- 家里涮火锅剩的面条,青菜,肥牛,正好有一袋干锅酱,超级超级超级的好吃!适合我们东北现在刚刚入冬的季节,吃完热血沸腾,那叫一个爽用料青菜300克肥牛250克大虾3只面条150克丸子175克蒜粒4瓣青苏干锅酱90克姜片3片零基础青苏干锅的做法开水下锅煮约2分钟,入凉水开水料一下开水料一下...
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- 最近看到网上特别多人在做电饭锅蛋糕,讲起以前做电饭锅蛋糕的经历真是痛不欲生😂,经过我的多种尝试,我总结出了一种配方,这种配方,只要严格按照步骤走,肯定会成功的!!昨晚刚做完,今天就连忙写出这个配方给大家,希望大家可以少踩点雷哟,做出松软又细腻的电饭锅蛋糕!用料牛奶55克鸡蛋4...
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- 在家就可以做的干干净净的卤味用料姜5片冰糖400克料包2个老抽1大勺生抽1大勺猪蹄4只肘子1个猪肚4个零基础卤肉的做法猪蹄,肘子,猪肚洗净过水冰糖小火炒成糖色如图这样加开水煮开将料包加入焦糖水中加入姜片加入大葱加入生抽老抽大锅里烧开直接加入飞过水的各种需要卤煮的食...
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- 都说,烘培是条不归路,但也乐在其中……用料蔓越莓110克低筋面粉380克黄油120克糖粉110克蛋液1只零基础——蔓越莓饼干的做法无论是做任何烘培,工具和原料一定是要先准备好的,蔓越莓饼干对于初学烘培的伙伴相对来说还是比较简单,只要事先准备好以上的工具要准备的原料,自己吃的...
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- 春节期间自闭中国加油闲来无事家里还有些蛋挞皮用料蛋挞皮12个全蛋2个纯牛奶1袋细砂糖20克零基础蛋挞的做法普通纯牛奶1袋鸡蛋先打散在加入牛奶白糖根据个人口味添加买来的蛋挞皮烤箱预热5分钟我这个烤箱小温度开了220大烤箱190左右调好的蛋挞液放入蛋挞皮入烤箱时间我这...
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- 用料青瓜一根瘦肉100克淀粉少许酱油,香油,姜丝,少许胡椒粉可用或不用青瓜瘦肉羹[快手零基础]的做法瘦肉切片用酱油拌匀再加少许淀粉,最后在表层加些香油或食用油拌匀。青瓜去皮去芯切小块入锅,加点姜丝和开水煮4-5分钟。这里的水偏少的。喜欢喝汤多加一点。青瓜快要煮软加入肉...
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- 可以放入肉丝让菜肴更丰富,那样的话就是一道很下饭的荤菜了,现在这样偏素一些,但是清爽可口。用料青椒1个茭白3-4根生抽1勺盐适量糖适量白胡椒少许零基础自学-青椒茭白的做法这个是原料,先把茭白去皮后刨(切)丝,青椒切丝备用。茭白焯水后冲一下沥水热锅凉油下青椒煸炒一下,后入茭...
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- 用料巧克力70克面粉100克零基础巧克力饼干(空气炸锅版本)的做法取70克巧克力,隔水融化。我用的是费列罗所以有果仁。最好是纯巧克力。加入买100克面粉,吧面团捏光滑。做成自己想要的样子,放入空气炸锅160度10分钟翻面160度10分钟。技巧饼干捏越薄越脆,味道越好。完成啦,最后p上...
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- 清明吃青团、自制青团不油不腻、入口清甜用料青团预拌粉250g水210克橄榄油25g红豆200克白砂糖20克黄油10克青团(零基础入门)的做法炒制豆沙馅、将红豆放入电压力锅、焖煮1小时、红豆就会特别软烂(煮红豆的时候水末过红豆即可、无需很多)。将煮好的红豆压成泥状、如果想更细腻...
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- 用料虾15只葱半根姜3片蒜半头藕片1节芹菜1根辣椒段10个花生碎1把白熟芝麻适量俾县豆瓣40g生抽30g白糖6g干锅香辣虾(零基础)的做法把虾清理干净,挑虾线,煎一下另起油锅,放葱姜蒜炒香放很多辣椒段(喜欢吃辣,可以这么放),郫县豆瓣40g,炒一分钟,倒入藕片,芹菜炒两三分钟,一定要小火放入虾...
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- 做菜剩的配菜,零零散散的,捡捡,来个鸡蛋,香肠,隔夜剩饭,节约又好吃。用料鸡蛋1个西红柿半个土豆半个黄瓜半根一口肠4个隔夜米饭1碗零基础炒饭的做法煎鸡蛋,不打散,像煎荷包蛋那样,可以半熟,最后拌着米饭吃。也可以全熟,全熟就不用考虑卖相,都是要切成丁,盛出备用,最后加调料的时候加,本...
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- 苏打饼干经常吃,奶盐味、芝麻味、海苔味、今天来个不一样的肉松苏打饼,肉肉爱好者的美食。0基础,厨房小白也能轻松驾驭。用料低粉100克肉松30克牛奶60毫升酵母5克玉米油25克小苏打1克盐0.5克肉松苏打饼干0基础的做法牛奶温热跟手温度差不多,加入5克酵母。低粉100克+肉松30克+...
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- 在北方会有这么个习俗立春也叫打春家里老人会张罗烙春饼这样一顿饭下来饭菜都有了但是随着时代进步越来越多的年轻人不愿意下厨可能对于和面也不是特别的在行所以今天咱们来个零基础的用料鸡蛋2个土豆🥔1个胡萝卜🥕半根绿豆芽350克里脊肉200g红薯粉10克香葱适量饺子皮250...
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- 哈喽,大家好!我是幸福小猪,今天是假期的最后一天,明天我又要去努力搬砖赚钱了。好好珍惜最后的撒欢一天,今天给大家分享是一锅多用的东菱小食锅四圆盘,来复刻小时候爸爸妈妈给我们做的烙饼🥞用料普通面粉2勺细砂糖1勺盐1克牛奶200克食用油适量零基础烙饼的做法把所有材料先准备...
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- 青酱pesto是很传统且百搭的意大利酱料,做披萨的底酱,拌意面、抹面包、搭配煎猪排牛排都很棒。我习惯在冰箱里备上一罐,忙的时候煮个意面拌上青酱,就是绿意盎然的一餐轻食。青酱最经典的主料是新鲜罗勒、初榨橄榄油、大蒜、松子和硬质乳酪。超市的进口柜一小罐就要30多元,餐厅...
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- 吐司可一说是万能早餐了,可以做三明治,可以做披萨,可以做水果派等等,所以你可以不会做别的,但是一定要学会做吐司哦用料高筋面粉300克牛奶175克细砂糖50克盐3克鸡蛋1个酵母3克黄油30克零基础吐司的做法1、食谱是一个吐司的量,为了图方便我翻倍做了。2、先将除了黄油之外的所有...
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- 好吃好吃好吃,好吃好吃好吃好吃。家里没有淡奶油了。所以没有做冰淇淋。但是依然冰渣很少哟。酸甜可口,还加了碎碎的棉花糖。一口咬下去,又软又甜,酸酸哒,虽然算不上人间美味,但也能算是超级。而且我还自制了冰棒模具,有两种,以后跟大家分享。(一般是一次性的,因为脱毛需要撕)无糖...
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- 大家一直觉得鱼做出来腥味很重。按照我的步骤来~保证好吃😋用料草鱼一条生姜6片青椒适量小米椒3个大蒜子6瓣零基础的青椒焖草鱼的做法鱼麻烦菜场剁好。鱼肉清洗干净!图上这种血块!尽量处理干净。腥味的源头和它有一定关系。热锅凉油放入鱼煎一下~(如果你害怕油溅出来可以先下...
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- 家中没烤箱,电饭锅是每个家里必不可少的电器,用它就能做出美味的蛋糕.用料鸡蛋4个面粉160克白糖90克牛奶100克食用油适量电饭锅蛋糕(零基础)的做法准备好所有材料。蛋白和蛋黄分离(打的时候没打好,蛋黄破了,不影响蛋糕口感。)蛋黄加入牛奶、适量的食用油、30克白砂糖搅拌均匀。筛...
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- 最近超喜欢土司用料黄油25克酵母3克盐3克高筋面粉250克牛奶140克鸡蛋液30克细砂糖40克零基础土司的做法把所有材料,除去黄油酵母,放到除师机低速打10分钟,盖上保鲜膜放冰箱一个小时冰箱拿出来面团加黄油酵母继续打25分钟左右出手套膜即可,放烤箱发酵45分钟把第一次发酵好的面...
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- 带饭党的剩饭,冰箱里放了两天,总归是该炒了它。第一次炒饭,酱油炒饭就是超级好吃啊~用料米饭1碗酱油(味极鲜生抽)1-2勺火腿肠孜然粉零基础炒饭的做法锅烧热,小火,倒油,爆蒜(可省),放入火腿肠。随意的炒一炒,放入剩饭,再随意的炒一炒。古老的那种陶瓷勺子,量一勺及以上生抽,放进去炒均匀。...
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- 用料茄子3个水适量玉米淀粉适量大蒜4瓣花椒粒8粒干辣椒3个熟芝麻适量玉米油适量红椒半根绿椒半根香菜2根料汁:老陈醋3勺海鲜酱油3勺绵白糖3勺蚝油2勺鸡精1勺零基础茄条的做法切好的茄条淋点水撒玉米淀粉搅拌均匀,再次淋水撒玉米淀粉搅拌……..连续三四次,每个茄条都均匀的沾...
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- 周末回家午餐不知道吃什么老公说米饭菜吧我说天天那么吃不行做个干锅吧家里有才买的虾意见一致老公去采购原料自己动手丰衣足食比外面各种添加剂各种化学元素吃的安全多了作为一个吃货吃是多么重要的乐趣用料大虾20只左右木耳适量泡发土豆两个切片藕鸡腿菇花菜葱姜蒜洋葱...
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- 用料皮蛋1个火腿肠1根鸡蛋3个零基础凉菜的做法皮蛋凉水下锅,水开,煮5分钟(煮过的皮蛋,蛋心成型)剥壳分6份,火腿肠对半,碗里提前铺保鲜膜,方便脱模,根据碗大小,与皮蛋错开摆放。鸡蛋蛋清与蛋黄分离,先将鸡蛋清倒入碗里。碗上保鲜膜密封,扎小孔上锅蒸10-15分钟蒸到蛋清变白,凝固。倒入蛋...
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- 提拉米苏是我的最爱,想自己动手做提拉米苏,手指饼干是必须的,自己做的甜品怎么可以从外面买成品来组装,动手做起来吧,其实单吃手指饼干也是非常好吃的。用料鸡蛋2个(连壳鸡蛋一个约五十几克)低筋面粉60克白砂糖30克香草精几滴手指饼干(提拉米苏的基础)的做法准备30白砂糖连壳重五...
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