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- 一会补充步骤用料高筋面粉克酵母克细砂糖克鸡蛋个手撕葡萄干吐司，蒸锅版的做法发面中葡萄干切碎拉丝款...
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![纯手工吐司面包(葡萄干版)食谱大全及做法，烹饪好吃的纯手工吐司面包(葡萄干版)方法]( "纯手工吐司面包(葡萄干版)食谱大全及做法，烹饪好吃的纯手工吐司面包(葡萄干版)方法")
- 用料高筋面粉260克牛奶140克糖40克盐2克干酵母3克黄油25克鸡蛋1个(土鸡蛋小个的)淡奶油10克葡萄干若干(看个人喜好)纯手工吐司面包(葡萄干版)的做法葡萄干若干，洗净晾干待用。葡萄干真的得好好清洗，确实很脏。糖称好备用。盐称好备用。干酵母称好备用。将糖、盐和干酵母一...
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![一次发酵手撕酸奶吐司（肉松、蜜豆、葡萄干、椰蓉）食谱大全及做法，烹饪好吃的一次发酵手撕酸奶吐司（肉松、蜜豆、葡萄干、椰蓉）方法]( "一次发酵手撕酸奶吐司（肉松、蜜豆、葡萄干、椰蓉）食谱大全及做法，烹饪好吃的一次发酵手撕酸奶吐司（肉松、蜜豆、葡萄干、椰蓉）方法")
- 这个方子真的是百搭，可以根据配料的不同做出不同风味的吐司，或者是花式面包，而且口感依旧细腻有劲道。感谢曼小曼老师原创，感谢美丽老师的细节分享。仅供个人记录使用，熟练的厨友也可以一试，肯定满意。原方子是曼小曼老师的手撕吐司，链接在此。美丽老师的链接在此，记录的初衷是因...
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![葡萄吐司如何做才美味，怎么做葡萄吐司简单又好吃]( "葡萄吐司如何做才美味，怎么做葡萄吐司简单又好吃")
- 依然是《银座顶级吐司&三明治严选食谱》这本书里的配方！我就是真么爱这本书，没得办法！额外加了葡萄菌种，没有不放也可以，我是做了一推没处用！葡萄干的量大家随意，我只放了30%，配方中是100%，简直有毒啊，葡萄干不要钱吗，它很贵的！！！整形是按照书中的方式来的，一次擀卷且只擀一下，所以组...
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![快手吐司紫薯葡萄干红枣食谱大全及做法，烹饪好吃的快手吐司紫薯葡萄干红枣方法]( "快手吐司紫薯葡萄干红枣食谱大全及做法，烹饪好吃的快手吐司紫薯葡萄干红枣方法")
- 用料高筋面粉275克牛奶100克酵母4克砂糖30克蜂蜜7克炼乳40克奶粉15克鸡蛋1个黄油20克盐2克紫薯馅适量葡萄干、红枣、奇亚籽适量快手吐司紫薯葡萄干红枣的做法除黄油、盐、馅料外，其他材料倒入搅拌桶，揉出粗膜后，加入盐和黄油。继续揉至手套膜。盖保鲜膜，放至烤箱发酵。80分钟...
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![葡萄干吐司如何做才美味，怎么做葡萄干吐司简单又好吃]( "葡萄干吐司如何做才美味，怎么做葡萄干吐司简单又好吃")
- 香甜软糯的吐司切片中，隐隐约约可以看到红葡萄干的身影，柔软之中带着香甜。朗姆酒和红葡萄很搭哦，浸泡过朗姆酒的葡萄干更加湿润好吃！用料高筋面粉200细白糖28耐高糖酵母2奶粉20盐1.5鸡蛋40水102黄油8奶油奶酪8葡萄干40朗姆酒（浸泡葡萄干用）10葡萄干吐司的做法提前一个小时用朗...
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![葡萄干吐司+蜜豆吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的葡萄干吐司+蜜豆吐司方法]( "葡萄干吐司+蜜豆吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的葡萄干吐司+蜜豆吐司方法")
- 用料高筋面粉250克白砂糖25克牛奶112克鸡蛋1个酵母3.5克盐3克黄油25克葡萄干30克蜜豆若干葡萄干吐司+蜜豆吐司的做法【水合法】高粉、白砂糖、牛奶、鸡蛋，混合均匀至无干粉。保鲜膜包裹好，冰箱冷藏24h。（本次牛奶一开始不小心倒了111g，第二天揉面时又加了2.5g，有点黏，下次少加...
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![（手揉）牛奶葡萄干吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的（手揉）牛奶葡萄干吐司方法]( "（手揉）牛奶葡萄干吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的（手揉）牛奶葡萄干吐司方法")
- 用料高筋面粉250克牛奶110克鸡蛋50克细砂糖40克酵母3克黄油25克盐2克葡萄干70克（手揉）牛奶葡萄干吐司的做法除黄油盐葡萄干外材料混合手揉揉出厚膜加入黄油和盐刚开始加入黄油的面团比较粘手别加粉可以用刮刀刮下面团在揉揉出手套膜就可以了放入盆里基础发酵一个小时左右分...
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![可以撕着吃的葡萄干吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的可以撕着吃的葡萄干吐司方法]( "可以撕着吃的葡萄干吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的可以撕着吃的葡萄干吐司方法")
- 吐司除了放凉切片，烤好直接撕着吃也超赞！这不，刚烤好没几分钟，一个吐司的1/3被小家伙消灭掉了……用料面包粉250克全蛋液一个黄油50克酵母2.5克牛奶135克盐3克糖40克葡萄干适量可以撕着吃的葡萄干吐司的做法除了黄油外，所以材料都放入盆中开始解压揉面工程，5分钟后加入黄油接着...
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![超软拉丝吐司 牛奶吐司 葡萄干软吐司 白吐司面包 手撕吐司 适合新手一次发酵食谱大全及做法，烹饪好吃的超软拉丝吐司 牛奶吐司 葡萄干软吐司 白吐司面包 手撕吐司 适合新手一次发酵方法]( "超软拉丝吐司 牛奶吐司 葡萄干软吐司 白吐司面包 手撕吐司 适合新手一次发酵食谱大全及做法，烹饪好吃的超软拉丝吐司 牛奶吐司 葡萄干软吐司 白吐司面包 手撕吐司 适合新手一次发酵方法")
- 这款吐司简单好做，一次发酵，省时间，做出来也是非常柔软的，即使烘焙小白也能轻松搞定请看🌸🌸🌸做吐司的常规注意事项！！！1.除了冬季，其他季节建议把原材料都在放在冰箱冷藏30-60分钟以上，防止打面团的时候温度过高，影响后期发酵和口感2.白糖和黄油的量都可以根据口味微调（这个配方做...
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![葡萄干吐司（手工版非面包机）食谱大全及做法，烹饪好吃的葡萄干吐司（手工版非面包机）方法]( "葡萄干吐司（手工版非面包机）食谱大全及做法，烹饪好吃的葡萄干吐司（手工版非面包机）方法")
- 尝试多次之后，终于找到合适自己的，第一次上菜谱，希望有爱它的人～手工的，是比较费事。但吃的时候更有成就感，似乎也更美味，你对它的用心，它统统都会加倍回馈给你～用料高筋面粉270g酵母3g盐3g糖30g鸡蛋一个奶油50g水80g黄油25g葡萄干适量葡萄干吐司（手工版非面包机）的做法所有东西混合...
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![手揉桂花蜂蜜葡萄干吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的手揉桂花蜂蜜葡萄干吐司方法]( "手揉桂花蜂蜜葡萄干吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的手揉桂花蜂蜜葡萄干吐司方法")
- 朋友送了桂花做了桂花蜜还有多，做个吐司面包用料中种：高筋面粉210克牛奶➕鸡蛋130克酵母2.8克主面团：高筋面粉90克牛奶60克糖50克蜂蜜10克酵母1.2克奶粉20克盐3克黄油35克桂花2克手揉桂花蜂蜜葡萄干吐司的做法头天晚上把所有中种混合，揉到没有干粉，盖保险模冷藏发酵12小时。也...
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![面包机吐司——葡萄干吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的面包机吐司——葡萄干吐司方法]( "面包机吐司——葡萄干吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的面包机吐司——葡萄干吐司方法")
- 其实我的面包机入手之后都是以揉面为主，我很少做面包机吐司之前做过一两次都是吐司皮特别的厚之后我没怎么做了，后来看到很多人都用面包机烤出来的特别漂亮组织也很好，皮也不是特别厚今天这款吐司不管是组织还是吐司皮，我觉得都很好！材料：高筋面粉300克，鸡蛋50克，牛奶140克，糖45克...
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![葡萄干手撕吐司做法烹饪大全 地道葡萄干手撕吐司如何做]( "葡萄干手撕吐司做法烹饪大全 地道葡萄干手撕吐司如何做")
- 不含鸡蛋和黄油，纯粹的小麦和葡萄干的香甜，手撕着吃很方便。用料金像粉260g酵母3g盐2g糖20g橄榄油18g水138g葡萄干40g葡萄干手撕吐司的做法材料先干后湿放面包机里搅拌30分钟。盖上保鲜膜进行第一次发酵。一个小时，面团2.5倍大，手指按下不反弹时完成发酵。排气，切割4份，滚圆，松...
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![葡萄干吐司（手揉版）食谱大全及做法，烹饪好吃的葡萄干吐司（手揉版）方法]( "葡萄干吐司（手揉版）食谱大全及做法，烹饪好吃的葡萄干吐司（手揉版）方法")
- 特别钟爱吃吐司，也是做得最多的一款，也是最适合自己的做法和步骤，记录下方便自己，能够帮到别人就更好了，高手大师请绕道！没有做面包基本常识的建议别尝试⚠️⚠️⚠️因为你可能会失败⚠️⚠️⚠️。用料高筋面粉250克鸡蛋一个全脂奶粉10克酵母（耐高糖）3克黄油20克水125克盐2克白砂糖30克葡萄...
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![中种葡萄干多多吐司（消耗葡萄干）食谱大全及做法，烹饪好吃的中种葡萄干多多吐司（消耗葡萄干）方法]( "中种葡萄干多多吐司（消耗葡萄干）食谱大全及做法，烹饪好吃的中种葡萄干多多吐司（消耗葡萄干）方法")
- 家里还有很多葡萄干，咋办呢。放面包里吧。配方对应一个450g吐司模具。用料中种高筋面粉125g牛奶100g酵母3g面团高筋面粉125g白砂糖40g牛奶100g奶油40g盐5g黄油30g葡萄干250g中种葡萄干多多吐司（消耗葡萄干）的做法中种材料揉成团（不用出膜），入冷藏过夜发酵。中种材料和面团材料（...
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![葡萄干吐司和奶香吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的葡萄干吐司和奶香吐司方法]( "葡萄干吐司和奶香吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的葡萄干吐司和奶香吐司方法")
- 所有的美味都需要付出时间和等待，吐司主要是发酵时间长，可以周末找个半天与娃亲子时光，出炉的那一刻是满满的喜悦。我一般每次做2个不同口味的，牛奶吐司用来当早餐，烤箱热一下，然后抹酱或夹鸡蛋都可以，表皮脆脆的。葡萄干味的可以当零食吃。总用时：4小时20分钟手工操作时间：30分钟...
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![葡萄干吐司的详细做法大全,简单又营养的葡萄干吐司做法]( "葡萄干吐司的详细做法大全,简单又营养的葡萄干吐司做法")
- 用高筋面粉失败了三次以后的觉醒用料自发粉500g（两个450g吐司的量）500克鸡蛋2个细白糖（不一定要烘焙专用，只要是细的就行）70克食盐1-2克黄油60克牛奶250ML450g带盖吐司盒2个葡萄干120克葡萄干吐司的做法1、把面粉，糖，盐加入盆中拌匀。2、将鸡蛋打入迅速搅拌，然后边搅拌边倒入牛奶...
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![超柔软一发‼️奶香葡萄干手撕吐司『松软拉丝』食谱大全及做法，烹饪好吃的超柔软一发‼️奶香葡萄干手撕吐司『松软拉丝』方法]( "超柔软一发‼️奶香葡萄干手撕吐司『松软拉丝』食谱大全及做法，烹饪好吃的超柔软一发‼️奶香葡萄干手撕吐司『松软拉丝』方法")
- 非常松软的一款奶香吐司，只要一次发酵省时省力，成品吐司依旧松软拉丝！材料里没有鸡蛋和淡奶油，只放了黄油吐司依旧很香，添加了葡萄干口感更好！一发吐司可以这么松软拉丝，非常满意记录下来，方便以后经常做！我用普通高筋面粉做的，手揉出膜，参考下。手揉出膜方法:配方可以做2个450g吐司...
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![消耗葡萄干～「葡萄干牛奶吐司」老面法食谱大全及做法，烹饪好吃的消耗葡萄干～「葡萄干牛奶吐司」老面法方法]( "消耗葡萄干～「葡萄干牛奶吐司」老面法食谱大全及做法，烹饪好吃的消耗葡萄干～「葡萄干牛奶吐司」老面法方法")
- 这次是老面做的～吐司材料就非常简单鸡蛋🥚奶粉都没加老面会有淡淡的面香味～用料老面高筋面粉120g水78g鲜酵母4g主面团高筋面粉380g牛奶243g细砂糖60g鲜酵母14g黄油60g葡萄干130g消耗葡萄干～【葡萄干牛奶吐司】老面法的做法老面团提前一天准备，全部材料混合均匀，冰箱冷藏发酵15...
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![手编红豆沙吐司+葡萄干蔓越莓吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的手编红豆沙吐司+葡萄干蔓越莓吐司方法]( "手编红豆沙吐司+葡萄干蔓越莓吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的手编红豆沙吐司+葡萄干蔓越莓吐司方法")
- 用料高筋面粉280g牛奶130g全蛋液25g糖45g酵母3g盐2g黄油16g全蛋液（刷表面）适量红豆沙、葡萄干、蔓越莓适量手编红豆沙吐司+葡萄干蔓越莓吐司的做法糖加到牛奶放微波炉加热后，倒入酵母粉，放置五分钟左右，将全蛋液一起再加到面粉里揉到表面光滑，下融化了盐的黄油，再次柔到光滑表面...
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![牛奶吐司面包 葡萄干吐司 橙皮吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的牛奶吐司面包 葡萄干吐司 橙皮吐司方法]( "牛奶吐司面包 葡萄干吐司 橙皮吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的牛奶吐司面包 葡萄干吐司 橙皮吐司方法")
- 人生第一个吐司面包，在家不能出门太想吃吐司面包了，下单了一台厨师机立马动手做吐司，之前都是用烤箱烤烤饼干🍘蛋糕🍰，吐司盒还是寒假之前买的，但是很成功啊！明天的早饭就吐司用平底锅煎一下，煎蛋🍳香肠🍣生菜🍵走起啊！做之前也是参考了好多各种方子，最后综合了一下，毕竟各家面粉和...
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![葡萄干吐司 - 手残党初尝试食谱大全及做法，烹饪好吃的葡萄干吐司 - 手残党初尝试方法]( "葡萄干吐司 - 手残党初尝试食谱大全及做法，烹饪好吃的葡萄干吐司 - 手残党初尝试方法")
- 跟着各位达人学做。太多好方子了，记录下用的啥食材和各个步骤。有机会后面再尝试别的方子，看看3个月后，有没有长进。话说，面包，太费神了，发好几次。但美食不就是时间的产物嘛。用料葡萄干随意牛奶138克全蛋液（和面，刷面皮）32克总统黄油27克富强小麦粉（标准答案，应该用高筋面粉）270克...
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![炼乳吐司和葡萄干吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的炼乳吐司和葡萄干吐司方法]( "炼乳吐司和葡萄干吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的炼乳吐司和葡萄干吐司方法")
- 每次一个吐司一家人显然不过瘾，往往做出来就消灭了，总结了各位大侠的经验，一锅烤出来两个吐司，至少能留一个给女儿当第二天早饭！这次做了一个炼乳吐司，一个葡萄干吐司，希望对有兴趣的朋友有所帮助！用料水240克细砂糖100克鸡蛋2个盐5g高筋面包粉500克金装安琪酵母5克黄油50克奶粉3...
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![葡萄干吐司和椰蓉吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的葡萄干吐司和椰蓉吐司方法]( "葡萄干吐司和椰蓉吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的葡萄干吐司和椰蓉吐司方法")
- 这是楼主第二次烤吐司，找到这个法子感觉很好，分享一下。属于冷藏加后酵母，后盐，后油法。量是2个450的吐司盒，两个小水果条的量。烤箱满满的。冷藏法，除酵母，黄油，盐之外的料混合成团，放袋子里，冰箱冷藏12小时以上。第二天拿出，先放盐混合，干的话，可以一点点加牛奶。再用少量奶，混合酵母...
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