- 非常喜欢吃山楂雪糕,尤其是在炎热的夏天,让人烦躁不安的时候,一个山楂雪糕带给我的清凉和酸甜的口感,总是让人难以忘怀,最重要的是它有望梅止渴的效果!用料山楂羹冰糖白糖山楂雪糕的做法去超市买一点山楂羹(大概半斤可以做6个雪糕)倒入锅中加一碗水,煮开转小火,用勺子不停的搅拌等...
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- 疫情期间,小朋友在家运动量变少了,吃饭也变差了,买了点山楂给娃开开胃。用料山楂(去籽)500克冰糖250克柠檬半个开胃山楂糕/糖山楂条/雪丽山楂球/山楂片/山楂卷的做法山楂放入网锅,加入少量小苏打或者面粉,水没过山楂,5分钟/50℃/速度5进行清洗。用山楂去核器去核,备用。这是大山楂...
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- 用料山楂200g冰糖150g水50g雪丽球(雪山楂拔浆山楂)的做法山楂去掉顶头的蒂(不要去籽,不然挂糖的时候会碎)锅中加入冰糖,最好是块状的冰糖,加少量水,小火化开。期间要不断的搅拌,让化开糖的水分完全蒸发。糖蒸发不出水分时候,关火。倒入处理好的山楂,不断的炒,使山楂表面布满糖分...
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- 每年这个季节市场和商店都是躺着各种山楂的身影,偶然一次吃到粒上皇的山楂球,便爱上❤后面自己为了吃上这一口,亲自上阵!前两天尝试着做,也遇到配方对于我来说不行的,后面想起来之前一次炒菜偶然把糖炒成糖霜,想起来之后再经过尝试,所以我的山楂雪球成功!这里简单说下几个原因,不懂...
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- 山楂健脾开胃,无论大人还是小孩儿吃起来都是极好的。脾胃和,身体健。山楂果胶含量很高,不加吉利丁片也是可以的,但是口感很一般,加片吉利丁口感改善很多。不愿意放就不放,多熬煮一会儿。成品偏酸,可以增加糖量。麦芽糖增加粘性,有助后期定型,要是不想不胳膊炒折,就放吧别偷工减料😊...
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- 用料山楂克白醋滴冰糖雪球山楂/山楂雪球的做法山楂洗净去核冰糖和水1g:1ml的比例,具体用量根据山楂多少来目测。小火熬制并顺时针搅拌不停顺时针搅拌起了这种泡泡代表水熬没了,都是糖浆了。此时放入一小勺白醋继续顺时针搅拌。这种状态的时候放山楂搅拌并立刻关火,随着锅降...
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- 饭后消食,日常小零食,完美!假期在家小手动起来,哈哈哈用料山楂随意克水2碗克白醋1勺滴白糖2勺克山楂雪球的做法山楂摘洗干净倒水,根据山楂的量,大概能淹没山楂的量水烧开,加白糖,有冰糖更好。然后不停搅拌搅拌到气泡为止山楂控干水分,倒入锅中,继续搅拌,让每一颗山楂裹上糖浆。搅着...
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- 小时候最喜欢的奶油山楂,长大后,学会了。(因为做的途中没有拍多少图)用料山楂500克(可以根据自己的喜好)冰糖100克白醋两三滴(可有可无)水100克奶油山楂(山楂雪球)的做法先把山楂清洗干净,吹干水分。(想去核也可以去)准备好水跟糖,水跟糖的比例1:1。也可以糖比水多一点。 先放水在...
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- 从夏入秋,人体的消化功能逐渐下降,肠道抗病能力也减弱,燥是秋的主气,易生燥咳,而雪梨可以清热润肺,山楂帮助消化,加再一起很适合秋季食用。用料山楂糕雪梨黄瓜枸杞蜂蜜雪梨山楂的做法雪梨去皮、山楂糕切条、黄瓜切条把食材都放在盘中加上蜂蜜和枸杞就可以了...
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- 本来我就喜欢吃山楂,只要是除了山楂片,其他随便哪种形式的山楂我都爱吃。但是怀孕以后就不能吃山楂了,看到了总是各种眼馋。现在生完宝宝终于又可以吃啦,糖霜山楂,不容错过!用料山楂500克白糖或者冰糖500克白醋平时家用的勺子大半勺水250克(少点也没事只要能够溶解糖就行,可适当...
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- 真是一款一劳永逸的食物~一次性就可以制作出山楂糕、山楂卷、山楂果酱。连分离出来的果核果皮都能拿来泡个茶水,做成山楂茶。用料山楂500g白砂糖100g冰糖100g鲜榨柠檬汁1小勺山楂糕山楂卷山楂茶山楂果酱的做法山楂泡盐水洗净全部切开成两半(注:为了过筛更方便,可以先去核再...
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- 山楂又名山里红,它具有健脾开胃,消食化滞,活血化痰的功效。对于身体出现的胸膈痞满、疝气、血瘀、闭经等临床疾病,都有良好的治疗作用。它还具有降血脂、降血压、强心和抗心律失常的作用。另外,它还具有抑制细菌的作用,对于身体出现的腹痛、腹泻,有良好的治疗作用。对于身体出现...
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- 开胃小零食用料山楂冰糖白开水白醋雪秋山楂的做法山楂洗干净擦干水分冰糖和白开水以一比一的比例倒入锅内熬煮,一直搅拌,直到有很多泡泡在继续搅拌,直到泡泡均匀细腻然后倒一点点白醋继续搅拌。差不多把火关了倒入山楂不停搅拌一边搅拌糖霜就慢慢包裹在山楂上了...
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- 升级版的雪花酥,制作方法基本类似,材料有点些许变化!但是口感比雪花酥好吃,不腻而且健胃消食,适合老人孩子用料棉花糖150克黄油45克奶粉45克枣碎45克葡萄干50克山楂100克核桃50克蔓越莓30克山楂雪花糕的做法加入黄油至融化倒入棉花糖压拌至融化加入奶粉搅拌均匀将准备好的红枣...
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- 好友爱吃这玩意,但是外面卖的死贵死贵的,而且还经常吃到坏的苦的…干脆自己炒一锅得了~关键是这玩意非常的快手,整个炒制的过程大概不超15分钟哈哈哈哈用料山楂500克白砂糖270克(喜欢酸就260克)水150克白醋9克雪花山楂(山楂球)的做法准备山楂,把山楂洗干净顶上梗太长可以揪掉,嫌底...
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- 用料山楂200克梨1个水500克冰糖30克山楂雪梨的做法新鲜山楂10个左右一切两半去掉果蒂和果脐果核不用去雪梨一个去皮去核切成小块500毫升水黄冰糖适量(冰糖不要加太多太甜了不好喝)煮半个小时左右完成晶莹剔透粉红的山楂水小贴士没有技巧…...
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- 用料山楂200克水100克冰糖100克白醋10ml雪糖山楂的做法洗干净沥干沥干沥干水份……重要的事情说五次!沥干水份,去掉蒂熬糖,大火搅拌不要停下来变大泡泡到小泡泡。注意如果冰糖不融化的情况水又快干了适量加点水,继续搅拌到化,变小泡泡这个是快变小泡泡的时候,我这图没拍好,泡泡...
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- 小时候住平房院落,我家住的院子叫朱家大院,分前中后三院,进了大门,一条直道直通到后院,左侧两排是前院和中院,前院那排房子住着一户姓钱的人家和姚家表叔家,中院一套三间的房子是汪大爷一家,汪大爷和驻地部队的军官们很熟,所以每当部队上放电影的时候,我就沾光跟着闺蜜汪凤去看电影...
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- 时间:约20-30分钟难度:容易做🤞份量:4人份用料山楂250g白醋2g糖200g水200g雪球山楂的做法山楂洗干净以后,去掉上面的小把,用厨房纸擦干净水分,备用。锅中倒入水和糖,煮开以后,糖会融化,再煮一会儿就会看见开始冒大泡,同时会有一些微微的黄色。这个时候就关火,同时把白醋放进去,白醋可...
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- 酸酸甜甜很好吃。用料山楂200g糖1碗水1碗白醋1小勺雪山楂的做法山楂洗净去蒂(可用筷子直接把梓捅出来)。用厨房纸吸干水份待用。水加糖用大火煮开,关小火煮至无水份,糖水黏稠后加入一勺白醋。加入山楂翻炒裹匀糖霜。搞定,酸酸甜甜。...
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- 以前总以为山楂只是助消化,可真要一口咬下鲜楂对于怕酸的人来说还是需要些勇气。去年做过几次,前两回糖霜化的快,后来做成功可保持五小时以上干爽,以为自己会做了就没详记。今天凭着去年记忆中大至流程做了一遍,吃起来糖霜有些粘牙。不甘心天快黑了又去超市买山楂重做一遍。吸...
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- 从小吃到大的最喜欢山楂球会上瘾那种(☆_☆)用料山楂800克白醋2勺(约15g)白糖1碗(约300g)水半碗(约150g)雪花山楂球/山楂雪球的做法用水洗干净山楂后晾干水分,炒山楂球的关键就是山楂要控干水分!!带炳的拿剪刀把它剪平,不要去核尽可能保持完整一整颗(要不然炒出来容易破皮潮...
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- 酸酸甜甜就是我~用料山楂500克白糖100克清水100克雪球山楂的做法准备食材。山楂洗净晾干水分锅中放入糖和清水开小火煮至冒小白泡泡后关火关火3分钟后放入山楂翻炒翻炒至白色糖霜出现即可成品图成品图成品图成品图小贴士白糖熬制期间不用搅拌,可略晃下动锅子。山楂一定要...
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- 用料山楂干20克雪碧1瓶水600克山楂雪饮的做法山楂干洗干净后,再切碎一些和水放锅中煮开后再煮10分钟左右,到煮出酸味和汤色自然放凉后过滤出山楂果干,山楂汁冰箱冷冻,到半凝结(约两个小时)取出用叉子扎碎后继续冷冻到完全凝固后,再用叉子叉成沙冰备用做好的山楂沙冰,约4--5杯的量...
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- 以前,单位总部的附近有一家很好吃的白雪山楂店,每次开完会都会跟同事去买10块钱的,一路吃着,聊着回去,怀念以前在一起的时光~下雨的午后,正好家中有山楂,索性做了点。满载回忆的开胃小零食,冰糖跟山楂的搭配,去除了单吃山楂的酸和单吃冰糖的甜腻。用料山楂15颗冰糖若干水少许白醋少...
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