- 作为在德国的中国人,总心心念念中国味道。但是作为物资匮乏的德国,我总是为一瓶老干妈妥协。但是,老干妈并不是中国菜的全部。所以工作之余,我开始就地取材,尝试好吃又方便的创意中餐。今天就从煎饺开始。用料油15克牛肉猪肉馅500克鸡蛋2个大白蘑菇2个酸黄瓜3根饺皮450克盐适...
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- 曾经做煎饺,搜了菜谱都要添加淀粉或者面粉。做多了几次,总觉得皮变更厚了。后来尝试只加水,不加面粉或者淀粉,烧起来更简单,吃口也更好。冰冻的或者先做的都可以。用料水2/3覆盖馄饨/饺子油能把每一个馄饨都沾上就够了最简单的煎饺煎馄饨(无额外淀粉面粉)的做法平底锅加少许油,能...
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- 快手煎饺,轻松享用早餐用料速冻饺子20只油少量水适量简易版煎饺的做法热锅加油(我家用自榨花生油,煎饺会很香),油只需要在锅底薄薄一层即可油微热,码入饺子,微煎一分钟,倒入凉水,没过饺子三分之一即可,盖锅盖等至水干(这个时间大概有三分钟,因为是自己家包的饺子,所以皮薄,如果是超...
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- 之前做过冰花饺子,燃气灶上的方法。下面👇这个是摩飞锅煎的总结都要注意火候看着😁😁用料饺子15-20个油20ml玉米粒10克豌豆粒10克生粉8克水200克升级版煎饺的做法不粘锅锅中下油。中火饺子煎两面两面煎,加入玉米粒和豌豆粒煎一会会生粉加冷水搅拌均匀下生粉水盖盖子收汁收...
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- 有了速冻版煎饺,早上花上几分钟就可以吃上美味的煎饺啦。😘方便快捷又好吃。用料油克速冻饺子水克速冻版煎饺的做法锅内放少许油,饺子不用解冻,在锅中码好。中火煎至底部微黄(饺子一面煎黄之后可以给饺子翻个面)这个时候往锅内加半碗水,煎的时候不用翻动,经常翻饺子容易破。趁...
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- 坐标德国,最想念的就是国内大街小巷都可以来一套的煎饼果子啦!自己动手做,找一找家乡的味道~用料面粉50克玉米面15克鸡蛋2只小葱少许芝麻适量油适量豆瓣酱适量↑两个煎饼果子的用料海外版煎饼果子的做法面粉50g+玉米粉15g放到一个碗里正宗的煎饼果子做法是面粉加绿豆粉,这边...
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- 长期在海外的人难得吃到荠菜饺子或者荠菜馄饨,最近意外发现速冻羽衣甘蓝入馅有荠菜味,赶紧跟大家共享。用料速冻羽衣甘蓝一小盒绞肉(种类随意)适量鸡蛋一只大蒜粉少许生姜粉少许盐和生抽少许食用油少许海外党菜谱:羽衣甘蓝版仿荠菜馄饨/水饺的做法速冻羽衣甘蓝一盒,放冷藏室慢...
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- 有没有和我一样不吃葱的小伙伴呀?这道抱蛋煎饺,我用海苔碎替代了葱,一样颜值满分💯,还省了加盐了哦用料鸡蛋1个油适量海苔碎适量速冻水饺10个海苔抱蛋煎饺(无葱无盐版)的做法用不粘锅在锅底铺一层油,放上一圈饺子,大火至饺子底部微微变黄转小火,加开水到饺子一半的高度(这一步因为...
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- 早餐店里,煎饺是非常受欢迎的早餐之一。焦香四溢的味道一下子就能勾起沉寂一晚的食欲,外皮焦脆,饱满多汁的馅料,配上一碗热汤或热豆浆,真是快哉!如果你家中有孩子,不妨跟我一起尝试下这款虾仁饺子,虾中含有比较丰富的氨基酸,对孩子的脑部细胞的发育好,并且虾里含有丰富的蛋白质,也可...
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- 在新西兰,大葱不好买,只有小葱,所以用当地的韭葱即leek代替了。不是南方人,所以也说不清正宗的水煎包有什么讲究,只是把最适合自己的好吃的方子,在下厨房记录一下。需提前半天准备,如果晚上吃,中午就要开始和面,新西兰南岛常年温度不高,单靠室温发面还是挺慢的。或者可以提前用微波...
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- 一直很喜欢海南鸡饭想着肯定很难做偶然在FB上看到了鸡饭的方子于是就拷贝了一下效果极好用料鸡腿2个米杯姜片蒜瓣盐克葱根辣椒酱勺柠檬汁糖油洋葱简版海南鸡饭海外版的做法将鸡腿皮连鸡油取下备用鸡腿码盐加入洋葱姜片放入锅中煮汤时间自己掌握我是炖了2小时鸡腿皮和鸡油...
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- 海外版指的是身在海外,用本地中超能买到的一些材料制作。本身味道和口感还是希望尽量接近到国内街边摊吃到的外焦内软、有肠有菜又有酱的最佳状态。本菜谱我按3个鸡蛋饼的用量。用料鸡蛋3个面粉2大勺水半碗盐少许澄面粉1大勺甜面酱葱紫洋葱黄瓜或生菜火腿肠豆瓣酱、甜辣酱...
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- 早晨来一盘海参煎饺,开启元气满满的一天,饺子馅可以按照自己的喜欢调,最后加入海参,这种吃法属于吃不出海参的味道,对于那些不知怎么入口海参的人来说,这种吃法特别合适!用料黑小米刺参1根五花肉适量胡萝卜1根韭菜适量料酒1勺生抽2勺糖1勺姜3片海参煎饺的做法准备好食材,海参切好...
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- 大米小米粥配煎饺!蛎头水摊的蛋脑切碎的蛎头肉韭菜!平底锅加热添底油放饺子,底部微微焦黄,倒上备好的淀粉稀水,盖上锅盖!汁水收好以后,煎饺上面盖个盘子,翻个个儿,整盘的煎饺就去到盘中啦!漂亮的冰花咔吱咔吱脆的!又煮了盘饺子!拌了个蜇皮白菜!最后收拾的那叫一个干净啊!用料盐鸡精牡蛎...
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- 用料熟油少许盐少许味极鲜、五香粉、鸡精少许勺黑芝麻、小香葱葱圈少许饺子皮30张鸡蛋两只韭菜一小把外婆👵煎饺的做法1、包白白胖胖的饺子🥟;2、平底锅内倒少许油,烧热放白白胖胖的饺子🥟煎一下定型;3、倒入饺子高度1/3的清水,盖起锅盖。4、煎至水干、饺子底部焦脆上色即可...
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- 速冻煎饺,想吃直接做,省时省力。用料速冻煎饺12个偷懒版煎饺的做法先中火煎,直到底部金黄。放冷水100毫升,小火,盖上锅盖,4分钟。开盖中火1分钟,收汁,起锅。小贴士不要解冻,直接做哦。...
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- 水饺是自家包好在冰箱冷冻的。想要吃锅贴,来个自家简易版。用料水饺数只油水简版煎饺的做法热锅,放油,放水饺盖锅盖,让锅贴均匀受热底部放一层水,盖锅盖,将水饺闷熟。待水饺颜色由白变黄,水分逐渐减少。待水分差不多蒸干了,用油壶在底部放少许油。小火将底部再次煎的金黄。完工小...
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- 用料盐1克水5克酵母5克面600克温水50克黑芝麻30克葱花5克生抽4勺料酒4勺猪肉500克上海外围生煎包keez88的做法1.今天给大家介绍一家早餐店,店面很普通,卖的是水煎包,但老板却有自己的独特秘方,很多来吃早餐的人都是会等上一会,很多人也怕上班迟到,会早早的在这里等着,有的顾客要...
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- 每一天早餐值得拥有更多健康美食用料速冻饺子一盒个懒人版煎饺的做法盒马买的速冻饺子锅热后直接放入冻饺子锅内加点温水盖上锅盖焖两分钟左右撒上熟芝麻出锅即可懒人早餐必备全程五分钟搞定小贴士饺子无需解冻直接放入锅内煎...
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- 想天想地想海南(粉)这个中国胃身在海外,疫情期间被困,已经三年回不了家乡海南。奈何又是一个饕餮之徒,看着家乡视频美食,肚子馋虫每每晚上睡前爬出来,总于明白一个道理,想吃想要的东西就要靠自己去努力,不做就不会有。吃货只是凭借过往记忆,重新复制,如有遗漏或不对的地方请多多包涵...
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- 少油健康方便又快捷,在家也能吃上迷你版的美味菜煎饼😄用料菠菜6~8颗胡萝卜小半根鸡蛋1个饺子皮适量芝麻适量香葱2根味椒盐1克香油半勺鸡精适量蚝油1小勺水淀粉1勺外酥里嫩的菜煎饼~饺子皮版的做法菠菜洗净后焯水10秒钟捞出控水投凉胡萝卜去皮后用刨丝器刨成细丝然后把菠菜...
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- 周末饺子包的多,分盒冷冻用料冷冻水饺凉水煎饺冷冻版的做法锅中刷油一层,把冷冻饺子摆好,大火煎半分钟,底部微黄在角落加水,不要浇在饺子身上,水量盖住饺子底部就好,不要太多,盖上盖子,利用水汽把饺子闷熟,大约两分钟,就可以了,我每次包的饺子都比较小,很容易熟开盖以后,如果锅内还有水...
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- 原菜谱来自英国红领巾,稍微改良了下,献给各位想念鸡蛋煎饼的童鞋。用料鸡蛋1个wrap饼皮一张约克布丁1或2个盐少许酱料根据口味自选香肠自选香葱自选生菜自选任性选项随便你想加什么!鸡蛋煎饼(海外超简易版)的做法首先,购买约克布丁。推荐如图所示的适合放香肠的约克布丁,因为长...
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- 简单,快速,脆脆的,绝对不输早餐店的煎饺,不好吃我,你打我用料猪肉,芹菜,胡萝卜,鲜香菇适量水小半碗饺子皮适量调料:料酒,蚝油,糖,盐,生抽,玉米淀粉看情况而定,看馅的多少而定增香:芝麻,葱;少许蘸料:1:番茄酱2:生抽,醋,麻油(喜欢辣的可以➕辣椒酱)少许家庭版煎饺的做法食材打碎,加入调料,调好馅,我调...
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- 用料猪肉1000克面粉300克黑芝麻4克生抽3勺香油3勺料酒3勺温水5克水5克上海外围生煎包Keez58的做法1.取一个干净干燥的盆,倒入适量的面粉和泡打粉,然后加入少许猪油,取一个小碗,倒入适量的酵母粉,加入适量白糖,倒入适量的温水,将糖搅拌均匀融化,然后慢慢的分次倒入盆中,一边搅拌,一...
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