- 用料鸡蛋5个牛奶90克玉米油50克白砂糖10克放蛋黄里,60克放蛋白低筋面粉110克柠檬汁5滴自用,戚风,八寸,暂时记录,陆续改进中的做法鸡蛋分出黄和清,蛋黄放碗里,加糖打散。蛋清放冷冻里,冻到起冰茬。牛奶和玉米油放一个大碗里,搅拌成完全混合。加入面粉,左右搅拌。加入蛋黄,搅拌。千万...
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- 日常&偶尔突发的有关“吃”的记录最近在减脂,低油低盐低糖…用料纯属自己记录日常日常/闲时生活记录的做法能吃是福...
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- 用料鸡蛋5个记录每一个甜蜜时刻的做法2017...
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- 用料热爱百分之70坚持百分之30记录自己的烘焙小时光^_^的做法^_^...
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- 用料白菜300克/人豆腐150克/人大葱6厘米花椒20粒水100克食盐白菜、豆腐、水总重ⅹ5‰食用油20~30克白菜炖豆腐(暂时不用)的做法豆腐切大片,煮或蒸15分钟。再切小块。白菜撕小块,白菜邦切小条。葱切碎。热锅凉油,小火炸花椒,花椒变黑后丢掉。加入白菜条,炒2分钟,加入白菜叶,炒软。...
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- 用料草鱼块300克生粉盖住为止生抽不要太黑即可油放多一点生粉炸鱼(暂时)的做法因为在网上买的,所以我把血水都洗干净了。其实裹的不是很好qaq最后炸出来成品是这样的,然后我把他分成两份放进冰冻里面。要做的时候拿出来和剁辣椒一起稍微煮一下,到时候要放姜之类的。我爱生粉!...
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- 朋友圈看到有人做,可是下厨房没看到教程。就默默下定决心,一定要做一份菜谱。此次,不讲究。用的是泰国带回来的榴莲干和芒果干。为什么用泰国带的,因为泰国的榴莲干很香,很甜,入口即化的口感我觉得会给榴芒酥不一样的感觉。至于泰国的芒果干相对于菲律宾和国产的芒果干是没有那...
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- 没有烤箱又想吃烤翅,打算用电压力锅做,又找不到一个适合我的锅的好用的笔记,只能自己试验,记下成功的时间(关于烤料下厨房有很多笔记,我主要是为了记录要烤多久以及怎么烤,所以烤料部分就不多说)。用料翅根4个新奥尔良烤料14.5g水14.5克无烤箱烤翅根(时间记录)的做法我直接买的新奥...
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- 记性不好,总是忘记使用时间,特此记录下。用料各种食材『记录』空气炸锅烹饪时间的做法这基屁股太好玩啦😂(以下时间是从食材放进冷锅里开始计时,无预热)煎鱼(7分熟,作为熬鱼的辅助步骤):200°10分钟。烤地瓜:200°30分钟...
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- 不管是给家人还是给朋友,做一整桌饭一直都是特别有温馨感的一件事,从10年开始学做饭到现在,大大小小做过很多,一些还有记录,一些已经尘封在时光里了~用料各种食材【记录】一整桌的时光的做法2010年2011年2014年2014年2015年2017年2017年...
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- 用料香肠一根土豆两个耗油白糖辣椒油味精偷艺记录怕时间久了忘记了的做法将面肠和土豆切滚刀块,锅里放清水烧开,放入肠烧开,放入两大勺蒜蓉辣酱和两大勺耗油,炖两分钟以后放少许白糖,在放入土豆接着炖,一直炖到土豆熟透了,汤也浓稠了,在放入辣椒油和芝麻,出锅前放鸡精就可以了用肉...
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- 荤咖喱鸡块鸡丝意面煎鸡翅煎带鱼番茄牛肉番茄巴沙鱼排骨汤海带冬瓜淮山莲子白灼虾油焖虾素西兰花炒杏鲍菇地三鲜煎豆腐炝炒土豆丝用料鸡蛋1个平时会做的菜菜记录的做法1...
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- 用料之前在蛋糕店上班的时候做过的某部分蛋糕那时,蛋糕店的些许记录的做法保存下来吧。...
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- 这个是朋友的菜谱,我记下来怕忘了,还没实践呢。用料鸡腿4只香葱一把姜4片大蒜4瓣鱼腥草适量(可不放)生抽2勺辣椒油适量香油1勺花椒油适量白糖1勺十三香一点点醋几滴凉拌手撕鸡腿(暂时记录还未实践)的做法准备好材料。蒜,切成末;姜切片;小米辣切碎;葱切碎。大火把水烧开,下鸡腿,姜片,料...
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- 用料耐心专心时刻记录的做法秋天来啦...
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- 看丁香医生的公众号学习的用料青菜300-500g时蔬记录的做法春日时蔬夏日时蔬秋日时蔬冬日时蔬钙含量丰富的蔬菜维生素C含量丰富的蔬菜维生素A含量丰富的蔬菜碳水化合物含量丰富的蔬菜纤维素丰富的蔬菜...
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- 有种像入坑的感觉,被下厨房的青梅酒大佬飞行给诱惑到了,其实我不喝酒的,很怕酒味,可是看到琥珀色的酒色和在时光中由饱满演绎成了皱巴巴的梅子,就瞬间执行力超强,梅子冰糖密封罐在这个青梅季扎堆往我家跑!还好老公很支持,因为难得我有点乐趣,就像以往我养多肉一样…………用料青梅...
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- 今天第一次做糖霜饼干,建个相册记录一下吧😊用料糖霜适量饼干适量糖霜饼干记录,记录,记录呵呵→_→的做法集体照呱唧拖拉机皮医生小贴士记录本...
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- 最爱做的是干锅包菜,因为快还好吃,包菜撕片,蒜切沫,油大火烧热,蒜、花椒、干辣椒一起下锅,油一香就把包菜倒进去(要控干水)翻炒至断生,然后就把果醋和生抽倒进去,翻两下就出锅用料包菜半个蒜3-6瓣生抽2-3勺干辣椒1个花椒粒4-6粒醋和白糖/我用果醋1勺记录一下减肥时吃的饭的做法中间...
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- 用料盐克隔水炖卤肉时间记录的做法猪蹄2.5h牛肉2h(牛筋2.5h)猪肉(夹馍烂肉是2小时,切片1小时注意观察)猪心2.5h连田2.5h...
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- 用料青菜生姜2片盐适量鸡精适量油适量九阳炒菜锅用时记录的做法放入油(不用太多),两片生姜,青菜,适量盐(不要加水)。爆炒功能,时间设置5分钟。时间到了起锅加鸡精装盘。小贴士大白菜:5分钟菠菜:3.5分钟...
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- 用料高筋面粉150克水105克酵母3克盐3克糖5克油5克免揉面包发酵时间记录的做法除面粉外,所有材料混合搅匀放置1分钟,激活酵母,再放入高筋粉。刮刀搅至无干粉,盖上保鲜膜发酵120分钟(室温25℃下,发酵箱30-33℃发酵90分钟)到面团1.5倍大小。用刮刀挑起整块面团排气恢复到发酵前大...
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- 纪录我的手残日记,哈哈用料手残一个记录记录的做法...
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- 不知道吃什么就来个大杂烩次次8~用料任意时蔬适量午餐记录|杂炒时蔬的做法芋泥青菜~从小到大都超爱的都一道菜w看着黑暗可青菜拌着芋泥吃真的太赞惹(◍´꒳`◍)加了香菇的芋泥青菜嘻嘻(๑˙❥˙๑)蘑菇+西兰花+西葫芦+豆芽+彩椒这次加了萝卜丝~四季豆+蟹味菇+彩椒+西兰花洋葱...
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- 早餐主食:120kcal肉蛋奶:120kcal果蔬:60kcal油脂:90kcal午餐主食:220kcal肉蛋奶:150kcal果蔬:50kcal油脂:90kcal晚餐主食:150kcal肉蛋奶:100kcal果蔬:50kcal油脂:90kcal用料油醋汁适量减脂餐记录~进行时的做法2020.04.10早餐2020.04.10午餐2020.04.10晚餐2020.04.11早餐2020.04.12午餐...
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