- 快手蔬菜~夏日必备用料茄子500g酱油适量蒜瓣适量小葱适量盐适量香醋适量菜籽油适量白糖适量小米辣两颗油泼蒜香茄子的做法茄子切段,蒜瓣拍碎切末,小米辣切末~香葱切末~备用。茄子入蒸锅大火蒸5~10分钟致茄子熟透捞出装盘按个人加入食盐,白砂糖,香醋,辣椒末~烧热菜籽油淋在茄子上!最...
- 6037
- 两年前朋友发来菜谱,今天才试着做了一回,简单又好吃。没有小葱,用的蒜苗,没有鲜辣椒,用的干辣椒。用料蒜苗1根鸡胸肉1块盐1勺蒸鱼豉油黑胡椒碎淀粉1勺花生油1勺辣椒1颗蒜苗油泼鸡的做法鸡肉切成条,加一点盐,一勺干淀粉,抓匀,也可以打入半个蛋清,今天鸡蛋没了,没放准备一锅清水,加入一...
- 11289
- 你有没有一种经历,大晚上准备睡觉的时候,窗口飘突然来悠悠的辣椒香味,又是哪个邻居开始炸辣椒了🌶️真是奇葩。啦锅人就是我,我有一个癖好,最喜欢夜深人静的时候炸辣椒面,厨房窗户开大,恨不得香味传遍千家万户嚯哈哈哈用料辣椒面2大勺大蒜适量花椒一小把食用油适量油泼辣子之「蒜...
- 19407
- 用料辣椒粉若干盐少许蒜泥3颗葱少许l孜然颗粒(可无)少量油泼蒜泥面的做法把辣椒粉盐孜然颗粒混合在一起面煮熟了捞起把所有的佐料放在面条上油烧热淋在面条上听到滋滋滋的响…享受美味吧...
- 21285
- 用料面条蒜末芥菜茄子1根白醋盐蒜泥油泼茄子酸菜面的做法自制酸菜要感谢厨友的方子!晚上将新鲜芥菜洗净放入盆中,倒入开水没过芥菜,加两勺千禾糯米白醋,找个锅盖盖上。翌日中午,茄子切段蒸熟。取两颗酸菜切碎。(剩下的酸菜换一盆凉白开继续腌制。)平底锅放橄榄油,煎蒜末至微黄,部...
- 22601
- 抖音上学来的!用料茄子2个油3勺酱油1勺干辣椒适量辣椒粉2勺鸡精1勺盐适量油泼茄子的做法准备两个茄子削了皮,放锅里蒸8粉钟同时准备配料:葱花.蒜末.干辣椒段.辣椒粉软软的烂了就可以出锅了把准备好的配料洒上面放点盐.鸡精再加点酱油锅里放油烧热后直接泼上就可以了小贴士...
- 6806
- 用料蒜苔小把油少许生抽少许(五勺)糖可有可无油泼蒜苔的做法1、小把嫩蒜苔,用水煮一下,煮开后在一到两分钟2、捞出过凉水3、用牙签批成四缕,头上可断可不断4、炒锅下油,放入七八个花椒粒,两个干辣椒,干煸,然后倒入少许酱油,翻炒一下,再加少许酱油翻炒,关火5、可以在调料里加少许糖,也...
- 33261
- 打小家里就用这个小配料拌黄瓜等凉菜,吃凉面的时候也做,感觉只要有这个好吃就很容易~用料蒜4-5瓣油适量葱花看你喜欢,也可不要干辣椒或青椒最好还是有糖醋生抽适量油泼蒜的做法因为简单又好吃,也没啥步骤,今天做凉面顺便拍了两张~开讲:1蒜瓣看要拌凉菜或凉面量的需要,最简单的凉...
- 19545
- 第一次写菜谱。会不会很混乱用料面条二两茄子一根1、生抽、老抽、醋、盐、味精、香油、适量2、姜葱蒜适量辣椒面一勺青椒(怕辣可不加)两根菜油适量油泼茄子面的做法姜葱蒜切末、青椒切碎、茄子洗干净切成条。一锅烧开水煮茄子、一锅烧开水煮面(个人不喜欢一起煮、可以一块煮...
- 21482
- 用料蒜小红辣椒姜各种蔬菜油泼蒜拌菜的做法菜可以是你喜欢的各种蔬菜和东东.个人觉得木耳和各种菇过水后拌也是很好吃啊!所以,重点说那个料step1蒜,姜和小红辣椒全部切碎放在碗中step2锅中烧油,油热后,将热油浇入姜蒜中,油至少要没过姜蒜step3等放凉一点,加入醋,酱油,糖,...
- 17013
- 我对鸭血的记忆只有白豆腐鸭血汤,中学时候母上大人隔三差五就做上一锅。血豆腐、白豆腐切成方方正正的块飘在勾了芡清汤上,撒上一丢丢白胡椒粉,浇在白米饭上,压根儿不用配菜,热热乎乎的能干掉一大碗。(哗哗流口水ʕ•ᴥ•ʔ……)跑题了哈哈……其实今天做的是油泼辣鸭血……用料...
- 7283
- 炒茄子炖茄子红烧茄子都吃腻了吧可以试试这个菜哦用料茄子圆茄半个蒜两瓣瓣葱四分之一根生抽两勺勺五花肉100克胡椒粉少量克鸡精少许勺黄豆酱两勺勺五香粉少量盐少许克糖少许克番茄酱两勺姜片酱泼茄子的做法半个圆茄去皮切条,上锅蒸,蒸熟即可五花肉切碎大蒜切碎葱切丝或者...
- 32013
- 炒菜,做麻辣火锅更可,饺子蘸料,汤面都可以,凉皮,凉拌菜也可以,非常百搭。用料菜籽油辣椒面勺桂皮块八角个茴香克花椒粒芝麻克香叶片盐克丁香各种卤料浓香油泼辣子的做法网购的玻璃罐子用洗碗机洗干净,并高温消毒,盖子里面有塑料不能高温清洗,就自己洗干净晾干做油泼辣子用菜籽油是...
- 13782
- 茄子是吸油大户,用这个方法可以做出少油健康也好味的茄子。用料茄子1个油一大勺蒜5瓣盐适量蒜香茄子|少油健康茄子做法的做法茄子洗干净以后切花刀,这是为了待会让茄子受热均匀。切完花刀的茄子再改刀切成小块。平底锅不放油或者刷一层薄薄的油,茄子皮朝下,开小火慢慢炕。加入...
- 18073
- 蒜香油泼手撕茄条,蒜香扑鼻,清新下饭~用料茄子2个干辣椒段小半碗蒜末2勺生抽1勺香醋1勺香油1勺白糖1勺盐适量葱花一把蒜香油泼蒸茄子的做法茄子去皮蒸熟碗中放入干辣椒段蒜末淋热油榨出香味加生抽香醋香油白糖盐拌匀蒸熟的茄子撕成条倒入调好的料汁加葱花翻拌均匀~...
- 25578
- 广东开始炎热干燥了,想吃点清淡开胃有营养的斋菜了。蒸出来的茄子不腻又下饭。用料茄子1个蒜头5瓣姜片3片生抽看心情花生油看心情油泼蒜蓉蒸茄子的做法食材茄子尽量用手从中间手撕掰开,容易煮熟和入味蒜头切碎蒜头均匀铺在茄子上即可,水开后电热锅大火开始蒸15-20分钟生抽+...
- 13319
- 茄子的营养也较丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高。每100克中即含维生素P750毫克,这是许多蔬菜水果望尘莫及的。维生素P能使血管壁保持弹性和生理功能,防止硬化和破裂,所以经常吃些茄子,有助于防治高血压、冠...
- 27114
- 时间:约12-15分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料主料茄子200g茄子泡水清水500ml白醋20ml调味汁生抽10ml糖3g盐1g调味料葱花10g蒜末10g红椒碎5g青椒碎5g植物油20ml油泼茄子的做法玻璃碗中放入500ml清水,2大勺白醋,用案板倒入切好的茄子浸泡5分钟。盘子摆上茄子,放入水烧开的锅中,蒸...
- 19520
- 用料茄子2个蒜4瓣六月鲜12克轻盐原汁牡蛎酱油5g白糖3g小米椒1个香油3g食用油20g白芝麻20g蒜香油泼茄子的做法原料茄子洗好后去蒂把放入蒸锅开锅后蒸10分钟蒸好的茄子凉透后撕条开始准备原料:蒜拍碎切末,香菜切末,小辣椒切细段炒锅入油加热至冒烟热油浇到备好的蒜末上滋啦一...
- 19124
- 用料油麦菜1把大蒜8瓣蒜8瓣盐适量克蒜泼油麦菜的做法把油麦菜洗净把蒜切片压碎锅烧热放适量油油热把油麦菜放进去翻炒不要炒太久两分钟就好然后加适量盐起锅把锅洗净放入油待油热蒜爆香加入蚝油生抽小火熬二分钟起锅淋上油麦菜小贴士盐不要放太多因为后面淋汁会加生抽注...
- 34257
- 没有辣椒面,用小汤山红尖辣椒自己磨的~辣椒油红润亮泽,辣而不燥,还有扑面而来的烤蒜香,有种油泼扯面的味道。。。。。可以用于:飘香红油麻酱拌面简易西兰花酸辣粉用料小汤山红尖椒花生油蒜花椒八角桂皮自制蒜香红辣椒油(油泼辣子)的做法抓一把干红尖椒,用搅拌机磨成碎辣椒面。不...
- 14771
- 长茄子的颜色是淡淡的紫色,紫色中带有一点点白,有种“粉粉的”感觉。口感相比北方茄子还是很不错的。每次遇到这种长茄子都会买来凉拌吃~用料茄子3-5个盐适量糖适量味达美适量米醋适量蚝油适量大蒜2-4瓣葱段1块姜些许油泼蒸茄子的做法1.长茄子清洗后,切成细长条,紫皮朝上摆放...
- 24807
- 用料茄子2个朝天椒一个蒜末葱花适量盐糖鸡粉适量现磨白胡椒适量李锦记味极鲜适量香油辣椒油适量热油适量烧汁油泼蒜香茄条的做法茄子一切四大火隔水蒸熟稍冷却后用手撕成条放入盘中,放上蒜末葱姜朝天椒碎鸡粉糖盐现磨白胡椒味极鲜香油辣椒油热油浇上刺啦一声大功告成吃的...
- 30644
- 用料辣椒面勺大蒜瓣盐克生姜食用油一切适量的姜蒜香油泼辣子的做法辣椒面盐生抽一勺备用。锅里放油烧热下蒜末姜片炸香,用烧热的姜蒜油往辣椒面上一泼,完事。晾凉放冷藏保存需要凉拌的时候搞点出来拌菜就行...
- 8278
- 用料茄子4个老抽1勺生抽1勺小米椒4个盐5克糖5克大蒜3瓣小葱1根蚝油1勺油泼茄子🍆的做法茄子上锅蒸10分钟,手撕成条,长度对半切油锅烧热,加入大蒜末、辣椒末、姜末,然后依次加入蚝油、料酒、生抽、老抽、白糖,熬至姜糖色。放上小葱(刚好家里没有小葱用大葱代替),浇上熬好的酱,上菜...
- 29555