- 用料茶叶10克水200毫升牛奶300毫升白糖50克零失败奶茶的做法准备红茶、牛奶、白糖(白糖忘记拍了)。将红茶白糖放入锅中,炒成焦糖色。加入水煮开再加入牛奶煮开煮开后关火,把茶叶过滤掉。倒入杯子就和卖的奶茶一模一样了。小贴士1、茶叶不要放太多,不然煮出来会苦。2、喜欢甜的...
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- 老公喜欢和抹茶味的奶茶,非要磨我给他做用料抹茶粉1勺牛奶100ml淡奶油100ml全职奶粉2勺热水500ml盐适量炼乳/蜂蜜适量零失败抹茶雪顶奶茶的做法准备上述原材料,淡奶油推荐安佳和蓝风车,抹茶粉推荐五十铃,奶粉随意,我用的是大庆老奶粉抹茶奶茶底步骤1:将奶茶粉加入热水中搅拌均...
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- 被麻麻催了好久的手工芋圆这样做搓长条不会裂开煮时不会散开快和我解锁叭~用料芋头如果是大的1个,如果是小的3个紫薯如果是大的1个,如果是小的3个红薯2个木薯淀粉与芋圆泥呈1:1白糖5克[零失败]奶茶店的芋圆的做法处理芋圆原食材四步走1.先洗净(芋头拿冷水泡)2.再削皮3.削完皮...
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- 每个女孩都喜欢喝奶茶吧,Q弹的珍珠更是最爱。我很喜欢复刻美食,喝过外面奶茶总想自己做来试试,主要是喝点安心健康。经过好多次的实验,终于掌握了做珍珠的诀窍,也想迫不及待的分享给大家。用料木薯淀粉100克水60克黑糖6块红茶适量牛奶一袋零失败珍珠奶茶自己做的做法食材准备6...
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- 红茶戚风是我第一次做的烘培作品。在无料书铺的烘培房里,跟着老师一起做的。戚风的口感真的没得说,当时按照老师的配方,我们每个人做出来都非常成功。现在把它分享给下厨房的小伙伴们~按这个配方大概可以做一个6寸的蛋糕。用料鸡蛋2个牛奶35克低筋面粉30克油19克红茶包1袋茶...
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- 结合了吐司和红茶奶酥方子自己调整测试出来的方子,尝试多次均没有失败过,同事纷纷伸手要方子,新手友好。为啥量这么大呢,因为每次做出来超快就被抢光了,完全不够分!大家第一次做可以视情减半用量。用料汤种高筋面粉40克水200克红茶粉2包面团高筋面粉610克牛奶120克鸡蛋90克糖50...
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- 因为喜欢吃珍珠,又怕外面的有添加剂,所以自己动手用料木薯粉90克水250克茶叶3-4克全脂纯牛奶800克冰糖或白砂糖15克红糖30克炼乳少许克冰水250ml珍珠奶茶(零失败珍珠)的做法小火放糖炒至焦糖色后倒入全脂牛奶加热至50度,倒入碗中备用奶锅放水烧开后加入4克左右茶叶,沸腾1-2分钟...
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- 特别喜欢吃珍珠。但是外面卖的珍珠奶茶里面的珍珠都不安全。就自己做了一次虽然第一次做,但也不能算特别成功。我参考的别人的方子,用料上也没表达清楚,然后水多了……导致了我用600克的粉都调不成面团。后来直接放弃了……就用黏糊糊的状态做了…我是用糖煮开了放木薯粉的,...
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- 用料红茶半杯白糖两小勺牛奶半杯零失败100%成功奶茶的做法首先烧开水利用开水泡红茶准备一个奶茶杯(什么杯都行)倒入半杯冰牛奶(不一定要冰)剩下的部分到红茶(到满为止)加入两小勺糖到奶茶里搅拌均匀就做好了😁小贴士零失败,100%成功...
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- 用料牛奶250ml红茶30克清水30克黑红糖20克珍珠粉圆半袋珍珠奶茶(零失败)的做法这是我的用料黑红糖煮沸加入珍珠(我用的是电磁炉,如果是锅的话小火)珍珠煮十分钟就可以了珍珠和黑糖水分别装在两个容器内(煮珍珠的锅不用刷)锅内加水加茶叶煮沸杯子内加珍珠,加黑糖水,加茶水,再加牛...
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- 尝试了好多次做珍珠的方子从失败中得出的成功的珍珠就在这里。跟着一起学,需要的是耐心没有技术!用料珍珠黑糖30克木薯粉175克糯米粉20克水135克奶茶红茶4包牛奶300克水200克白砂糖20克清水煮珍珠珍珠150克清水1500克黑糖煮珍珠黑糖80克水350克黑糖珍珠奶茶(零失败)的做法先...
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- 在家随时随地DIY奶茶喝,成本低又好喝,想喝多少喝多少✌🏻️用料牛奶500克红茶根据自己口味白砂糖根据自己口味零失败家庭焦糖奶茶的做法先放入适量的白砂糖,根据自己对甜度的喜好来决定量。接着放入红茶来回翻炒,直到糖色变成焦色,并闻到焦糖的香气,然后倒入牛奶煮至翻滚即可。最...
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- 用料鲜牛奶2包红茶适量糖随口味玫瑰花如需零失败省钱版港式奶茶的做法茶叶我这里用了祁门红茶两包奶倒锅里,小火加热到冒泡,加入茶叶再煮。煮到牛奶变浓稠,我是两包奶煮成一包奶了。关火,随口味可加入玫瑰花滤网过滤茶叶糖度随自己喜欢小贴士奶一定要煮浓缩,粘稠,有花奶的质感,...
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- 这个方子算了下比另外个成本高点,不过消耗家里淡奶油是不错的~下次做的时候在发个清淡些滴方子,不建议给孩子喝,真的,就我喝一点点,米芝莲,但凡正宗些用茶叶煮的奶茶,我会心慌~毕竟孩子也不能喝比较浓的茶水哒~咱们自己解解馋就好~用料红茶80g水1000g淡奶油400g炼乳50g牛奶1000g这个...
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- 一颗想喝奶茶的心!又喝不到只好自己动手解解馋啦用料纯牛奶克400毫升茶叶看个人喜好冰糖15粒零失败💫焦糖奶茶🎉🎉的做法不粘锅里面放冰糖(锅要刷干净,什么都不用放直接下冰糖),用小火熬出焦糖,见图!要一直用小火,大火掌握不好就糊了根据个人喜好,如果不喜太甜的可以少放些冰糖炒...
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- 用料纯牛奶大概200~250毫升老姜拇指大点2块白糖适量,个人喜好零失败姜撞奶的做法用这个工具擦成姜蓉,再挤出姜汁,方便快捷。这个工具一般超市就有卖,很实用!榨出姜汁放入适量白糖煮牛奶,说是75度左右温度最佳(试了几次,太烫也会不成功会不结块!就是煮了刚好烫嘴温度正好。。。)倒入...
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- 我的奶枣有点大,哈哈哈。但做法都一样!用料黄油30克奶粉30克红枣加杏仁100克棉花糖95克装饰奶粉适量奶枣零失败的做法枣清洗干净,沥干,塞入杏仁或其实坚果,备用。做糖前,一定要备好食材再开炉热炉,小火溶化绵花糖和黄油,记得不停的拌,别溶焦了。加入奶粉,关火拌匀加入红枣,拌匀。每...
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- 用料水40克红糖30克红茶10克木薯粉50克牛奶500ml零失败珍珠奶茶的做法锅内加入40g的水加红糖搅拌,水开起大泡关火加入木薯粉搅拌,倒出开始揉面团,揉到光滑。放点木薯粉,开始快乐的搓圆。锅内加水放入珍珠煮3分钟(颜色变深)盛出过冷水让珍珠Q弹起来,用煮珍珠剩下的水加入8g红糖...
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- 为情人准备的甜品试试看吧,非常简单用料安佳淡奶油100克牛奶250克吉利丁片2片细砂糖50克椰子粉50克----------已上全部材料加热融合---------椰蓉包裹外面用的100g零失败奶糕的做法所有材料准备好,吉利丁片冰水泡软.备用全部食材加一起,慢慢加热,椰子粉,细砂糖,吉利丁片全部融...
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- 用料红茶叶1小袋(6.3克)纯牛奶2盒(2×250ml)白糖如图(根据喜好增减自制焦糖奶茶🍵零失败的做法准备好牛奶,红茶叶白糖将红茶叶和白糖一起放入锅中小火慢炒。(白糖没有称重,看这样就差不多了,喜欢甜口可以多放一点,不喜欢甜的可以少放点。)不同品种的红茶叶都是可以的哈慢慢炒,不用着...
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- 图片的瓶子可以忽略不计哦!哈哈用料红茶叶(大红袍)一小包(没有写克数的)金典纯牛奶一支250ml开水1碗白砂糖30克焦糖奶茶(零失败)的做法1.不放油,把白砂糖放入平底锅里,我用的是电磁炉哦,把电磁炉调到火锅挡300就可以了,挡数不用太高哦。等待白砂糖融化,化成糖浆。2.再放入红茶,不停翻...
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- 我做的分量有点多是因为奶茶是个好东西,它可以用的接下来我会发的奶茶戚风,奶茶麻薯,奶茶蛋糕等好多食品中!平时特别喜欢做一些材料简单,好吃又好看的小甜品这里用的可可红糖珍珠也巨尼玛无敌好吃,会在接下来几天上传方子✔第一次发笔记就让奶茶来打头阵了啦~我爱喝奶茶我爱喝...
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- 用料牛奶红茶巧克力蜂蜜美味奶茶ヽ(*´з`*)ノ零失败的做法泡红茶(/ω\)也可以用泡茶袋/笑/反正我是用专业泡茶工具泡的。。。加牛奶(⑉°з°)-♡不知道你们的口味,反正我是加了牛奶:茶2:4然后嘞,就先尝一口(´O`)喜欢苦的就此就结束,喜欢甜的来点儿蜂蜜,完美主义者就将一小块巧...
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- 用料木薯粉适量黑糖适量清水适量真诚吃货耐心多多益善零失败奶茶里的珍珠的做法两块黑糖适量清水泡开,沉淀一下,用滤勺过一下,渣子什么的就干净了。糖水上锅烧开待用。取适量木薯粉像和面一样边加糖水边搅拌,注意期间搅拌木薯粉的时候糖水保持沸腾,不用关火一直加热糖水。差不...
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- 在家也可以煮出茶味醇厚的奶茶。做法简单,不会翻车。因为我不喜欢吃甜所以没放糖,喜欢吃甜的小伙伴可以在煮的时候适当的加一点点糖。用料纯牛奶500ml红茶5g自制奶茶(零失败)的做法备好材料,牛奶500ml、红茶5g。最好用全脂牛奶,我用的是特仑苏。先往锅中倒入牛奶,随后倒入红茶...
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