- 婚前连米饭都不会做的我,婚后竟然不断摸索着怎么炒出味道鲜美的菜来。每次炒菜就从下厨房查找网友分享的心得,然后小小的改良一下。第一次发表,不到的地方请多多包涵。用料葱半根蒜3瓣姜3片干辣椒5个豆瓣酱3勺料酒少许白糖1勺八角3个香叶4片啤酒1瓶小海螺500克爆炒小海螺的...
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- 用料海螺适量洋葱半颗青辣椒4颗干辣椒适量辣椒面适量耗油按量生抽4勺糖少许辣爆海螺的做法筛海螺的沙子,料酒,少许盐浸泡。热油,葱姜蒜花椒爆香。海螺入锅翻炒,加八角青椒,洋葱切段入锅翻炒。干辣椒,豆豉,辣椒面入锅翻炒。加生抽,耗油,糖调味香菜按个人喜好添加。盖锅盖闷5分钟,出...
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- 婆婆经常给我们带的海螺肉,自己倒腾出了目前觉得最懒人的做法。懒人大法如下。用料海螺肉6-8个洋葱半个青椒1个红椒1个葱姜蒜干辣椒花椒适量爆炒海螺肉的做法我们家的海螺肉是已经剥好的海螺肉,处理干净即可。上高压锅,放海螺肉,葱姜,料酒,把肉煮烂。煮烂后的海螺肉切成片。配...
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- 小海螺,我们地片也将其称为“海瓜子”。究其缘由,估计就像嗑瓜子一样,没有果腹的满足,但有无穷美丽的回味!小海螺的做法多种多样,即可当做下酒佐餐的佳肴,又是消遣解闷的零食!小海螺价格低廉,吃法多样,味道浓郁,是平民百姓不可多得的海味!用料小海螺葱段姜片八角辣椒甜面酱白糖花雕...
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- 用料海螺8个莴笋一小根青椒2个红椒1个木耳适量生姜4片大蒜头3瓣葱3根食用油适量盐适量料酒适量生抽适量蚝油适量生粉少许爆炒海螺片的做法莴笋切菱形片,撒点盐腌一下备用青红椒切小块备用木耳泡发清洗干净备用大海螺敲碎,取头上的大肉海螺肉用面粉洗去粘液和黑膜,我洗了两遍...
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- 海螺肉除了清蒸还能怎样吃呢?带着这个问题试做了这道菜:酱爆海螺肉😊味道不错,老人也可以不费力一起吃海螺肉啦!用料海螺6个蒜苗6根盐少许料酒1勺耗油1勺黄豆酱1大勺白糖少许葱姜丝少许海鲜酱油1勺酱爆海螺肉的做法上锅蒸两分钟海螺,去除内脏,取肉。海螺切片备用蒜苗切段备用...
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- 很鲜美的小海鲜,比白灼的更有味,一点都不腥气😋用料香螺10只葱1根姜一块干辣椒3个甜面酱3勺豆瓣酱2勺蚝油1勺小白也能做|海鲜|酱炒香螺/沙螺/海螺的做法香螺买来泡水1小时吐沙,没有时间就简单清洗备料,甜面酱没拍上热火放油,放入葱姜辣椒炒香,再倒入甜面酱豆瓣酱翻炒几下,倒入香...
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- 用料紫皮洋葱半个蒸鱼豉油勺料酒勺盐克香菜根蚝油勺姜丝克辣椒个蒜瓣甜面酱勺郫县豆瓣酱勺爆炒海螺丝的做法海螺丝先下锅煮一下、冷水下、水开捞出姜切丝,蒜切片,洋葱切小条、干辣椒段、花椒少许,油开下锅炒香,下入郫县豆瓣酱炒熟、放少量水、不然会干锅,下入海螺丝翻炒一会,放...
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- 澳洲海鲜都炒鸡便宜,又很新鲜,今天做一个爆炒辣海螺,很入味。喜欢海螺臭味(螺狮粉那种)可以自行发挥,接受不了的又想享受美味的可以参考我的食谱哦,保证一点臭味都没有只有鲜香~用料海螺1kg料酒适量蒸鱼豉油适量红油豆豉2大勺海鲜酱2大勺小葱4根蒜20瓣姜4片爆炒辣海螺(怎么去除海...
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- 海螺丝是我的最爱,经常买一些回家打发晚上的悠闲时光。辣爆海螺丝和啤酒绝配,又能品尝到鲜美劲爆的味道又不担心发胖。喝着啤酒,看着追看的电视剧……用料海螺丝一斤红油适量料酒适量干辣椒适量耗油适量蒜末少许白糖少许葱丝少许香菜少许酱油适量姜丝少许鸡精少许辣爆海螺丝...
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- 用料香螺1500克香菜2根小米椒2个花椒10粒孜然1勺辣椒酱3勺植物油适量爆炒小香螺的做法香螺用清水清洗干净浸泡半小时去沙去沙后装盘备用准备好的香菜切段、小米椒切圈、孜然和花椒装盘备用。准备鲜辣酱锅底放入少许油加热后放花椒和孜然妙香放入小香螺加入少许清水,加入鲜...
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- 海螺丝相对河里的螺丝海里的更好吃用料海螺丝250克葱花20克蒜泥20克姜末20克生抽25克料酒20克白糖10克鸡精3克白胡椒粉1克红醋10克家常菜,爆炒海蛳螺,葱油螺丝的做法准备好食材,料:生抽,红醋,料酒,糖,鸡精,白胡椒粉海螺丝水开热水焯一下另起锅下入葱姜蒜爆香放入螺丝以及料汁大火...
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- 用料海螺若干黄酒适量盐,糖适量花椒,桂皮适量油适量葱姜香菜适量爆炒海螺的做法用刷子把海螺刷一刷如果像我一样不敢直接砸开,可以先放到沸水里,水再次沸腾时就立刻全部捞出来。砸开外壳,取出肉肉,将绿色部分和尾部去掉。(据说也能吃,但还是去掉了)(从没想过蜗牛有内脏……这放大了...
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- 酸酸甜甜,味道很棒!用料海螺盘、葱姜、番茄酱、豆瓣酱、蚝油、生抽酱爆海螺盘的做法1.海螺盘洗净凉水下锅,开锅两分钟捞出待用。2.热油,葱姜爆香;3.加入番茄酱、豆瓣酱,炒香;4.加入蚝油,海螺盘、生抽翻炒一下;5.加入适量水,盖盖焖两分钟;6.开盖收汁装盘。...
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- 用料海螺500克姜几片小米辣几根香菜几根青辣椒几根蚝油俩勺白糖20克郫县豆瓣酱一勺少许花椒粒十几粒油30克辣炒小海螺的做法锅中加水加花椒姜烧开,倒入洗好的小螺,大火水开2分钟关火。煮好的小螺捞出控干水份,放一旁备用。把姜,辣椒以及香菜切好备用。还有一勺郫县豆瓣酱。炒...
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- 几年前,有一个成都大厨来到这个海边小城,一边啃着喜欢的香瓜一边说回锅肉一定要用丹丹牌豆瓣酱,吃完又去买一个香瓜继续啃着,又开始说重点是丹丹牌豆瓣酱。于是,我就一直记着了。用料海螺七个豆瓣酱一调羹油一勺大葱半棵葱爆海螺的做法海螺洗干净,放锅中冷水、料酒,煮。等水沸一...
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- 今天去市场买菜看到这种花螺于是想起了多年前曾在青岛吃过酱爆海螺,顿时垂涎欲滴,买了点回来做做试试吧……用料海螺600克葱2根姜3片豆瓣酱2勺生抽2勺白糖30克甜面酱2勺料酒1勺酱爆海螺的做法将买来的花螺用牙刷挨个刷干净,然后冲洗两遍。再加入没过花螺的清水倒入少许盐,浸...
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- 用料海螺150克蒜头适量青辣椒1个小米椒1个香菜1根蚝油1勺生抽2勺炒小海螺(东风螺)的做法小东风螺清洗干净清水煮开3分钟起锅下油爆香蒜头辣椒香菜下小东风螺炒熟,加少许蚝油生抽炒匀起锅!小贴士挑选小东风螺时一把一把抓起来闻闻,有臭味的不要买!...
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- 对着俩大海螺,我手足无措,咋整,牙签挑不动,刀挖不出,整个煮的话是不是有点对不起我们祖先的智慧。最后决定!锤子砸!这道菜害我见血了,不是砸的,而是切青椒刀滑了一下,哎。。。常在河边走哪能不湿脚啊,为了吃,忍了。好在味道很鲜美弹牙,难道因为我以血练刀吗。用料银杏十来个大海螺2只...
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- 上周去海鲜市场发现有卖海螺蛳的,好久没做这道菜了,买了一些爆炒,吃完后回味无穷,没吃够,这周又去买了一些,继续吃!用料螺蛳1斤葱适量姜适量蒜适量干辣椒,花椒粒适量料酒适量香油适量盐适量爆炒海螺蛳的做法海螺蛳用清水反复冲洗,直到水没有颜色了,在清水中加入少量盐,让它把泥沙吐...
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- 不需要筷子,我们直接上手,用几根牙签就可以搞定用料小海螺蒜葱干辣椒料酒醋盐花椒大料爆海螺的做法买来鲜活的小海螺置入一个稍大一点的盆中,倒入淡盐水蒜,切大片;葱剥皮洗净切大段,干辣椒也用清水略微洗一下,切段炒锅上火,油热的时候将葱段、蒜片和干辣椒一并加入,爆香将吐...
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- 这辣爽,配啤酒一流用料钉螺(海锥螺)2斤油适量酱油3勺盐适量料酒适量姜2片蒜头2掰尖椒1只小米椒1只细长辣椒1只香葱2棵爆炒钉螺,辣炒海锥螺的做法钉螺(海锥螺)敲尾,我是买已经敲好尾的,洗几次,然后加少许盐进水里泡,泡半个小时至1个小时,然后捞出冲洗干净,锅里加水烧开,然后倒入洗好的...
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- 用料海螺500克甜面酱若干勺酱爆海螺的做法将海螺洗净,倒入开水中大火略煮3分钟起锅烧油,将海螺倒入锅中翻炒,加入甜面酱,小火将海螺炒至均匀沾满甜面酱,关火小闷1分钟即可出锅小贴士海螺必须先轻微煮一下,煮至8分熟,否则不易炒熟,小火炒甜面酱,怕糊锅...
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- 炎炎夏日来杯冰镇解口的冷饮🍺,吃着香辣小田螺多过瘾吖用料小田螺1斤八角1个大葱适量姜3片切末大蒜2瓣切末花椒10粒辣椒2个香叶2片耗油1勺料酒1勺豆瓣酱1勺盐适量生粉1勺白糖适量爆炒小田螺的做法因为我买回来的时候是帮我剪掉了屁股哒!所以我只需要洗刷干净泡好备用(洗的时...
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- 用料海螺5只葱1根盐一小勺子花椒图中显示辣根图中显示味极鲜图中所示鸡精少量干辣椒4个醋少量爆炒大海螺的做法切好一根葱、4个辣椒,备好花椒锅里烧开水,将洗好的海螺放入,中火煮3分钟立即捞出。取出海螺肉,去除苦胆。切片或者切块均可。在煮海螺时,可以调汁:辣根、盐、味达美...
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