1勺姜几片葱伴侣甜面酱1勺葱伴侣豆瓣酱半勺洋葱半个西...
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- 三个人去吃片皮鸭,吃完皮和饼基本就再吃不下什么了,这一鸭两吃的鸭架就只能打包回家了,其实还有很多肉,还有大腿腿,回家变出三个菜,哈哈用料鸭胸肉1只整烤鸭的量红洋葱半个红辣椒1个绿辣椒1个蒜苗2根生姜2片料酒适量白糖适量生抽适量甜面酱1大勺酱炒鸭胸肉的做法鸭胸肉切片,洋葱...
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- 简单易做,隔壁小孩馋哭了……用料鸭肉半只或1只沙茶酱适量生抽适量生粉适量盐适量蒜头适量炒鸭肉的做法鸭肉焯水洗净之后,加入生粉+生抽+沙茶酱+盐,搅拌均匀,腌制20分钟左右切蒜蓉热油后加入蒜蓉爆香倒入腌制好的鸭肉,翻炒片刻关火把炒过的鸭肉倒进高压锅,加水稍微没过鸭肉,盖上...
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- 用料鸭半只(3斤)姜1块盐少许生抽2勺糖少许鸡粉少许蚝油1勺鹅酱1勺米酒适量生炒酱焖鸭的做法鸭切块,香芹切段,姜、蒜切小块烧锅不用放油,把鸭肉放进锅炒出血水,放少许米酒(料酒也可以的)去腥味炒出血水调酱汁:蚝油、生抽、糖、盐、鹅酱、鸡粉调均匀下少许油,切记不能多油,下姜蒜炒下...
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- 用料鸭一只酱油适量蚝油适量黄豆酱适量蒜末适量金不换适量料酒适量黄豆酱鸭肉的做法鸭肉斩块,蒜剁末,金不换切碎,加入蚝油,黄豆酱,酱油,料酒,拌匀腌制半小时以上,或放入冰箱腌制1至2个小时,更入味。放入电压力锅,开启无水焗。开锅即可以食用,或者可以在装盘前加入蒜末金不换碎,稍微搅...
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- 回到家,晓莉买了鸭胗和排骨,配菜买了胡萝卜和西红柿。她原本是打算把这些东西合部炖成一锅。可是真没有见过炖鸭胗的哦,我自告奋勇地说帮她炒鸭胗。可是用啥炒喃?西红柿?应该不行,汁水太多了。红萝卜?没有试过,那试试吧!另类的鸭胗做法~~~~~~~~~~~~~~~~~因为,爆炒鸭胗是不用放酱油...
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- 用料鸭腿酱香鸭腿肉的做法【准备】:鸭腿切块放入料酒、生姜、蒜、酱油等腌制【制作】:1、锅内放入油2、放入生姜、蒜爆香3、放入腌好的腌好的鸭腿肉爆炒4、炒至金黄到9分熟,放入葱末再炒1分钟出锅...
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- 我并不是有多高傲只是不习惯对谁都微笑用料鸭胗青椒豆瓣酱,盐,黑胡椒,葱姜蒜,蚝油,淀粉,酱油酱炒鸭肫的做法鸭肫提前用料酒,盐,黑胡椒。酱油,少许淀粉腌制,鸭肫的白色部分去掉少油葱姜蒜爆香,放鸭肫翻炒少许料酒。蚝油,豆瓣酱,黑胡椒翻炒均匀,汤汁收的差不多再放青椒青椒炒软,放...
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- 酱油鸭肉妈妈经常做的一道菜,简单好吃(´ε`)♡用料鸭肉适量姜5-6片葱2根盐2勺料酒1勺酱油3勺八角2个香叶3叶桂皮1个陈皮2个蒜头3个冰糖3个沙茶酱2勺酱油鸭肉的做法配料准备好沙茶酱可有可无,没有的话就多一点酱油沙茶酱和酱油,盐调料放好搅拌加入所有配料,加入水,没过鸭肉即可...
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- 原以为只有蔬果青菜才有季节之分其实鸡、鸭等禽类也会跟着季节的变化生长出不同的品质据高人介绍:春季正是吃鸭、鹅的好时节!昨天在买鸭子之前我就准备好保鲜盒在他们杀鸭子的时候将鸭血带回来我就用鸭血和酱瓜搭配一起来炒这道菜肴在节日期间食之是可以清洁血液滴!鸭血性寒...
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- 用料蒜7瓣姜2片料酒1勺盐20克葱半根干辣椒一大把花椒大料三四个鸭子半只辣炒鸭肉的做法鸭子切块,凉水下锅去除血沫,准备辅料锅里多放油,下辅料。炒香后+一勺豆瓣酱继续翻炒,辅料全部炒香下鸭子鸭子多翻炒一会。大概五分钟,下鸡精和盐调味,可以稍微放点蚝油继续翻炒五分钟,丸子是...
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- 最近,先生网购了好几包鸭胸肉,为了尽快消耗完毕,我在下厨房里搜了一下厨友的方子,基本为煎和烤两种做法。上周,我尝试了烤鸭胸肉吃,虽然味道不错,但还是感觉不够入味和肉质略干过老。于是,琢磨着其他做法,既能入味,又能锁住鸭肉水分。没想到,效果还不错,写出来和大家分享。用料鸭胸肉...
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- 鸭肉肉质比较硬,平时都拿去炖汤。今天给大家看这样炒鸭肉,肉不老,超级香!也是从妈妈那里偷来的配方哈哈!用料鸭肉1只大鸭腿葱4根姜4片蒜头半只香菜5根(可不下)沙茶酱1勺酱油3勺冰糖4颗【香喷喷炒鸭肉】红烧鸭肉鸭腿的做法鸭肉切块,热水下锅,下几片姜,倒点料酒,煮沸。再将鸭肉捞起洗...
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- 过年了,吃的东西是不是太多?尤其是荤菜,有没有觉得一桌子,满眼是各式肉,肉,肉,让你食欲大减有嘛有?笨妈家就是这个情况,猪牛羊,鸡鸭鹅,完全吃不下去的赶脚😓这不,对着一只酱鸭,笨妈表示鸭梨山大啊😭但素,笨妈是谁?可不是一般人啦😄,脑子一转,有了。用料酱鸭一只(这盘实际使用半只),米饭一碗(大...
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- 没有吃完的烤鸭片肉可以用这个吃法解决~~这个方法我是跟着《食全食美20110322吃烤鸭剩下的鸭肉怎么做好吃》(我这次不是鸭架上撕下来的肉,是已经片好的鸭肉)我添油加醋的加入了剥光了的五香花生米和花椒芽碎用料花椒芽烤鸭剩下的鸭肉甜面酱糖香油酱爆烤鸭肉的做法把剩下的鸭...
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- 用料材料,鸭1只葱姜蒜,干辣椒,八角,花椒,香叶适量生抽,蚝油,甜面酱,柱候酱各一勺,老抽半勺,董公酒两勺,料酒适量酱焖鸭肉的做法鸭斩块水开放入鸭子葱姜,再加两勺料酒焯水,焯好水后过凉水洗净老抽半勺生抽蚝油甜面酱柱候酱酒各一勺,酒两勺搅拌均匀姜蒜切片,香科适量准备好油热下入姜蒜和...
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- 鸭肉腌制半小时,爆炒蒜头,就很美味了下蒜苔比较不辣,喜欢吃辣的可以把蒜苔换辣椒🌶️用料蚝油2勺盐1勺料酒1勺酱油1勺蒜头6瓣葱2根米椒3个尖椒1个蒜苔5根可以不下换多点辣椒姜丝适量豆瓣酱1勺生粉适量生鸭肉去骨1/4只生炒鸭肉的做法左边调料用来腌制鸭肉,右边用来下油锅,葱起锅1...
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- 爱的故事用料蒜苔300g酱鸭四分之一只红辣椒1个姜片4片干辣椒少许八角1个桂皮1小段花椒1勺盐2勺鸡精1勺白糖1勺油少许蒜苔炒酱鸭的做法生姜,桂皮,干辣椒,花椒煸炒...
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- 吃过烤鸭后鸭架子大家都是怎么处理的?其实有些名店的鸭架子上的肉因为剃肉的数量是有标准的,所以剩余的鸭肉还有很多,不如带回家再加工一下,就可以一鸭两吃了。用料大葱可多一些鸭架子肉适量甜面酱适量酱爆鸭架肉的做法首先当然是要从鸭架子上把鸭肉剃下来,有些连着一点骨头也...
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- 俩娃和我都爱吃,主要省事,一锅一气呵成不用看管,出去接个娃回来就能吃上了,还自动断电关机。所以俺家闺女总说麻麻做肉肉吃~小菜一碟嘛😜爱吃辣的随意放吧!用料鸭腿800克花椒10粒左右薄盐生抽60克老抽30克可乐50-80克料酒60克姜20克大料1个也可以不用水160克红烧汁儿10克酱鸭腿...
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- 鸭肉,为家禽鸭的肉,而鸭在我国大部分地区有饲养。其蛋白质含量很高,脂肪含量适中且分布较均匀,十分美味。还含钙、磷、铁、烟酸和维生素B1、B2。有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。用料鸭肉1/4只姜3片大蒜3瓣葱2段花生油适量盐适量生抽适量蚝...
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- 😃😃😃😃😃用料熟鸭腿任意配菜葱蒜,隔夜米饭鸭肉炒饭的做法先卤鸭腿,鸭腿洗干净过一下开水去浮末,水没过鸭腿,调料分别是葱姜,八角茴香,香叶,桂皮,盐,老抽,料酒,糖,鸡精黑胡椒,电饭煲按粥烫键一个小时就可以了,鸭腿好了直接可以吃了😃😃😃😃还可以卤鸡腿啊鸭肫啊等等等等鸭腿去骨撕小块...
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- 别人给的酱板鸭,把肉撕下来炒菜用用料鱼腥草克莴笋酱板鸭肉蒜2瓣干辣椒3个花椒鱼腥草莴笋丝炒酱板鸭肉的做法鱼腥草摘的梗,去掉带须的根部,洗净酱板鸭把鸭肉撕成小条莴笋削掉外皮切丝大蒜切片,干辣椒剪成小段锅热放油,放点花椒炸香捞出放板鸭肉煸炒放莴笋丝与鸭肉一起炒,加一点...
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- 用料鸭肉两斤大葱蒜苗芹菜姜桂皮香叶冰糖八角辣椒盐胡椒粉酱香鸭肉的做法把鸭肉肥油的先煸出油后捞掉大葱蒜苗大料先炒香加入鸭肉翻炒炒久一点炒到稍微出油的时候放冰糖关中小火放一勺料酒2勺老抽2勺白醋翻炒均匀上色后加入芹菜翻炒加入没过鸭肉的开水、大火烧开后转中小...
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- 在很久很久以前,有一个酱爆鸭肉的故事,故事说的是一个女子,从青海蛮荒之地返回大辽,途经京城时,老友接风加洗尘加送站,归心似箭之中并没有在意都吃了什么,唯独这道菜,下了一大碗米饭,记忆犹新。今天清理冰箱,活捉两只鸭腿,忽而想起这道菜,还有请客的老兄,叫八戒。吃货的世界,因为一道菜...
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