![皇冠林檎吐司做法烹饪大全 地道皇冠林檎吐司如何做]( "皇冠林檎吐司做法烹饪大全 地道皇冠林檎吐司如何做")
- 这方子来自吴克己老师的《职人手感吐司》因为个人觉得“皇冠”这词做圆型会贴切点，所以就用了6寸模具做吐司中加入了自制的苹果馅，健康又美味。中种发酵：28℃.120分钟基本发酵：28℃.40分钟中间发酵：28℃.20分钟最后发酵：28℃.70分钟（发酵至九分满模）烤箱温柔：180℃烘烤时间：35分钟（1...
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![皇冠吐司的详细做法大全,简单又营养的皇冠吐司做法]( "皇冠吐司的详细做法大全,简单又营养的皇冠吐司做法")
- 翻糖蔡特色：视频教程直播感受，每次只需5分钟即可看完。用料黄油40g盐6g鲜酵母18g冰块水170g全蛋液110g奶粉20g幼砂糖110g高筋面粉460g皇冠吐司的做法教程请看视频欢迎找我入群，每天都有群友的精彩作业，有问题大家一起商量。...
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![皇冠👑吐司如何做才美味，怎么做皇冠👑吐司简单又好吃]( "皇冠👑吐司如何做才美味，怎么做皇冠👑吐司简单又好吃")
- 这个食谱是从美丽女神经那里看到的，自己稍微改动了一些，结合自己的一些经验，自己也记录一下刷的第N条吐司🍞。每次看到🍞出炉的那种成就感太舒服了😌！哈哈😄！ps：此方子是两条450g吐司的量。用料全蛋液1个牛奶230克左右（酌情添加）酵母4克高筋面粉500克砂糖100克奶粉20克盐5克黄油5...
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![皇冠小土司如何做才美味，怎么做皇冠小土司简单又好吃]( "皇冠小土司如何做才美味，怎么做皇冠小土司简单又好吃")
- 皇冠吐司是一款爆发力十足的吐司，口感特别绵软，拉丝效果还特别好，既可以做成标准分量的吐司，还可以巧用模具做出小土司。我就用了磅蛋糕的模具做成了金黄爆炸吐司，出炉后根本等不到放凉切片，孩子急得直接掰着吃了。用料新良原味面包粉240克全蛋液73克奶粉9克白糖35克水85克耐高...
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![汤种低糖油皇冠吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的汤种低糖油皇冠吐司方法]( "汤种低糖油皇冠吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的汤种低糖油皇冠吐司方法")
- 450克吐司模具一份250克吐司模具一半量即可用料山茶花粉250克奶粉10克蛋液50克蛋黄一个淡奶油20克牛奶10-20克汤种80克砂糖40克盐3克鲜酵母8克汤种低糖油皇冠吐司的做法榴莲吐司：打好的面团基础发酵1小时后取出分割成四份滚圆松弛20分钟。60克榴莲肉+60克kik乳酪+5克糖粉...
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![皇冠土司如何做才美味，怎么做皇冠土司简单又好吃]( "皇冠土司如何做才美味，怎么做皇冠土司简单又好吃")
- 原方为美丽女神经老师的，我翻倍做的，记录一下。免得下次做麻烦，感谢美丽老师的无私分享。四个450土司。用料高筋面粉900克奶粉36克糖220克盐12克蛋液230克水340克酵母10克黄油90克表面装饰全蛋液适量黄油25克左右皇冠土司的做法糖加入水融化，冷冻，出冰渣。现在北方的室温为24...
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![皇冠吐司（波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的皇冠吐司（波兰种）方法]( "皇冠吐司（波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的皇冠吐司（波兰种）方法")
- 最近真的沉迷于波兰种，烤出来的面包到第二天都是软乎乎的，方子是一条450g吐司盒量用料波兰种高筋面粉100克水100克酵母1克主面团高筋面粉150克酵母2克盐2克糖30克炼乳25克牛奶40-50克（看状态调整）黄油25克表面黄油10g粗砂糖5g皇冠吐司（波兰种）的做法波兰种材料静置30分钟后混合...
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![皇后（皇冠）吐司做法烹饪大全 地道皇后（皇冠）吐司如何做]( "皇后（皇冠）吐司做法烹饪大全 地道皇后（皇冠）吐司如何做")
- 用料中种法（自由姐）中种：高粉350克酵母6克牛奶210克主面团：高粉150克盐6克糖60克蛋黄26克全蛋74克淡奶油50克黄油60克直接法（吴克己）高粉500克鲜酵母18克盐9克糖50克全蛋50克淡奶油50克牛奶100克水150克奶粉10克黄油50克布里欧修皇冠吐司黄油多多版（啊呜）：高粉500克鲜酵母15克盐7....
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![皇冠吐司「快手版特浓吐司」食谱大全及做法，烹饪好吃的皇冠吐司「快手版特浓吐司」方法]( "皇冠吐司「快手版特浓吐司」食谱大全及做法，烹饪好吃的皇冠吐司「快手版特浓吐司」方法")
- 来自深圳Meet烘焙学院一位小哥哥的分享！我说我要分享到下厨房给厨友们，他特意找了这个又简单又好吃又好做的配方给我让我分享给大家！虽然用料简单，看似平凡，可是做出来的成品会让你惊艳！配方我进行了微调，爆发力超好，组织超细腻，味道超棒。不好吃你打我！🤗配方可制作450克吐司盒模...
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![皇冠👑林檎🍎吐司（吴克己原方）食谱大全及做法，烹饪好吃的皇冠👑林檎🍎吐司（吴克己原方）方法]( "皇冠👑林檎🍎吐司（吴克己原方）食谱大全及做法，烹饪好吃的皇冠👑林檎🍎吐司（吴克己原方）方法")
- “黑白@”品牌创始于1940年，源自近150年荷兰皇家菲仕兰的自家牧场，“黑白@”淡奶是港式奶茶80年来的御用原料，乳原料100%欧洲原装进口。收到新品首发的试用发酵淡味黄油，打开外包装纸就闻到了乳酸发酵的香气，黄油颜色淡黄、质地细腻，看着就很不错！为最佳限度的体现出发酵黄油的...
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![一次发酵皇冠👑吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的一次发酵皇冠👑吐司方法]( "一次发酵皇冠👑吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的一次发酵皇冠👑吐司方法")
- 个人比较喜欢这个皇冠吐司，面上刷了蛋液，还有黄油，很香，松软！牛奶不要一次倒完，预留20克，不够再加！面团分四个会比较好看！用料面粉270克糖40克全蛋液45克牛奶130克耐高糖酵母4克盐3克黄油25克另外黄油吐司面用，6克左右一次发酵皇冠👑吐司的做法除黄油，盐，酵母外的材料搅拌成没有干粉...
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![吐司也可以这么美～皇冠吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的吐司也可以这么美～皇冠吐司方法]( "吐司也可以这么美～皇冠吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的吐司也可以这么美～皇冠吐司方法")
- 👑吐司，因名字而被吸引，方子来着美丽，比平时粉量少了，爆发力却超强。烤吐司顺手丢了几个红薯一起烤，一举两得。用料高粉225克奶粉9克糖55克盐3克全蛋57个水85克酵母4克黄油23克吐司也可以这么美～皇冠吐司的做法除高粉，奶粉，黄油，酵母外称重，放入冷冻室冰到有冰碴加入除黄油外的原料...
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![皇冠吐司~超浓吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的皇冠吐司~超浓吐司方法]( "皇冠吐司~超浓吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的皇冠吐司~超浓吐司方法")
- 这个是我最近感觉最柔软的吐司用料高筋面粉150克细砂糖110克奶粉18克盐6克牛奶170克酵母5克黄油45克全蛋液115皇冠吐司~超浓吐司的做法糖和牛奶先混合乳化好进速冻，冻成冰碴除了黄油以外，把所有材料包括冰碴糖水都倒进和面机刚开始很湿，千万要控制你的双手，不能偷加面粉，这样...
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![皇冠吐司如何做才美味，怎么做皇冠吐司简单又好吃]( "皇冠吐司如何做才美味，怎么做皇冠吐司简单又好吃")
- 每次撸吐司都是用这个方子，最好吃奶香超浓郁用料王后硬红高筋面粉500克酵母5克糖75克盐6克全蛋液100克牛奶180-200克奶油100克奶粉30克黄油20克皇冠吐司的做法除黄油外的所有材料入厨师机搅拌至扩展阶段加入黄油揉至完全阶段室温发酵30分钟后，冰箱冷藏发酵一夜，图片是发酵完...
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![脆皮｜南瓜皇冠👑吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的脆皮｜南瓜皇冠👑吐司方法]( "脆皮｜南瓜皇冠👑吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的脆皮｜南瓜皇冠👑吐司方法")
- 外皮酥脆组织软棉哦，希望外皮酥脆的小伙伴可以在最后挤黄油的时候，给吐司盒四周也挤入黄油，这样黄油顺着吐司盒壁流下去，烤出来非常酥脆，撕着吃口感不要太棒哦，酥脆棉软[赞R][赞R][赞R]⚠️南瓜是普通切着卖黄皮的那种，如果用比较干的贝贝板栗南瓜，液体量需要增加！⚠️不要减糖，低糖吐...
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![布里欧修皇冠吐司🍞食谱大全及做法，烹饪好吃的布里欧修皇冠吐司🍞方法]( "布里欧修皇冠吐司🍞食谱大全及做法，烹饪好吃的布里欧修皇冠吐司🍞方法")
- 没有加种面？吐司就不柔软了么？没有淡奶油？吐司就不好吃了么？谁说的？！啥定义……🙃🙃🙃来…看图说话😍瞧见爆发力了没？隔着屏幕就🈶溢出来の好次啊！奶香…蛋香柔软又可口✔️味道简直哇哇塞……啥都别说🤪小乖们跟着做就行！♥︎以下配方用到三能450克低糖吐司盒2个♥︎本小主配方中用到的...
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![皇冠吐司（直接法）食谱大全及做法，烹饪好吃的皇冠吐司（直接法）方法]( "皇冠吐司（直接法）食谱大全及做法，烹饪好吃的皇冠吐司（直接法）方法")
- 这款吐司配方来自“美丽女神经”，做出来成品组织细腻有光泽，拉丝绵软，口感带有淡淡甜味！材料：（可做450克吐司盒一个）用料高筋面粉225克奶粉9克盐3克耐高糖干酵母2.5克细砂糖55克全蛋液57.5水85克无盐黄油22.5克皇冠吐司（直接法）的做法1.除黄油以外的材料混合一起搅拌，搅拌至面团能...
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![大名鼎鼎的皇冠吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的大名鼎鼎的皇冠吐司方法]( "大名鼎鼎的皇冠吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的大名鼎鼎的皇冠吐司方法")
- 皇冠吐司是一款爆发力十足的吐司，散发着浓浓的蛋香，即便直接法放三天也还是很柔软的，皇冠造型，就是他的特色，受到广大烘焙者的喜爱！用料高筋面粉500克细砂糖90克奶粉16克盐4克鸡蛋2个耐高糖酵母5克黄油60克冰渣子水180克大名鼎鼎的皇冠吐司的做法除黄油、盐以外的所有材料放入...
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![吴克己•皇冠林檎吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的吴克己•皇冠林檎吐司方法]( "吴克己•皇冠林檎吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的吴克己•皇冠林檎吐司方法")
- 带着苹果柠檬香气的吐司。用料中种高筋粉152克新鲜酵母6.5克鲜奶（25度）76克蛋黄22克本种高筋粉65克海盐3克砂糖22克全蛋65克无盐黄油86克鲜酵母2克苹果馅苹果丁200克砂糖45克黄油20克柠檬汁15克吴克己•皇冠林檎吐司的做法鲜奶温一下，加入酵母搅拌均匀。中种材料倒入搅拌缸，...
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![皇冠林檎吐司 吴克己原方食谱大全及做法，烹饪好吃的皇冠林檎吐司 吴克己原方方法]( "皇冠林檎吐司 吴克己原方食谱大全及做法，烹饪好吃的皇冠林檎吐司 吴克己原方方法")
- 林檎在日语里是“苹果”的意思，所以这其实是一款苹果吐司。原方来自《职人手感吐司》书中第53页。自制的苹果馅料非常好吃，酸甜的口感，香香的黄油味，配上一杯咖啡，吃起来很幸福。用料中种面团高筋粉（昭和先锋）（70%）154g新鲜酵母（3%）6.5g牛奶（25度）（35%）77g蛋黄（10%）22g主面团高筋粉（嘉禾牌...
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![皇冠奶酥吐司！奶酥YYDS！！食谱大全及做法，烹饪好吃的皇冠奶酥吐司！奶酥YYDS！！方法]( "皇冠奶酥吐司！奶酥YYDS！！食谱大全及做法，烹饪好吃的皇冠奶酥吐司！奶酥YYDS！！方法")
- 皇冠奶酥吐司（可做1个450克）用料高筋面粉250克全蛋液20克牛奶170克奶粉10克耐高糖干酵母2.5克糖20克盐2克黄油25克奶酥夹心部分：黄油35克奶粉40克盐0.5克糖粉15克全蛋液15克装饰部分：黄油适量皇冠奶酥吐司！奶酥YYDS！！的做法准备好面团所需的材料，不同牌子面粉吸水性不一样，所以液...
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![爆头的“皇冠吐司”食谱大全及做法，烹饪好吃的爆头的“皇冠吐司”方法]( "爆头的“皇冠吐司”食谱大全及做法，烹饪好吃的爆头的“皇冠吐司”方法")
- 原配方来自“美丽老师”记得第一次做这款吐司的时候，真的打面打到哭。最近有位朋友吃我做的这个吐司吃不够还想学做这款吐司。我怕她刚开始的积极性被这个吐司给瞬间磨灭了。所以在原配方的基础上调试几次后，现在这个方子对于刚接触烘焙的盆友们会相对友好一些！但是不建议手...
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![爱和自由的皇冠吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的爱和自由的皇冠吐司方法]( "爱和自由的皇冠吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的爱和自由的皇冠吐司方法")
- 原方子来自于爱和自由老师，我换算成了450g乘2的用量，以便每次查看。这里中种我用了冷藏中种法，冰箱里发酵一夜。没有详细步骤，我只是记录下来自己看的哈。用料中种|高筋面粉335克中种|酵母18克（鲜酵母）（中种）中种|牛奶210克（根据面粉适当预留水量）主面团|高筋150克（王后柔风）主面团|...
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![皇冠吐司 腹肌面包食谱大全及做法，烹饪好吃的皇冠吐司 腹肌面包方法]( "皇冠吐司 腹肌面包食谱大全及做法，烹饪好吃的皇冠吐司 腹肌面包方法")
- 使用模具：阳晨中国红2磅浴缸吐司盒用料高筋面粉280克牛奶160克奶粉10克鸡蛋液38克砂糖28克盐2克酵母3克黄油20克黄油（挤表面）12克皇冠吐司腹肌面包的做法把除黄油外的所有材料放进厨师机桶中低速混合，转中速打至能拉出厚膜的状态加入软化的黄油继续打至出手套膜状态，面团温度...
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![黑芝麻核桃皇冠吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的黑芝麻核桃皇冠吐司方法]( "黑芝麻核桃皇冠吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的黑芝麻核桃皇冠吐司方法")
- 养生季用料牛奶90克淡奶油30克全蛋液30克高筋面粉160克低筋面粉40克糖25克盐1.5克酵母2.5克黄油14克黑芝麻酱20克黑芝麻10克黑芝麻核桃皇冠吐司的做法面包机依次加入牛奶，蛋液，淡奶油，高粉，低粉，糖，盐，酵母揉至扩展阶段后油法，加黄油，芝麻酱揉至手套膜发酵至2倍大分65克一个的面团...
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