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纯素版广式牛腩煲的精彩文章

纯素版广式牛腩煲做法烹饪大全 地道纯素版广式牛腩煲如何做
  • 纯素版广式牛腩煲做法烹饪大全 地道纯素版广式牛腩煲如何做

  • 用料麦豆菁华姜片八角个香叶片冰糖克黄豆酱南乳米酒少许纯素版广式牛腩煲的做法麦豆菁华提前浸泡8小时以上,夏季要放冷藏,以免变质。完全泡发后,剪成小块,用清水漂洗3次,用环保酵素(没有可以用少量白醋代替)兑水泡十分钟,中和小苏打的碱味。再用清水过一次,沥干水备用酱汁:黄豆酱一...
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广式萝卜牛腩煲做法烹饪大全 地道广式萝卜牛腩煲如何做
  • 广式萝卜牛腩煲做法烹饪大全 地道广式萝卜牛腩煲如何做

  • 心念念想去吃牛杂煲😂可惜没人陪🤨那干脆在家里弄一个牛腩,简单又美味!用料牛腩600克萝卜1根柱候酱2勺南乳2块姜8片冰糖5克香叶3片八角2个生抽2勺蚝油2勺盐3克料酒少量广式萝卜牛腩煲的做法买了一斤多的坑腩回来,洗干净就下冷水锅煮(我没有切,怕切了块之后焯水会缩水)放入料酒...
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广式牛腩如何做才美味,怎么做广式牛腩简单又好吃
  • 广式牛腩如何做才美味,怎么做广式牛腩简单又好吃

  • 糟糕.滤镜加毁了😂.广式牛腩好做不复杂.就是柱候酱有点难买.山丘君都是一次性做多一点分装.卤汁留多可以往里烫蔬菜.尤其生菜超好吃😋用料牛腩1000克姜2片蒜3瓣香叶2-3片八角2-3个桂皮2-3块干辣椒3-4个生抽2勺料酒1勺柱候酱3勺花生酱1勺红方豆腐乳1块广式牛腩的做法牛腩...
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广式牛腩煲如何做才美味,怎么做广式牛腩煲简单又好吃
  • 广式牛腩煲如何做才美味,怎么做广式牛腩煲简单又好吃

  • 用料牛腩克葱/青蒜/芹菜根姜片蒜瓣八角个香叶片干辣椒个草果陈皮桂皮柱侯酱海鲜酱蒜蓉辣椒酱蚝油生抽白酒腐乳白萝卜广式牛腩煲的做法牛腩/牛肚切好牛腩/牛肚冷水下锅放入姜片和白酒飞水后捞出冲洗干净焯水的时候准备香料,调味料初了生抽、蚝油、白酒(不要加糖)其余的全部按...
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广式牛腩萝卜煲做法烹饪大全 地道广式牛腩萝卜煲如何做
  • 广式牛腩萝卜煲做法烹饪大全 地道广式牛腩萝卜煲如何做

  • 去广州第一次吃牛腩萝卜煲,真是香,念念不忘这个味道。这道菜可以直接吃,也可以做牛腩煲仔饭,牛腩粉,牛腩面,牛腩火锅等等。只要你够有创意,想咋吃咋吃🤓用料牛腩两斤萝卜一根紫葱头六个蒜八瓣干辣椒八个香叶五片八角1个桂皮一小块盐适量耗油2勺老抽1勺生抽2勺米酒(料酒)1勺白醋1勺...
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广式羊腩煲如何做才美味,怎么做广式羊腩煲简单又好吃
  • 广式羊腩煲如何做才美味,怎么做广式羊腩煲简单又好吃

  • 用料带皮羊腩500克马蹄7个淮山200克红萝卜1根大蒜7瓣蒜2根姜3片柱候酱1勺海鲜酱2勺蚝油1勺腐乳1块生抽3勺八角1个花椒少量香叶几片冰糖适量盐适量广式羊腩煲的做法红萝卜、淮山滚刀切块,蒜白切段,蚝油、酱油、腐乳、海鲜酱、柱侯酱搅匀备用,羊肉不要洗!把锅烧热,不放油,直接把...
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比街头还香的广式萝卜牛腩煲(电饭锅版)食谱大全及做法,烹饪好吃的比街头还香的广式萝卜牛腩煲(电饭锅版)方法
简易好吃广式牛腩煲食谱大全及做法,烹饪好吃的简易好吃广式牛腩煲方法
广式炖牛腩如何做才美味,怎么做广式炖牛腩简单又好吃
  • 广式炖牛腩如何做才美味,怎么做广式炖牛腩简单又好吃

  • 这是在抖音上厨师长农国栋的视频上学习的,试了一下,这个方法非常不错。按理说,800克牛腩,加4000克水,这个汤会比较寡淡,放了黄豆,加之药材的味道很给力,山药也很鲜甜,大火熬四个小时,把汤收一半,味道非常好。用料牛腩800克干黄豆50克去皮山药1根326克水4000克料酒28克黄芪4克沙参7克...
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广式萝卜炖牛腩     (电饭煲懒人版)食谱大全及做法,烹饪好吃的广式萝卜炖牛腩     (电饭煲懒人版)方法
广式煨牛腩如何做才美味,怎么做广式煨牛腩简单又好吃
  • 广式煨牛腩如何做才美味,怎么做广式煨牛腩简单又好吃

  • 用沙茶酱来激发牛腩的鲜香,再用烤箱慢煨尽可能多地保留汁水。牛腩满屋飘香,值得一试。用料牛腩750克沙茶酱5勺柱侯酱2勺花生酱2勺蒜子5瓣姜一块桂皮1小块八角1个小茴香20粒香叶2片生抽2勺片糖10克广东米酒80克绍兴料酒120克土豆1大只香菜2根小米辣2只广式煨牛腩的做法牛腩...
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广式牛腩煲的详细做法大全,简单又营养的广式牛腩煲做法
  • 广式牛腩煲的详细做法大全,简单又营养的广式牛腩煲做法

  • 广式牛腩煲-酱香浓郁,萝卜吸满汤汁太美味啦!用料牛腩1000克柱候酱红腐乳汁葱姜洋葱八角个香叶片桂皮块老抽勺生抽勺盐克广式牛腩煲的做法新鲜牛腩泡水15分钟,凉水下锅,加葱、料酒、姜片焯水后捞出。放电压力锅,省时省力。最后在和萝卜一起煮,鲜香味美,米饭又要遭殃啦!...
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港式/广式炖牛腩(铸铁锅版)食谱大全及做法,烹饪好吃的港式/广式炖牛腩(铸铁锅版)方法
广式罗卜牛腩煲做法烹饪大全 地道广式罗卜牛腩煲如何做
  • 广式罗卜牛腩煲做法烹饪大全 地道广式罗卜牛腩煲如何做

  • 广式牛腩煲(坑腩或蝴蝶腩)1000克牛腩份量:白萝卜700g柱侯酱1.5汤勺,南乳2块,南乳水1勺,蚝油1汤勺,生抽1勺,花生酱半勺,绍兴酒1勺——————花椒半勺/小茴香半勺八角2香叶2桂皮2草果1冰糖2块(牛腩份量少,配料相对减少)1,牛腩先冷水飞水,定型再切2,爆香姜蒜,下酱小火炒香,赞绍...
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广式焖牛腩的详细做法大全,简单又营养的广式焖牛腩做法
  • 广式焖牛腩的详细做法大全,简单又营养的广式焖牛腩做法

  • 用料牛腩2斤八角1个姜3片蒜2瓣葱1根酱油4勺柱候酱3勺郫县豆瓣酱1勺蚝油2勺料酒2勺花椒10粒糖半勺广式焖牛腩的做法牛腩清洗浸泡去血水以上是所有的调味品牛腩开水焯一下去血水焯后沥干水入锅焯炒至焦香翻炒过程加入:料酒、姜、蒜瓣、八角、花椒、糖调小火后加入酱油4、柱...
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不用煮的广式牛腩煲食谱大全及做法,烹饪好吃的不用煮的广式牛腩煲方法
广式素煲汤如何做才美味,怎么做广式素煲汤简单又好吃
  • 广式素煲汤如何做才美味,怎么做广式素煲汤简单又好吃

  • 本来是一位姐妹的方子,为了更好的呈现健康素食,就越俎代庖了,炖出的素汤美味又有颜用料红枣10颗玉米1根马蹄5个花生1大把藕半节盐1-2小调料勺油一勺广式素煲汤的做法各种食材洗净,处理好,注意藕要选煲汤面藕,放在炖锅中加入水,油,盐中小火炖50分钟,花生炖烂了就可以了炖好了...
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广式萝卜牛腩的详细做法大全,简单又营养的广式萝卜牛腩做法
  • 广式萝卜牛腩的详细做法大全,简单又营养的广式萝卜牛腩做法

  • 这个是从微博视频看来的,原配了有放辣椒,家里有小孩子煮的过程就略去啦辣椒,但是味道超级赞。用料牛腩500克萝卜1根柱候酱2勺腐乳1块腐乳汁2勺花生酱1勺料酒八角桂皮香叶陈皮姜蒜冰糖广式萝卜牛腩的做法牛腩冷水下锅焯水,夹出来冷水洗干净,切块。柱侯酱,花生酱,腐乳,腐乳汁调酱汁...
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入口即化的广式萝卜牛腩煲食谱大全及做法,烹饪好吃的入口即化的广式萝卜牛腩煲方法
广式牛腩面如何做才美味,怎么做广式牛腩面简单又好吃
  • 广式牛腩面如何做才美味,怎么做广式牛腩面简单又好吃

  • 用料牛腩1600克广式牛腩面的做法锅中放入冷水,将牛腩1600克放入锅中,大火,撇去浮沫。牛腩捞出来清水冲洗。切块,冲洗,沥干水,备用。炒锅中,入油(80克),放入(八角2.5克,香叶4片,甘草2克,丁香1克,花椒0.5克,干红椒3个),炒香,再放入蒜(80克),炒香,再加入姜(粒160克),炒香,加入2—3个新鲜小米椒,炒香,加入...
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广式牛腩牛杂煲做法烹饪大全 地道广式牛腩牛杂煲如何做
  • 广式牛腩牛杂煲做法烹饪大全 地道广式牛腩牛杂煲如何做

  • 进入了秋天的东北,真的是很冷了,想吃点热乎乎的菜,来暖暖胃,暖暖身。简单易上手的广式牛腩牛杂煲,这不就来了么!保证征服你的味蕾,下面赶快进入抄作业阶段!往下看~用料牛腩看自己喽熟牛杂一盒白萝卜若干块香叶若干八角若干干山楂片若干草果若干老抽适量生抽适量盐适量圣上壹品五...
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广式清汤萝卜牛腩煲食谱大全及做法,烹饪好吃的广式清汤萝卜牛腩煲方法
  • 广式清汤萝卜牛腩煲食谱大全及做法,烹饪好吃的广式清汤萝卜牛腩煲方法

  • 广式菜式讲究材料新鲜,原汁原味儿。现在天气炎热,不想吃太浊味的,炖一锅这样的清汤萝卜牛腩煲,汤水清甜而味浓,萝卜软而入味,牛腩Q弹而有嚼劲。肉汤菜一应俱全,有滋有味儿,可下饭、下面。所用材料非常简单,不发烧很平实,又有养胃、理气、清补的作用,很适合家常制作,老少皆宜。用料牛...
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广式焖牛腩如何做才美味,怎么做广式焖牛腩简单又好吃
  • 广式焖牛腩如何做才美味,怎么做广式焖牛腩简单又好吃

  • 为了家人的口味习惯,就一直喜欢自己做菜,自己做的干净卫生健康又美味。用料牛腩3斤姜2大块八角3个生抽适量料酒少许老抽少许桂皮1块蚝油2勺盐适量柱侯酱2勺南乳2块花生酱1勺冰糖少许香叶8片草果4个干沙姜4块甘草2片广式焖牛腩的做法秘制酱料香料姜洗净切大块,不用去皮牛腩改...
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酱爆广式牛腩煲~做法烹饪大全 地道酱爆广式牛腩煲~如何做
  • 酱爆广式牛腩煲~做法烹饪大全 地道酱爆广式牛腩煲~如何做

  • 妈咪和老公觉得常吃的清汤羊腩和牛楠会有一股药材味,虽然滋补,但他们比较喜欢酱汁的。首先,一式多功能!!!!酱汁款的牛腩煲可以打边炉(就是常说的火锅),也可以做成菜品,多余的还可以留着第二天做牛腩面/河粉;其次,有酱汁的好下饭,小孩可以多吃些饭;最后,也是最最最重要的一点,有酱汁的话,在...
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广式酱牛腩如何做才美味,怎么做广式酱牛腩简单又好吃
  • 广式酱牛腩如何做才美味,怎么做广式酱牛腩简单又好吃

  • 用料牛腩500克姜6片大葱1根蒜头4粒香料:八角2个花椒10粒香叶2片桂皮1块草果2粒调味料:李锦记柱侯酱2勺生抽2勺盐少许料酒2勺冰糖1粒生油2勺广式酱牛腩的做法准备好材料,配料切好备用,牛腩洗净焯水备用!热好锅,放香料炒香!然后加2勺油炒!炒香配料~放牛腩翻炒!加适量胡椒粉!加2勺料酒!...
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