- 有次看美食节目,觉得这种做肉丝的方法既简单又美味,就尝试了下,的确是很好吃。家里人都很喜欢而且,这个菜肴对于上班族特别友好。对于上班族而言,可以有时间的时候一次性多做点,然后分装好放冰箱,下班回家就可以直接切点蔬菜搭配牛肉丝炒炒,很快就可以吃到荤素搭配的营养菜肴啦;更...
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- 盛夏最惹味的那道百搭菜用料(原料)红黄彩椒各一个莴笋一根大葱一棵姜丝少许盐味精胡椒粉香油百搭笋丝的做法莴笋去叶,用刀削去老皮,切成细丝。大葱切成细丝,红黄彩椒去籽,也切成细丝锅里放水烧开,水开后放入笋丝,待笋丝一变色的时候马上捞出来,放凉水中过凉备用锅内放少许油,油热...
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- 一般家里平时会用到各种肉丝炒的菜,我平时不喜欢吃,因为总觉得柴,不好吃。偶尔发现这种做法还不错,介绍大家试试用料里脊肉一小块淀粉1勺生抽1小勺老抽半勺黄酒1小勺百搭嫩肉丝做法的做法將肉切肉丝加入淀粉、黄酒、生抽、老抽,我习惯用手抓均匀腌制15~20分钟,就可以了。炒蒜苔...
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- 吃了一次朋友做的牛肉酱,方子求来,照单全收。现记录一下,便于以后再做,也分享给需要的食友。用料牛肉500克(冷记牛肉)姜300克蒜500克花生米180克海天黄豆酱700克小米椒适量芝麻适量冰糖适量食用油300克百搭牛肉酱的做法准备食材。油温八层热小火煎香大蒜和小米椒,再加入生姜炒熟...
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- 用料牛肉克姜片花椒粒蒜瓣八角个生抽勺料酒勺盐克冰糖百搭牛肉的做法选用乌拉圭牛肋条放置常温。将牛肋切成需要的形状,放入锅中悼水去血下沬,洗净备用。将牛肉放入锅中,放入葱姜酒八角回香花椒,香叶干红椒等调味料,再加入生抽2勺,老抽2勺,盐少许,2大勺冰糖加适量水,大火烧开转中...
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- 牛的各种部位,就数牛腩最好吃,可以搭配各种食材,米饭、面食、土豆、腐竹、萝卜、山药等等。秋冬季牛腩吃起来,暖身驱寒。特别是家里有孩子的,这道菜可以让孩子多添饭,健康长高高。用料牛腩1000克土豆1个西红柿1个胡萝卜🥕1根八角5个姜5片干辣椒🌶️3个香叶5片生抽2勺盐1勺花雕酒...
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- 用料香菇20朵牛肉500克豆瓣酱500克干辣椒丝200克蒜300克葱2大根姜20克糖20克老抽两大勺蚝油两大勺色拉油80克拌面、拌饭百搭的香菇牛肉酱的做法牛肉切片泡水半小时,去腥,去血水。香菇切末。葱姜蒜切末,买的干辣椒丝,所以可以直接用!锅中热油把牛肉煸炒熟,捞出备用。炒牛肉时候,...
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- 小炒,离不开肉丝增鲜,肉丝嫩滑有妙招用料夹心猪肉半斤黄酒适量食用盐适量玉米淀粉适量食用油适量百搭嫩滑肉丝的做法买来的夹心猪肉已经让老板加工切成丝,回家过水洗两遍,稍微滤干水分,加入黄酒、食用盐、玉米淀粉,抓匀静置20分钟锅里放入适量的油,油温七八分热,放入肉丝,快速划散...
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- 自己拌馅的习惯,觉得好吃,简单用料猪肉馅1碗料酒2勺蚝油2勺葱1根盐2勺鸡精2勺花椒面2勺料酒2勺油适量吧百搭肉馅的做法准备一坨肉馅切点葱花放肉馅里,油,加入盐,鸡精,花椒面,料酒,耗油,海鲜酱油,搅拌均匀我一般都是带一次性手套抓匀的,这个馅包饺子,川丸子都好吃是不是很简单...
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- 用料牛肉300克淀粉1勺生姜适量料酒适量盐适量芹菜适量嫩姜适量蒜酌情嫩姜牛肉丝的做法牛肉丝➕盐料酒姜末水淀粉搅拌腌制腌牛肉丝间隙将嫩姜芹菜洗净沥干切丝备用热锅凉油放肉丝煸炒切蒜片备用炒好肉丝的锅不用另外清洗➕油油热放芹菜丝,嫩姜丝翻炒,断生后根据口味放盐最后...
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- 用料牛腩1500克八角3个花椒40粒盐6克葱1根姜4-5片百搭炖牛腩的做法选用优质牛坑腩肉洗净控干水分按照文理仔细切割尽量保证每块牛肉肥瘦相间依据你的喜好,切成2×3或者2×2或3×3厘米,我是2×3左右。放入锅内冷水入锅焯水焯水除去血沫,将肉盛放到高压锅内,同时放入所有辅料。...
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- 步骤多比较繁琐,毕竟好吃的都不会太简单用料牛肉粒500克料酒20克鸡精10克盐15克淀粉10克豆油1000克姜30克小葱30克圆葱60克芹菜60克花生200克小米椒200克香醋10克一品鲜90克香叶5克桂皮5克千里香8克小茴香5克紫草3克芝麻40克蒜末25克十三香5克超级百搭的香辣牛肉酱(超详细)...
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- 用料牛肉250克味好美青花椒椒盐适量粒料酒适量勺生抽适量勺淀粉适量勺耗油适量老抽适量蛋清一个油少量百搭牛肉丝的做法牛肉切丝洗干净把所以酱料都放进去搅拌上劲锅中放油翻炒到熟就可以了做肉夹馍也不错的做老北京卷也可以,面的浇头都可以,好吃百搭的牛肉丝不管怎么搭都...
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- 用料牛肉400克香菇20-25朵杏鲍菇2个花生一大把芝麻一大把青辣椒10-15根葱白若干姜半块蒜一头花生油适量料酒适量生抽适量郫县豆瓣酱2勺葱伴侣豆瓣酱2勺砂糖1勺水淀粉适量百搭的——香菇牛肉酱的做法牛肉洗净,切成小丁。杏鲍菇洗净切丁。香菇散发切丁,姜和蒜剁碎成末。葱切...
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- 牛肉营养价值非常高,给孩子长个儿提高免疫力最好不过了。卤牛肉可以直接吃、做牛肉面、牛肉粉、牛肉沙拉🥗要不您也试试?味道不要太好了😄用料牛腱1000克八角2个小茴香8克桂皮1块花椒15粒干辣椒3个盐15克冰糖20克陈皮3片香叶3片生姜3片生抽5勺老抽3勺甜面酱1勺大葱半根百搭...
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- 冬天打香蕉奶昔总会加热一下,无意中就发现了这款超级简单好味的小甜品~比常见方子里的香蕉蛋奶羹容易多啦!宝宝辅食、减肥餐、午后甜点⋯⋯你想到得到的它都能搭配!仅需一个破壁机和微波炉(小奶锅也一样~),😍5分钟就搞定~用料熟透的香蕉1根(去皮100g左右)鲜牛奶300g白砂糖根据个人口...
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- 周末追剧八卦时必备的^0^黑椒牛肉塔塔……吐司片和牛肉的完美搭配!百搭牛肉熟馅不仅可以制作这款小食,还可以做馅饼/三明治馅以及各种可以快速熟成的馅类食品。用料(馅)牛肉150克洋葱半个蒜子4-5瓣(1/4头蒜)味好美黑椒酱50克生鸡蛋1个面包糠10克(可以略)炒馅用油适量(塔塔制作)南瓜...
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- 以前的饭店厨师们做菜都是用蛋清来浆肉丝肉片,鱼片,牛肉……现在都是都改成了嫩肉粉,嫩鱼粉,那些都是什么鬼😱只求口感,不求健康饮食了😓此方蛋清上浆适合各类鱼,肉片,鱼片和牛肉肉质紧实,切片,切丝后一定要控干水份,用厨纸吸干,然后抓摔蛋清会更久一点,一定要让蛋清完全被牛肉吸收再...
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- 真正的百搭,下面条、吃泡饭、炒肉丝,甚至嘴淡无味时,随时随地,取一些炒好的榨菜丝调味,绝对有滋有味,令人向往。相比真空包装的榨菜丝,没有防腐剂,口味自由,DIY看得见摸得着,放心又称心。用料榨菜头若干干辣椒若干个糖克百搭榨菜丝的做法菜场买若干榨菜头,洗净,水里浸泡一会儿。切丝,...
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- 用料二荆条1.5斤小米椒20-30个牛肉(根据自己的喜好调整用量)300-500克干香菇(可用新鲜香菇,代替)8-10朵料酒适量油(菜籽油最想香)500-700克洋葱(辅料)1小个小葱/大葱(辅料)1-3根花椒(辅料)30-50粒香菜(辅料)2-3根桂皮(辅料)一小节(小手指大小))草果(可不放)(辅料)2个八角(辅料)1个蒜(剥皮后)100-150克...
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- 首先要感谢葱伴侣送来豆瓣酱,从很久开始在甜面酱、豆瓣酱都会选择葱伴侣。因为味道绝对正宗,以至于都不需要去做什么就能做出很好吃的。豆瓣酱虽然可以做很多好吃的食物,但是这款牛肉酱绝对百搭上到馒头、面条下到米饭再到炒菜都炒超级简单。用料牛肉粒200克豆瓣酱4勺(130g)辣...
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- 用料牛肉500克香菇25朵姜一块蒜5瓣葱一根盐少许酱油适量黄豆酱200克八角2个花生米,芝麻适量小米椒适量油适量百搭牛肉香菇酱的做法牛肉泡出血水,香菇泡软,葱姜蒜洗净,牛肉切碎,香菇切小丁,姜蒜切沫,葱切成葱花花生米,豆瓣酱,芝麻,小米椒备用锅里放油,八角爆出香味,放入葱姜蒜(喜欢辣...
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- 用料黄豆酱80克甜面酱120克小米椒30克大葱20克姜15克大蒜60克新鲜红辣椒150克熟花生60克熟芝麻10克玉米油200克牛里脊200克记忆中的牛肉酱,香辣爽,超百搭的做法200克冻肉牛里脊,切成拇指大小丁,冷冻。冷冻硬后,当小美锅里,Turbo键2秒3次,椒牛肉盛出备用葱姜蒜,辣椒,放小美锅里,8秒,...
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- 用料盐适量油少许蚝油少许姜1片辣椒1个肉馅适量黄豆酱4勺淀粉1勺百搭肉酱的做法姜切末、青椒切丁、准备少许肉馅黄豆酱将肉馅炒香、加入姜和辣椒加入黄豆酱、炒香加入适量水煮开、加入淀粉、出锅、百搭肉酱完成。无论是拌面还是拌饭、或者蘸酱菜吃、爽口极了!...
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- 雪菜炒肉丝是一个很经典的浇头,可以配粥,可以做雪菜肉丝面,还能做雪菜肉丝炒年糕等等,都非常美味!用料雪菜1包,约160克冬笋2个肉丝100克口蘑数个料酒,淀粉,盐,糖,油适量百搭~雪菜冬笋炒肉丝的做法肉丝用一小勺淀粉,一点点料酒和盐腌制10分钟左右。雪菜洗净,浸泡一会儿后沥水切碎。冬笋...
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