![详细版馒头的做法做法烹饪大全 地道详细版馒头的做法如何做]( "详细版馒头的做法做法烹饪大全 地道详细版馒头的做法如何做")
- 写在最前面的话，首先感谢小伙伴们的喜欢，最近疏于打理，大家的留言和评论都看了，没精力一一回复，于是又重新在原有的基础上将步骤写得更详细些；其次，统一整理了小伙伴们的一些疑问，在最后的小贴士中可见。------------------------------------------------------------很多朋友一...
- 13142
![牛奶四色彩虹馒头（详细版）食谱大全及做法，烹饪好吃的牛奶四色彩虹馒头（详细版）方法]( "牛奶四色彩虹馒头（详细版）食谱大全及做法，烹饪好吃的牛奶四色彩虹馒头（详细版）方法")
- 看见🌈就有好心情。这是一款很可爱又健康的馒头！彩虹馒头由多种颜色的彩虹圆面片和包彩虹片的面皮组成。调色可以用蔬菜水果，也可以tb买各色蔬菜粉。因为做着好玩所以这次用少量蔬菜完成。如果你从来没做过馒头，不建议做这个，因为需要揉四个小面团和一个大面团，对于小白太费事...
- 33864
![双色刀切南瓜馒头（详细版零失败）食谱大全及做法，烹饪好吃的双色刀切南瓜馒头（详细版零失败）方法]( "双色刀切南瓜馒头（详细版零失败）食谱大全及做法，烹饪好吃的双色刀切南瓜馒头（详细版零失败）方法")
- 南瓜营养丰富，还可以促进孩子生长发育，是很多宝宝可以接受并且喜欢的食物，喜欢带点甜味的，可以适量加点白糖，大家试试吧～用料黄色面团：南瓜泥100-110克之间普通面粉200克酵母2克白糖15克（宝宝吃可不放）白色面团：水100克普通面粉200克酵母2克白糖15克（宝宝吃不放）双色刀切南瓜馒头（详细...
- 25394
![全麦馒头（详细整形法）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦馒头（详细整形法）方法]( "全麦馒头（详细整形法）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦馒头（详细整形法）方法")
- 有小美料理机2分钟揉面，做面点轻轻松松我做的是一发馒头，方便快捷可以不加藜麦不吃全麦，可以全部放普通面粉就行用料水240克酵母1茶匙糖10克橄榄油10克中筋面粉400克全麦面粉100克藜麦（可省略）10克盐1/4茶匙全麦馒头（详细整形法）的做法将240g水，酵母，油，糖，倒进主锅夏天面粉有点潮，建...
- 11977
![红糖馒头（简单步骤最详细版）食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖馒头（简单步骤最详细版）方法]( "红糖馒头（简单步骤最详细版）食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖馒头（简单步骤最详细版）方法")
- 红糖馒头真的超级好吃哦😋自己做又没有放添加剂、防腐剂那些。吃的健康。最重要的是红糖对女孩子好呀材料又简单、方便⚠️开水125克，要预留10克水，看面粉吸水程度，因为不同牌子面粉吸水性不同哦。用料中筋面粉250克红糖100克开水125克酵母2.5克盐2克红糖馒头（简单步骤最详细版...
- 26102
![馒头的做法，简单，详细食谱大全及做法，烹饪好吃的馒头的做法，简单，详细方法]( "馒头的做法，简单，详细食谱大全及做法，烹饪好吃的馒头的做法，简单，详细方法")
- 牛奶馒头（参照rosechan方子，方子很实用，感谢，我根据实践调整试做）（用厨师机很省事，博世厨师机mumxl20c）馒头做的好不好吃主要在于发酵，一定要发足了才会松软。还有揉面的功夫不能少。如果做的时候用水代替牛奶则要减水量，不同品牌面粉吸水量不同，可预留小半碗水酌情加减，建议初期面团...
- 27649
![北方馒头（超详细讲解）食谱大全及做法，烹饪好吃的北方馒头（超详细讲解）方法]( "北方馒头（超详细讲解）食谱大全及做法，烹饪好吃的北方馒头（超详细讲解）方法")
- 本人是河南人，从一个吃面食的地方嫁到一个吃米饭的地方，从小吃面食长大的，多多少少饮食方面还是有障碍的，所以就开始自己在家做起来了用料面粉500克糖10克酵母5克水400克北方馒头（超详细讲解）的做法面粉倒入盆里，准备400克温水，不能超过35度的水，不然酵母会被烫死掉，把糖和酵母倒进...
- 17062
![手工蒸馒头！简单超详细！食谱大全及做法，烹饪好吃的手工蒸馒头！简单超详细！方法]( "手工蒸馒头！简单超详细！食谱大全及做法，烹饪好吃的手工蒸馒头！简单超详细！方法")
- 纯手工大馒头，百分百无添加，健康又美味！步骤超详细，赶紧学起来！用料面粉适量酵母适量手工蒸馒头！简单超详细！的做法面粉里加入酵母，一斤面粉大概3克酵母面粉与酵母和开，也可以将酵母用温水化开再揉面温水揉面，小心加水面粉搅拌至絮状揉面至表面光滑，面团无小疙瘩盖上保鲜膜，放入蒸箱...
- 13340
![戗面馒头（附详细步骤）食谱大全及做法，烹饪好吃的戗面馒头（附详细步骤）方法]( "戗面馒头（附详细步骤）食谱大全及做法，烹饪好吃的戗面馒头（附详细步骤）方法")
- 超好吃大馒头！口感扎实麦香浓郁～关键就是要往面团中揉进去干面粉面团要硬一些，同分量的面粉加的水不要再比我下面写的水量多了！把做法拍了详细过程和大家分享！以下的配方可以做出四个拳头大小的馒头。用料普通面粉1250g泡打粉1.5g糖5g酵母2.5g水130g（可以减到120g，但绝对不要超...
- 14954
![奶香红糖馒头（超详细一次发酵版）食谱大全及做法，烹饪好吃的奶香红糖馒头（超详细一次发酵版）方法]( "奶香红糖馒头（超详细一次发酵版）食谱大全及做法，烹饪好吃的奶香红糖馒头（超详细一次发酵版）方法")
- 红糖有种独特魅力，红糖馒头，红糖发糕都是早餐非常不错的选择。冬天做包子馒头发酵时间比较长，没足够的时间准备早餐我就用这个一次发酵的做法做，只要把面揉好了，控制好面团发酵状态，吃起来口感一样很松软。推荐给大家用料牛奶155g红糖55g酵母2.6g中筋面筋250g奶香红糖馒头（超详...
- 20067
- 一个初次做馒头的厨界幸运儿经验不高深，但是可以给你一个激励和参考开始啦第一步洗手去用料面粉想吃多少用多少，这里我用的一碗半，以下配料都是一碗半的搭配酵母用半袋5克装的安琪酵母泡酵母的水半碗和面的水，先准备小半碗备用小半碗糖小小半勺(看下面图)蒸馒头详细做法(轩软...
- 23712
![不会失败的红糖馒头（详细版）食谱大全及做法，烹饪好吃的不会失败的红糖馒头（详细版）方法]( "不会失败的红糖馒头（详细版）食谱大全及做法，烹饪好吃的不会失败的红糖馒头（详细版）方法")
- 高筋面粉：面包中筋面粉：包子馒头低筋面粉：饼干蛋糕用料中筋面粉500克红糖6勺酵母6克温水250克泡打粉2克（没有不放也行）不会失败的红糖馒头（详细版）的做法温水加红糖加酵母加泡打粉搅均倒进面粉用筷子顺时针搅搅搅搅成絮状上手揉成团盖着发酵一小时（冬天要久一点）发酵好变大1-2倍就...
- 24806
![两种超详细蝴蝶结馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的两种超详细蝴蝶结馒头方法]( "两种超详细蝴蝶结馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的两种超详细蝴蝶结馒头方法")
- 跟蝴蝶结杠上了，已经写的超级详细了，还不懂的，再找我，手把手教用料牛奶160克糖30克中筋面粉300克酵母3克盐2克红曲粉5克两种超详细蝴蝶结馒头的做法一半的材料做成白面团，因为是变频面包机，所以用8分钟揉成团另外一半材料，用8分钟面团，揉成红色两个颜色面团放入蒸烤箱发酵40分钟...
- 29521
![新手版无失误做馒头-超详细食谱大全及做法，烹饪好吃的新手版无失误做馒头-超详细方法]( "新手版无失误做馒头-超详细食谱大全及做法，烹饪好吃的新手版无失误做馒头-超详细方法")
- 疫情期间实在太无聊，买了点面粉做做馒头、油条、千层饼之类的。在下厨房研究了很多食谱，最终一次成功。又做了好多次之后，总结了自己的经验，记下来给新手朋友做参考。用料面粉（中筋）500克酵母5克(夏天3.5~4克)水230~250克糖15克(可根据个人口味适当再加一些)新手版无失误做馒头...
- 7756
![花式馒头（详细图解）食谱大全及做法，烹饪好吃的花式馒头（详细图解）方法]( "花式馒头（详细图解）食谱大全及做法，烹饪好吃的花式馒头（详细图解）方法")
- 增加美观，养眼。用料中粉（或低粉）300g糖30g盐2g酵粉3g水150g～160g花式馒头（详细图解）的做法酵粉先放水中搅匀，并加一小勺糖静置5分钟，然后把糖盐放入面粉搅匀，加酵水揉至光滑，加盖发至二倍大。发好的面团切成想要的大小（40克右右）拿一个面团撮成小长条约50厘米长切成七小块扞六片如图...
- 17109
![南瓜花卷馒头（超级详细版）食谱大全及做法，烹饪好吃的南瓜花卷馒头（超级详细版）方法]( "南瓜花卷馒头（超级详细版）食谱大全及做法，烹饪好吃的南瓜花卷馒头（超级详细版）方法")
- 一直都很喜欢做馒头，但是一直试方法都没有多少成功的，都是凉了以后很硬，这个方子一直做了很久，试了很多次，哈哈哈哈，凉了也是很松软，然后才想着写个方子分享给大家。PS：第一次写方子，不好的地方大家体谅哈。本来一直都是做刺猬南瓜馒头的，然后迷上了做花卷，所以就做了南瓜花卷，哈哈哈...
- 29011
![红糖蔓越莓馒头（详细版！！！附揉面视频）食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖蔓越莓馒头（详细版！！！附揉面视频）方法]( "红糖蔓越莓馒头（详细版！！！附揉面视频）食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖蔓越莓馒头（详细版！！！附揉面视频）方法")
- 之前有分享过这个馒头做法的文字版，因为家人和朋友说味道很好。今天再来分享一个详细的图文版哈😊用料红糖80克左右中筋面粉500克水260毫升酵母5克普通面粉适量红糖蔓越莓馒头（详细版！！！附揉面视频）的做法材料准备如图和菜谱蔓越莓干我是用的三只松鼠坚果包里送的果干包（因为家...
- 18671
![超详细版大白馒头😋食谱大全及做法，烹饪好吃的超详细版大白馒头😋方法]( "超详细版大白馒头😋食谱大全及做法，烹饪好吃的超详细版大白馒头😋方法")
- 超级好吃的馒头😋，感觉太好了！配方是5个的量食材：面粉200g，温水100g，糖20g，油10g（可不加），酵母2g（可以多）步骤：1⃣️温水➕糖化开后倒入酵母，静置5分钟让酵母苏醒2⃣️面粉放入盆中，缓慢加入水，筷子绕一个方向搅拌使面粉变成絮状，到没有干粉的状态，如果有干粉说明水不够，灵活应对，醒发10分钟3⃣️...
- 18111
![奶香黑芝麻圆馒头（详细版）食谱大全及做法，烹饪好吃的奶香黑芝麻圆馒头（详细版）方法]( "奶香黑芝麻圆馒头（详细版）食谱大全及做法，烹饪好吃的奶香黑芝麻圆馒头（详细版）方法")
- 提到食物补钙，大家很容易想到牛奶和鸡蛋，殊不知黑芝麻的钙含量却远高于前两者，每百克黑芝麻中含钙接近800毫克，而每百克牛奶中钙含量才200毫克左右，由此可见，黑芝麻才是补钙佳品。而且，八个月以后的宝宝就可以尝试食用芝麻了。不过因为宝宝肠胃比例弱，都是磨细后食用的，芝麻的营养...
- 26565
![红糖馒头（一发发酵）馒头类发酵详细教程食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖馒头（一发发酵）馒头类发酵详细教程方法]( "红糖馒头（一发发酵）馒头类发酵详细教程食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖馒头（一发发酵）馒头类发酵详细教程方法")
- 我因为给孩子做健康的食物，从不会面点到慢慢的摸索，现在把自己的一点经验分享给大家。面点其实很简单，尤其发酵，一发用过以后就不喜欢二发，一次揉面定型等待发酵，20分钟搞定就剩下等待的时间了。用料面粉300克黄豆粉（你们忽略）50克水（面粉一半）150克红糖膏（或红糖代替）50-70克耐高糖...
- 32015
![详细啰嗦版。老面馒头/米酒馒头/开花馒头（无酵母粉版）食谱大全及做法，烹饪好吃的详细啰嗦版。老面馒头/米酒馒头/开花馒头（无酵母粉版）方法]( "详细啰嗦版。老面馒头/米酒馒头/开花馒头（无酵母粉版）食谱大全及做法，烹饪好吃的详细啰嗦版。老面馒头/米酒馒头/开花馒头（无酵母粉版）方法")
- 本人是个南方姑娘，从小没有很喜欢吃面食，广东也没有很喜欢吃馒头。万万没想到，长大后嫁给了安徽男人，生了个宝宝，虽然我们在广东定居，可是先生和宝宝都很喜欢吃馒头和面食。曾经用酵母粉和面粉做过，宝宝倒是不嫌弃，可是先生说不好吃，怪怪的。后来宝宝吃了奶奶做的米酒馒头，也很是喜...
- 32647
![超详细肉包馒头做法食谱大全及做法，烹饪好吃的超详细肉包馒头做法方法]( "超详细肉包馒头做法食谱大全及做法，烹饪好吃的超详细肉包馒头做法方法")
- 自从做了妈妈之后听大家说外面的包子不好，以前自己也很喜欢到外面买包子馒头吃，后来自己开始做包子馒头之类的前面太多次失败了，现在终于会做蓬松健康好吃的包子馒头了，把方法写出来希望大家也可以做出好吃的包子馒头哟。用料面粉620克细砂糖25克温水280克酵母5克猪肉适量生...
- 31420
![南瓜馒头🎃超级详细食谱大全及做法，烹饪好吃的南瓜馒头🎃超级详细方法]( "南瓜馒头🎃超级详细食谱大全及做法，烹饪好吃的南瓜馒头🎃超级详细方法")
- 疫情导致没有早餐店，早上又不知道吃什么，馒头是最方便最好的。冰箱快断娘了，于是就开始今天的工作了……用料南瓜克适量（我买了三块钱的）酵母克5克（其实可以多点）糖克适量（喜欢甜就多放点）中筋面粉克400南瓜馒头🎃超级详细的做法切片，上锅蒸熟放白糖压成泥状（放白糖这个馒头比较甜也...
- 30787
![香蕉馒头（超详细版）食谱大全及做法，烹饪好吃的香蕉馒头（超详细版）方法]( "香蕉馒头（超详细版）食谱大全及做法，烹饪好吃的香蕉馒头（超详细版）方法")
- 做给女儿吃的，糖我只用了三克，因为WHO建议每日游离糖摄入不超过总能量10％，宝宝最好不超过5％，一天也就10g，南瓜本身有甜味所以南瓜面团我没加糖。用料面团1普通面粉100克酵母1克牛奶50克糖3克面团2普通面粉100克酵母1克南瓜泥55克其他可可粉适量玉米油适量香蕉馒头（超详细版）的做法...
- 6917
![超详细的戗面馒头-----手法一一详解食谱大全及做法，烹饪好吃的超详细的戗面馒头-----手法一一详解方法]( "超详细的戗面馒头-----手法一一详解食谱大全及做法，烹饪好吃的超详细的戗面馒头-----手法一一详解方法")
- 1.馒头光滑的秘诀就是揉面揉透的状态就是切面无气孔。2.室温30度情况下放置20min，冷水上锅，开大火转开后转中火，一共15min，焖1-2min开盖用料低筋面粉75g中筋面粉75g冰牛奶（换成冰水等重）75g鲜酵母（或干酵母）5g（或干酵母1.5g）细砂糖15g玉米油5g黑芝麻粉10g奶粉（没有就忽略）10g（没有奶粉...
- 34488
厨趣阁
