![「东北」之酱骨做法烹饪大全 地道「东北」之酱骨如何做]( "「东北」之酱骨做法烹饪大全 地道「东北」之酱骨如何做")
- 地道东北酱骨用料脊骨适量桂皮适量花椒适量香叶适量八角适量冰糖适量肉蔻1-2颗豆瓣酱适量白糖适量老抽适量料酒适量姜适量干红辣椒适量葱段适量【东北】之酱骨的做法脊骨用凉水浸泡，期间需勤换水，将血水泡净打水炒，将脊骨紧一下上色：油适量并放入白砂糖糖炒：将脊骨放入锅中翻...
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![东北风 之 东北酱脊骨、大骨(或酱肉、酱肘子)食谱大全及做法，烹饪好吃的东北风 之 东北酱脊骨、大骨(或酱肉、酱肘子)方法]( "东北风 之 东北酱脊骨、大骨(或酱肉、酱肘子)食谱大全及做法，烹饪好吃的东北风 之 东北酱脊骨、大骨(或酱肉、酱肘子)方法")
- ■东北风。■大炒勺、高压锅配合使用。■这种方法的优点就是可以得到一锅🍲炖🐷肉的清汤。这锅🍲炖🐷肉清汤可以用于做别的炖菜...用料🐷脊骨、🐷大骨(或🐷肉、🐷肘子)1kg东北风之东北酱脊骨、大骨(或酱肉、酱肘子)的做法◆焯。用大炒勺。🐷脊骨1kg，剁成快，随冷水下锅，烧开，...
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![东北酱骨头如何做才美味，怎么做东北酱骨头简单又好吃]( "东北酱骨头如何做才美味，怎么做东北酱骨头简单又好吃")
- 今天是五·一节假期的第一天，因疫情管控，不能出去玩，某人又去单位加班了，我和儿子在家进入了两顿饭模式，儿子想吃酱骨头，正好夜个后晌买了几块哈拉巴，应儿子的要求，那晚饭就做个东北酱骨头吧！光有骨头不行，还得琢磨个素菜。东北酱骨头是以猪棒骨、脊骨、哈拉巴等为主料，辅料有黄豆酱...
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![东北酱脊骨如何做才美味，怎么做东北酱脊骨简单又好吃]( "东北酱脊骨如何做才美味，怎么做东北酱脊骨简单又好吃")
- 用料1(主料&香料)脊骨3斤水4升左右香叶2片甘草2块花椒30粒大料6粒桂皮3大块山奈2块草果2个丁香2粒用料2(调料)生抽2汤勺（家里盛汤的大勺子）老抽1汤勺黄酒2汤勺盐适量（大概10克左右）鸡精3小勺（15ml的量）白糖适量（20ml的量左右）东北酱脊骨的做法新鲜的脊骨放一个大盆里用冷水浸...
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![带有酱香味的东北酱骨头食谱大全及做法，烹饪好吃的带有酱香味的东北酱骨头方法]( "带有酱香味的东北酱骨头食谱大全及做法，烹饪好吃的带有酱香味的东北酱骨头方法")
- 今天老公看视频，一锅大骨头，一家人围着装着20斤大骨头的大盆在那啃，口水那是流了一地啊，虽然深受痛风所扰，非缠着我给他做大骨头，还想来两口小酒，被我严辞打压下去了，快来看图吧用料猪骨1250克黄豆酱2勺香叶几片八角2个老抽2勺桂皮1块花椒一小把料酒两勺姜一块干辣椒10个盐两勺冰...
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![东北炖 之 大骨酸菜食谱大全及做法，烹饪好吃的东北炖 之 大骨酸菜方法]( "东北炖 之 大骨酸菜食谱大全及做法，烹饪好吃的东北炖 之 大骨酸菜方法")
- 冬天一定会出现的镇桌菜非常简单越炖越入味儿用料酸菜大骨（或脊骨排骨五花肉）花椒大料葱姜东北宽粉东北炖之大骨酸菜的做法酸菜洗净切丝挤干水分备用宽粉泡水备用大骨洗净焯除血水捞出洗净起锅水烧开放入大骨入料酒盐葱姜花椒大料等炖肉料大火烧开后转小火炖看肉见软捞出调...
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![东北酱大骨 in Shanghai食谱大全及做法，烹饪好吃的东北酱大骨 in Shanghai方法]( "东北酱大骨 in Shanghai食谱大全及做法，烹饪好吃的东北酱大骨 in Shanghai方法")
- 总觉得东北人都是土豪，动不动家里炖一锅大骨！就着炕头热火朝天的啃起来！豪气！用料棒骨3根葱姜蒜若干八角、香叶若干干辣椒2只花椒少许生抽若干老抽少许豆瓣酱适量料酒适量冰糖适量东北酱大骨inShanghai的做法大骨让师傅一切二处理好，在清水中浸泡30分钟，中间换1-2次水。准备好...
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![东北炖 之 白菜排骨炖宽粉食谱大全及做法，烹饪好吃的东北炖 之 白菜排骨炖宽粉方法]( "东北炖 之 白菜排骨炖宽粉食谱大全及做法，烹饪好吃的东北炖 之 白菜排骨炖宽粉方法")
- 大东北现在已经往零下跑了，冬天想到啥？必须炖菜！咕噜咕噜咕噜咕噜热气腾腾一大锅！就着一碗大米饭，啼叻吐噜通通下肚！一个字儿，舒服！对，一个字儿！用料排骨随意随意白菜半颗宽粉一大把土豆一个葱段葱花姜片花椒八角生抽老抽蚝油豆瓣酱料酒冰糖东北炖之白菜排骨炖宽粉的做法白菜切半颗...
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![东北酱骨如何做才美味，怎么做东北酱骨简单又好吃]( "东北酱骨如何做才美味，怎么做东北酱骨简单又好吃")
- 作为一个东北媳妇，这道菜是必须要掌握的。总觉得炖菜很麻烦，其实很简单哦，半个小时或一个小时搞定。用我的小秘诀—高压锅或电压力锅。方法超级简单，来吧一起做吧。用料脊骨2斤糖10克姜4片盐少量老抽吃饭瓷勺3勺八角3个香叶4片生抽吃饭瓷勺5勺炖肉包1小袋开水适量葱2段蚝油吃...
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![东北风 之 东北酱大骨头(电高压锅版)食谱大全及做法，烹饪好吃的东北风 之 东北酱大骨头(电高压锅版)方法]( "东北风 之 东北酱大骨头(电高压锅版)食谱大全及做法，烹饪好吃的东北风 之 东北酱大骨头(电高压锅版)方法")
- ◆电高压锅与大勺配合使用。◆东北酱🐷大骨头🦴，酱🐷脊骨，酱猪🐷肘子，酱猪🐷蹄、酱🐷肉🥩、酱驴肉、酱牛🐮肉、酱牛🐮蹄筋、酱鸡🐔爪、酱鸡🐔脖......，方法、配料都差不太多，只是注意时间长短稍有差别。◆如果酱鸡🐔货，使用普通不锈钢锅更好，更好掌握时间。用料🐷大骨头🦴葱根姜...
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![东北酱大骨的详细做法大全,简单又营养的东北酱大骨做法]( "东北酱大骨的详细做法大全,简单又营养的东北酱大骨做法")
- 用料盐3-5克老抽3勺酱油3勺大葱一根桂皮1块香叶2片八角2个冰糖5克料酒3勺大骨头1000克东北酱大骨的做法首先大骨头用清水冲洗三次以上，放入锅中，放葱段，姜片，大火烧开撇出沫沫，放入草果，八角，桂皮，生抽，老抽，冰糖，不分前后，中火炖40分钟以上中途加一次热水，别问我为什么，照准就ok了，根据...
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![东北硬菜之排骨炖酸菜食谱大全及做法，烹饪好吃的东北硬菜之排骨炖酸菜方法]( "东北硬菜之排骨炖酸菜食谱大全及做法，烹饪好吃的东北硬菜之排骨炖酸菜方法")
- 酸菜炖排骨,追求的是排骨肉嫩,酸菜爽口,看起来是一道硬菜,其实省时又省力,家里来了朋友可以这边炖煮,那边做其他菜,简直不要太方便了用料排骨1000克酸菜一袋料酒4勺冰糖8颗姜5片生抽2勺老抽1勺八角8个盐一勺干辣椒5个东北硬菜之排骨炖酸菜的做法排骨凉水入锅，加入料酒和两...
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![东北大酱骨如何做才美味，怎么做东北大酱骨简单又好吃]( "东北大酱骨如何做才美味，怎么做东北大酱骨简单又好吃")
- 用料大骨头2斤姜几片盐适量料酒2大勺花椒适量香果2个丁香4-5粒大茴5-6粒冰糖1大块老抽适量生抽适量香叶几片东北大酱骨的做法先把大骨头浸泡6个小时，泡出血水，锅中加水烧热加入泡好的大骨头，开锅撇出血沫撇出血沫，放到盆里洗干净起锅烧水，水快开时，放入大骨头，再放入上面写的调...
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![东北酱骨架如何做才美味，怎么做东北酱骨架简单又好吃]( "东北酱骨架如何做才美味，怎么做东北酱骨架简单又好吃")
- 酱骨架是东北的一道传统名菜。提起东北，除了豪爽大气的民风，便是那一大块酱骨架，大口吃肉的满足。用料猪脊骨1000g盐2g豆瓣酱10g生抽20g老抽2g黄豆酱30g冰糖20g清水约1000g八角2个桂皮1g草果1个豆蔻2个干花椒2g京葱白3段姜片4片东北酱骨架的做法准备好所有材料。猪脊骨清洗...
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![炸酱面之东北汉子版食谱大全及做法，烹饪好吃的炸酱面之东北汉子版方法]( "炸酱面之东北汉子版食谱大全及做法，烹饪好吃的炸酱面之东北汉子版方法")
- 用料面猪肉馅香菇黄瓜豆瓣酱酱油干辣椒面香其酱葱姜蒜盐糖炸酱面之东北汉子版的做法准备佐料，肉末、葱姜蒜切末、黄瓜切丝、一盆冰水（配图为本菜谱灵魂，香其酱）放入香菇/蘑菇，干煸，盛出热油、放入豆瓣酱，炒出红油，依次放辣椒面、葱姜蒜末、肉末、酱油，肉末变色后放入香菇、香其酱，...
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![东北酱大骨如何做才美味，怎么做东北酱大骨简单又好吃]( "东北酱大骨如何做才美味，怎么做东北酱大骨简单又好吃")
- 用料姜6片料酒3勺八角4个香叶6片桂皮3块花椒30粒盐根据口味添加酱油2勺生抽2勺大骨头5斤东北香其酱1袋（90克）白糖2勺干辣椒根据口味添加啤酒半瓶耗油2勺炖肉材料包1袋（超市有卖）十三香少许东北酱大骨的做法大骨头放在盆里用凉水洗干净，泡两个小时。锅中烧水，将大骨头冷水下锅，倒...
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![东北酱骨头的详细做法大全,简单又营养的东北酱骨头做法]( "东北酱骨头的详细做法大全,简单又营养的东北酱骨头做法")
- 朋友问我怎么做的，索性就拍下来了用料猪骨3斤黄豆酱3勺料酒1勺白糖1勺姜3片花椒15粒生抽3勺老抽2勺蒜5瓣鲜辣椒10个炖排骨料一包葱半根东北酱骨头的做法清洗排骨，备料加入各种调料将排骨和调料放入电压力锅中开锅收汁可以享用啦小贴士如果排骨没有这么多要酌情减少生抽和黄...
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![东北酱骨头火锅 ｜大酱骨火锅食谱大全及做法，烹饪好吃的东北酱骨头火锅 ｜大酱骨火锅方法]( "东北酱骨头火锅 ｜大酱骨火锅食谱大全及做法，烹饪好吃的东北酱骨头火锅 ｜大酱骨火锅方法")
- 今天是节气中的大雪，吃饺子吗？不不不，今天咱不吃饺子，吃东北大酱骨火锅~！！！距离上一锅的东北大酱骨是在昌平的旮旯小店里吃的，它跟火锅不一样，那是酱好的肉和骨头的炖出的香味，光闻，口水就在口腔里疯狂打转。因为去的次数多了，我就都斗胆问老板，这酱骨头咋做的这么香。老板说，老弟，这...
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![东北菜之土豆茄子酱食谱大全及做法，烹饪好吃的东北菜之土豆茄子酱方法]( "东北菜之土豆茄子酱食谱大全及做法，烹饪好吃的东北菜之土豆茄子酱方法")
- 从小吃到大，食材简单做法简单味道却不一般，离开家乡念念不忘的还是妈妈的味道，想的不行的时候，自己研究着做一下，虽不及妈妈做的，但也可缓解思乡之一二用料茄子1个土豆1个豆瓣酱适量葱适量东北菜之土豆茄子酱的做法土豆切成滚刀块，茄子用手掰成块（刀切也行，个人感觉用手掰的更好吃...
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![东北酱骨架满室飘香食谱大全及做法，烹饪好吃的东北酱骨架满室飘香方法]( "东北酱骨架满室飘香食谱大全及做法，烹饪好吃的东北酱骨架满室飘香方法")
- 东北酱骨架，到了秋天，胃口也变好了，家里有个食肉动物，无肉不欢，东北酱骨架正合适，不油不腻又满足了食肉动物的味蕾。用料脊骨，筒子骨5斤大葱70克姜30克老抽10克生抽100克糖100克（可用冰糖）鸡精10克盐15克浅色食用油15克水100克白酒30克千年健5克小茴香10克木香4克草果1克肉蔻1克砂...
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![东北风 之 酱猪蹄食谱大全及做法，烹饪好吃的东北风 之 酱猪蹄方法]( "东北风 之 酱猪蹄食谱大全及做法，烹饪好吃的东北风 之 酱猪蹄方法")
- ■东北风。■大炒勺、高压锅配合使用。用料猪🐷蹄4只东北风之酱猪蹄的做法◆焯。用大炒勺。猪🐷蹄4只。洗净，随冷水下锅，烧开，焯水，撇出血沫，捞出，洗净，沥干，备用。◆压。用高压锅。猪🐷蹄＋葱＋姜＋蒜＋一小块桂皮＋两大块陈皮+一大勺料酒＋一小包五香炖🐷肉粉，水烧开，待上汽，压20min，放汽，开盖，＋盐...
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![东北酱大骨🦴电饭锅食谱大全及做法，烹饪好吃的东北酱大骨🦴电饭锅方法]( "东北酱大骨🦴电饭锅食谱大全及做法，烹饪好吃的东北酱大骨🦴电饭锅方法")
- 🍗棒骨软烂入味，啃着吃真的太香了！我太爱东北菜了，上辈子一定是个东北人！用料主食材大骨头2-3斤黄豆酱2勺（约40g）冰糖5颗生抽2勺老抽1勺盐1小勺（约2g)料包葱段1块姜片1片八角2块花椒8颗香叶2片桂皮1块东北酱大骨🦴电饭锅的做法大骨头洗净冷水下锅加葱、姜、料酒。焯水后洗净备用...
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![东北酱骨头（归化版）食谱大全及做法，烹饪好吃的东北酱骨头（归化版）方法]( "东北酱骨头（归化版）食谱大全及做法，烹饪好吃的东北酱骨头（归化版）方法")
- 大块吃肉，大碗喝酒，找回自我😄。根据东北酱骨头传统技法，略微实现本土化用料筒子骨或大梁骨1000克豆瓣酱1勺红烧酱油1.5勺料酒1勺葱白蒜瓣姜片适量花椒茴香干姜粉适量盐适量醋适量八角桂皮等适量东北酱骨头（归化版）的做法筒子骨（大梁骨）切块，准备一锅冷水，放入肉块，大火烧开烧水过...
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![东北酱排骨如何做才美味，怎么做东北酱排骨简单又好吃]( "东北酱排骨如何做才美味，怎么做东北酱排骨简单又好吃")
- 这个漫长的夏季终于到了尾声，秋天来了，炖排骨加了东北大酱有特别的浓郁香气，直接手抓一根大骨头，啃着吃才过瘾。用料油20克黄豆酱1大勺生姜3片大葱1/2根切段猪骨500克八角1个香叶2片桂皮1小块料酒40克老抽10克生抽15克冰糖10克水350克东北酱排骨的做法猪脊骨事先焯水备用。主...
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![酱骨架-正宗东北味食谱大全及做法，烹饪好吃的酱骨架-正宗东北味方法]( "酱骨架-正宗东北味食谱大全及做法，烹饪好吃的酱骨架-正宗东北味方法")
- 用料猪脊骨1000克卤料包1袋（或者八角3粒，桂皮1小块，草果1粒，茴香10粒）姜半块，切片葱头2根花椒10-20粒甜面酱1汤勺干黄酱1汤勺料酒1汤勺生抽1汤勺老抽1汤勺干辣椒少许酱骨架-正宗东北味的做法准备1000克左右猪脊骨1包卤料包，半块姜切片，两只葱白，10-20粒花椒，少量干辣椒1勺干黄酱干...
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