- 用料饼胚用料如下普通高筋面粉125克常温水65克黄油10克细砂糖10克盐1-2克酵母2克配料青椒、洋葱少许(切丝或小块芝士碎150克小番茄2-3颗番茄酱适量虾仁适量火腿(不限定也可以用培根)2根9寸虾仁火腿披萨的做法黄油提前软化,除黄油以外,将所有饼胚食材放入面包机桶内,揉成团,加入...
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- 用料高筋面粉100克低筋面粉40克酵母2克温水80克盐2克糖10克橄榄油10克披萨酱(番茄酱)适量洋葱三分之一个青红椒半个培根适量虾仁适量芝士碎适量培根虾仁披萨(9寸)的做法准备饼皮的材料把所有的材料放进碗里,加温水,温水一定要少量多次的加入,揉面。面团上面轻拍少许水,盖上保鲜膜...
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- 记录,5个9寸量用料高筋面粉450克低筋面粉200克细砂糖45克酵母13克盐15克水325克(根据吸水量调整)黄油45克9寸披萨底的做法1.将除黄油外的所有材料放入厨师机,一档搅拌均匀后4档搅拌到面团光滑。2.放入软化的黄油,低档黄油吸收后换三四档5分钟,整圆后盖保鲜膜发酵到2倍大。3.发...
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- 只需备齐原材料按步骤叠放半小时就可以出炉热气腾腾的拉丝披萨简单快捷香浓美味一人在家就可以搞起来~本文来源于洛克小姐的培根火腿披萨做法在此基础上针对9寸披萨做了调整~用料9寸饼底1张马苏里拉芝士共160g(60+30+30+40g)披萨酱四大勺比萨萨拉米火腿8片培根4片青、红椒适...
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- 之前用的就是面包方子但是那么太累了可以改成500g高粉或者披萨粉7g酵母一小勺盐一大勺糖糖和盐不要碰到分开两边放在面粉里40~60g油,水的话我没称过一般是在250g左右稍微稀点比较好..虽然说不用扩展但是我觉得摔打到扩展口感更好你也可以揉到光滑就发酵,发酵的时候盖保鲜...
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- 偏薄的披萨饼用料面粉180克盐2-3克黄油13克细砂糖13克水100克酵母2-3克9寸披萨饼的做法用一部分水将酵母化开,所有材料混合均匀,和成面团面团混合至无干粉的面团,盖上保鲜膜,放冰箱冷藏十五分钟醒面面团拿出,揉面,揉至面团光滑有韧性(大概5-8分钟)然后盖上保鲜膜第一次发酵,发酵45...
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- 用料高筋面粉140g低筋面粉60g水120g葵花籽油14g干酵母2g白砂糖10g盐2g以上都是面饼用料,正好可以做9寸的披萨青椒半个红椒半个蘑菇4朵杏鲍菇1个火腿肉100g自制披萨酱马苏里拉奶酪鸡蛋液(可以不用)少量9寸蔬菜火腿披萨的做法高筋和低筋面粉称在一起,倒入油,干酵母用温水泡开...
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- 记录下第一次完整地做披萨搜的方子,根据实际情况适当改了下用料高筋面粉330克低筋面粉170克牛奶260克酵母8克黄油30克糖40克盐5克番茄酱适量火腿/培根适量马苏里拉适量蔬菜适量水一点点虾仁火腿披萨~从揉面开始的做法准备食材,8酵母+5g糖用30℃左右的温水化开,静置15min左右...
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- 用料马苏里拉克虾仁6只香肠一根火腿肠一根披萨饼皮2虾仁香肠火腿肠披萨的做法披萨饼皮上刷上番茄酱或者甜面酱,放上各种爱吃的食材铺上慢慢的马苏里拉芝士碎烤箱烤制真好吃...
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- 家里小孩喜欢吃披萨,第一次尝试做很意外成功了,记录配方如下用料高筋面粉120克低筋面粉30克温水85克酵母2克盐1克糖8克黄油10克马苏里拉铺满喜欢的蔬菜、肉片随意番茄酱随意9英寸披萨的做法把面粉、水、糖、酵母、盐放入面包机里进行第一次和面。再投入黄油进行第二次和面...
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- 披萨皮不管8寸或者9寸和10寸,其实只要面团比例对了,同样的材料可以做8寸的也可以做9寸或者10寸,只是披萨皮厚度不同罢了,我做的是三个9寸的,你们做成10寸或者8寸也是可以的,做8寸的可以把卷边弄高点好看点,10寸的不要做卷边或者做薄一点,自己做的披萨皮酥脆不会干,也不会有生面粉...
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- 【我的烘焙记录本】用料高筋面粉100克低筋面粉50克牛奶80克酵母2克盐1克细砂糖5克马苏里拉芝士150克披萨馅随心所欲披萨酱适量披萨草适量芝士粉适量三能9寸披萨盘1个披萨-9寸的做法准备……面包机桶依次放入牛奶,盐,细砂糖,面粉,最后放酵母。开启发酵面团,18分钟和面后开始发...
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- 用料虾10只培根1片火腿2-3片蟹肉棒1根青椒、红椒、洋葱、口蘑若干甜玉米粒若干马苏里拉奶酪芝士碎披萨皮(现成)披萨酱、披萨草9寸鲜虾培根披萨🍕的做法红椒青椒洋葱切丝,口蘑切片。鲜虾去虾头虾尾,剥壳,去虾线,洗净。培根、火腿、蟹肉棒切小片。把蔬菜材料们放烤盘上,烤箱预热10...
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- 用料火腿肠2根马苏里拉适量番茄酱3勺胡萝卜1/2根洋葱1/4个玉米粒半根蛋挞皮12个蛋挞皮火腿虾仁披萨的做法准备材料把蛋挞皮里涂上适量的番茄沙司放入洋葱打底,再依次放入焯好水的胡萝卜,香肠,玉米粒,虾仁挤上少许沙拉酱放上马苏里拉奶酪放入烤箱190度上下火,25分钟即可美味可...
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- 这是第二次做披萨!味道还不错。第一次的时候面没有发起来,所以烤坏了扔掉了。用料高筋面粉70克低筋面粉40克酵母2克水50克糖7克盐1克披萨酱适量芝士适量火腿肠1根青椒半个食用油7克9寸火腿披萨的做法白糖,盐,酵母加温开水。高进面粉和低筋面粉混在一起,慢慢加入步骤1,已经搅拌...
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- 打发时间,自制美味,健康,省钱!用料9寸披萨:1-7披萨酱原料1番茄300g2洋葱20g3蒜2瓣4糖20g5盐6g6黄油20g7罗勒迷迭黑胡椒粉少许高粉100g低粉50g酵母3g盐2克牛奶70g糖10g玉米油10g马苏里拉奶酪200g虾18只洋葱10g培根4片彩椒少许玉米粒少许培根大虾披萨9寸的做法黄油把洋葱和蒜炒...
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- 记录一个尝试了成功的方子,看了很多披萨高手的分享,综合自己家面粉、烤箱脾气,一次成功的方子。4个9寸的披萨皮。1个做成了披萨,1个直接烤熟当馕吃了,另外2个放冰箱,准备明后天继续做下午茶吃。用料披萨皮材料高筋面粉280克低筋面粉120克牛奶180克水(根据面粉吸水性添加)60克酵母...
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- 意式田园披萨。偷懒,用了比较靠谱儿的预拌粉(上一道),之前用过几次,话说披萨粉揉面团还是非常省心的。不过包装上只给出了8寸披萨的材料用量,家里的披萨烤盘是9寸的,买的黄油也是很方便使用的安佳10克小盒装,里面有四小堆儿黄油块。所以根据黄油的用量,测算了面粉和其他材料的用量...
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- 封城宅家里,用有限的食材做点好吃的。自己做都是比较随意的,最后成功好吃就好。随便自己做下记录。这么多粉,可以做3个8寸的。用料高筋面粉150克中筋面粉300克酵母4克温水240克食用油20克虾仁适量火腿肠2根马苏里拉芝士适量胡萝卜丁适量青豆适量盐虾仁火腿披萨(自制披萨皮)的...
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- 今年情人节是个特殊的情人节不能外出特别想吃披萨就把冰箱有的食材都拿出来制作了这个美味的披萨🍕食材大家不必太讲究冰箱有的你爱吃的都可以放最主要就是开心🥳此配方可以做八寸披萨🍕牛奶饼底真的太好吃了😋用料饼底部分材料高筋面粉120克低筋面粉50克酵母粉2g光明鲜...
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- 8寸披萨用料披萨饼底高筋面粉110g砂糖2.5g盐1.5g酵母粉2.5g玉米油10g温水65g披萨配料马苏里拉奶酪适量(喜欢芝士多放)青圆椒、青红椒适量洋葱适量蘑菇一只虾仁我用了18只火腿1-2片火腿虾仁披萨的做法把高筋面粉、糖、盐、酵母粉放进盆里再把油和温水倒进去搅拌开始和面,揉面...
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- 八寸用料如图虾仁火腿披萨(手抓饼)的做法如图如图如图如图...
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- 宝贝一个人吃的就剩块方形小面饼。为了下次还会做,先发个菜谱存着🙊用料高筋面粉90克低筋面粉40克盐2克糖4克酵母2.5克奶粉10克水60克橄榄油15克披萨综合香料适量红烧对虾仁20尾马苏里拉芝士100克9寸虾仁披萨的做法除橄榄油不放,奶粉10水60高筋90低筋40盐2糖4酵母2.5揉面团...
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- 用料饼皮面粉300克水170克猪油10克酵母3克蕃茄酱配料西红柿3个洋葱半个蒜8瓣大葱1/4根胡萝卜半根芹菜一棵色拉油适量盐一小勺白糖一勺其他配料香肠1根虾仁12个青辣椒半个番茄火腿虾仁芝士披萨的做法饼皮发酵和做包子皮方法一样准备蕃茄酱材料锅中热油加一勺盐,先加入洋葱...
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- 9寸香肠鲜虾披萨(馅料+面皮)用料高筋面粉95克低筋面粉40克牛奶60克水15克糖10克盐3克酵母3克黄油8克馅料虾仁10只香肠5片青椒丝洋葱丝玉米粒豌豆粒马苏里拉芝士9寸披萨的做法除黄油外其他材料混合,揉均匀加入软化黄油揉至稍微能拉出粗膜发酵至两倍大取出面团擀成模具烤盘大...
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